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Influence of Municipal Abattoir Conditions and Animal-related Factors on Avoidance-related Behaviour, Bleeding Times at Slaughter and the Quality of Lamb Meat
Njisane. Yonela Z., Muchenje. Voster 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 8 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.10 1496-1503 (8 pages)
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Effects of Short-term Feeding Magnesium before Slaughter on Blood Metabolites and Postmortem Muscle Traits of Halothane-carrier Pigs
Chen. Jing, Liu. XianJun, Bian. LianQuan 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.6 879-885 (7 pages)
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The Effect of Slaughter Season on the Fatty Acid Profile in Four Types of Fat Deposits in Crossbred Beef Bulls
Sobczuk-Szul. Monika, Wronski. Marek, Wielgosz-Groth. Zofia, Mochol. Magdalena, Rzemieniewski. Arkadiusz, Nogalski. Zenon, Pogorzelska 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.2 275-281 (7 pages)
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Preliminary Evaluation of Slaughter Value and Carcass Composition of Indigenous Sheep and Goats from Traditional Production System in Tanzania
Shija. Dismas S., Mtenga. Louis A., Kimambo. Abiliza E., Laswai. Germana H., Mushi. Daniel E., Mgheni. Dynes M., Mwilawa. Angello J., S 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 8 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.1 143-150 (8 pages)
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Effects of Strain on Performance, and Age at Slaughter and Duration of Post-chilling Aging on Meat Quality Traits of Broiler
Abdullah. Abdullah Y., Muwalla. Marwan M., Maharmeh. Haitham O., Matarneh. Sulaiman K., Ishmais. Majdi A. Abu 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 12 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2010, Vol.23 No.12 1645-1656 (12 pages)
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Effects of Pre-slaughter Fasting and Chiller Ageing on Objective Meat Quality in Longissimus Dorsi, Biceps Femoris, and Triceps Brachii Muscles of Korean Native Black Pigs
황인호, 박범영, 조수현, 김명직, 이종문, Hwang. I.H., Park. B.Y., Cho. S.H., Kim. M.J., Lee. J.M. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 10 Pages
한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2004, Vol.46 No.3 405-414 (10 pages)
본 연구는 한국 재래돼지의 도축전 절식과 숙성이 longissimus dorsi(LD), biceps femoris(BF) and triceps brachii(TB)의 육질에 미치는 영향을 조사하였다. 18 시간동안 절식은 LD에서 유의적으로(P < 0.05) 높은 최종 pH을 보였고, BF도 유사한 경향을 나타냈다. 근육 온도는 절식유무에 영향을 받지않아, 이 결과는 각 처리구의 돼지들은 각기 다른 온도와 pH의 영향을 받았다는 것을 의미한다. 이러한 영향은 LD의 경우 절식을 하지 않은 돼지에서 유의적으로 높은(P < 0.05) hunter $L^*$ 값과 가열감량에서 나타났다. 하지만... -
Pig Feeding under the Potato-green Forage Base System with or without Addition of Herbs versus a Concentrate Based System: Effect on Post-slaughter Performance and Pork Characteristics
Turyk. Zofia, Osek. Maria, Olkowski. Boguslaw, Janocha. Alina 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 7 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2014, Vol.27 No.5 683-689 (7 pages)
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한국 선사고고학의 방법론적 전망
안승모 한국고고학회 한국고고학전국대회 발표문 22 Pages
한국고고학회 한국고고학전국대회 발표문 제38회 한국고고학대회 1 31-52 (22 pages)
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유아의 상상적 내러티브에 나타난 의도(Intention)의 탐색
오아름(Oh Ah-Reum) 한국교원대학교 유아교육연구소 한국유아교육연구 32 Pages
한국교원대학교 유아교육연구소 한국유아교육연구 2015, 제 17권 제 1호 3 45-76 (32 pages)
본 연구는 상상적 내러티브에 나타난 이야기를 만드는 유아의 의도와 상상적 내러티브에 나타난 등장인물의 의도는 어떠한지 탐색함으로써 유아의 의도에 대한 구체적이고 의미 있는 이해를 돕고자하는데 그 목적이 있다. 이를 위해 만 5세 유아 총 24명을 연구참여자로 하여 5주간 유아의 상상적 내러티브 내용을 수집하고, 내러티브에 나타난 의도를 이해하기 위한 참여관찰, 면담, 기타자료 수집 등의 질적 연구를 수행하였다. 연구 결과 첫째, 상상적 내러티브에 나타난 이야기를 만드는 유아의 의도는 「이야기 지식을 활용하려는...
