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간행물
- THE KOREAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY & PHARMACOLOGY(114)
- 한국교원교육연구(112)
- 한국식품영양과학회지(97)
- 한국식품과학회지(65)
- 동아시아식생활학회지(41)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (39)
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- 한국식품영양학회지(35)
- 대한생리학회지(30)
- 신경정신의학(26)
- 한국영양학회지(24)
- 한국조리과학회지(23)
- 식물병연구(22)
- FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(20)
- 한국식생활문화학회지(20)
- 한국식품위생안전성학회지(20)
- 교육논총(19)
- 한국식품조리과학회지(17)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(16)
- JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION(15)
- JOURNAL OF KOREAN BIOLOGICAL NURSING SCIENCE(15)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(15)
- 대한약리학잡지(15)
- 한국약용작물학회지(14)
- 대한한방비만학회지(13)
- 한국영양식량학회지(13)
- ASIA-PACIFIC JOURNAL OF RESEARCH IN EARLY CHILDHOOD EDUCATION(12)
- 우리말연구(12)
- 교과교육학연구(11)
- 생명과학회지(11)
- 예술인문사회융합멀티미디어논문지(11)
- ASIAN PACIFIC JOURNAL OF CANCER PREVENTION : APJCP(10)
- CARBON LETTERS(10)
- 한국농화학회지(9)
- ARCHIVES OF PHARMACAL RESEARCH : A PUBLICATION OF THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF KOREA(8)
- KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE(8)
- 한국의류학회지(8)
- 한국생물공학회지(7)
- 한국유기농업학회지(7)
- 한국응용생명화학회지(7)
- JOURNAL OF MEDICINAL FOOD(6)
- KOREAN JOURNAL OF MEDICAL EDUCATION(6)
- NUTRITION RESEARCH AND PRACTICE(6)
- 농산물저장유통학회지(6)
- 대한수의학회 학술대회발표집(6)
- 대한화학회지(6)
- 박물관학보(6)
- 한국자원식물학회지(6)
- ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES(5)
- BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING(5)
- BULLETIN OF THE KOREAN CHEMICAL SOCIETY(5)
- JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY(5)
- 약학회지(5)
- 에너지기후변화교육(5)
- 조형교육(5)
- 한국가금학회지(5)
- 한국염색가공학회지(5)
- 한국조리학회지(5)
- 한국지역사회생활과학회지(5)
- JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY(4)
- JOURNAL OF VETERINARY CLINICS(4)
- NATURAL PRODUCT SCIENCES(4)
- NUTRACEUTICALS AND FOOD(4)
- 교육학연구(4)
- 농약과학회지(4)
- 대한화장품학회지(4)
- 목재공학(4)
- 미생물학회지(4)
- 아시아장애사회학연구(4)
- 여가학연구(4)
- 한국보건기초의학회지(4)
- 한국식생활문화학회지= JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF FOOD CULTURE(4)
- 한국유화학회지(4)
- ENVIRONMENTAL MUTAGENS AND CARCINOGENS(3)
- JOURNAL OF CROP SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(3)
- JOURNAL OF EXPERIMENTAL & BIOMEDICAL SCIENCES(3)
- ORIENTAL PHARMACY AND EXPERIMENTAL MEDICINE : OPEM(3)
- THE JOURNAL OF EDUCATION(3)
- 경북대농학지(3)
- 고령자-치매작업치료학회지(3)
- 노인간호학회지(3)
- 대한가정학회지(3)
- 음악교육연구(3)
- 통합교육연구(3)
- 특수교육교과교육연구(3)
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- 한국농림기상학회지(3)
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- 한국응용곤충학회지(3)
- 한국잠사학회지(3)
- 한국초등체육학회지(3)
- 한국현미경학회지(3)
- FIBERS AND POLYMERS(2)
- JOURNAL OF BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY(2)
- JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY FOR APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY(2)
- KOREAN CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH(2)
- THE JOURNAL OF APPLIED PHARMACOLOGY : THE OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF APPLIED PHARMACO(2)
- TOXICOLOGICAL RESEARCH(2)
- 교육방법연구(2)
- 기술사(2)
- 농업과학연구(2)
- 대한고령친화산업학회지(2)
- 대한한방내과학회지(2)
- 동국사학(2)
- 동의생리병리학회지(2)
- 멤브레인(2)
- 시각장애연구(2)
- 시큐리티연구(2)
- 식품기술(2)
- 요업학회지(2)
- 인간발달연구(2)
- 자연 과학 논문집 : 배재대학 첨단과학연구소(2)
- 재활치료과학(2)
- 종교교육학연구(2)
- 푸드아트테라피(2)
- 한국가구학회지(2)
- 한국가족자원경영학회지(2)
- 한국광학회지(2)
- 한국동물자원과학회지(2)
- 한국생화학회지(2)
- 한국수산학회지: BULLETIN OF THE KOREAN FISHERIES SOCIETY(2)
- 한국수정란이식학회지(2)
- 한국습지학회지(2)
- 한국웰니스학회지(2)
- 한국잔디학회지(2)
- 한국재료학회지(2)
- 한국전자현미경학회지(2)
- 한국환경과학회지(2)
- 한국환경보건학회지(2)
- 헬스커뮤니케이션연구(2)
- 21세기사회복지연구(1)
- ANDRAGOGY TODAY(1)
- ANIMAL CELLS AND SYSTEMS(1)
- BRAIN, DIGITAL, & LEARNING(1)
- CULINARY RESEARCH(1)
- CURRENT RESEARCH ON AGRICULTURE AND LIFE SCIENCES(1)
- FOOD QUALITY AND CULTURE(1)
- JOURNAL OF COMMUNITY NUTRITION(1)
- JOURNAL OF KOREAN NEUROSURGICAL SOCIETY(1)
- JOURNAL OF LIFE SCIENCE(1)
- JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH(1)
- JOURNAL OF PHARMACOPUNCTURE(1)
- JOURNAL OF PLANT BIOLOGY(1)
- JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE AND PUBLIC HEALTH(1)
- JOURNAL OF TOXICOLOGY AND PUBLIC HEALTH : AN OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF TOXICOLOGY(1)
- KIEP 연구보고서(1)
- MOLECULAR & CELLULAR TOXICOLOGY(1)
- MYCOBIOLOGY(1)
- NUTRITIONAL SCIENCES(1)
- PACIFIC EARLY CHILDHOOD EDUCATION RESEARCH ASSOCIATION ANNUAL CONFERENCE(1)
- PLANT RESOURCES(1)
- PREVENTIVE NUTRITION AND FOOD SCIENCE(1)
- RDE : RESTORATIVE DENTISTRY & ENDODONTICS(1)
- SAFETY AND HEALTH AT WORK : SH@W(1)
- THE JOURNAL OF MICROBIOLOGY(1)
- THE KOREAN JOURNAL OF THORACIC AND CARDIOVASCULAR SURGERY(1)
- WEED & TURFGRASS SCIENCE(1)
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- 미용산업연구(1)
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- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. T(1)
- 정보보호학회논문지(1)
- 정보처리학회논문지. KIPS TRANSACTIONS ON COMPUTER AND COMMUNICATION SYSTEMS 컴퓨터 및 통신 시스템(1)
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참나물 첨가 기능성식품 개발을 위한 조리과학적 연구
장경미, Chang. Kyung-Mi 한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 9 Pages
한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 2007, Vol.22 No.2 274-282 (9 pages)
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플라보노이드 함유 엉겅퀴를 이용한 기능성 다류 개발
정미숙, 엄혜진, 김재광, 김건희, Chung. Mi-Sook, Um. Hye-Jin, Kim. Chi-Kwang, Kim. Gun-Hee 한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 5 Pages
한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 2007, Vol.22 No.2 261-265 (5 pages)
우리나라에 자생하는 엉겅퀴를 대상으로 식물부위, 건조방법에 따른 총플라보노이드와 apigenin 함량 분석 및 엉겅퀴차의 소비자 기호도 검사를 수행한 결과, 잎에서 추출된 총플라보노이드 함량이 가장 높았으며, 꽃 및 줄기의 순서로 나타났다. 건조 방법에 따른 총플라보노이드의 함량은 잎과 꽃에서는 유의적인 차이가 나타나지 않았으나, 줄기에서는 동결건조와 오븐건조가 자연건조보다 높게 나타났다. Apigenin함량도 잎에서 가장 많이 확인되었으며 꽃, 줄기의 순서로 나타났다. 건조방법에 따른 apigenin함량 변화는 엉겅퀴의... -
차 카테킨 EGCG (Epigallocatechin Gallate)의 구강세균에 대한 살균효과
유미옥, 천재우, 오계헌, Yu. Mi-Ok, Chun. Jae-Woo, Oh. Kye-Heon 한국미생물학회 미생물학회지 3 Pages
한국미생물학회 미생물학회지 2004, Vol.40 No.4 364-366 (3 pages)
본 연구는 차 카테킨인 EGCG (epigallocatechin gallate)에 의한 구강세균의 살균효과를 조사하기 위하여 수행되었다. 초기 세포밀도 $10^{7}$ cell/ml의 대상 세균에 대한 항세균 활성은 EGCG 1ml당 5mg에서 조사하였다. 선택 또는 복합배지상에서 집락생성단위(colony-forming unit, CFU)에 근거하여 EGCG의 항세균 활성은 농도에 비례하는 것을 확인하였다. Streptococcus mutans와 Streptococcus sobrinus는 5mg/ml의 EGCG에서 8시간 이내에 완전히 살균되었다. Lactobacillus acidophilus와 Lactobacillus plantarum도 동일한... -
Flupyrazofos 원제 및 정제품의 불순물 조성과 Acetylcholinesterase에 대한 저해 비교
유경렬, 조부연, 박동식, 허장현, You. Kyoung-Youl, Cho. Boo-Yeon, Park. Dong-Sik, Hur. Jang-Hyun 한국농약과학회 농약과학회지 5 Pages
한국농약과학회 농약과학회지 2005, Vol.9 No.1 97-101 (5 pages)
(TEA), 1-phenyl-3-trifluoromethyl-5-ethoxy pyrazole(PTMEP), O,O-diethyl O-1-phenyl-3-trifluoromethylpyrazo-5-yl phosphoric acid ester(flupyrazofos oxon), O,S-diethyl O-1-phenyl-3-trifluoromethylpyrazo-5-yl phosphorothionate (S-ethyl flupyrazofos)이었으며, 이들 불순물들의 함량이 원제 중에서 전반적으로 높았다. In vitro 상에서 AChE 저해는 불순물들이 많은 원제 1에서 가장 빠르게 저해되었으며, 생쥐 뇌 AChE (in vivo)에 대한 $I_{50}$ 값은 원제 1과 2가 정제품 보다 40% 이상 높았다. 이는 정제품에 비하여... -
청소년의 행복감 향상을 위한 요가와 차 명상 복합 프로그램 개발을 위한 기초연구
주영애, 육영숙, 김현경, 이성건, 최배영, Ju. Young-Ae, Yook. Young-Sook, Kim. Hyun-Kyung, Lee. Seong-Keon, Choi. Bea-Young 한국가족자원경영학회 한국가족자원경영학회지 20 Pages
한국가족자원경영학회 한국가족자원경영학회지 2013, Vol.17 No.1 139-158 (20 pages)
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중년기 주부의 행복감 향상을 위한 심신통합프로그램 개발 연구 - 요가와 차 명상을 중심으로 -
주영애, 최배영, 김현경, 이성건, 육영숙, Ju. Young-Ae, Choi. Bae-Young, Kim. Hyun-Kyung, Lee. Seong-Keon, Yook. Young-Sook 한국가족자원경영학회 한국가족자원경영학회지 25 Pages
한국가족자원경영학회 한국가족자원경영학회지 2012, Vol.16 No.2 77-101 (25 pages)
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Dietary Factors and Risk of Pancreatic Cancer: a Multi-Centre Case-Control Study in China
Liu. Shu-Zheng, Chen. Wan-Qing, Wang. Ning, Yin. Meng-Meng, Sun. Xi-Bin, He. Yu-Tong 아시아태평양암예방학회 Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP 4 Pages
아시아태평양암예방학회 Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP 2014, Vol.15 No.18 7947-7950 (4 pages)
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Pleurotus eryngii Mycelium으로 발효한 더덕 차의 품질 및 항산화 특성
이지연, 김병극, 박홍제, Lee. Ji-Yeon, Kim. Byung-Keuk, Park. Hong-Je 동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 8 Pages
동아시아식생활학회 東아시아食生活學會誌 2013, Vol.23 No.5 637-644 (8 pages)
새송이 버섯균사체를 이용한 발효 더덕의 가공제품 개발가능성과 발효차에 대한 기초자료 제시를 위하여 기초연구를 실시하였다. 이에 발효 더덕을 볶음온도 및 볶음시간을 달리하여 발효차를 제조하여 이화학특성 및 항산화력을 측정하였다. 이화학적 특성 결과, 갈색도, 탁도, 환원당, 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량은 볶음온도 및 볶음시간이 증가함에 따라 증가였으나, pH는 감소하였다. 발효차의 항산화 활성의 경우, DPPH radical 소거능, FRAP 및 환원력은 볶음온도 및 볶음시간이 증가함에 따라 증가하는 경향을 보였다....