자료유형
발행기관
- 한국식품과학회(14)
- 한국식품영양과학회(5)
- 한국식품조리과학회(5)
- 대한수의학회(4)
- 한국식물병리학회(3)
- 한국습지학회(2)
- 대한가정학회(1)
- 대한동의생리학회(1)
- 대한신경계작업치료학회(1)
- 대한신경정신의학회(1)
- 동아시아식생활학회(1)
- 아세아태평양축산학회(1)
- 제어로봇시스템학회(1)
- 한국도로학회(1)
- 한국수산과학회(1)
- 한국수산학회(1)
- 한국시각장애교육재활학회(1)
- 한국식생활문화학회(1)
- 한국음악교육학회(1)
- 한국응용생명화학회(1)
- 한국작물학회(1)
- 한국탄소학회(1)
- 환태평양유아교육연구학회(1)
간행물
- 한국식품과학회지(8)
- FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(6)
- 한국식품영양과학회지(5)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(3)
- 한국조리과학회지(3)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (2)
- 한국습지학회지(2)
- 한국식품조리과학회지(2)
- ASIA-PACIFIC JOURNAL OF RESEARCH IN EARLY CHILDHOOD EDUCATION(1)
- ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES(1)
- CARBON LETTERS(1)
- FISHERIES AND AQUATIC SCIENCES(1)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTROL, AUTOMATION AND SYSTEMS(1)
- KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE(1)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(1)
- 대한가정학회지(1)
- 동아시아식생활학회지(1)
- 동의생리병리학회지(1)
- 시각장애연구(1)
- 식물병연구(1)
- 신경정신의학(1)
- 음악교육연구(1)
- 재활치료과학(1)
- 한국농화학회지(1)
- 한국도로학회논문집(1)
- 한국수산학회지: BULLETIN OF THE KOREAN FISHERIES SOCIETY(1)
- 한국식생활문화학회지(1)
전체 선택해제
총 50건 검색
본문검색 결과만 보기
-
압착율에 따른 전분 gel의 Texture Profile Parameter의 변화
대한가정학회 대한가정학회지 1988, Vol.26 No.3 103-108 (6 pages)
-
Profile-based Roughness Discrimination with Pen-type Texture Sensor
Ye. Xianming, Choi. Bynng-June, Kang. Sung-Chul, Choi. Hyouk-Ryeol 제어로봇시스템학회 International Journal of Control, Automation and Systems 8 Pages
제어로봇시스템학회 International Journal of Control, Automation and Systems 2010, Vol.8 No.4 793-800 (8 pages)
-
Texture Properties of Rice Cakes Made of Rice Flours Treated with 4-${alpha}$-Glucanotransferase and Their Relationship with Structural Characteristics
Kim. Yang, Kim. Young-Lim, Trinh. Khanh Son, Kim. Yong-Ro, Moon. Tae Wha 한국식품과학회 Food science and biotechnology 8 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2012, Vol.21 No.6 1707-1714 (8 pages)
-
Comparative proteomic analysis of proteins expression changes in the mammary tissue of cows infected with Escherichia coli mastitis
Xiao-wei Zhao, Yong-xin Yang, Dong-wei Huang, Guang-long Cheng, Hui-ling Zhao 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 11 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2015, 제 16권 제 3호 2 253-263 (11 pages)
Cows infected with Escherichia (E.) coli usually experience severe clinical symptoms, including damage to mammary tissues, reduced milk yield, and altered milk composition. In order to investigate the host response to E. coli infection and discover novel markers for mastitis treatment, mammary tissue samples were collected from healthy cows and bovines with naturally occurring severe E. coli mastitis. Changes of mammary tissue proteins were examined using two-dimensional gel... -
White spots on the mucosal surface of the duodenum in dogs with lymphocytic plasmacytic enteritis
Mercedes Garc?a-Sancho, ?ngel Sainz, Alejandra Villaescusa, Antonio Rodr?guez, Fernando Rodr?guez-Franco 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 6 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2011, 제 12권 제 2호 9 165-170 (6 pages)
Distended lacteals, described as expanded white villi in duodenum, are strongly indicative of primary intestinal lymphangiectasia. In the present study, we evaluated the significance of white spots present in the duodenal mucosa of dogs with lymphocytic plasmacytic enteritis (LPE). Fifty dogs with LPE were included in this study, and white spots were detected in the duodenal mucosa in 22 dogs during endoscopy. Hypoproteinemia was more frequent in dogs with white spots than in dogs without spots... -
시각장애 음악전공자들의 회고를 바탕으로 한 음악 교수방법론 탐색
김미정(Mi Jung Kim), 박휴용(Hyu Yong Park) 한국음악교육학회 음악교육연구 32 Pages
한국음악교육학회 음악교육연구 2013, 제 42권 제 3호 6 151-182 (32 pages)
본 논문은 시각장애를 가진 음악가 혹은 학생들이 음악을 가르치고 익히는 과정에 활용하는 네 가지의 교수수단, 즉 청각입력을 통한 암기, 구두지도, 촉각정보, 그리고 기술적 도구들에 대해 논의하였다. 본 논문은 시각장애인이 이러한 교수수단을 통해 음악을 익히는 과정을 매개(mediation), 숙달(mastery)과 전유(appropriation)의 개념적 틀을 통해 분석하였으며, 이 네 가지 방법들이 매개수단(mediational means)으로써 음악을 배우고 익히는데 활용되고 있음을 논의하였다. 저자들은 참여연구를 통해서 서울의 한 맹학교... -
Human Cerebellar Activation during Painful Cold Stimulation：a Functional Magnetic Resonance Imaging Study
Seung-Schik Yoo, Byung Gil Choi, Chang Uk Lee, Bum Soo Kim, , Su Jung Yoon, Soo Jung Lee, Tae Kim, Jung Jin Kim, Chul Lee, In Ho Paik 대한신경정신의학회 신경정신의학 7 Pages
대한신경정신의학회 신경정신의학 2001, 제 40권 제 4호 16 727-733 (7 pages)
연구목적： 본 연구에서는 기능적 자기공명영상법(fMRI)을 이용하여 동통 한랭 자극 동안의 소뇌 활동정도를 알아보 았다. 방 법： 6명의 건강한 자원자들을 선발하여 1.5 Tesla MR scanner 안에 누워 있는 동안 그들의 좌측 손에 0~3℃의 얼음주머니를 올려놓아 동통 한랭 자극을 주었다. 자극과 연관된 BOLD(blood oxygenation level dependent) 반응을 평가하기 위해 일련의 susceptibility-weighted MR image를 측정하였고 대뇌활동 영 역을 시각화하고 정량화하는 statistical parametric map을 작성하였다. 결 과： 한랭 자극으로... -
A Review of the Potency of Plant Extracts and Compounds from Key Families as an Alternative to Synthetic Nematicides: History, Efficacy, and Current Developments
Abraham Okki Mwamula, Md. Faisal Kabir, DongWoon Lee 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 25 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2022, 38권 2호 1 53-77 (25 pages)
The global nematicides market is expected to continue growing. With an increasing demand for synthetic chemical-free organic foods, botanical nematicides are taking the lead as replacements. Consequently, in the recent years, there have been vigorous efforts towards identification of the active secondary metabolites from various plants. These include mostly glucosinolates and their hydrolysis products such as isothiocyanates; flavonoids, alkaloids, limonoids, quassinoids, saponins, and the more... -
농업기상 빅데이터를 활용한 스마트 식물병 관리
김광형, 이준혁 한국식물병리학회 식물병연구 13 Pages
한국식물병리학회 식물병연구 2020, 26권 3호 1 121-133 (13 pages)
기후변화와 이상기후, 급변하는 사회경제적 환경 하에 식량안보를 확보하고 지속가능한 성장을 위해서는 기존의 관행농업을 벗어나 빅데이터와 인공지능을 활용한 스마트농업으로의전환이 시급하다. 스마트농업을 통해 식물병을 효율적으로 관리하기 위해서는 다양한 첨단기술과 융합할 수 있는 농업 빅데이터가 우선 확보되어야 한다. 본 리뷰에서는 스마트식물병관리를 위해 식물병리학 분야에서 기여할 수 있는 기상환경 및 농업 빅데이터에 대해 알아보고 이를 활용한 식물병의 예측, 모니터링 및 진단, 방제, 예방 및 위험관리의 각... -
섭식 장애가 있는 뇌성마비 아동에게 적용된 구강감각운동치료방법에 대한 체계적 고찰
서상민, 민경철 대한신경계작업치료학회 재활치료과학 11 Pages
대한신경계작업치료학회 재활치료과학 2019, 제 8권 3호 2 31-41 (11 pages)
목적: 본 연구는 섭식 장애가 있는 뇌성마비 아동에게 시행한 구강감각운동치료에 대한 중재 방법, 중재기간, 중지 시간, 평가 방법 등에 대한 국내외 문헌을 종합적으로 분석하고자 하였다. 연구방법: 본 연구는 2009년 1월부터 2018년 12월까지 국내외 논문을 검색하여 176편의 논문이 검색되었다. 1차 초록 및 제목 중심으로 47편의 논문이 선정되었고, 2차 원문 검색을 통해 5편의 논문이 선정되었다. 결과: 선정된 논문의 PEDro scale은 평균 7점으로 높은 편이었으며, 치료의 중재 기간은 8주에서 24주사이로 나타났으며, 중재... -
Oxidation Resisitant SiC Coating for carbon/carbon Composites
Hyeok-Jong Joo, Nam-Joo Lee, In-Seok Oh 한국탄소학회 Carbon Letters 7 Pages
한국탄소학회 Carbon Letters 2003, Vol.4 No.1 5 24-30 (7 pages)
탄소/탄소 복합재는 열용량이 크고 비강성 및 비강도가 높으며 특히 진공 및 불활성 분위기 하에서 3000℃이상의 초고온에서도 기계적 물성의 저하가 거의 일어나지 않고 그 강도를 유지할 수 있기때문에 우주 항공 산업분야의 고온 구조용 재료로 이용되고 있는 유용한 재료이다. 특히 초고온에서 강도 유지와 열충격에 대한 저항성이 우수하므로 첨단 로켓 모터의 노즐목에 적합하며, 초고온 및 에너지 산업 문야에 이용된다. 최근에는 생체와 친화력이 우수하므로 인체 공학 분야에는 응용하려는 새로운 연구가 시작되고 있다. -
자연습지 우포늪 퇴적물의 연도별 잔류성 중금속 축적도
이찬원, 부민호, 전홍표, 임경원, 김기호 한국습지학회 한국습지학회지 9 Pages
한국습지학회 한국습지학회지 2008, Vol.10 No.3 3 27-35 (9 pages)
우포늪은 창녕군 유어면, 이방면 및 대합면에 걸쳐 원시생태계를 유지하고 있는 국내 최대의 내륙습지이다. 낙동강 본류의 물이 소하천인 토평 천의 골짜기를 따라 거슬러 올라가면서 퇴적물이 쌓여 자연제방이 생기고 그 안쪽에 물의 일부가 남아서 우포, 목포, 사지포의 배후습지가 되었다. 우포도 홍수 때 낙동강물이 역류하면서 수심이 깊어지고 평소에는 낙동강으로 자연 배수되어 수 심이 낮아졌다 (박수영 등 2000). 우포늪은 1997 년 7월 26일 생태계보전지역 중 생태계특별보호 구역 (환경부고시 1997-66호)으로 지정되었으며... -
신안군 비금도의 관속수생식물의 식생 및 생산량(Biomass)에 관한 연구
한국습지학회 한국습지학회지 2006, Vol.8 No.2 3 65-74 (10 pages)
하천은 지구상에서 풍부한 생산량을 가지며 다양한 생물이 어우러지는 생태 ․ 기능적 상호작용 및 상호 연결을 담당하는 매우 중요한 역동적인 연결생태계로서 생물 종들의 이동과 산포의 생태통로(eco-corridor) 등의 역할을 담당하고 있다(환경부, 1995). 하천이나 농경지수로의 하변(riparian) 공간은 육상과 수계의 생물군집을 공유하는 추이대(ecotone)로 인식되며 다양한 생물종의 생활공간이다(Malanson). 그러나 오늘날 인구의 증가에 따라 도시화와 산업화가 시작된 이후 도 ․ 농의 하천이나 수로는 복개나... -
정서 유도 음악에 대한 시각장애인과 정안인의 음악 정서 반응 차이
박혜영, 정현주 한국시각장애교육재활학회 시각장애연구 17 Pages
한국시각장애교육재활학회 시각장애연구 2015, 제 31권 3호 1 1-17 (17 pages)
본 연구는 특정 정서를 유도하는 음악에 대한 정서 반응을 정서 규명과 정서 강도로 나누어 시각장애인과 정안인을 비교 분석하였다. 음악으로 유도될 수 있는 기본 정서 유형을 행복, 슬픔, 분노, 두려움으로 분류하고, 65명(시각장애인 28명, 정안인 37명)을 대상으로 자기 보고식(self-reported) 척도를 사용하여 분석한 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 시각장애인과 정안인은 정서를 규명하는 데에 높은 일치율을 보였으며 집단간 차이가 나타나지 않았다. 둘째, 제시된 음원에 대한 정서 강도 반응에서 시각장애인과 정안인은 정서... -
Potential of Using Ginger Essential Oils-Based Nanotechnology to Control Tropical Plant Diseases
Adamu Abdullahi, Khairulmazmi Ahmad, Intan Safinar Ismail, Norhayu Asib, Osumanu Haruna Ahmed, Abubakar Ismaila Abubakar, Yasmeen Siddiqui, Mohd Razi Ismail 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 21 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2020, 36권 6호 1 515-535 (21 pages)
(GC-MS), high-performance liquid chromatography, and headspace procedures are commonly used to detect and profile their chemical compositions EOs in ginger. The ginger EOs are composed of monoterpenes (transcaryophyllene, camphene, geranial, eucalyptol, and neral) and sesquiterpene hydrocarbons (α-zingiberene, ar-curcumene, β-bisabolene, and β-sesquiphellandrene). GC-MS analysis of the EOs revealed many compounds but few compounds were revealed using the headspace approach. The EOs have a... -
대두 단백섬유의 미세구조 연구
김지천, 조숙자, 변평화, 윤석권, 이기춘, 변시명, Kim. J.C., Cho. S.J., Byun. P.H., Yoon. S.K., Rhee. K.C., Byun. S.M. 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1991, Vol.34 No.4 353-359 (7 pages)
대두단백 섬유의 texture 분석을 위한 도구로서, 그들의 미세구조를 관찰하였다. 미세구조와 texture profile analysis 결과, 대두단백 섬유의 구조를 유지 및 결정하는 인자중 disulfide 결합과 수소결합이 가장 중요한 인자중의 하나임을 확인하였다. 이와함께 대두단백 섬유의 원료물질인 대두단백질 수화물과 dope의 미세구조도 관찰하였다. -
겔화제의 종류에 따른 레몬과편의 개발
김은미, 이효지 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 5 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2003, Vol.19 No.6 772-776 (5 pages)
-
효소 저항성 전분의 첨가가 옥수수빵의 텍스쳐 특성에 미치는 영향
조아라, 안승요 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 7 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1996, Vol.12 No.2 207-213 (7 pages)
탄성은 유의적으로 감소되는 것을 알 수 있었다. 4. Texture analyser를 이용하여 deformation 30％로 기계적 texture를 관찰한 결과 견고성은 시간이 경과함에 따라 유의적으로 차이가 없거나 증가하는 경향을 보였으며 응집성은 변화가 없거나 감소하였고 탄성은 CON이 AMZ, RSl5 및 RS3O과 비교하여 항상유의적으로 높은 값을 보여 관능검사 결과와 일치하였다. 5. 50% 변형시킨 경우에도 30% 변형시킨 경우와 비슷한 경향을 보였으며 특히 지방의 30%를 RS로 치환했을 경우 물성에 유의적인 변화를 가져온다는 것을 알 수 있었다. -
매생이 가루를 첨가한 쌀 국수의 개발 및 품질 특성
정복미, 박순옥, 신태선, Jung. Bok-Mi, Park. Soon-Ok, Shin. Tai-Sun 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 9 Pages
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2009, Vol.25 No.2 180-188 (9 pages)
값은 감소하였고, b값은 증가하였다. 조리면에 대한 TPA(texture profile analysis) 결과 견고성(p< 0.0001)과 부착성(p<0.05)은 매생이 첨가군이 유의적으로 감소하였고, 부서짐성은 대조군에 비해 5.7%군에서 유의적으로 낮게 나타났다(p<0.001). 응집성(p<0.05), 탄성(p<0.05), 검성(p<0.0001)은 매생이 첨가군이 대조군에 비해 유의적으로 높게 나타났다. 매생이 국수의 저장성 실험은 $5^{circ}C$에서 8일간 저장한 국수의 pH 변화는 매생이 첨가군이 대조군에 비해 높게 유지 되었으며, 총균수와 진균류 측정에서...
