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효모를 이용한 에탄올 생산을 위한 감껍질 전처리조건의 최적화
이종섭, 박은희, 권세영, 여수환, 김명동, Lee. Jong-Sub, Park. Eun-Hee, Kwun. Se-Young, Yeo. Soo-Hwan, Kim. Myoung-Dong 한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 5 Pages
한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 2014, Vol.42 No.2 202-206 (5 pages)
본 연구에서는 감가공 과정에서 매년 막대한 양으로 발생하는 감껍질을 이용하여 에탄올을 생산하기 위하여 묽은 황산으로 감껍질을 전처리하는 조건을 중심합성계획법과 반응표면분석법을 통하여 최적화하였다. 감껍질의 최적 전처리 조건은 황산농도 1.77%와 열처리 시간 26.4분이었으며 RSM 모델에서 예측한 수준과 비슷한 수율로 환원당을 생성하였다. 감껍질 전처리물을 이용한 효모발효에서 혐기적 배양조건에서 15.52 g/l의 에탄올이 생산되는 것을 확인하였다. 본 연구를 통하여 매년 막대한 양으로 발생하는 감껍질을 활용하는... -
돼지감자 분말을 이용한 고정화 Kluyveromyces marxianus sp.의 에탄올 연속발효
신지현, 최언호 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1995, Vol.23 No.3 346-351 (6 pages)
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고정화 Zymomonas mobilis 균체로부터 에탄올 생산
한면수, 정동효 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 9 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.5 588-596 (9 pages)
Zymomonas mobilis KCTC 1534 균체를 alginate에 고정화시킨 후 기질농도의 상관성으로 회분발효와 반연속발효에서 에탄올 생산을 시도하였다. 회분발효에서 17 glucose 농도를 발효시간 25시간에서 최대 에탄올 생산성 2.91g/l.h 얻었고 이경우 비에탄올 생산속도 $29.14g/{ell}{cdot}h$, 비기질 소모속도 $60.24g/{ell}{cdot}h$, 에탄올 수율 계수 0.48g/g, 기질전환율 98.4이었다. 생산배지의 전량 교환에 변수를 준 반복발효는 교환시간 20-24 시간에서 약 30일 동안 에탄올생산성이 2.24-$2.94g/{ell}{cdot}h$, 에탄올 수율계수... -
포괄담체에 의한 Zymomonas mobilis 균체의 고정화
한면수, 정동효 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 11 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.4 459-469 (11 pages)
세균을 고정화시켜 에탄올을 생산하기 위하여 4종류의 Zymomonas mobilis를 사용하였다. 이들 중 glucose와 sucrose로부터의 에탄올생성능이 가장 우수한 것으로 Zymomonas mobilis KCTC 1534를 선별하였다. 선별된 균주의 고정화 특성을 살펴본 결과 발효 최적온도와 pH는 각각 $33^{circ}C$와 5.0으로 고정화 균체나 유리 균체에 대하여 큰 차이가 없었다. 그러나 최대 발효 가능온도는 유리 균체가 $37^{circ}C$인데 비하여 alginate, k-carageenan, agar에 고정화했을 때 각각 43, 37, $40^{circ}C$로서 균체를 고정화할 경우... -
Pilot Scal Multi-stage CSTR에서 전분질 원료의 연속 에탄올발효
남기두, 이인기, 조훈호, 최명호, 김운식 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 5 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.3 324-328 (5 pages)
보다 경제적인 공정개발을 위하여 pilot scale의 다단 연속발효공정(multi-stage CSTR)에서 전분질 원료의 에탄올 발효를 연구하였다. 에탄올 발효를 쌀보리는 30일, cassava는 60이 동안 성공적인 운전을 할 수 있었으며, 원료는 저온 증자를 위하여 20-mesh sieve를 통과한 가루를 사용하였다. 최적화된 운전조건하에서 cassava의 overall productivity는 에탄올 농도 9.51(v/v)에서 $1.27g/{ell}{cdot}h$로써 종래 산업적 규모의 회분식 공정에서 얻는 것보다 약 2배 증가되었다. -
米糠배지에서 酵母에 의한 에탄올 발효액의 평가
손경현, 윤종수, 성용분, 이강표, 김재철, 이재흥 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.1 85-90 (6 pages)
Saccharomyces속 효모를 사용하여 미강을 배지로 하여 에탄올을 발효특성을 조사하였다. 액화효소와 당화효소를 전처리한 미강에서 여러 Saccharomyces속 효모들을 배양한 결과 Saccharomyces cerevisiae IFO 2346이 높은 에탄올 생성 및 유리아미노산 함량을 나타내었다. 균체성장은 발효 24시간에 $3 imes 10^8$cell/ml로 증가하였으며, 발효 72시간후 4.7의 에탄올을 생성하였다. 유리아미노산 총량은 발효과정중 1,099mg/l에서 829mg/l로 감소하였으나, glutamic acid, histidine 및 isoleucine은 오히려 각각 218%, 31%5 및 1%48로... -
Membrane Cell Recycle Fermentor에 의한 에탄올 연속 발효
김태석, 이석훈, 손석민, 권윤중, 변유량 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 9 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1991, Vol.19 No.4 419-427 (9 pages)
에탄올의 발효 생산성을 높이기 위해서는 발효조의 균체농도를 높여 고농도의 배양을 해야하며 또한 에탄올에 의한 저해 작용을 감소시켜 비생산성을 향상시키기 위해서는 발효액 중에 축적되는 에탄올을 배출 시킬 필요가 있다. 이와 같은 목적으로 본 연구에서는 고분자 hollow fiber membrane, ceramic filter를 이용하여 가장 중요한 조작 변수인 희석율과 bleed stream ratio가 에탄올 생산성에 미치는 영향 및 조작의 문제점과 장기 조업 가능성을 검토하였다. -
에탄올 발효에서의 온도의 영향 및 발효공정의 최적화
박종경, 백승윤, 유영제 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 5 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1989, Vol.17 No.6 619-623 (5 pages)
효모의 성장 및 에탄을 생산에 미치는 온도의 영향에 대해서 회분식 배양을 실시한 결과 최대의 비효모 성장속도를 나타내는 온도는 36$^{circ}C$였고 최대의 비에탄을 생산속도를 나타내는 온도는 33$^{circ}C$임을 알 수 있었다. 온도의 영향에 대한 실험을 토대로 수학적 모델식을 선정했으며 매개변수를 추정하여 모사를 해 본 결과 배양 초기에는 36$^{circ}C$ 정도의 온도에서 배양하다가 점차로 온도를 낮추어 3$0^{circ}C$ 정도로 배양하는 것이 최적의 발효공정임을 알 수 있었다. -
Saccharomyces cerevisiae의 Transformant와 Candida tropicalis간의 Intergeneric Protoplast Fusion
Seu. Jung-Hwn, Jun. Do-Youn, Kim. Young-Ho 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 7 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1989, Vol.17 No.1 1-7 (7 pages)
동시에 존재함을 알 수 있었으며 cell volume은 Parental Strains에 비해 약 1.5배정도 크게 나타났다. 또한 fusant는 유전적으로 매우 안정하였으며, parent인 TSD-14와는 달리 $alpha$-1, 6-glucosidic linkage를 가수분해할 수 있었다. Fusant중 가장 우수 한 FSC-14-75 균주는 15%의 liquefied potato starch로부터 8.7%(v/v)의 ethanol을 생성하였고 또한 이때의 fermentation broth에 0.3%의 peptone을 첨가한 경우, ethanol 생성은 9.3%(v/v) 수준으로 증가하여 총당에 대해 86.0%의 발효율을 나타냈으며 산업적 이용가능성을...