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Antitumor Activity of Seaweeds toward Sarcoma-180
류병호, 김동석, 조경자, 신동분, Ryu. Beung-Ho, Kim. Dong-Seuk, Cho. Kyung-Ja, Sin. Dong-Bun 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1989, Vol.21 No.5 595-600 (6 pages)
알아보기 위하여 쥐에 sarcoma-180세포를 주사한 다음 이들 단백다당체의 효과를 조사하였다. 끓는 물로 추출한 해조류의 단백다당체의 다당류는 모자반, 톳, 미역 및 다시마가 각각 61.14, 55,61, 34.06 및 30.28%였고 주요 단당류는 glucose, galactose, mannose, fructose 및 xylose 이었으며 주요 아미노산은 glutamic acid, aspartic acid, cysteine, valine 및 glycine이었다. 항암효과를 나타내는 단백다당체의 종양성장저지율은 해조류 중 미역을 100mg/kg/day로 10일간 투여했을 때 69.76%로 가장 높았고, 수명연장율은 다시마의... -
김치숙성 중 유리당의 변화
하재호, 허우덕, 김영진, 남영중, Ha. Jae-Ho, Hawer. Wooderck S., Kim. Young-Jin, Nam. Young-Jung 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1989, Vol.21 No.5 633-638 (6 pages)
김치숙성 중 유리당의 변화를 GC로서 분석하였다. 김치에 존재하는 주요 유리당은 mannose, fructose, glucose, galactose등이었고 이들은 숙성이 진행됨에 따라 점차 감소한 반면 mannitol은 숙성이 진행됨에 따라 생성되었다가 서서히 감소하였다. 여러종류의 김치 중 유리당의 변화를 비교한 결과 그 변화양상이 비슷하였으며, 이로부터 대부분의 김치는 비슷한 발효기작을 따르는 것 같았다. -
사상균(絲狀菌)의 지방분해효소(脂肪分解酵素)에 관(關)한 연구(硏究) 제2보(第2報) 분리사상균(分離絲狀菌) Rhizopus japonicus의 배양조건검토(培養條件檢討)
정만재, Chung. Man-Jae 한국식품과학회 한국식품과학회지 9 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1976, Vol.8 No.1 33-41 (9 pages)
2. 배양중(培養中) 배지(培地)의 pH저하(低下)를 이르키는 xylose, glucose, fructose, galactose, mannose, maltose, soluble starch, dextrin을 탄소원(炭素源)으로 첨가(添加)하였을 때 lipase 생산(生産)이 심(甚)하게 저해(沮害)되었다. sucrose는 lipase생산(生産)을 저해(沮害)하지 않았으나 첨가효과(添加效果)는 인정(認定)되지 않았다. 3. 인산염(燐酸鹽)으로서는 $K_2HPO_4$, 마그네슘염(鹽)으로서는 $MgSO_4{cdot}7H_2O$가 lipase생산(生産)에 가장 효과적(效果的)이었다. 4. Olive유(油), 대두유(大豆油) 및 야자유(油)의... -
해양 미세조류의 생화학적 조성 및 항산화성
김세권, 백호철, 변희국, 강옥주, 김종배, KIM. Se-Kwon, BAEK. Ho-Chul, BYUN. Hee-Guk, KANG. Ok-Ju, KIM. Jong-Bae 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 8 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 2001, Vol.34 No.3 260-267 (8 pages)
및 mannose가 $86.07\%$를 차지하였다. N. oculata는 핵산관련물질 중에서 ADP의 함량이 $4.77{mu}mol/g$으로 가장 높았으며, P. tricornutum의 경우는 hypoxanthine이 $11.74{mu}mol/g$으로 가장 높았다 특히 N. oculata의 경우는 맛 성분으로 알려진 IMP의 함량이 $2.71{mu}mol/g$으로 비교적 많이 함유되어 있었다. N. oculata의 포화, 탄일불포화 및 다가불포화 지방산의 함량은 각각 $66.41\%, 12.56\%$ 및 $21.02\%$이었으며, P. tricornutum는 각각 $45.52\%,;37.35\%$ 및 $17.13\%$이었다. N. oculata의 필수지방산 함량은... -
국내산 미역포자엽, 다시마, 톳, 모자반 fucoidan의 항혈액응고 특성
구재근, 최용석, 곽중기, KOO. Jae-Geun, CHOI. Yong-Seok, KWAK. Jung-Ki 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 6 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 2001, Vol.34 No.5 515-520 (6 pages)
APTT 활성으로 비교한 결과 분획물의 항 혈액응고 활성은 황산기의 함량이 증가할수록 증가하였으며, 분획물 시료중 미역포자엽을 3.0M $CaCl_2$로 분획한 것이 가장 활성이 우수하였다. 이 획분을 다시 pronase와 laminase로 수식한 결과 각각 단백질과 glucose가 감소하였으나 수식 전에 비하여 APTT 활성이 증가하였다. Pronase와 laminase로 수식한 fucoidan의 fucose : galactose : mannose : sulfate : uronic acid의 $mole\%$는 1 : 1.3:0.03:2.7:0.08이였으며, 효소 처리에 따른 미역 포자엽의 주 결합구조는 변화가 없었다. -
다당 생성 Enterobacter sp.의 분리 및 생성 다당의 특성
김대진, 이신영 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 2001, Vol.16 No.4 370-375 (6 pages)
않았으며, nitrate 환원과 catalase 반응에서 양성이고, oxidase 반응에서 음성인 통성 혐기성의 한 균주로 분류학상의 위치를 검토한 결과, Enterobacter sp.로 판단하였다 이 균주가 생성하는 생물고분자는 정색반응, CPC 침전, IR 분석 등에 의해 우론산을 함유한 산성의 다당인 것으로 추정되었다. TLC 및 GC에 의해 조사한 결과, mannose, galactose 및 galacturonic acid로 구성된 hetero 다당이었으며, 분자량은 약 3.7$ imes$$10^{5}$이었다. 이다당의 수용액(0.5-2.0%, w/v)은 비뉴우톤 유체로 항복응력을 갖는 의가소성... -
팽나무버섯 수확후의 톱밥배지로부터 단백다당류의 분리 및 정제
하효철, 박신 한국생물공학회 한국생물공학회지 9 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 1995, Vol.10 No.5 589-597 (9 pages)
기준으로 5 5.8% (Fr.A-l), 8.5% (Fr.A-2), 13.2% (Fr.A-3)의 수율로 얻어졌다. 이들 분획을 sepharose 28 gel fil tra tion으로 정제한 결과 순수한 단일 단백다당류의 peak를 얻을 수 있었는데 이들 중 Fr.A-l-a의 수율 은 Fr.A -1을 기준으로 20.9%이었으며 분자량은 8 800kDa정도였다. 단백다당류의 단당류 조성은 모든 분획에서 glucose, galactose, mannose, xylose및 fucose의 5종류가 검출되었으며 특히 neutral poly saccharide분획인 Fr.A-1-${alpha}$에서는 glucose와 gal lactose의 함량이 상대적으로 높게 나타났다. -
오탄당과 육탄당의 혼합용액에서 Pichia stipitis에 의한 에탄올 발효
정봉환, 유연우서진호 한국생물공학회 한국생물공학회지 5 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 1994, Vol.9 No.4 395-399 (5 pages)
에탄올 수 율이 O.376g ethanol/g glucose로 제 일 높았으며, 다음으로 mannose의 에탄올 수율은 O.326g ethannol/g mannose이였다. Spent sulfite liquor와 같은 조성을 가진 혼합당 함유 배지에서 6탄당인 mannose, 포도당이 먼저 이용된 후 galactose와 5탄당인 xylose가 이용됨을 알 수 있었다. Arabinose가 단일 탄소원으로 존재할 경우, 일부가 균체 성장에 이용되였으나 혼합당 배지 에셔는 전혀 이용되지 못하였다. 발효 결과 최대 에 탄올 농도는 $12.2g/ell$ 이었고, 에탄올 생산 수율은 0.332g ethanol/g sugar이었다. -
Aureobasidium pullulans에 의한 Mannitol의 생산
윤종원, 이경희송승구 한국생물공학회 한국생물공학회지 7 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 1994, Vol.9 No.2 140-146 (7 pages)
검토하였다. 생산된 polyol 중에서 mannitol이 주성분이었고 소량의 glycerol이 함께 생산되었다. 검토된 탄소원 중 sucrose, glucose, fructose, mannose를 단일 탄소원으로 사용하였을 때 mannitol을 생산할 수 있었으며, 20% sucrose 배지에서 polyol 생산량이 최대였고 이때 대당 mannitol의 수율($Yp_{p/s}$)은 0.227이었다 두 종류의 유용한 탄소원인 glucose와 sucrose에 대한 초기기질농도에 대한 $Yp_{p/s}$는 거의 일정한 값을 보여, 일반적인 내삼투성 미생물과는 달리 첨가된 염(NaCl, KCI)의 농도가 증가할수록, 즉 수분활성... -
Isolation and Immunomodulating Activity of an Extracellular Polysaccharide Produced by Bacillus sp. PS-12
나예슬, 서현효, Na. Ye-Seul, Suh. Hyun-Hyo 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2009, Vol.19 No.6 744-750 (7 pages)
에탄올 침전, cetylpyridinium chloride (CPC) 침전과 gel permeation chromatography를 이용하여 정제하였으며, 정제된 다당류 PS-12의 당조성은 glucose, mannose, galactose와 fucose가 7:3.2:2:1의 몰비로 구성되어있었다. Bacillus sp. PS-12로부터 분리된 다당류 PS-12를 이용하여 면역증강효과를 확인하였다. TNF-${alpha}$ 및 lL-6 측정은 RAW264.7 대식세포주를 사용하였으며 cytokine 정량을 위하여 ELISA kit를 이용하였다. RAW264.7 세포주에 대한 PS-12의 세포독성을 확인하기 위하여 세포독성이 10% 미만을 나타내는 농도인...