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151.

과일 껍질의 비타민 C, 폴리페놀, 플라보노이드 함량과 항산화 활성

이민영, 유미소, 황유정, 진유정, 홍명희, 표영희, Lee. Min-Young, Yoo. Mi-So, Whang. Yoo-Jeong, Jin. Yoo-Jeong, Hong. Myung-Hee, Pyo. Young-Hee 한국식품과학회 한국식품과학회지 5 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 2012, Vol.44 No.5 540-544 (5 pages)

이민영, 유미소, 황유정, 진유정, 홍명희, 표영희, Lee. Min-Young, Yoo. Mi-So, Whang. Yoo-Jeong, Jin. Yoo-Jeong, Hong. Myung-Hee, Pyo. Young-Hee 저

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나타나 이들의 항산화능은 주로 폴리페놀 성분에 기인한 것으로 밝혀졌다($R^2$=0.6356). 그러나 비타민 C의 함량이 높은 귤(4.60 mg), 오렌지(2.27 mg), 참외껍질(2.16 mg) 등의 항산화 활성은 DPPH 라디컬 소거능과 정의 상관관계($R^2$=0.5201)를 나타내어 본 실험에 사용된 대부분의 과일 껍질은 자체내 함유된 폴리페놀 화합물이나 비타민 C 등의 항산화 성분 및 농도에 따라 비교적 높은 항산화 활성을 나타내었다. 특히 폴리페놀 함량과 항산화 활성이 가장 높게 나타난 자두와 골드키위의 껍질은 천연 항산화제뿐 아니라 기능성...
152.

인도페놀 적정법에 의한 성장기용조제식 중 비타민 C 함량분석의 측정불확도 산정

전장영, 곽병만, 안장혁, 공운영, Jun. Jang-Young, Kwak. Byung-Man, Ahn. Jang-Hyuk, Kong. Un-Young 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 2005, Vol.37 No.3 352-359 (8 pages)

전장영, 곽병만, 안장혁, 공운영, Jun. Jang-Young, Kwak. Byung-Man, Ahn. Jang-Hyuk, Kong. Un-Young 저

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인도페놀 적정법을 이용하여 성장기용 조제식 중 비타민 C 함량을 측정하는 과정 중의 측정불확도를 추정하기 위하여 분석결과에 영향을 주는 인자들을 파악하고 각각의 불확도를 산출하였으며, 불확도의 계산은 GUM(Guide to the expression of Uncertainty in Measurement)과 Draft EURACHEM CITAC Guide에 근거한 수학적 계산 및 통계처리 방법에 의해 처리하였다. 인도페놀 적정법에 의한 비타민 C 함량 측정시 measurand상의 uncertainty source로서 표준품 순도, 표준품 무게, 표준품 최종전량, 적정에 사용된 표준용액 부피,...
153.

습사료에 비타민 C와 E 첨가가 넙치 치어의 성장과 체성분에 미치는 영향

정관식, 지승철, 안창범, 신태선, 유진형, JEONG. Gwan Sik, JI. Seung Cheol, AHN. Chang Bum, SHIN. Tae Sun, YOO. Jin Hyong 한국수산과학회 한국수산학회지 7 Pages

한국수산과학회 한국수산학회지 2003, Vol.36 No.2 100-106 (7 pages)

정관식, 지승철, 안창범, 신태선, 유진형, JEONG. Gwan Sik, JI. Seung Cheol, AHN. Chang Bum, SHIN. Tae Sun, YOO. Jin Hyong 저

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154.

조피볼락(Sebastes schlegeli)의 사료내 비타민 C 요구량 설정을 위한 기초연구

배성철, 이경준, 장혜경, Bai. Sungchul C., Lee. Kyeong-Jun, Jang. Hye-Kyung 한국수산과학회 韓國養殖學會誌 10 Pages

한국수산과학회 韓國養殖學會誌 1996, Vol.9 No.2 169-178 (10 pages)

배성철, 이경준, 장혜경, Bai. Sungchul C., Lee. Kyeong-Jun, Jang. Hye-Kyung 저

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비타민 C 농도는 대조구가 가장 낮아서 $C_{150}$과 $C_{1500}$ 실험구와 유의차를 보였고, 고농도 첨가구인 $C_{1500}$ 실험구가 다른 모든 실험구들에 비해서 유의적으로 높게 나타났다(P<0.05). 그러나 간, 아가미, 뇌조직의 비타민 C 농도는 $C_{1500}$ 실험구만 다른 실험구에 비해 유의적으로 높을뿐(P<0.05), 다른 실험구들간에는 유의적인 차이를 보이지 않았다(P>0.05), 따라서 조직내의 농도로는 근육에서 4.8 mg AA/kg 이하이면 성장, 사료효율, hematocrit에서의 결핍증상을 발견할 수 있을 것으로 판단되며, 사료내...
155.

천연왁스를 이용한 화장품 첨가용 비타민 C의 코팅

김복희, 김동만, 이상화, 신현재, Kim. Bokhee, Kim. Dong-Man, Lee. Sang-Hwa, Shin. Hyun-Jae 한국생물공학회 KSBB Journal 5 Pages

한국생물공학회 KSBB Journal 2012, Vol.27 No.5 319-323 (5 pages)

김복희, 김동만, 이상화, 신현재, Kim. Bokhee, Kim. Dong-Man, Lee. Sang-Hwa, Shin. Hyun-Jae 저

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156.

운동 유발성 알레르기 질환분석 및 비타민 C와 catalase 투여 효과 분석

곽이섭, Kwak. Yi-Sub 한국생명과학회 생명과학회지 8 Pages

한국생명과학회 생명과학회지 2010, Vol.20 No.4 511-518 (8 pages)

곽이섭, Kwak. Yi-Sub 저

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연구방법으로는 무병원성환경에서 사육한 생후 7주령의 BALE/c마우스(Female)를 그룹핑 하여 통제군과 훈련군에게 각각 알레르기를 유발한 후, 서로 다른 기간의 운동 효과를 분석하였고, 운동 유발성 알레르기 군에게 비타민c와 catalase를 투여하여 투여 효과를 분석하였다. 본 연구결과 운동 유발성 알레르기 질환은 훈련기간이 늘어남에 따라 증가함을 알 수 있었고, 이러한 운동 유발성 알레르기 질환과 쇼크사는 복강 림프구에서 발현하는 ROS는 큰 연관이 있다는 것, 그리고 운동 유발성 알레르기 치료 효과는 catalase를 투여하는...
157.

유자과피 분말 첨가가 유화형 소시지의 일반 성분, 무기물, 비타민 A, C 함량 및 지방산 조성에 미치는 영향

이제룡, 정재두, 하영주, 이진우, 이정일, 이중동, 박구부, 곽석준, Lee. Jae-Ryong, Jung. J.D., Hah. Y.J., Lee. J.W., Lee. J.I., Lee. J.D., Park. G.B., Kwck. S.J. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 8 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2005, Vol.47 No.1 99-106 (8 pages)

이제룡, 정재두, 하영주, 이진우, 이정일, 이중동, 박구부, 곽석준, Lee. Jae-Ryong, Jung. J.D., Hah. Y.J., Lee. J.W., Lee. J.I., Lee. J.D., Park. G.B., Kwck. S.J. 저

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158.

비타민 C 및 E의 첨가 급여가 육계의 소포체 스트레스와 지방 및 포도당 대사 연관 유전자의 발현에 미치는 영향

박정근, 안영숙, 손시환, 장인석, 문양수, Park. Jeong Geun, An. Young Sook, Sohn. Sea Hwan, Jang. In Surk, Moon. Yang Soo 한국가금학회 한국가금학회지 9 Pages

한국가금학회 한국가금학회지 2013, Vol.40 No.2 147-155 (9 pages)

박정근, 안영숙, 손시환, 장인석, 문양수, Park. Jeong Geun, An. Young Sook, Sohn. Sea Hwan, Jang. In Surk, Moon. Yang Soo 저

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본 연구는 육계에서 비타민 C와 E의 첨가 급여가 소포체(ER) 스트레스 및 지방 및 포도당대사 연관 유전자들의 발현에 미치는 영향을 살펴보고자 실시하였다. 육계에 비타민 첨가 급여 후 5주령에 닭의 간을 취하여 유전자들의 발현을 real-time PCR로 비교 분석하였다. 육계의 비타민 C 및 E 첨가 급여는 HSP70, HSP90 및 HMGCR 스트레스 마커 유전자들의 발현을 감소시켰다. ER 스트레스 관련 유전자들 또한 스트레스 마커 유전자들과 마찬가지로 비타민 처리에 의하여 대조구에 비하여 낮은 발현 양상을 보여줌으로서, 대표적 스트레스...
159.

육계에서 비타민 C 및 E의 첨가 급여가 성장 능력과 스트레스 반응에 미치는 영향

손시환, 조은정, 장인석, 문양수, Sohn. Sea Hwan, Cho. Eun Jung, Jang. In Surk, Moon. Yang Soo 한국가금학회 한국가금학회지 10 Pages

한국가금학회 한국가금학회지 2013, Vol.40 No.1 31-40 (10 pages)

손시환, 조은정, 장인석, 문양수, Sohn. Sea Hwan, Cho. Eun Jung, Jang. In Surk, Moon. Yang Soo 저

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연구는 브로일러에서 비타민 C와 E의 첨가 급여가 성장 능력 및 개체별 스트레스 경감 정도에 미치는 영향을 살펴보고자 하였다. 스트레스 반응 정도는 혈액과 각 조직별 세포들에 대한 텔로미어 함량, DNA 손상율 및 열손상단백질 유전자(HSP, HMGCR) 발현율을 분석하고 고찰하였다. 텔로미어 함량 및 감축율은 양적 형광접합보인법(Q-FISH)으로 분석하였고, DNA 손상율은 comet assay로 분석하였다. 열손상단백질 유전자 발현율은 HSP70, HSP90-${alpha}$, HSP90-${eta}$ 및 HMGCR을 표적으로 하여 real-time PCR로 분석하였다. 시험...
160.

유기태 셀레늄과 Vitamin E의 복합 급여가 육계의 생산성, 계육 품질 및 Selenium 축적에 미치는 영향

나재천, 김지혁, 유동조, 장병귀, 강근호, 김상호, 서옥석, 이원준, 이종찬, Na. J.C., Kim. J.H., Yu. D.J., Jang. B.G., Kang. G.H., Kim. S.H., Suh. O.S., Lee. W.J., Lee. J.C. 한국가금학회 한국가금학회지 7 Pages

한국가금학회 한국가금학회지 2007, Vol.34 No.2 143-149 (7 pages)

나재천, 김지혁, 유동조, 장병귀, 강근호, 김상호, 서옥석, 이원준, 이종찬, Na. J.C., Kim. J.H., Yu. D.J., Jang. B.G., Kang. G.H., Kim. S.H., Suh. O.S., Lee. W.J., Lee. J.C. 저

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검출되었다. 고방사능 폐수지의 평균 $^{14}C/^3H$비는 28로 저방사능 폐수지의 0.70에 비해 높게 나타났으며, $^{14}C$ 및 $^3H$의 농도는 서로 비례하는 경향을 보였다.보완대책이 필요하다는 사실을 이 성적을 통하여 비로소 확인할 수 있었다.가정교과교육학 문항내용의 포괄성을 살펴보면 다음과 같다. 가정과교육과정 문항내용은 제7차 교육과정 문서상에 표면적으로 제시된 내용에 한정되어 있어 구체적인 개선방안으로 교육과정의 철학적 이론적 배경, 다양한 교육과정 원리를 활용하는 문항내용 등과 같이 좀 더 이론적이고...

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