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고들빼기 생리활성물질의 검색
신수철, Shin. Soo-Cheol 한국응용생명화학회 한국농화학회지 4 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1993, Vol.36 No.2 134-137 (4 pages)
전지역의 산과 들에 야생하고 있는 고들빼기(Youngia sonchifolia Max.)는 전통식품인 고들빼기 김치의 원료로 이용될 뿐만 아니라 오래전부터 민간에서 위장장애 치료재로 이용되어 왔다. 그래서 고들빼기의 생화학적 활성 및 항암 실험과 그 특수성분을 분석하였는데 hexane 추출물 중에서 silica gel column chromatography와 재결정으로 얻어낸 화합물은 무색판상 결정으로 융점이 $280{sim}282^{circ}C$ 이었으며 구조결정을 위해 $^{13}C-NMR$, $^1H-NMR$, MS로 분석한 결과 pentacyclic triterpene인 bauerenyl acetate인 것을... -
결명자의 brassinosteroid 활성물질
박근형, 김선재, 현규환, Park. Keun-Hyung, Kim. Seon-Jae, Hyun. Kyu-Hawn 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1993, Vol.36 No.2 99-104 (6 pages)
이 추출물을 rice inclination test를 지표로, 용매분획, silica gel adsorption chromatography, Sephadex LH-20 chromatography, charcoal adsorption chromatography, Bondesil chromatography 등의 수법으로 brassinosteroid 활성물질을 정제한 다음, silica gel 흡착 chromatography로 활성성분을 분리하고, 각 활성획분에 대해 TLC 및 $C_{18}$ column과 ODS column을 사용한 HPLC에 의해 활성본체를 구명한 결과, 결명자의 brassinosteroid 활성물질로 최초로 teasterone, castasterone, brassinolide 가 동정되었다. 결명자에... -
대복피로부터 항보체 활성다당의 추출, 정제 및 그 특성
권경섭, 신광순, 조홍연, 양한철, Kwon. Kyung-Sup, Shin. Kwang-Soon, Cho. Hong-Yon, Yang. Han-Chul 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1992, Vol.35 No.4 308-314 (7 pages)
특히 AC-2의 경우 활성과 수율면에서 우수 하였다. 이들은 periodate 산화에 의해 활성의 감소를 일으킨 반면 pronase 소화에 의해서는 활성의 변화가 없는 특성을 보여 주었다. 더우기 AC-2는 DEAE-Toyopearl 650C($Cl^-$형) 및 Sephadex G-100을 이용한 연속적인 column chromatography를 통하여 활성이 우수한 AC-2-IIIa와 AC-2-IIIc로 분획되었으며 전자의 경우 rhamnose, mannose, galactose 및 glucose가, 후자의 경우 mannose, galactose 및 glucose가 주구성당이었다. 이들 활성다당들은 gel 여과 및 전기영동 결과, 순수한... -
곰취 Polyphenol oxidase의 효소화학적 성질
함승시, Ham. Seung-Shi 한국응용생명화학회 한국농화학회지 3 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1992, Vol.35 No.3 170-172 (3 pages)
Sephadex G-150 column chromatography에 의해 부분 정제된 곰취 polyphenol oxidase의 최적 pH와 최적온도는 7.5와 $25^{circ}C$였으며, pH 7.5에서 5분간 처리시에는 $40^{circ}C$에서 안정하였으나, 30분간 처리시에는 $70^{circ}C$에서 약 90% 실활하였다. polyphenol oxidase는 ascorbic acid와 potassium cyanide(0.5mM)에 의해 불활성화 덕었으며, L-Lysine, glutathione (0.5 and 1mM), ascorbic acid와 potassium cyanide(1mM)에서는 완전 실활하였다. catechol과 chlorogenic acid의 기질은 높은 특이성을 나타낸 반면... -
액체 이산화탄소 추출법에 의한 생강 (Zingiber officinale Roscoe)의 향기성분
김명곤, 나문수, 홍재식, 정순택, Kim. Myung-Kon, Na. Mun-Su, Hong. Jai-Sik, Jung. Soon-Taek 한국응용생명화학회 한국농화학회지 9 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1992, Vol.35 No.1 55-63 (9 pages)
column chromatography범에 의해 탄화수소 화합물 분획과 함산소 화합물 분획으로 분류한 다음 GC 및 GC-MS로 성분을 검토하였다. 추출물의 수율은 6.96%이었으며, SCC에 의해 분리된 분획의 분석결과 mass spectrum에 의해서 잠정적으로 확인된 58종을 포함하여 102종의 향기성분이 확인되었다. 중 탄화수소 화합물 분획에서는 zingiberene, ${eta}-sesquiphellandrene,;{gamma}-bisabolene,;{gamma}-cadinene,;ar-curcumene$ 등이 주성분이었고, 함산소 화합물 분획에서는 gernal, sesquisabinene hydrate, borneol, zingiberenol 등이... -
Volatile flavor components of Jindalrae flower(Korean azalea flower, Rhododendron mucronulatum Turczaninow)
정태영, 이승은, Chung. Tae-Yung, Lee. Seung-Eun 한국응용생명화학회 한국농화학회지 9 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1991, Vol.34 No.4 344-352 (9 pages)
진달래꽃으로부터 얻어진 전취발성 농축물은 column chromatography 수법으로 탄화수소 및 함산소 구분으로 분획되었으며, 함산소 구분은 column chromatography에 의해서 9개의 sub-fraction으로 다시 분획되었다. 전휘발성 농축물, 탄화수소 구분, 함산소 구분 및 9개의 sub-fraction은 모두 GC 및 GC-MS에 의해서 분석되었다. 분석결과, 총 162 성분이 분리 동정되었으며 이들은 61개의 탄화수소, 18개의 aldehyde, 18개의 ester, 41개의 alcohol, 3개의 ketone, 4개의 oxide, 8개의 산, 6개의 phenol 및 기타 3 성분으로 구성되었다. -
선복화(旋覆花)의 휘발성(揮發性) 성분(成分)에 관(關)한 연구(硏究)
선우선, 김형섭, 변근수, Sun-Woo. Sun, Kim. Hyung-Sub, Byun. Keun-Soo 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1991, Vol.34 No.4 312-317 (6 pages)
더 세밀(細密)히 검토(檢討)코자 silica gel column chromatography에 의해 용출용매(溶出溶媒)의 극성(極性)을 변화(變化)시킴으로 성분조성(成分組成)을 세분(細分)하였다. 그 결과(結果) 국내산(國內産) 선복화(旋覆花)의 휘발성(揮發成) 성분중(成分中) 탄화수소(炭化水素) 화합물(化合物) 분획(分劃)이 16.85% 함산소화합물(含酸素化合物) 분획(分劃)이 83.15%이며, 중국산(中國産) 선복화(旋覆花)는 탄화수소(炭化水素) 화합물(化合物) 분획(分劃)이 23.46% 함산소화합물(含酸素化合物) 분획(分劃)이 76.53%를 함유(含有)하고 있다. -
Streptomyces sp. LAM-593이 생산하는 수용성 항진균성 항생물질
이동희, 박승림, 권태종, 정호권, Yi. Dong-Heui, Park. Seung-Lim, Kwon. Tae-Jong, Chung. Ho-Kwon 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1991, Vol.34 No.2 180-186 (7 pages)
토양에서 분리한, 수용성 항진균성물질(solumycin)을 생산하는 Streptomyces sp. LAM-593의 배양액으로부터 butanol 추출, alumina와 2회의 Sephadex LH-20 column chromatography 등의 방법으로 물질을 정제하고 여러가지 성질을 조사한 결과는 다음과 같다. 본 물질은 silica gel TLC에서 단일 spot를 나타내었으며 ethanol-ammonia water-water (8:1:1). butanol-ethanol-water (5:1:4 및 5:2:2), 50% methanol계에서의 Rf치는 각각 0.24, 0.46, 0.57, 0.84였고, 물 methanol, acidic aq. butanol 등에 잘 용해하였으며 Fehling과... -
참나물로부터 추출한 polyphenol oxidase의 부분정제 및 성질
함승시, 홍은희, 이상영, 박귀근, 오무라 히로히사, Ham. Seung-Shi, Hong. Eun-Hee, Lee. Sang-Young, Park. Gwi-Gun, Omura. Hirohisa 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1991, Vol.34 No.1 49-53 (5 pages)
및 Sephadex G-150 column chromatography에 의해 분리하였다. Polyphenoloxidase의 최적 pH와 최적온도는 7.5와$30^{circ}C$였으며, pH 6.5에서 $70^{circ}C$에서 30분간 처리시와 $80^{circ}C$에서 5분간 처리시 완전 실활하였다. Polyphenol oxidase는 ascorbic acid, glutathione, potassium cyanide(0.1mM)에 의해 불활성화되었으며 L-cysteine, potassium cyanide, ascorbic acid, glutathione(0.5, 1mM)에 의해서는 완전 실활되었다. Catechol과 3,4-dihydroxytoluene의 기질은 높은 특이성을 나타낸 반면 pyrogallol, dopamine,... -
Cyclodextrin분해효소의 정제 및 그 특성
김용휘, 심규광, 문영희, Kim. Yong-Hwi, Shim. Kyu-Kwnag, Moon. Young-Hee 한국응용생명화학회 한국농화학회지 8 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1990, Vol.33 No.1 79-86 (8 pages)
얻은 조효소를 염석, DEAE-cellulose column chromatography, Ultro AcA 34 gel filtration등의 방법으로 15배 정제하였으며 회수율은 77.2%이었다. 정제효소의 specific activity는 12.30units/mg protein 이었고 분자량은 약 29,500정도였다. 이 효소의 작용최적 PH는 5.5, 작용최적온도는 $55^{circ}C$였으며 $40^{circ}C$이하의 온도와 pH $5.0{sim}8.0$의 범위에서 안정하였고 ${gamma}-CD$에 대한 Km치는 $3.78{ imes}10^{-3}$ M이었다. 정제효소는 ${eta}-CD$에 대한 활성이 매우 낮았고 ${alpha}-CD$에는 거의 활성이 없었으나...