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해양미생물과 식물플랑크톤의 상호관계 -1. 수영만의 해양세균과 식물플랑크톤 우점종 간의 상호관계-
김동원, 이원재, Kim. Dong-Won, Lee. Won-Jae 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 12 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1993, Vol.26 No.5 446-457 (12 pages)
1. 전체 조사기간에 출현한 세균상증 Pseudomonas spp.가 $32.3\%$로 가장 우점했으며, bloom이 일어난 5월에 출현한 세균 중 Acinetobacter calcoaceticus와 Bacillus subtilis가 $51\%$로 우점했으며, 그 외에 Vibrio spp., Pseudomonas vesicularis가 주로 분리되었다. 2. 조사기간 동안 식물플랑크톤은 5월에 $3.3{ imes}10^6cell/l$로 bloom을 형성했다. 우점종은 Chaetoceros spp.($62\%$)로 나타났으며 6월과 8월에 걸쳐 편모조류인 Prorocentrum triestinum과 Katodinum spp., Ceratium spp.가 $7.4{ imes}10^3{sim}3.2{... -
정책초점2 - 식품자판기 다류.커피.음료류에 대한 미생물 기준 신설
한국자동판매기공업협회 한국자동판매기공업협회 벤딩인더스트리 2 Pages
한국자동판매기공업협회 벤딩인더스트리 2010, Vol.10 No.2 36-37 (2 pages)
하며, 대장균은 음성이어야 한다. 이외 살모넬라(Salmonella spp.), 황색포도상구균(Staphylococcus aureus), 장염비브리오균(Vibrio parahaemolyticus), 클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens), 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes), 대장균 O157:H7(Escherichia coli O157:H7), 캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni), 여시니아 엔테로콜리티카(Yersinia enterocolitica) 등의 식중독균이 검출되어서는 아니 된다. 또한 가공식품에서 많이 검출되는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)는 g 당 1,000... -
Characterization of Subtilin KU43 Produced by Bacillus subtilis KU43 Isolated from Traditional Korean Fermented Foods
Kim. So-Yeon, Lee. Na-Kyoung, Han. Eun Jin, Paik. Hyun-Dong 한국식품과학회 Food science and biotechnology 6 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2012, Vol.21 No.5 1433-1438 (6 pages)
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Physicochemical and Functional Properties of Roasted Soybean Flour, Barley, and Carrot Juice Mixture Fermented by Solid-state Fermentation Using Bacillus subtilis HA
Son. Se-Jin, Lee. Sam-Pin 한국식품과학회 Food science and biotechnology 7 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2011, Vol.20 No.6 1509-1515 (7 pages)
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Properties of Soil Suppressiveness to Cucumber Wilt, caused by Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum Owen
박창석, 조용섭, Park. Chang-Seuk, Cho. Yong-Sup 한국응용곤충학회 한국식물보호학회지 11 Pages
한국응용곤충학회 한국식물보호학회지 1985, Vol.24 No.2 85-95 (11 pages)
병원균(病原菌)의 소형분생포자(小型分生胞子)와 후막포자(厚膜胞子)의 발아율(發芽率)이 현저하게 억제되었다. 병원균의 균사분해(菌絲分解)는 발병억제형(發病抑制型) 또는 발병유도형(發病誘導型) 토양에 따라서 일정한 경향(傾向)을 나타내지 않았으나 균사편(菌絲片)으로부터 형성(形成)된 후막포자(厚膜胞子)의 수(數)는 발병억제형 토양에서 현저히 적었다. 토양 중의 형광성 Pseudomonads 와 Bacillus spp의 밀도는 발병억제형 토양과 유도형 토양간에 통계적유의차(統計的有意差)가 없었으나 병원균에 길항적(拮抗的)인... -
Candidate Probiotic Bacteria의 어류병원성 Streptococcus sp. 성장에 대한 억제 효과
이민영, 김은희, Lee. Minyeong, Kim. Eunheui 한국어병학회 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 8 Pages
한국어병학회 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 2014, Vol.27 No.2 107-114 (8 pages)
세균성 어류질병의 치료 및 예방을 위하여 어류와 인체에 안전한 수산용 probiotic의 개발이 요구되고 있다. 본 연구에서는 남해안 일대에서 양식되고 있는 참굴 (Crassostrea gigas), 바지락 (Ruditapes philippinarum), 피조개 (Scapharca broughtonii), 새조개 (Fulvia mutica)의 가식 부위로부터 17균주의 candidate probiotic bacteria (CPB)를 분리하였다. 나아가 다양한 연쇄상구균 (Lactococcus garvieae, L. piscium, Streptococcus sp., S. iniae, and S. parauberis)에 대하여 강한 생장 억제력을 보이는 균주(CPB-St)를...
