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1201.

식이 중 지방과 탄수화물 비율이 쥐 간이 Glucokinase의 활성도에 미치는 영향

안현숙 한국영양학회 韓國營養學會誌 7 Pages

한국영양학회 韓國營養學會誌 1992, Vol.25 No.2 109-115 (7 pages)

안현숙 저

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1202.

Inhibitory Effect of quercetin-3-O-$alpha$-L-rhamnopyranoside from Chamaecyparis obtuse on Aldose Reductase and Sorbitol Accumulation

김선하, 김진규, 이연실, 배영수, 임순성, Kim. Seon-Ha, Kim. Jin-Kyu, Lee. Yeon-Sil, Bae. Young-Soo, Lim. Soon-Sung 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages

한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2010, Vol.18 No.5 305-310 (6 pages)

김선하, 김진규, 이연실, 배영수, 임순성, Kim. Seon-Ha, Kim. Jin-Kyu, Lee. Yeon-Sil, Bae. Young-Soo, Lim. Soon-Sung 저

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1203.

블랙푸드로 만든 청국장분말 식이가 Streptozotocin으로 유도된 당뇨 쥐의 간 기능과 지질 조성에 미치는 영향

박현숙, 양경미, Park. Hyeon-Sook, Yang. Kyung-Mi 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 9 Pages

한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2013, Vol.29 No.6 699-707 (9 pages)

박현숙, 양경미, Park. Hyeon-Sook, Yang. Kyung-Mi 저

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대한 근거 자료를 마련 할 목적으로 실시하였다. 실험군으로는 정상식이군(Control), 당뇨 정상식이군(Diabetic), 당뇨 대두청국장 식이군(DSC), 당뇨 약콩청국장 식이군(DYC), 그리고 당뇨 블랙푸드를 첨가한 약콩청국장 식이군(DYCB)로 나누어 7주간 실험식이를 공급 한 후 혈청과 간 조직 내 간 기능 지표 및 지질조성을 조사하였다. 그 결과 정상 쥐에 비해 당뇨 쥐의 일일 체중 증가량과 사료효율이 감소되었으며, 이때 식이로 공급한 청국장식이 공급은 아무런 영향을 미치지 못하였다. 간 기능 지표로 GOT와 GPT 활성 모두 정상 쥐...
1204.

당뇨병 환자의 혈당 및 임상에 미치는 알로에의 효과

박웅양, 윤여표 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 5 Pages

한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 1995, Vol.10 No.1 13-17 (5 pages)

박웅양, 윤여표 저

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1205.

곡류 및 잡곡류를 이용한 팽화과자의 생리 활성 비교연구

윤향식, 유리, 노재관, 김이기, 김상희, 최송이, 한남수, 엄현주, Yoon. Hyang-Sik, Yu. Ri, Noh. Jae-Gwan, Kim. Yee Gi, Kim. Sang Hee, Choi. Song Yi, Han. Nam Soo, Eom. Hy 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 9 Pages

한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2014, Vol.27 No.5 962-970 (9 pages)

윤향식, 유리, 노재관, 김이기, 김상희, 최송이, 한남수, 엄현주, Yoon. Hyang-Sik, Yu. Ri, Noh. Jae-Gwan, Kim. Yee Gi, Kim. Sang Hee, Choi. Song Yi, Han. Nam Soo, Eom. Hy 저

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1206.

Kefir의 투여가 당뇨병 마우스의 혈당치에 미치는 영향

이종익, 송광영, 천정환, 현지연, 김현숙, 서건호, Lee. Jong-Ik, Song. Kwang-Young, Chon. Jung-Whan, Hyeon. Ji-Yeon, Kim. Hyun-Sook, Seo. Kun-Ho 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 6 Pages

한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2011, Vol.24 No.1 79-84 (6 pages)

이종익, 송광영, 천정환, 현지연, 김현숙, 서건호, Lee. Jong-Ik, Song. Kwang-Young, Chon. Jung-Whan, Hyeon. Ji-Yeon, Kim. Hyun-Sook, Seo. Kun-Ho 저

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본 연구에서는 당뇨병 마우스에 kefir를 투여하여 혈당과 혈액의 지질성분의 변화를 측정하여 당뇨병 치료 보조식품으로의 가능성을 규명하고자 실시하였다. 당뇨병 마우스에 kefir를 매일 2회 $10;mell/kg$씩 45일간 투여하여 혈당치를 비롯하여 사료섭취율, 몸무게 변화, 혈중 지질(중성지방, 고밀도 지질단백질, 저밀도지질단백질, 유리지방산)의 함량 변화와 간의 무게를 측정하였으며, 식염수와 10% 탈지우유를 투여한 대조군과 비교하였다. 당뇨병 마우스의 체중의 변화는 처리군 간에 유의차가 없었다. 혈당의 변화는 kefir...
1207.

뇨중 총아미노산으로부터 추정한 당뇨병 Rat의 체단백질 대사상태

남택정 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 5 Pages

한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1995, Vol.24 No.2 336-340 (5 pages)

남택정 저

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뇨중에 배설되는 아미노산으로 당뇨병 rat의 채단백질 대사상태와 식이단백질의 이용효율을 검토하였다. Controi group의 무단백질 식이 rat 뇨 증 아미노산 배설량과 당뇨병 유발 rat의 배설량과 비교한 결과, 당뇨병 group에서 아미노산이 많이 배설되었지만, 각 아미노산의 조성은 거의 같은 pattern을 보여 주고 있으므로 뇨 중 아미노산이 내인성 대사 생성물임이 확인되었다. 그리고 뇨 중 아미노산을 토대로 당뇨병 rat 식이단백질의 이용효율은 control 보다 낮았다.
1208.

달팽이 엑스분이 Streptozotocin 유발 당뇨성 쥐의 혈중지질 성분에 미치는 영향

류병호, 이백 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 5 Pages

한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1994, Vol.23 No.5 731-735 (5 pages)

류병호, 이백 저

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달팽이의 생리활성 작용을 연구하기 위하여 흰쥐를 모델동물로 하여 달팽이 엑스분을 전처리하고 strepto-zotocin(STZ)를 투여했을 때 혈중당의 농도, 지질의 변동 및 동맥경화지표와의 상관관계를 실험하였다. 달팽이 엑스분을 15일, 30일간 전처리하고 STZ투여군으로 증가하였으나 달팽이 엑스분의 투여로 감소되었다. 혈중 total cholesterol, VLDL, LDL-cholesterol 함량 및 동맥경화의 지표는 STZ 처리군에서는 증가하였으나 달팽이 엑스분의 처리로 감소되었으며 HDL-cholesterol은 STZ 처리군에서는 감소하였으나 달팽이 엑스분의...
1209.

국화과 식물의 섭취가 Streptozotocin 유발 당뇨 흰쥐의 혈당과 지질 수준에 미치는 영향

한혜경, 윤수진, 김건희, Han. Hye-Kyoung, Yoon. Su-Jin, Kim. Gun-Hee 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 9 Pages

한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2009, Vol.38 No.6 674-682 (9 pages)

한혜경, 윤수진, 김건희, Han. Hye-Kyoung, Yoon. Su-Jin, Kim. Gun-Hee 저

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국화과(Compositae) 식물 중 인진, 창출 및 민들레 분말이 STZ 유발 당뇨 흰쥐의 혈당 및 혈장 지질 상태에 미치는 영향을 구명하기 위하여 Sprague-Dawley계 흰쥐에게 국화과 식물 분말이 함유된 식이를 4주간 섭취시켜 다음과 같은 결과를 얻었다. 실험 4주 후 체중증가량은 당뇨대조군에 비해 인진섭취군의 경우 유의적인 차이를 보이지는 않았지만 증가하였다. 평균 식이섭취량은 당뇨대조군에 비해 모든 당뇨실험군에서 감소하였으며, 창출섭취군과 민들레섭취군에서 유의적으로 감소하였다. 식이효율은 인진섭취군의 경우 유의적...
1210.

양파김치 추출물 투여가 Streptozotocin 유발 당뇨병 흰쥐의 혈당강하 및 혈중지질 함량에 미치는 영향

양아여, 김학렬, 박양균, Yang. Ya-Ru, Kim. Hag-Lyeol, Park. Yang-Kyun 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages

한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2008, Vol.37 No.4 445-451 (7 pages)

양아여, 김학렬, 박양균, Yang. Ya-Ru, Kim. Hag-Lyeol, Park. Yang-Kyun 저

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양파김치를 이용한 가공식품의 개발을 위해 streptozotocin(STZ)으로 유도한 당뇨병 흰쥐를 이용하여 양파김치 추출물 투여에 대한 혈당강하 및 지질성분의 함량 변화를 조사하였다. 체중변화는 정상군은 4주 사육기간 동안 지속적으로 증가하였으나, STZ 유도 당뇨대조군은 유의하게 감소되었다. 양파김치 추출물과 quercetin 투여군에서도 유의한 체중감소가 있었으나 투여군 간에 유의한 차이는 없었다. 혈당 농도는 정상군에 비해 STZ로 유도한 당뇨흰쥐에서 유의하게 증가되었으며, 투여 2주에서부터 대조군에 비해 양파김치 추출물...

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