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Nicotiana tabacum과 N. rustica 체세포 잡종식물의 육성
최상주, 이승철, 홍병희, Choe. Sang-Ju, Lee. S. C., Hong. B. H. 한국연초학회 한국연초학회지 7 Pages
한국연초학회 한국연초학회지 1993, Vol.15 No.2 123-129 (7 pages)
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원형질체 분리, 배양 및 Nicotiana 종간 세포융합에 관한 연구
윤경은, 김준철, 최상수, 손세호 한국연초학회 한국연초학회지 12 Pages
한국연초학회 한국연초학회지 1979, Vol.1 No.2 138-149 (12 pages)
1. protoplast를 효율적이며 경제적으로 얻을 수 있는 세포붕괴, 細胞模解離 酵素의 농도는 0.5% macerozyme + 2% cellulase (또는 meicellase)였다. 2. 효소처리시간은 품종간에 약간의 차이는 있었으나 4시간 이상이 필요하였으며 1인 작업량으로 보아 4시간이 가장 적합하였다. 3. 等張液을 만들기 위하여는 0.5∼0.7M의 mannitol이나 sorbitol을 이용하는 것이 좋았다. 4. 세포융합시에 Ca++ 이온의 농도는 중요하며 9mM CaCl2를 포함한 PEG용액(0.5g/ml)을 쓰는 것이 가장 효과적이었다. 5. 분리된 protoplast는 B-5 培地에서... -
Construction of Pretense-defective Mutant of Bacillus subtilis by Homologous DNA Recombination
Lee. Jin-Tae, An. Bong-Jeun 한국식품저장유통학회 농산물저장유통학회지 4 Pages
한국식품저장유통학회 농산물저장유통학회지 2000, Vol.7 No.4 414-417 (4 pages)
단백질분해효소를 생산하지 않는 균주 B. subtilis MT-2의 염색체 DNA를 추출한 다음, B. subtilis AC819 균주에 상동성 유전자재조합을 이용하여 competent cell 형질전환을 시켰다. 얻어진 형질전환체를 B. subtilis HL-1이라고 명명하였으며, 그 표현형은 histidine 요구성, streptomycin 내성, tetracyclin 내성을 나타내면서 단백질 분해효소를 생산하지 않았다. 플라스미드 pUB110 을 이용한 B. subtilis HL-1의 protoplst 형질전환율은 B. subtilis MT-2의 형질전환율보다 높았다. 따라서 새로운 B. subtilis HL-1균주는... -
Cellulase를 생산하는 Aspergillus niger MAN-831과 Aspergillus wentii MAW-538의 원형질체 형성 및 융합
박석규, 이상원, 문일식, 손봉수, 강성구 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1995, Vol.24 No.6 964-969 (6 pages)
섬유성 biomass의 효율적인 이용을 위하여 CMCase, avicelase 분비력이 높은 균주(A. wentii MAW-598)와 ${eta}-glucosidase$ (A. niger MAN-831) 분비력이 우수한 균주의 포자를 이용한 원형질세 형성.재생조건 및 융합을 실시하였다. 원형질체 형성 및 재생의 최적조건은 5일 성숙한 포자를 $30mu extrm{g}/ml$ 농도의 2-DG로 4시간 전배양하여 0.7M KCI 삼투압 안정제, novozyme(7.5mg/ml)+driselase(2.5mg/ml) 혼합효소로 5시간 반응시키는 것이 효과적이었다. 원형질체 융합 조건은 $CaCl_2$ 15mM, 25% PEG 4000, pH 5-7,... -
전분분해 효모융합체를 이용한 전통 발효주의 제조와 품질특성
주민노, 홍성욱, 김관태, 염성관, 김계원, 정건섭, Ju. Min-No, Hong. Sung-Wook, Kim. Kwan-Tae, Yum. Sung-Kwan, Kim. Gye-Won, Chung. Kun-Sub 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2009, Vol.41 No.5 541-546 (6 pages)
전분 분해활성과 알코올 발효능을 모두 보유한 효모융합체 FA776과 알코올 발효능이 우수한 Saccharomyces cerevisiae KOY-1을 각각 이용하여 누룩의 첨가량에 따른 발효주를 제조하여 이화학적 성분분석과 관능검사를 수행하였다. 발효주의 알코올 함량은 K-100와 F-50이 각각 135.0 mg/mL과 119.4 mg/mL으로 확인되었으며, 효모융합체 FA776이 전분을 기질로 하는 배지에서 알코올을 생산한다는 사실은 관찰하였지만, 전분 분해효소의 역가는 실제 약주 담금과정 중의 누룩에서 유래된 전분 분해효소의 역가보다 낮음을 확인하였다.... -
Aspergillus oryzae와 Aspergillus shirousamii간의 원형질체의 융합
신동분, 류병호, 진성현, Shin. Dong-Bun, Ryu. Beung-Ho, Jin. Seung-Heun 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1993, Vol.25 No.4 366-372 (7 pages)
본 연구는 미림 제조시 미림의 품질을 높이기 위한 방법의 하나로 세포 원형질체의 융합체 의해 ACPase 활성이 높은 균주를 얻으려고 시도하였다. 돌연변이 방법으로 acid carboxypeptidase(ACPase) 활성이 높은 A. oryzae 9-12와 A. shirousamii IFO 6082-60을 선별하여 사용하였다. A. oryzae 9-12와 A. shirousamii IFO 608260의 원형질체의 형성조건은 chitinase (10mg/ml), cellulase(10mg/ml) 및 zymolase(20T(5mg/ml)등의 효소 혼합용액에서 $30^{circ}C$에서 4시간 반응시켰을 때 가장 높았으며, pH6.0일 때, 안정제로서는 0.6M... -
Bacillus natto 및 Bacillus megaterium의 원형질체 융합에 의한 Vitamin $B_{12}$의 생산
진성현, 박법규, 노명훈, 김동규, 류병호, Jin. Sung-Hyun, Park. Bub-Gyu, Roh. Myung-Hoon, Kim. Dong-Gyu, Ryu. Beung-Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1990, Vol.22 No.6 611-617 (7 pages)
Vitamin $B_{12}$의 생산성을 높이기 위하여 Bacillus natto와 vitamin $B_{12}$ 생산균주로 알려진 Bacillus megaterium IAM 1166 균주간의 종간 원형질체 융합을 시도하였다. 변이원 처리에 의해 활성이 우수하며 genetic marker로써 $thr^-try^-rif^r$인 Bacillus natto SH-34 및 $arg^-ade^-lys ^-str^r$의 genetic marker를 가진 Bacillus megaterium BK-13을 분리하였다. 원형질체 융합을 행하기 위하여 $500;{mu}g/ml$ lysozyme 처리시 원형질체 형성률과 재생률은 99% 및 67%를 나타내었다. 변이주 Bacillus natto SH-34 및... -
Monascus 속간의 원형질체 융합에 의한 적색색소의 생산
류병호, 이병호, 박법규, 김희숙, 김혜성, 김동석, 노명훈, Ryu. Beung-Ho, Lee. Byeong-Ho, Park. Bub-Gyu, Kim. Hee-Sock, Kim. Hye-Sung, Kim. Dong-Seuk, Roh. Myung-Hoo 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1989, Vol.21 No.1 37-44 (8 pages)
Monascus 균주의 적색색소의 최적 생산조건을 규명하기 위하여, Monascus anka IFO 4478과 IFO 6540의 영양요구성 돌연변이주인 M. anka, 4478-27-37 $(Thi^-,;Met^-),;4478-27-62;(Thi^-,;Arg^-)$와 M. anka, 6540-185-24 $(Pan^-,;Leu^-)$ 6540-185-72$(Arg^-)$의 균주를 이용하여 세포융합을 시도하였다. Protoplasts의 생성은 chitinase (10mg/ml), cellulase (5mg/ml) 및 ${eta}-glucuronidase;(5mg/ml)$의 혼합처리가 효과적이었고, 융합조건은 protoplasts를 30% PEG 6.000, $0.01M-CaCl_2$ 및 0.05M-glycine, pH 6.0으로... -
섬유소 가수분해효소와 Chitinase 처리에 의한 균류 원형질체 생성에 관한 연구
오승희, 장명호, Oh. Sung-Hi, Chang. Myung-Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1981, Vol.13 No.2 101-106 (6 pages)
균류의 세포벽은 복합 다당류의 매우 견고한 막으로 되어있기 때문에 균체의 이용이나 세포막 관련성 효소연구등에 직접적으로 방해가 되어왔기 때문에 이의 제거를 위해 본 실험에서는 Trichoderma viride $TO_4$ 균주에서 얻은 섬유소 가수분해효소와 토양에서 직접 분리한 Streptomyces sp. 115-5균주에서 얻은 chitinase를 혼용하여 각종 균사체에 작용시켜 세포벽의 제거정도에 따른 원형질체 생성을 균체별로 측정하여 그 결과를 얻었다. (1) Ascomycetes 류에서는 반응 3시간후 $3{ imes}10^{7}$개의 원형질체가 생성되었다. (2)...