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지방추출법(脂肪抽出法)에 관(關)한 연구(硏究) (대두(大豆)에 대(對)한 추출기(抽出器)의 비교(比較) 및 추출(抽出) 소요(所要) 시간(時間)에 대(對)하여)
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저자명
이동석,이지영,우기대,Lee. Dong-Seok,Lee. Ji-Yeong,U. Gi-Dae
간행물명
한국농화학회지
권/호정보
1964년|5권 3호|pp.59-60 (2 pages)
발행정보
한국응용생명화학회
파일정보
정기간행물|
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이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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Goldfisch와 Soxhlet 양추출기(兩抽出器)의 효능은 같으므로 구조가 간편(簡便)하고 취급(取扱)이 용이(容易)한 Goldfisch를 사용(使用)함이 경제적(經濟的)이고 대두(大豆)의 유지추출(油脂抽出)에 요(要)하는 시간(時間)은 8시간(時間)이면 충분(充分)하다고 생각한다.