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식이내 Zn의 수준과 지방의 종류가 흰쥐의 지방대사에 미치는 영향
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  • 식이내 Zn의 수준과 지방의 종류가 흰쥐의 지방대사에 미치는 영향
저자명
황경숙,김미경,Hwang. Kyoung-Suk,Kim. Mi-Kyung
간행물명
韓國營養學會誌
권/호정보
1984년|17권 2호|pp.145-153 (9 pages)
발행정보
한국영양학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study was performed to investigate the effect of various levels of Zn(0, 30, 3000 ppms) and different kinds of lipid(corn oil, sesame oil or butter.) in the diet upon lipid metabolism and Zn & Cu concentration in various organs and tissues in weanling rats. The results obtained were summarized as following : 1) Food consumptions, body weight gains and F.E.R.s showed no significant differences among groups. 2) The contents of total lipids and total cholesterols in serum tended to increase with increase in lipid saturation and Zn levels. Those in per g liver were higher in butter groups and tended to be higher in low Zn groups. Total lipids contents in per g muscle tended to be higher in butter and high Zn groups, but total cholesterols contents in per g muscle tended to be higher in corn oil and low Zn groups. 3) Liver, serum and fecal Zn concentrations tended to be higher in high Zn groups than other Zn groups. The Cu concentrations in liver and serum tended to be lower in high Zn groups. On the contrary, the Cu concentrations in urine tended to be higher in high Zn groups.