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Development of Antimicrobial Edible Film Incorporated with Green Tea Extract
Kim. Ki-Myong, Lee. Boo-Yong, Kim. Young-Teck, Choi. Sung-Gil, Lee. Jun-Soo, Cho. Seung-Yong, Choi. Won-Seok 한국식품과학회 Food science and biotechnology 4 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2006, Vol.15 No.3 478-481 (4 pages)
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Physical and Microbiological Changes of Sliced Process Cheese Packaged in Edible Pouches during Storage
Ryu. Sou-Youn, Koh. Kyung-Hee, Son. Sook-Mee, Oh. Myung-Suk, Yoon. Jung-Ro, Lee. Won-Jong, Kim. Suk-Shin 한국식품과학회 Food science and biotechnology 4 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2005, Vol.14 No.5 694-697 (4 pages)
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Antifungal and synergistic effects of an ethyl acetate extract of the edible brown seaweed Eisenia bicyclis against Candida species
Kim. Ki-Hyun, Eom. Sung-Hwan, Kim. Hyo-Jung, Lee. Dae-Sung, Nshimiyumukiza. Ossiniel, Kim. Dongsoo, Kim. Young-Mog, Lee. Myung-Suk 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences 6 Pages
한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences 2014, Vol.17 No.2 209-214 (6 pages)
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Inhibitory Effects of the Methanolic Extract of an Edible Brown Alga, Ecklonia stolonifera and Its Component, Phloroglucinol on Aflatoxin $B_1$ Mutagenicity In Vitro (Ames Test) and on Benzo(a)pyrene or N-Methyl N-nitrosourea Clastogenicity In Vivo (Mouse
Lee. Ji-Hyeon, Kim. Nam-Deuk, Choi. Jae-Sue, Kim. Young-Jin, Heo. Moon-Young, Lim. Sun-Young, Park. Kun-Young 한국생약학회 Natural product sciences 10 Pages
한국생약학회 Natural product sciences 1998, Vol.4 No.2 105-114 (10 pages)


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