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661.

Effects of Combined Application of Rice Bran and Chemical Fertilizer on the Phytochemical Contents of Rice

Kang. Mi-Young, Kim. Joo-Hee, Heo. Kyu-Hong, Cho. Sun-Shik, Esguerra. Manuel Q., Rico. Cyren M., Son. Tae-Kwon, Lee. Sang-Chul 한국작물학회 Korean journal of crop science 7 Pages

한국작물학회 Korean journal of crop science 2008, Vol.53 65-71 (7 pages)

Kang. Mi-Young, Kim. Joo-Hee, Heo. Kyu-Hong, Cho. Sun-Shik, Esguerra. Manuel Q., Rico. Cyren M., Son. Tae-Kwon, Lee. Sang-Chul 저

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2003년에 이상적으로 많이 발생하여 벼에 심각한 피해를 가져온 혹명나방의 재배방법별, 엽록소 함량별 피해실태를 조사하여 피해에 따른 수량반응, 미질변화 등을 구명하고자 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 혹명나방의 피해가 심할수록 벼의 등숙비율, 천립중의 감소와 복백립 등 미숙립의 증가에 따른 완전미 비율이 감소되어 완전미 수량이 피해가 심한 곳에서 36% 감소되었다. 2. 혹명나방의 피해가 심할수록 쌀의 외관상 품위가 떨어질 뿐만 아니라 단백질함량이 높아져 식미치는 감소되어 미질이 급격히 저하되었다. 3. 질소질...
662.

작약근의 오관평가와 관련된 성분 검정

정명근, Choung. Myoung-Gun 한국작물학회 Korean journal of crop science 5 Pages

한국작물학회 Korean journal of crop science 2005, Vol.50 191-195 (5 pages)

정명근, Choung. Myoung-Gun 저

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arginine, citrulline 등 총 18종이 존재하였다. 작약근에 포함된 유기산은 oxalic acid, citric acid및 malic acid등 총 5종이 함유되어 있었다. 작약의 관능적 품질평가 기준 중 하나인 냄새를 구성하는 물질로서 eugenol을 포함한 11종의 향기성분을 확인하였다. 결국 작약의 특이적인 향기는 여러 물질에서 기인한 복합적 냄새로 평가될 수 있다. 12개정 일본 약국방 해설서(赤 등, 1991)에는 우수한 품질의 작약은 맛의 경우 처음에는 달고, 끝 맛은 떫고, 신맛이 있어야 하며, 작약의 특이한 냄새를 강하게 나타내는 것이 좋다고...
663.

땅콩수확시기 및 첨가제에 따른 경엽 수량 및 사일리지용 사료가치

정영근, 최윤희, 박기훈, 오윤섭, 김원호, 박문수, 김순철 한국작물학회 Korean journal of crop science 4 Pages

한국작물학회 Korean journal of crop science 2002, Vol.47 No.3 147-150 (4 pages)

정영근, 최윤희, 박기훈, 오윤섭, 김원호, 박문수, 김순철 저

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땅콩 수확시기 및 첨가제에 따른 땅콩경엽의 수량 및 사일리지용 사료가치를 비교 조사하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 수확시기별 생육은 개화후 90일 수확시 경엽의 병해(갈색무늬병 및 흑색무늬병) 발생 정도가 낮고, 성숙협비율은 89%, 100립중은 81g으로 높았다. 2. 수확시기에 따른 경엽 및 종실 생산성은 개화후 90일에 경엽은 52 t/ha, 종실중은 3.6 t/ha이었다. 3. 경엽과 종실수량간에는 고도의 정상관($r^2$=0.62$^{**}$ )이 있었다. 4. 땅콩경엽의 사일리지 사료가치는 땅콩경엽+볏짚+젖산균 조제시 ADF 42.2%,...
664.

오미자 성분에 관한 연구

현규환, 김학진, 정현채 한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 7 Pages

한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 2002, Vol.15 No.1 1-7 (7 pages)

현규환, 김학진, 정현채 저

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1.560%였으며 주로 페놀산 Ester와 불용성결합형 페놀산이 함유되어 있었고 구성페놀산은 chlorogenic acid, coumalic acid, gentisic acid의 순으로 함유되어 있었다. 3.총지질함량은 160.5mg/g 건물량 였으며 주로 중성지질이 많았고 불포화지방산이 포화지방산보다 3배 정도 많이 함유되어 있었으며, 불포화지방산 중에서는 linoleic acid와 oleic acid가 주로 함유되어있었고, 포화지방산으로는 palmitic acid가 가장 다량 함유되어 있었다. 4. 정유 성분으로는 caryophyllene, calarene, cubebene, acoradiene 그리고 $eta$-himachalene...
665.

흑오미자의 성분분석

현규환, 김학진, 신수철 한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 6 Pages

한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 2000, Vol.13 No.1 35-40 (6 pages)

현규환, 김학진, 신수철 저

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주로 페놀산 Ester와 불용성결합형 페놀산이 함유되어 있었고 구성페놀산은 chlorogenic acid, coumalic acid, gentisic acid의 순으로 함유되어 있었다. 3. 총지질함량은 160.5mg/g dry weight 였으며 주로 중성지질이 많았고 불포화지방산이 포화지방산 보다 3배 정도 많이 함유되어 있었으며, 불포화 지방산중에서는 linoleic acid와 oleic acid가 주로 함유되어 있었고, 포화지방산으로는 palmitic acid가 가장 다량 함유되어 있었다. 4. 정유성분으로는 caryophyllene, calarene, cubebene, acoradiene 그로고 $eta$-himachalene...
666.

폐리튬이온전지 NCM 양극활물질로부터 말릭산을 이용한 유가금속의 침출

손성호, 김진화, 김현종, 김선정, 이만승, Son. Seong Ho, Kim. Jin Hwa, Kim. Hyun-Jong, Kim. Sun Jung, Lee. Man Seung 한국자원리싸이클링학회 資源리싸이클링 : 한국자원리싸이클링학회지 9 Pages

한국자원리싸이클링학회 資源리싸이클링 : 한국자원리싸이클링학회지 2014, Vol.23 No.4 21-29 (9 pages)

손성호, 김진화, 김현종, 김선정, 이만승, Son. Seong Ho, Kim. Jin Hwa, Kim. Hyun-Jong, Kim. Sun Jung, Lee. Man Seung 저

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폐리튬이온전지 NCM($Li(Ni_xCo_yMn_z)O_2$)양극활물질 내에는 코발트(15 ~ 20%), 니켈(25 ~ 30%), Mn(10 ~ 15%) 및 리튬(5 ~ 10%) 등의 유가금속이 존재한다. 본 연구에서는 폐리튬이온전지 NCM 양극활물질로부터 친환경 유기산인 말릭산을 이용한 유가금속 침출 공정을 연구하였다. 주요공정인자는 말릭산 농도, 과산화수소 농도, 고액비, 반응온도 등이었으며, 침출액 내 금속농도는 ICP-OES(Inductively Coupled Plasma Optic Emission Spectrometer)를 통해 분석하였다. 환원제($H_2O_2$) 첨가로 인해 유가금속의 침출율이 상승하는...
667.

유기산(有機酸)을 이용(利用)한 Aluminum Hydroxide의 미량원소(微量元素) 제거연구(除去硏究)

이화영, 조성백, Lee. Hwa-Young, Cho. Sung-Baek 한국자원리싸이클링학회 資源리싸이클링 : 한국자원리싸이클링학회지 8 Pages

한국자원리싸이클링학회 資源리싸이클링 : 한국자원리싸이클링학회지 2008, Vol.17 No.5 44-51 (8 pages)

이화영, 조성백, Lee. Hwa-Young, Cho. Sung-Baek 저

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유기산인 oxalic acid와 citric acid를 사용하였으며 수산화알루미늄은 초기 입도가 서로 다른 2종류의 시료를 사용하였다. 수산화알루미늄의 미립화를 위해 ball mill을 사용하여 미분쇄 실험을 수행하였으며, 용출조건에 따른 미량원소의 용출특성을 조사하였다. 실험결과 0.1$sim$1.0mole/l 농도범위에서 oxalic acid에 의한 원소 용출율이 citric acid보다 높은 것으로 나타났으며, 유기산 농도가 증가할수록 또한 반응온도가 증가할수록 원소의 용출율은 증가하였다. 미분쇄 공정시 순수한 물에 의한 Na의 용출율은 약 45%에 달해...
668.

제주좁쌀약주의 품질개선을 위한 선발균주에 의한 양조특성

김지용, 고정삼, Kim. Ji-Yong, Koh. Jeong-Sam 한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 7 Pages

한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 2004, Vol.47 No.1 85-91 (7 pages)

김지용, 고정삼, Kim. Ji-Yong, Koh. Jeong-Sam 저

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후 양조과정에서의 발효특성을 검토하였다. 좁쌀주의 유기산은 lactic acid와 acetic acid가 대부분이었고, 이외에 citric acid, oxalic acid, tartaric acid, malic acid, fumaric acid도 일부 검출되었다. 유리당은 glucose와 arabinose, maltose가 많은 함량을 나타내었고, 이외에 xylose도 일부에서 검출되었다. 향기성분은 iso-amyl alcohol, iso-butyl alcohol, n-propyl alcohol 등이 주를 이루고 있었으며, 이외에 ethylacetate, acetaldehyde가 검출되었다. iso-buthyl alcohol과 n-propyl alcohol 대조구인 국순당 누룩이 다른...
669.

유기산처리 갑오징어갑을 이용한 오이지의 품질개선

김진수, 조문래, 허민수, Kim. Jin-Soo, Cho. Moon-Lae, Heu. Min-Soo 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 2003, Vol.46 No.2 94-100 (7 pages)

김진수, 조문래, 허민수, Kim. Jin-Soo, Cho. Moon-Lae, Heu. Min-Soo 저

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수산가공부산물인 갑오징어갑의 효율적 이용을 위한 일련의 연구로 유기산처리 갑오징어갑을 이용한 고품질 오이지(갑오징어갑 처리 오이지)의 제조를 시도하였고, 아울러 이의 특성을 전통적 오이지 제조법으로 제조한 대조구와 비교하여 살펴보았다. 유기산 처리 갑오징어갑의 농도를 달리하여 제조한 오이지의 경도를 측정한 결과로 미루어 보아 고품질 오이지의 제조를 위한 유기산 처리 갑오징어갑의 최적 첨가농도는 0.3%로 판단되었다. 유기산 처리 갑오징어갑을 최적 비율로 첨가한 오이지의 염농도는 숙성 3일째에 4.5%에...
670.

경상도 전통 마른 오징어 식해로부터 젖산균의 분리, 동정 및 숙성과정 중 유기산의 변화

이희덕, 최희진, 김성, 성태수, 최청, Lee. Hee-Duck, Choi. Hee-Jin, Kim. Sung, Seong. Tae-Su, Choi. Cheong 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 2001, Vol.44 No.3 167-172 (6 pages)

이희덕, 최희진, 김성, 성태수, 최청, Lee. Hee-Duck, Choi. Hee-Jin, Kim. Sung, Seong. Tae-Su, Choi. Cheong 저

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경상도 동해안 연안에서 향토식품으로만 명맥을 유지하고 있는 마른오징어를 주원료로 한 식해를 제조하여 젖산균을 분리 동정하고 숙성 과정 중 성분 변화를 조사하였다. 경상도 전통마른오징어 식해로부터 성장이 우수하고 산생성력이 강한 3 균주는 Lactobacillus brevis SH-1, Lactobacillus plantarum SH-2 및 Leuconostoc mensenteroides SH-3로 잠정적으로 동정되었다. 식해의 발효기간별 총균수 및 젖산균수는 시간이 경과함에 따라 차차 증가하다가 10일을 전후하여 차차 감소하였고 숙성 6일째 총균수 및 젖산균수는 각각 $3.7{...

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