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A Review: Certified Animal welfare at slaughter plants
Ha Young Kim, Hye Won Lee, Hong Kook Kim, Kyeong Seon Ryu, Saem Ee Woo, Dae Sik Kim, Byeong Soo Kim 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 2 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 춘계학술심포지움 107 142-143 (2 pages)
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Serovars distribution and antimicrobial resistance patterns of Salmonella spp. isolated from the swine farms and slaughter houses
Ho Kyoung Jung , Sung Seok Lee , Chi Young Kim , Sun Young Sunwoo , Young S. Lyoo 대한수의학회 Korean Journal of Veterinary Research(구 대한수의학회지) 6 Pages
대한수의학회 Korean Journal of Veterinary Research(구 대한수의학회지) 2011, 제 51권 제 2호 6 123-128 (6 pages)
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Relationships between Pork Quality Traits and Growth Factor Concentrations in Serum and Longissimus dorsi Muscle before and at Slaughter in Female Market Pigs
Kim. Min Ho, Kang. Moon Sung, Ha. Duck Min, Ko. Yong, Lee. C. Young 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 7 Pages
한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2013, Vol.55 No.2 95-101 (7 pages)
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Relationships of Muscle Fiber Characteristics to Dietary Energy Density, Slaughter Weight, and Muscle Quality Traits in Finishing Pigs
Jeong. Jin-Yeon, Kim. Gap-Don, Ha. Duck-Min, Park. Man-Jong, Park. Byung-Chul, Joo. Seon-Tea, Lee. C.-Young 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 9 Pages
한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2012, Vol.54 No.3 175-183 (9 pages)
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Comparison of Blood Metabolites and Enzyme Activities at Different Slaughter Ages of Hanwoo Cattle
Kim. Do Hyung, Kim. Kyoung Hoon, Nam. In Sik, Kim. Wan Young, Yeo. Joon Mo, Lee. Sung Sill, Ju. Jong Cheol, Oh. Young Kyoon 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 6 Pages
한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2012, Vol.54 No.6 443-448 (6 pages)
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Genetic Analysis of Carcass Traits in Hanwoo with Different Slaughter End-points
최연호, 윤호백, 최성복, 정흥우, Choy. Y.H., Yoon. H.B., Choi. S.B., Chung. H.W. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 8 Pages
한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2005, Vol.47 No.5 703-710 (8 pages)
한우의 성장과 도체형질에 대한 유전능력 평가모형을 개발하기 위해 4가지 공분산 모형을 적용하여 후대검정에 공시된 수소와 거세 수소의 자료에 대한 표현형 및 유전자형에 대한 분산－공분산을 추정하였다. 4가지 모형은 검정소와 검정차수로 구분한 동기그룹의 고정효과와 임의효과인 종모우 효과로 구성된 부계 반형매 모형을 적용하였다. 도체형질에 대해서는 4가지 공변량을 추가하였는데 모형 1에는 도축일령의 1차식효과를, 모형 2에는 도축연령의 1차와 2차식 효과를 사용하였고, 모형 3에는 절식체중을 모형 4에는... -
Prevalence and antimicrobial susceptibility of Salmonella isolated from Korean slaughter pigs
Lee. Woo-Won, Jung. Byeong-Yeal, Kim. Hong-Tae, Chung. Kyung-Tae, Lee. Gang-Rok, Kim. Keum-Hyang, Lee. Dong-Soo, Kim. Yong-Hwan 한국가축위생학회 韓國家畜衛生學會誌 9 Pages
한국가축위생학회 韓國家畜衛生學會誌 2003, Vol.26 No.4 313-321 (9 pages)
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Effects of Housing Systems and the Diet Supplements on the Slaughter Value and Concentration of Mineral Elements in the Loin Muscle of Lambs
Gabryszuk. M., Kuicika. E., Horbanzuk. K., Oprzadek. J. 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.5 726-732 (7 pages)
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Bruising in Slaughter Cattle and Its Relationship with Creatine Kinase Levels and Beef Quality as Affected by Animal Related Factors
Mpakama. T., Chulayo. A.Y., Muchenje. V. 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 9 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.5 717-725 (9 pages)
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Bleeding Efficiency and Meat Oxidative Stability and Microbiological Quality of New Zealand White Rabbits Subjected to Halal Slaughter without Stunning and Gas Stun-killing
Nakyinsige. K., Fatimah. A.B., Aghwan. Z.A., Zulkifli. I., Goh. Y.M., Sazili. A.Q. 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 8 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.3 406-413 (8 pages)
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The Effects of Pre-slaughter Stress and Season on the Activity of Plasma Creatine Kinase and Mutton Quality from Different Sheep Breeds Slaughtered at a Smallholder Abattoir
Chulayo. A.Y., Muchenje. V. 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 11 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.12 1762-1772 (11 pages)
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Influence of Municipal Abattoir Conditions and Animal-related Factors on Avoidance-related Behaviour, Bleeding Times at Slaughter and the Quality of Lamb Meat
Njisane. Yonela Z., Muchenje. Voster 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 8 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.10 1496-1503 (8 pages)
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Effects of Short-term Feeding Magnesium before Slaughter on Blood Metabolites and Postmortem Muscle Traits of Halothane-carrier Pigs
Chen. Jing, Liu. XianJun, Bian. LianQuan 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.6 879-885 (7 pages)
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The Effect of Slaughter Season on the Fatty Acid Profile in Four Types of Fat Deposits in Crossbred Beef Bulls
Sobczuk-Szul. Monika, Wronski. Marek, Wielgosz-Groth. Zofia, Mochol. Magdalena, Rzemieniewski. Arkadiusz, Nogalski. Zenon, Pogorzelska 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.2 275-281 (7 pages)
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Preliminary Evaluation of Slaughter Value and Carcass Composition of Indigenous Sheep and Goats from Traditional Production System in Tanzania
Shija. Dismas S., Mtenga. Louis A., Kimambo. Abiliza E., Laswai. Germana H., Mushi. Daniel E., Mgheni. Dynes M., Mwilawa. Angello J., S 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 8 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.1 143-150 (8 pages)
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Effects of Strain on Performance, and Age at Slaughter and Duration of Post-chilling Aging on Meat Quality Traits of Broiler
Abdullah. Abdullah Y., Muwalla. Marwan M., Maharmeh. Haitham O., Matarneh. Sulaiman K., Ishmais. Majdi A. Abu 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 12 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2010, Vol.23 No.12 1645-1656 (12 pages)
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Effects of Pre-slaughter Fasting and Chiller Ageing on Objective Meat Quality in Longissimus Dorsi, Biceps Femoris, and Triceps Brachii Muscles of Korean Native Black Pigs
황인호, 박범영, 조수현, 김명직, 이종문, Hwang. I.H., Park. B.Y., Cho. S.H., Kim. M.J., Lee. J.M. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 10 Pages
한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2004, Vol.46 No.3 405-414 (10 pages)
본 연구는 한국 재래돼지의 도축전 절식과 숙성이 longissimus dorsi(LD), biceps femoris(BF) and triceps brachii(TB)의 육질에 미치는 영향을 조사하였다. 18 시간동안 절식은 LD에서 유의적으로(P < 0.05) 높은 최종 pH을 보였고, BF도 유사한 경향을 나타냈다. 근육 온도는 절식유무에 영향을 받지않아, 이 결과는 각 처리구의 돼지들은 각기 다른 온도와 pH의 영향을 받았다는 것을 의미한다. 이러한 영향은 LD의 경우 절식을 하지 않은 돼지에서 유의적으로 높은(P < 0.05) hunter $L^*$ 값과 가열감량에서 나타났다. 하지만... -
Pig Feeding under the Potato-green Forage Base System with or without Addition of Herbs versus a Concentrate Based System: Effect on Post-slaughter Performance and Pork Characteristics
Turyk. Zofia, Osek. Maria, Olkowski. Boguslaw, Janocha. Alina 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.5 683-689 (7 pages)
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한국 선사고고학의 방법론적 전망
안승모 한국고고학회 한국고고학전국대회 발표문 22 Pages
한국고고학회 한국고고학전국대회 발표문 제38회 한국고고학대회 1 31-52 (22 pages)
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유아의 상상적 내러티브에 나타난 의도(Intention)의 탐색
오아름(Oh Ah-Reum) 한국교원대학교 유아교육연구소 한국유아교육연구 32 Pages
한국교원대학교 유아교육연구소 한국유아교육연구 2015, 제 17권 제 1호 3 45-76 (32 pages)
본 연구는 상상적 내러티브에 나타난 이야기를 만드는 유아의 의도와 상상적 내러티브에 나타난 등장인물의 의도는 어떠한지 탐색함으로써 유아의 의도에 대한 구체적이고 의미 있는 이해를 돕고자하는데 그 목적이 있다. 이를 위해 만 5세 유아 총 24명을 연구참여자로 하여 5주간 유아의 상상적 내러티브 내용을 수집하고, 내러티브에 나타난 의도를 이해하기 위한 참여관찰, 면담, 기타자료 수집 등의 질적 연구를 수행하였다. 연구 결과 첫째, 상상적 내러티브에 나타난 이야기를 만드는 유아의 의도는 「이야기 지식을 활용하려는... -
Genotypic and Phenotypic Characterization of Shiga Toxin-producing Escherichia coli Isolates from the Retail Meats and Meat byproducts in Korea
June Bong Lee, Dalmuri Han, Jeong Hoon Park, Hyung Tae Lee, Hyun Seok Joh, Chong Hae Hong, Jang Won Yoon 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 1 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 추계학술심포지움 131 400-400 (1 pages)
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Prevalence and Enumeration of Campylobacter at Different Steps of Broiler Slaughterhouses in South Korea
Hyun Jung Park, Jin Hee Lee, Jong Soo Lim, Jung Whan Chon, Kun Ho Seo, Young Jo Kim, Eun Jeong Heo, Hyang Jin Yoon , Yeon Hwa Kim, Sung H 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 2 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 추계학술심포지움 109 388-389 (2 pages)
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Development of Predictive Model for the Growth of Salmonella spp. in Liquid Whole Egg, Egg yolk, and Egg white
Young Jo Kim, Yeon Hwa Kim, Bo Ra Song, Jong Soo Lim, Eun Jeong Heo, Hyun Jung Park, Sung Hwan Wee, Jin San Moon 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 1 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 추계학술심포지움 108 388-388 (1 pages)
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Isolation and Identification of Infectious Coryza in South Korea during 2011-2014
Ok Mi Jeong, Byung Kook Choi, Chun Tae Lim, So Youn Youn, Hye Jin Lee, Byung Woo Jeon, Hae Ryoung Kim, You Chan Bae, Suk Chan Jung, Min S 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 2 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 춘계학술심포지움 100 190-191 (2 pages)
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A Survey of Ticks (Acari: Ixodidae) and Severe Fever with Thrombocytopenia Syndrome Virus Infection in Korea National Parks in 2013-2014
Jeong Byoung Chae, Yun Kyung Cho, Sung Suck Oh, Jong Chul Jeong, Eui Jeong Hong, Hee Young Chae, Joon Seok Chae 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 2 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 춘계학술심포지움 57 167-168 (2 pages)
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Evaluation of Microbiological Contamination Levels of Small- and Medium-sized Dairy Farms in Korea
Il Byeong Kang, Jung Whan Chon, Dong Hyeon Kim, Hong Seok Kim, Jong Soo Lim, Jin Hyeok Yim, Da som Choi, Young Ji Kim, Joo Yeon Lee, Kun 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 2 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 춘계학술심포지움 55 166-167 (2 pages)
