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1261.

Fusarium commune에 의한 고구마 표피썩음병의 발생

최효원, 홍성기, 이영기, 남영주, 이재금, 안치중, Choi. Hyo-Won, Hong. Sung Kee, Lee. Young Kee, Nam. Young Ju, Lee. Jae Geum, An. Chi Jung 한국균학회 한국균학회지 4 Pages

한국균학회 한국균학회지 2014, Vol.42 No.1 91-94 (4 pages)

최효원, 홍성기, 이영기, 남영주, 이재금, 안치중, Choi. Hyo-Won, Hong. Sung Kee, Lee. Young Kee, Nam. Young Ju, Lee. Jae Geum, An. Chi Jung 저

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2013년 6월, 경기도 여주시에서 저장 중인 고구마 괴근 표면에 갈색의 썩음 증상이 관찰되었다. 병징은 둥글고, 옅은 갈색 내지 진한 갈색이며, 단단하고 건조한 편으로 표피에 한하여 얄팍하게 나타났다. 병반 부위는 오래된 부위에서 움푹 패이고, 괴근의 내부로 깊게 썩히지 않았다. 병든 고구마에서 7개의 Fusarium균을 분리하였고, CLA 배지에서 균학적 특징을 조사한 결과 F. oxysporum으로 동정되었다. 이러한 결과를 확인하기 위하여 elongation factor 1 ${alpha}$ 유전자 부위의 염기서열을 분석하였다. 그 결과, 7개 균주 중...
1262.

고체배지 상에서 목재부후성 버섯 균주들의 균사생장 특성과 세포외효소 활성

전성민, 가강현, Jeon. Sung-Min, Ka. Kang-Hyeon 한국균학회 한국균학회지 10 Pages

한국균학회 한국균학회지 2014, Vol.42 No.1 40-49 (10 pages)

전성민, 가강현, Jeon. Sung-Min, Ka. Kang-Hyeon 저

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조사하였다. 대부분의 균주들은 malt extract agar (MEA)나 sabouraud dextrose agar (SDA)보다는 PDA (potato dextrose agar) 배지에서 균사 생장력이 더 높았다. 몇몇 균주들을 제외하고, 균주들의 대부분은 PDA 배지 상에서 배양 시 $25^{circ}C$에서 가장 잘 생장하였으며, 고온($30^{circ}C$)보다는 저온($10^{circ}C$)에서 균사 생장이 저조하였다. 2종류의 서로 다른 세포외효소 활성에 각각 특이적으로 반응할 수 있는 기질이 함유된 고체평판배지 상에서 모든 시험균은 carboxymethyl cellulase 활성과 laccase 활성을 나타냈다.
1263.

표고 교잡균주들의 세포외 laccase 활성 검출에 미치는 배지성상과 발색반응 시약의 영향 분석

김준영, 권혁우, 당룡장, 고한규, 김성환, Kim. Jun-Young, Kwon. Hyuk-Woo, Tang. Longqing, Ko. Han-Kyu, Kim. Seong-Hwan 한국균학회 한국균학회지 5 Pages

한국균학회 한국균학회지 2011, Vol.39 No.1 48-52 (5 pages)

김준영, 권혁우, 당룡장, 고한규, 김성환, Kim. Jun-Young, Kwon. Hyuk-Woo, Tang. Longqing, Ko. Han-Kyu, Kim. Seong-Hwan 저

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모두에서 발색시약이 Remazol Brilliant Blue R(RBBR)일 경우는 potato dextrose 성분 보다 malt extract 성분 배지를 사용하는 것이 표고버섯균 균사가 분비하는 세포외 laccase 활성 검출이 용이하였다. Guaiacol을 발색시약으로 사용하는 경우는 potato dextrose 성분과 malt extract 성분 배지 모두 세포외 laccase 활성 검출이 용이하였다. 2ml microfuge tube를 이용한 액체 배양 방법은 RBBR와 Guaiacol 모두 malt extract 성분배지에서 3일만에 표고 교잡균주간의 세포외 laccase 활성 검출과 정량적 비교를 가능케 하였다.
1264.

항고혈압성 안지오텐신 전환효소 저해제를 생산하는 새로운 효모의 선별 및 저해물질 최적 생산조건

강민구, 김하근, 이성훈, 임성일, 이종수, Kang. Min-Gu, Kim. Ha-Kun, Yi. Sung-Hun, Lim. Sung-Il, Lee. Jong-Soo 한국균학회 한국균학회지 4 Pages

한국균학회 한국균학회지 2011, Vol.39 No.3 194-197 (4 pages)

강민구, 김하근, 이성훈, 임성일, 이종수, Kang. Min-Gu, Kim. Ha-Kun, Yi. Sung-Hun, Lim. Sung-Il, Lee. Jong-Soo 저

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항고혈압 효능이 우수하며 부작용이 없는 새로운 고혈압 예방 소재를 개발하고자 한국 식품연구원에서 분리, 동정한 48종의 효모들의 PD broth 배양 농축물들을 대상으로 angiotensin 전환효소(ACE) 저해활성을 조사하여 활성이 우수한 효모들을 선정한 다음 ACE 저해물질의 생산 최적 조건을 검토하였다. ACE 저해활성은 Saccharomyces cerevisiae Y183-3 균주의 PD broth 배양 농축물이 71.8%의 가장 높은 ACE 저해활성을 보여 최종 우수 균주로 선발하였다. 그리고 이 Y183-3 효모를 $30^{circ}C$에서 36시간 PD broth에 배양했을 때...
1265.

화경버섯의 배양조건에 따른 균사생장 및 섬유질분해효소 활성에 관한 연구

유관희, Yoo. Kwan-Hee 한국균학회 한국균학회지 8 Pages

한국균학회 한국균학회지 2003, Vol.31 No.1 14-21 (8 pages)

유관희, Yoo. Kwan-Hee 저

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pH 는 6.0이었다. 균사생장에 적합한 배지는 glucose peptone 배지, malt yeast extract 배지, yeast malt peptone 배지, potato dextrose 배지, Hennerberg 배지 등으로 조사되었다. 균사생장에 가장 양호한 탄소원은 dextrose 였으며, 최적농도는 1.2%이었다. 또한 질소원으로서 균사생장에 가장 양호한 유기, 무기질소원, 아미노산의 종류 및 최적농도는 각각 yeast extract(1.7%), $(NH_4)_2HPO_4(0.2%)$, glutamine(0.2%) 이었다. 균사생장에 양호한 무기염류는 $Al_2(SO_4)_3{cdot}14H_2O$인 것으로 조사되었으며 최적농도는 0.1 M...
1266.

Corynespora cassiicola에 의한 콩 갈색점무늬병(가칭)

유승헌, 김종태, 심형권, Yu. Seung-Hun, Kim. Jong-Tae, Shim. Hyeong-Kwon 한국균학회 한국균학회지 5 Pages

한국균학회 한국균학회지 1991, Vol.19 No.1 74-78 (5 pages)

유승헌, 김종태, 심형권, Yu. Seung-Hun, Kim. Jong-Tae, Shim. Hyeong-Kwon 저

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콩 잎에 발생한 갈색점무늬병반에서 분리한 Corynespora sp.는 C. cassiicola로 동정되었으며 이 균을 접종 실험한 결과 콩에 병원성을 나타내었다. 이 균의 생장적온은 $27^{circ}C$였으며 $19^{circ}C$와 $35^{circ}C$에서는 균총생장이 저조하였다. 포자형성은 potato dextrose malt agar에서 매우 양호하였으며 V-8 juice agar와 potato dextrose agar에서는 중간정도였다. C. cassiicola에 대한 콩 품종의 감수성 정도를 비교하였던바 공시한 9개 품종 중 황금 콩이 저항성을 나타내었고 기타 품종은 저항성 및 감수성을 나타내었다.
1267.

팽이버섯(Flammulina velutipes)의 원형질체(原形質體) 나출(裸出)

여운형, 유영복, 박용환, 신관철, Yea. Un-Hyung, Yoo. Young-Bok, Park. Yong-Hwan, Shin. Gwan-Chull 한국균학회 한국균학회지 9 Pages

한국균학회 한국균학회지 1988, Vol.16 No.2 70-78 (9 pages)

여운형, 유영복, 박용환, 신관철, Yea. Un-Hyung, Yoo. Young-Bok, Park. Yong-Hwan, Shin. Gwan-Chull 저

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알맞은 배지(培地)는 Potato Dextrose peptone Agar였으며 5일간(日間) 배양(培養)된 지수적(指數的) 생장기(生長期)의 균사체(菌絲體)에서 원형질체(原形質體) 나출량(裸出量)이 가장 많았다. MMM 배지(培地)에서는 전혀 나출(裸出) 되지 않았다. 원형질체(原形質體)의 나출(裸出)은 Novozyme 234+Cellulase CP를 10 mg$ml^{-1}$ 농도(濃度)로 사용(使用)하였을때 $52.0{ imes}10^{5}ml^{-1}$로 가장 높았으며 최적(最適) 반응시간(反應時間)은 3시간(時間)이었다. Novozyme 단독처리구(單獨處理區)에서는 나출량(裸出量)이 반정도 였다....
1268.

뽕나무 버섯 균사체의 생리.생태학적 연구

최미자, 이지열, Choi. Mi-Ja, Lee. Ji-Yul 한국균학회 한국균학회지 6 Pages

한국균학회 한국균학회지 1983, Vol.11 No.2 79-84 (6 pages)

최미자, 이지열, Choi. Mi-Ja, Lee. Ji-Yul 저

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Armillariella mellea의 2차균사를 potato dextrose medium, yeast extract medium, malt extract medium Hamada medium, 등에 배양해서 생리 생태적 성질을 연구했다. 그 결과를 요약하면 아래와 같다. 1. 사용했던 4종의 배치 중에서 malt extract medium에서 가장 잘 자랐고, 그 다음 yeast extract medium, potato dextrose medium 그리고 Hamada medium 순으로 생육율이 높였다. 2. $27^{circ}C$에서 가장 잘 자랐고, $36^{circ}C$에서는 집락의 지름이 $27^{circ}C$와 비슷하나 균사의 밀도가 매우 낮았다. 3. pH6에서 가장 높은...
1269.

옥수수, 감자 및 고구마 전분의 pH에 따른 점도 특성

최옥자, 신말식, 조성효 한국가정과학회 한국가정과학회지 12 Pages

한국가정과학회 한국가정과학회지 2000, Vol.3 No.1 88-99 (12 pages)

최옥자, 신말식, 조성효 저

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옥수수, 감자, 고구마 전분현탁액에 가열 전 $.$후 산을 첨가하여 pH를 4.0∼5.0으로 하였을 때 마밀로그라프에 의한 호화특성과 Brookfield 점도계로 측정한 전도 특성은 다음과 같다. 산 첨가에 따른 옥수수전분, 감자전분. 고구마전분의 아밀로그라프에 의한 특성은 가열전에 산을 첨가하였을때 호화개시온도가 대조군보다 상승되었고, 감자전분의 호화개시온도 상승이 가장 컸다. 각 전분의 점도는 pH가 낮아질수록 감소하였는데 옥수수전분의 경우 가열전 $.$후와는 관계없이 점도변화가 가장 적었다. 가열전 산을 첨가하였을 때...
1270.

광 반사방식을 이용한 감염 씨감자 비파괴 선별 기술 개발

김대용, 조병관, 이윤수, Kim. Dae-Yong, Cho. Byoung-Kwan, Lee. Youn-Su 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 7 Pages

충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 2012, Vol.39 No.1 117-123 (7 pages)

김대용, 조병관, 이윤수, Kim. Dae-Yong, Cho. Byoung-Kwan, Lee. Youn-Su 저

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