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청소년 식이태도와 식이행동의 횡문화적 연구
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  • 청소년 식이태도와 식이행동의 횡문화적 연구
저자명
백영석,안동현,조연규,남정현,최보율,강윤주,고복자
간행물명
신경정신의학KCI
권/호정보
1999년|38권 3호|pp.554-570 (17 pages)
발행정보
대한신경정신의학회|한국
파일정보
정기간행물|KOR|
PDF텍스트(0.23MB)
주제분야
의약학
서지반출

국문초록

연구목적: 청소년을 대상으로 장애가 있는 식이태도 및 식이행동과 관련된 요인들에서 인종과 문화적 차이가 있는가 를 보는 것이다. 방 법: 1996년도에 3129명의 중고등학교 남녀 학생을 대상으로 학교 장면에서 신체 계측과 설문지를 통하여 수 집하였으며 연령은 13세부터 16세 사이의 학생들로 분포되었다. 학생들의 분포는 서울 지역의 663명, 양평 지역의 821명, 조선족이 사는 연길 지역의 830명 그리고 한족이 사는 길림 지역의 815명이었으며, 그들은 모두 키, 몸무게, 신체질량지수, 부모의 수입, 아버지의 학력, 체중조절 설문지, 신체상 척도 및 식이태도검사 등의 내용을 완성하였다. 결 과: 신체질량지수(BMI)에서는 지역, 성별, 사회경제적 상태에 따른 차이가 없었다. 연길과 길림 지역의 학생 들이 서울과 양평 지역의 학생들보다 심한 저체중과 심한 과체중을 갖는 학생들이 많았다. 연길과 길림 지역 의 학생들이 서울과 양평의 학생들보다 식이태도검사(EAT-26)의 평균치가 높아 식이태도와 식이행동이 나빴 다. EAT-26의 20점 이상인 식이장애의 고위험군은 연길 지역의 학생이 6.9%로 네 집단 중에서 가장 많았 다. 한국의 양평지역과 서울 지역의 학생들의 신체상 척도(BIS)의 평균치가 연길 지역과 길림 지역의 학생 들보다 의미있게 높았다. 즉 한국의 학생들이 중국의 학생들보다 자신의 신체에 대하여 부정적인 생각을 갖고 있었다. 체중조절 행동의 유병율은 서울 지역 학생들이 26.7%, 양평 지역 학생들이 23.2%, 연길 지역 학생들 이 10.6%, 그리고 길림 지역 학생들이 4.6%이었다. 식이조절과 운동은 한국의 학생들이, 식이조절과 약물사용 은 중국의 학생들이 가장 많이 하는 방법이었다. 결 론: 본 연구를 통하여 한국과 중국에서도 식이장애가 결코 적지 않을 것이라는 사실을 확인하였고, 식이장애는 인종과 사회문화적 요인에 의해 크게 영향을 받는다는 것, 마지막으로 식이태도와 식이행동 및 그와 관련된 요 인들을 통해서 네 지역간의 문화전이 상태를 확인할 수 있었다.

국문초록

연구목적: 청소년을 대상으로 장애가 있는 식이태도 및 식이행동과 관련된 요인들에서 인종과 문화적 차이가 있는가 를 보는 것이다. 방 법: 1996년도에 3129명의 중고등학교 남녀 학생을 대상으로 학교 장면에서 신체 계측과 설문지를 통하여 수 집하였으며 연령은 13세부터 16세 사이의 학생들로 분포되었다. 학생들의 분포는 서울 지역의 663명, 양평 지역의 821명, 조선족이 사는 연길 지역의 830명 그리고 한족이 사는 길림 지역의 815명이었으며, 그들은 모두 키, 몸무게, 신체질량지수, 부모의 수입, 아버지의 학력, 체중조절 설문지, 신체상 척도 및 식이태도검사 등의 내용을 완성하였다. 결 과: 신체질량지수(BMI)에서는 지역, 성별, 사회경제적 상태에 따른 차이가 없었다. 연길과 길림 지역의 학생 들이 서울과 양평 지역의 학생들보다 심한 저체중과 심한 과체중을 갖는 학생들이 많았다. 연길과 길림 지역 의 학생들이 서울과 양평의 학생들보다 식이태도검사(EAT-26)의 평균치가 높아 식이태도와 식이행동이 나빴 다. EAT-26의 20점 이상인 식이장애의 고위험군은 연길 지역의 학생이 6.9%로 네 집단 중에서 가장 많았 다. 한국의 양평지역과 서울 지역의 학생들의 신체상 척도(BIS)의 평균치가 연길 지역과 길림 지역의 학생 들보다 의미있게 높았다. 즉 한국의 학생들이 중국의 학생들보다 자신의 신체에 대하여 부정적인 생각을 갖고 있었다. 체중조절 행동의 유병율은 서울 지역 학생들이 26.7%, 양평 지역 학생들이 23.2%, 연길 지역 학생들 이 10.6%, 그리고 길림 지역 학생들이 4.6%이었다. 식이조절과 운동은 한국의 학생들이, 식이조절과 약물사용 은 중국의 학생들이 가장 많이 하는 방법이었다. 결 론: 본 연구를 통하여 한국과 중국에서도 식이장애가 결코 적지 않을 것이라는 사실을 확인하였고, 식이장애는 인종과 사회문화적 요인에 의해 크게 영향을 받는다는 것, 마지막으로 식이태도와 식이행동 및 그와 관련된 요 인들을 통해서 네 지역간의 문화전이 상태를 확인할 수 있었다.

목차

서 론 연구대상 및 방법 결 과 고 찰 참 고 문 헌

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