- 광선의 영향에 따른 감자의 Chlorophyll과 Glycoalkaloid의 함량 변화
- The Changes of Chlorophyll and Glycoalkaloid Contents in Potato Tubers after Exposure of Fluorescent and UV Light
- ㆍ 저자명
- 김정애,소궤신행,한재숙,Kim. Joung-Ae,Nobuyuki. Kozukue,Han. Jae-Sook
- ㆍ 간행물명
- 東아시아食生活學會誌
- ㆍ 권/호정보
- 2005년|15권 2호|pp.207-212 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 동아시아식생활학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
