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131.

아로마테라피의 호스피스 적용

최윤선, 손근주, 김명자, Choi. Youn-Seon, Shon. Gun-Joo, Kim. Myung-Ja 한국호스피스완화의료학회 한국호스피스·완화의료학회지 7 Pages

한국호스피스완화의료학회 한국호스피스·완화의료학회지 2004, Vol.7 No.1 1-7 (7 pages)

최윤선, 손근주, 김명자, Choi. Youn-Seon, Shon. Gun-Joo, Kim. Myung-Ja 저

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132.

전통주의 품질 특성 규명을 위한 향기 성분 분석

안윤경, 송영순, 신정화, Ahn. Yun-Gyong, Song. Yeong-Sun, Shin. Jeoung-Hwa 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 8 Pages

한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 2012, Vol.23 No.2 199-206 (8 pages)

안윤경, 송영순, 신정화, Ahn. Yun-Gyong, Song. Yeong-Sun, Shin. Jeoung-Hwa 저

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133.

신경회로망을 이용한 아로마 분류

김용수, 김한수, 김선태, 임미혜, Kim. Yong Soo, Kim. Han-Soo, Kim. Sun-Tae, Lim. Mi-Hye 한국지능시스템학회 한국지능시스템학회 논문지 5 Pages

한국지능시스템학회 한국지능시스템학회 논문지 2013, Vol.23 No.5 431-435 (5 pages)

김용수, 김한수, 김선태, 임미혜, Kim. Yong Soo, Kim. Han-Soo, Kim. Sun-Tae, Lim. Mi-Hye 저

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아로마는 오래전부터 치유를 위하여 사용되어 왔고, 아로마의 종류에 따라서 치유하는 효능이 다르다. 아로마의 분류를 체계적으로 하기 위하여 가스센서 어레이 시스템을 제작하였다. 센서에서 출력한 신호를 신경회로망의 입력으로 사용하여 아로마를 분류하였다. 신경회로망은 IAFC(Integrated Adaptive Fuzzy Clustering) 신경회로망을 사용하였다. 실험결과 라벤더(Lavendula angustifolia), 쟈스민 (Jasminum Officiale), 오렌지(Citrus Sinensis), 로만 카모마일(Chamaemelum nobile)를 성공적으로 4개의 부류로 분류하였고 오류가...
134.

온대지역 공동주택단지의 아열대 식물용 온실 설계

김재식, 김정문, Kim. Jai-Sik, Kim. Jeong-Moon 한국조경학회 한국조경학회지 9 Pages

한국조경학회 한국조경학회지 2009, Vol.36 No.6 34-42 (9 pages)

김재식, 김정문, Kim. Jai-Sik, Kim. Jeong-Moon 저

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온실은 지하연계구조형과 독립 구조형으로서 가온설비 없이 조성하여 지열을 이용하며, 차광 등의 방법을 이용하도록 제시하였다. 셋째, 활용방안으로서 (1) 건강과 휴식(Evergreens, 허브가든, 수 공간), (2) Community와 교육(식물벼룩시장 및 식물병원, 식물관련강좌(전시회), 체험학습프로그램), (3) Vine Garden 등의 운영프로그램을 제시하였으며, 나비축제, Aroma festival, Smile Oak Nuts, 촛불축제, Christmas! Photo Site 등의 4계절 이용방안을 제시하였다. 넷째, 온실의 운영 유지관리는 주민이 중심이 되는 주민차치회...
135.

들깨류사 종.속 수집 유전자원의 잎품질 및 지방산 조성

곽태순, 이봉호 한국작물학회 韓國作物學會誌 6 Pages

한국작물학회 韓國作物學會誌 1995, Vol.40 No.3 328-333 (6 pages)

곽태순, 이봉호 저

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들깨관련 종·속 수집 유전자원 들깨(Perilla frutescens var. japonica Hara), 자소(Perilla frutescens var. acuta Kudo), 축면자소(Perilla frutescens var. crispa Decaisne), 청자소(Perilla frutescens var. Kudo for viridis Makino), 들깨풀(Mosla punctulata Nakai), 산들깨(Mosla japonica Maxim) 및 쥐깨풀(Mosla dianthera Maxim)에 대한 잎품질 및 지방산 조성을 조사한 결과를 요약하면 아래와 같다. 1. 수집한 들깨관련 종·속 가운데 Perilla속 유전자원이 Mosla속 유전자원보다 주경엽수가 많았고 길이에서 3배 정도,...
136.

Gas Chromatography-Mass Spectrometry에 의한 향미 유전자원의 방향성 화합물 비교분석

김정순, 조점래, 곽재균, 김태산, 안상낙, 이석영, Kim. Jeong-Soon, Cho. Jum-Rae, Gwag. Jae-Gyun, Kim. Tae-San, Ahn. Sang-Nag, Lee. Sok-Young 한국작물학회 Korean journal of crop science 16 Pages

한국작물학회 Korean journal of crop science 2009, Vol.54 No.1 88-103 (16 pages)

김정순, 조점래, 곽재균, 김태산, 안상낙, 이석영, Kim. Jeong-Soon, Cho. Jum-Rae, Gwag. Jae-Gyun, Kim. Tae-San, Ahn. Sang-Nag, Lee. Sok-Young 저

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평균 total peak area는 72.8%($33.8{sim}98.8%$)이었다. 7. 30 품종으로부터 검출된 156종의 방향성 화합물의 출현 유무(0/1)를 기본 matrix로 하여, UPGMA/Neighbor-join tree 분석을 통해 분류한 결과, 7개의 그룹(Group $I{sim}VII$)으로 나눠어졌다. 각 그룹의 66% 이상의 자원에서 나타난 향(aroma/odor)성분을 살펴보면, alcohol, aldehyde, acid, ether류 등의 휘발성 성분들의 비율이 품종별로 높았다. 따라서 본 실험의 결과는 대량의 향미 유전자원의 방향성 화합물에 대한 GC/GC-MS분석결과로, 향후 우수한 향미 품종 육성에...
137.

수집약쑥의 휘발성 향기성분 패턴분석

류수노, 양종진, 이동진, Ryu. Su-Noh, Yang. Jong-Jin, Lee. Dong-Jin 한국작물학회 Korean journal of crop science 4 Pages

한국작물학회 Korean journal of crop science 2005, Vol.50 200-203 (4 pages)

류수노, 양종진, 이동진, Ryu. Su-Noh, Yang. Jong-Jin, Lee. Dong-Jin 저

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약쑥의 식물종 판별을 위해 SAW센서가 부착된 GC로 구축된 시스템을 이용하여 휘발성 성분을 분석하였다. 사용된 재료는 별도의 전처리 과정없이 분석되어 15초 이내에 분석된 크로마토그램을 $VaporPrint^{TM}$ 이미지 소프트웨어를 사용하여 패턴화 하였으며 패턴인식을 통하여 비교한 결과, 싸주아리쑥과 사자발쑥, 인진쑥의 패턴 차이를 조사하였다. 1. 싸주아리쑥, 사자발쑥, 인진쑥의 휘발성분의 분석을 통해 polar derivative패턴이 확연히 차이가 있음을 확인할 수 있었다. 따라서 용매추출과 같은 복잡하고 시간이 오래 걸리는...
138.

아프리카 난 Aerangis confusa의 향기성분 methyl 3-methyloctanoate의 합성

김현옥, 김영주, 김병길, 서영배, Kim. Hyun-Ok, Kim. Young-Ju, Kim. Bieong-Kil, Seu. Young-Bae 한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 4 Pages

한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 2005, Vol.48 No.3 292-295 (4 pages)

김현옥, 김영주, 김병길, 서영배, Kim. Hyun-Ok, Kim. Young-Ju, Kim. Bieong-Kil, Seu. Young-Bae 저

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Branched methyl group을 가지는 아프리카산 난(Aerangis confusa, Aerangis kirkii) 꽃의 천연향기성분인 methyl 3-methyloctanoate를 값싼 미생물 발효산물인 itaconic acid를 출발 물질로 하여 제조한 branched metyl group을 부분구조로 가지는 2-methyl-1,4-butandiol를 중간체로 하여 전 공정 9단계로 합성하였다. 최종 향기성분 metyl 3-methyloctanoate의 methyl ester대신 다양한 알킬 ester 화합물을 합성하여 그 향을 비교한 결과 서로 상이한 향 특성을 나타내므로 화장품이나 식품산업에 있어서 유용한 향료조성물의...
139.

약주(藥酒) 향기성분(香氣成分)의 역치와 쾌감도(快感度)

정지흔, 정순택, Jung. Ji-Heun, Jung. Soon-Teck 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1987, Vol.30 No.3 272-277 (6 pages)

정지흔, 정순택, Jung. Ji-Heun, Jung. Soon-Teck 저

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약주(藥酒)의 향기성분(香氣成分)인 formaldehyde, acetaldehyde, ethyl acetate, acetone, diacetyl, n-propanol, iso-butanol, iso-amyl alcohol, dimethylsulfide, ethanol의 역치를 유사(類似) 약주(藥酒)와 18% ethanol 액(液) 및 $20^{circ}C$와 $50^{circ}C$의 증류수중에서 측정(測定)하고 이들 성분(成分)의 각농도(各濃度)에서의 쾌감도(快感度)를 측정(測定)하였다. 유사약주(類似藥酒)에서의 역치는 각각 5,20,30,7,0.2,20,80,10,2ppm 및 5g/l이었으며 $20^{circ}C$ 증류수중에서의 역치는 각각(各各)...
140.

아미노산(酸)의 종류(種類)에 따라 Sacchromyces cerevisiae가 생성(生成)하는 향기(香氣)의 변화(變化)

신현경, 안병학, Shin. Hyun-Kyung, Ahn. Byung-Hak 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1985, Vol.28 No.3 196-201 (6 pages)

신현경, 안병학, Shin. Hyun-Kyung, Ahn. Byung-Hak 저

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Saccharomyces cerevisiae를 이용하여 합성배지중 질소원을 변화시키면서 생성된 향기성분을 조사한 결과 아미노산에 따라서 향기의 변화가 크게 나타났으며 특히 aspartic acid 배지는 전통적인 탁주향기, leucine배지는 휴젤유취 그리고 phenylalanine배지는 꽃향기등 흥미있는 향기를 발산하였다. 이들 배양액의 휘발성 화합물을 GC를 사용하여 분석한 결과 ethanol, iso-amyl alcohol, n-propanol이 주된 성분으로 밝혀졌으며 이외에 aspartic acid 배지에서는 phenethyl alcohol이 그리고 phenylalanine배지에서는 상당량의...

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