- 국내.외 Bio관련 웹사이트(1)
- ㆍ 저자명
- 장대자,이경개,Jang. Dae-Ja,Lee. Gyeong-Gae
- ㆍ 간행물명
- 食品技術
- ㆍ 권/호정보
- 2001년|14권 4호|pp.68-86 (19 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품연구원
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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