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감잎의 성장시기에 따른 화학성분 변화
김종국, 이원영 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 6 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2002, Vol.12 No.1 32-37 (6 pages)
상주둥시 감잎의 이용성 증대를 위하여 성장시기 별 감잎의 유용성분 함량을 조사하여 감잎의 적절한 채취시기를 결정하기 위한 기초연구를 수행하였다. 감잎의 수분함량은 새잎이 나기 시작하여 성장초기인 5월 5일경에는 79.65%를 보이다가 성장함에 따라 꾸준히 감소하는 경향을 나타내었다. 조지방과 조섬유 및 회분함량은 감잎이 성장함에 따라 다소 증가 하였으며 조단백질은 큰 변화를 나타내지 않았다. 감잎의 유리당은 sucrose, glucose, fructose 및 raffinose의 4종류가 분리 확인되었으며 sucrose 함량이 가장 높았으며... -
맥문동 발효음료의 주요 화학성분에 관한 연구
김순동, 구연수, 이인자, 김미경, 박인경 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 7 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2000, Vol.10 No.4 281-287 (7 pages)
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Metabolic Discrimination of Safflower Petals of Various Origins Using 1H NMR Spectroscopy and Multivariate Statistical Analysis
Whang. Wan-Kyun, Lee. Min-Won, Choi. Hyung-Kyoon 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 4 Pages
대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 2007, Vol.28 No.4 557-560 (4 pages)
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개오가피의 성분 및 항암효과
육창수, 노영수, 서성훈, 임재윤, 한덕용, Yook. Chang-Soo, Rho. Young-Soo, Seo. Seong-Hoon, Leem. Jae-Yoon, Han. Dug-Ryong 대한약학회 약학회지 11 Pages
대한약학회 약학회지 1996, Vol.40 No.3 251-261 (11 pages)
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니켈절삭시 CBN, 소결 및 단결정 다이아몬드 공구의 마멸과 예측에 관한 연구
성기석, 김정두 대한기계학회 大韓機械學會論文集 11 Pages
대한기계학회 大韓機械學會論文集 1993, Vol.17 No.1 120-130 (11 pages)
본 연구에서는 니켈의 가공시 나타나는 공구의 마멸에 대한 정량화 및 절삭변 수와의 연관성에 대한 연구는 그 자체가 마멸에 대한 데이터 베이스 측면에서 중요하 고, 이러한 접근방법으로는 연구가 거의 이루어지지 않았다는 측면에서도 큰 의미를 갖는다. 본 연구는 특히 경도가 큰 공구인 CBN, 소결 다이아몬드(poly crystal dia- mond 이하 PCD), 단결정 다이아몬드(single crystal diamond 이하 SCD)공구를 사용하 여 니켈의 절삭에서 나타나는 공구의 마멸에 대한 분석을 선행한 후 수집한 정보로부 터 절삭속도, 이송, 절삭깊이... -
건조방법에 따른 해조류(감태)의 주요성분 및 항산화 활성의 변화
김진아, 이종미 대한가정학회 대한가정학회지 11 Pages
대한가정학회 대한가정학회지 2004, Vol.42 No.5 193-203 (11 pages)
