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541.

Scavenging Effect of Korean Medicinal Plants on the Peroxynitrite and Total ROS

Kang. Hye-Sook, Chung. Hae-Young, Son. Kun-Ho, Kang. Sam-Sik, Choi. Jae-Sue 한국생약학회 Natural product sciences 7 Pages

한국생약학회 Natural product sciences 2003, Vol.9 No.2 73-79 (7 pages)

Kang. Hye-Sook, Chung. Hae-Young, Son. Kun-Ho, Kang. Sam-Sik, Choi. Jae-Sue 저

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542.

Hericium erinaceum 액체배양 생성물의 Acetyl-cholinesterase 저해 활성과 항산화 활성

정재현, 이신영, Jung. Jae-Hyun, Lee. Shin-Young 한국생물공학회 한국생물공학회지 7 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2007, Vol.22 No.1 30-36 (7 pages)

정재현, 이신영, Jung. Jae-Hyun, Lee. Shin-Young 저

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H. erinaceum은 현재 산업적으로 매우 주목되고 있는 기능성 소재들 중의 하나이다. 본 연구에서는 식용은 물론 각종 약리효과를 나타내는 H. erinaeum의 기능성 식품의 제품화 연구 일환으로, 지금까지 체계적으로 연구된 바 없는 H. erinaceum의 액체배양을 시도하고, 이 버섯의 액체배양 생성물의 acetylcholinestrase (AChE) 저해활성과 항산활성의 효과를 자실체와 비교하면서 평가, 규명하고자 하였다. Electrophorous electricus 유래 AChE에 대한 저해 활성을 조사한 결과, 자실체 및 배양 생성물 (균사체와 배양여액)은 10 mg/ml...
543.

생강으로부터 6-Gingerol의 분리 및 항산화 활성

이봉수, 고명석, 김현종, 곽인섭, 김동호, 정봉우, Lee. Bong-Soo, Ko. Meyong-Seok, Kim. Hyun-Jong, Kwak. In-Seob, Kim. Dong-Ho, Chung. Bong-Woo 한국생물공학회 한국생물공학회지 5 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2006, Vol.21 No.6 484-488 (5 pages)

이봉수, 고명석, 김현종, 곽인섭, 김동호, 정봉우, Lee. Bong-Soo, Ko. Meyong-Seok, Kim. Hyun-Jong, Kwak. In-Seob, Kim. Dong-Ho, Chung. Bong-Woo 저

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이상의 실험결과를 종합해보면 6-gingerol의 최적추출조건은 $30^{circ}C$에서 80% 에탄올을 이용하여 추출함이 바람직하다고 여겨진다. 또한 용매만을 이용해서 추출하는 것보다 초음파를 도입하여 추출하는 것이 7% 정도 높은 결과를 얻는 것을 확인할 수 있었다. 6-gingerol의 경우 분취크로마토그래피를 이용했을 때 비교적 높은 순도의 gingerol을 얻을 수 있었으며, F9 분획에서 $0.53;mg/m{ell}$의 6-gingerol를 얻었다. 6-gingerol의 항산화 활성은 아스코르브산의 95% 정도로 매우 높게 나타났다. 또한 항산화 활성을 나타내는...
544.

목초액의 향균 및 DPPH 라디칼 소거 활성에 관한 연구

이경민, 정귀택, 박돈희, Lee. Kyoung Min, Jeong. Gwi Taek, Park. Don Hee 한국생물공학회 한국생물공학회지 4 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2004, Vol.19 No.5 381-384 (4 pages)

이경민, 정귀택, 박돈희, Lee. Kyoung Min, Jeong. Gwi Taek, Park. Don Hee 저

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545.

Bacillus polyfermenticus SCD의 항산화 및 콜레스테롤 저하효과

정황영, 김태훈, 박준석, 김기태, 백현동 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2003, Vol.18 No.5 371-376 (6 pages)

정황영, 김태훈, 박준석, 김기태, 백현동 저

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프로바이오틱 생균인 B. polyfermenticus SCD의 유용성을 확인하기 위해 항산화 및 콜레스테롤 저하 효과를 검증하였다. DPPH법에 의한 항산화 활성은 48% 정도였으며, TCA법에 의한 활성은 45%로 측정되었다. 그리고 TBARS 법에 의해 측정된 활성은 stimulator가 존재할 때 60%에 달하였으며, SOD 유사활성은 15% 정도였다. 이러한 활성은 기존의 항산화제인 BHT나 $alpha$-tocopherol의 1% 용액과 비교할 때, 비슷하거나 약간 낮은 수치를 보여 준다. 향후 항산화 물질이 정제되어 이 물질의 1% 용액과 1% 농도의 기존 항산화제의...
546.

3단계 막효소반응기에서 연속적으로 생산된 어피 및 우피 젤라틴 가수분해물의 항산화활성 비교

김세권, 박표잠, 송병권, 김종배 한국생물공학회 한국생물공학회지 9 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2000, Vol.15 No.6 635-643 (9 pages)

김세권, 박표잠, 송병권, 김종배 저

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547.

땅콩껍질에서 항균 및 항산화활성이 있는 3-methoxy-4-hydroxybenzoic acid와 4-hydroxybenzoic acid의 동정

위지향, 박근형 한국생물공학회 한국생물공학회지 5 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2000, Vol.15 No.5 464-468 (5 pages)

위지향, 박근형 저

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548.

Macrophage 유도 사람 Low Density Lipoprotein[LDL]의 수식에 대한 Streptomyces sp. BH-405 배양액의 항산화 활성

류병호, 박종옥, 김희숙, 김민정 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2000, Vol.15 No.2 156-161 (6 pages)

류병호, 박종옥, 김희숙, 김민정 저

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해양에서 분리한 Streptomyces sp. BH-405의 배양액으로부터 정제하여 얻은 항산화 활성이 우수한 획분 band 2 에 대하여 사람 Low Density Lipoprotein(LDL)의 산화 억제 효과에 대하여 실험하였다. Streptomyces sp. BH-405의 배양액으로부터 분리 정제한 획분 band 2는 LDL에 대한 $5mu extrm{m}$ $CuSO_4$ 의 유도 산화를 측정한 결과 100 및 200 $mu extrm{g}$/mL에서 LDL의 산화억제 효과가 높았다. 그리고, band 2를 이용한 macrophage 및 J774 유도 LDL의 수식에 대한 항상화 효과도 native LDL에 비하여 높았다. 이때 같은...
549.

해양에서 분리한 Streptomyces sp. BH-405 배양액의 항산화 효과

류병호, 이영숙, 양승택 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2000, Vol.15 No.2 150-155 (6 pages)

류병호, 이영숙, 양승택 저

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본 연구는 Streptomyces sp. BH-405의 배양액으로부터 유기용매로 추출하여 지질과 산화에 대한 항산화 효과를 실험하였다. Streptomyces sp. BH-405의 배양액을 ethylether로 추출한 후 silica gel column(100$ imes$10 cm) chromatography로 분획한 획분을 POV로 측정한 결과 fraction 3에서 향산화 활성이 가장 높았다. 항산화 활성이 높은 fraction 3 획분을 다시 preparative TLC와 column chromatography로 더욱 정제하여 band 2를 얻었다. Band 2의 항산화 효과를 알아보기 위해 기존의 항산화제와 비교한 결과...
550.

한국산 대나무의 추출방법에 따른 항균 및 항산화 특성

최환석, 김귀철, 신현재, Choi. Hwan-Seok, Kim. Gwui-Cheol, Shin. Hyun-Jae 한국생물공학회 KSBB Journal 5 Pages

한국생물공학회 KSBB Journal 2012, Vol.27 No.2 131-135 (5 pages)

최환석, 김귀철, 신현재, Choi. Hwan-Seok, Kim. Gwui-Cheol, Shin. Hyun-Jae 저

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