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Anti-Inflammatory Activities of Hog Millet (Panicum miliaceum L.) in Murine Macrophages through IRAK-4 Signaling
박미영, 김재현, 박동식, Park. Mi-Young, Kim. Jae-Hyun, Park. Dong-Sik 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 5 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2011, Vol.24 No.2 268-272 (5 pages)
본 연구에서는 선행 연구 결과, 지방축적억제능이 우수한 소재로 선정된 기장의 항염증능 여부를 검증하고자 하였다. 이를 위해 RAW264.7 세포에 기장열수분획($1;{mu}g/mell$ 및 $10;{mu}g/mell$)과 lipopolysaccharide(LPS)를 함께 처리한 후, 24시간 배양시켜 염증매개인자들의 분비량 및 mRNA 발현 정도를 측정하였다. 또한 LPS 자극에 대한 첫 번째 신호전달인자로 알려져 있는 interleukin-1 receptor associated kinase-4(IRAK-4)의 단백질 발현 정도를 측정하였다. 본 연구결과, 기장의 열수분획($10;{mu}g/mell$)은 LPS로 유도된... -
청시닥나무 수피 에탄올 추출물의 항염증 효과
이한나, 김진규, 권규택, 심재훈, 김종대, 윤정한, Lee. Han-Na, Kim. Jin-Kyu, Kwon. Gyoo-Taik, Shim. Jae-Hoon, Kim. Jong-Dai, YoonPark. Jung-Han 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2012, Vol.41 No.9 1242-1247 (6 pages)
쥐 대식세포인 Raw264.7 세포에 LPS로 유도된 염증반응에 미치는 효과가 있음을 확인하였다. 청시닥나무 목질부와 수피부에 에탄올을 가하여 추출한 뒤 그 추출물과 분획물의 NO 생성능 및 세포증식능을 실험한 결과 수피부의 EtOAc 분획이 세포증식능에 영향을 주지 않으면서 NO의 생성을 억제함을 확인하였다. 청시닥나무 수피부 에탄올 추출물 EtOAc 분획(EFEBA)은 Raw264.7 세포에서 LPS에 의해 생성된 NO의 분비와 iNOS의 단백질 및 mRNA의 발현을 농도 의존적으로 감소시켰고, 염증 반응 시 생성되는 IL-6, IL-$1{eta}$ 그리고... -
효소적 가수분해를 이용한 청각으로부터 생리활성 물질의 추출 및 가수분해물의 생리활성
이가화, 안창범, 제재영, Lee. Ka-Hwa, Ahn. Chang-Bum, Je. Jae-Young 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2010, Vol.39 No.7 953-959 (7 pages)
이용하여 hydrogen peroxide 소거능, $Fe^{2+}$ 킬레이팅 및 reducing power를 측정한 결과 두 가수분해물 모두 우수한 항산화 활성을 나타냄을 알 수 있었다. 또한, hydroxyl radical로 유도된 DNA 손상을 효과적으로 억제하였다. AChE 저해 활성에서는 Flavourzyme 및 Dextrozyme 가수분해물이 각각 우수한 AChE 저해 활성을 나타내었다. 청각 가수분해물의 RAW264.7 세포주에 대한 세포독성을 검토한 결과 세포독성을 나타내지 않았으며, lipopolysaccharide(LPS)로 유도된 nitric oxide(NO) 생성 억제능에서는 모든 가수분해물이... -
돌단풍 잎 용매추출물의 생리활성
임상현, 김희연, 박민희, 박유화, 함헌주, 이기연, 김경희, 박동식, 김성문, Lim. Sang-Hyun, Kim. Hee-Yeon, Park. Min-Hee, Park. Yu-Hwa, Ham. Hun-Ju, Lee. Ki-Yun, Kim. Kyung-H 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2010, Vol.39 No.12 1739-1744 (6 pages)
함량을 나타냈다. 항염 활성은 RAW264.7 세포에 LPS와 돌단풍 잎추출물을 동시에 10 mg/mL 처리하여 NO 생성량을 측정하였으나 효과는 없었다. 항당뇨 활성은 $alpha$-glucosidase와 $alpha$-amylase 저해활성을 측정하였으며, 돌단풍 에탄올과 물 추출물의 $alpha$-glucosidase $IC_{50}$값은 각각 5.62와 $425.63{mu}g$/mL이었고, $alpha$-amylase $IC_{50}$값은 각각 4,623.87과 $10,000{mu}g$/mL 이상으로 돌단풍 에탄올 추출물의 항당뇨 활성은 매우 뛰어났다. 항비만 활성 탐색은 pancreatic lipase의 활성저해를 측정하였으며, 그... -
대두추출물을 처리한 조골세포 조건배양액은 RANKL에 의해 유도된 파골세포 분화를 억제
박경호, 주원철, 여주홍, 이광길, 조윤희, Park. Kyung-Ho, Ju. Won-Chul, Yeo. Joo-Hong, Lee. Kwang-Gill, Cho. Yun-Hi 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2010, Vol.39 No.1 64-70 (7 pages)
조골세포 조건배양액을 RAW264.7 파골전구세포에 처리 시 파골세포로의 분화를 억제정도를 TRAP 염색 및 관련 분화 지표의 발현을 통해 알아보았다. 대두추출물 처리한 조골세포 조건배양액에서 OPG의 발현이 농도 의존적으로 현저히 증가하였다. 그러나 강력한 파골세포 분화촉진인자로 알려진 IL-1$eta$의 발현 역시 고농도의 대두추출물 처리 시 현저히 증가하여 고농도의 대두추출물을 처리한 CM 처리 시 TRAP 염색된 일부 파골세포를 확인하였고, 파골세포분화 관련지표인 MMP-9의 발현 또한 저농도 대두 추출물을 처리한 CM 처리에... -
실크피브로인을 처리한 MC3T3-E1 조골세포 조건배양액의 파골세포 분화억제효과
여주홍, 박경호, 주원철, 이진아, 이광길, 우순옥, 한상미, 권해용, 김성수, 조윤희, Yeo. Joo-Hong, Park. Kyung-Ho, Ju. Won-Chul, Lee. Jin-Ah, Lee. Kwang-Gill, Woo. Soon-Ok, Han. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2008, Vol.37 No.8 992-997 (6 pages)
파골세포로의 분화억제에 관여하는 국소인자인 OPG의 발현변화를 조골세포 조건 배양액에서 살펴보았으며, 이 조골세포 조건배양액을 RAW264.7 파골전구세포에 처리 시 파골세포로의 분화를 억제하는지를 알아보았다. 조골세포 조건배양액에서 OPG의 발현은 농도별($0.001;mg/mL{sim}0.1;mg/mL$) 실크피브로인 처리 시 $86%{sim}100%$로 양성대조군(+C)과 유의적 차이가 없었다. 그러나 IL-$1{eta}$의 발현은 0.1 mg/mL 실크피브로인 처리 시 양성대조군(+C)의 1.8% 수준으로 그 발현을 현저히 억제 하였다. 조골세포조건배양액을 처리한... -
β-Glucosidase 처리에 의한 치자추출물의 항염증 활성 증진
손동화, 최대운, 김미혜, Shon. Dong-Hwa, Choi. Dae-Woon, Kim. Mi-Hye 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2012, Vol.44 No.3 331-336 (6 pages)
소재로 선택하여, 치자 추출물(GFE)에 ${eta}$-glucosidase를 처리함으로써 항염증 활성을 증진하고자 하였다. 항염증 활성의 비교를 위해 추출물과 LPS를 함께 처리하여 RAW264.7 세포가 생산하는 NO의 양을 측정하였다. Lactic acid bacteria, 식물 그리고 곰팡이 유래 ${eta}$-glucosidase를 처리한 결과, 곰팡이(A. niger, A. fumigatus)에서 유래된 효소를 처리하는 것이 GFE의 NO생산 억제활성 증진에 가장 효과적이었다. 그리고 GFE에 대한 A. niger 유래 ${eta}$-glucosidase의 최적 처리조건은 pH 4.6, $45^{circ}C$ 그리고... -
시중 유통 막걸리의 유기산 조성과 생리활성
이상진, 김지혜, 정용우, 박선영, 신우창, 박천석, 홍성렬, 김계원, Lee. Sang-Jin, Kim. Ji-Hye, Jung. Yong-Woo, Park. Sun-Young, Shin. Woo-Chang, Park. Cheon-Seok, Hong. 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2011, Vol.43 No.2 206-212 (7 pages)
3T3-L1 세포주를 사용하여 평가한 결과, 대조군 대비 막걸리는 전지방세포 분화를 저해하였으며, 특히 $100{mu}g/mL$의 농도에서 40-70% 수준으로 분화를 억제하였다. 또한 혈관신생 억제 효과와 항염증 활성을 관찰하기 위하여, 각각 CAM assay와 LPS를 처리하여 염증반응을 유발한 murine macrophage RAW264.7 세포주에서 NO를 정량하였다. 그 결과, 대부분의 막걸리는 50% 이상의 혈관신생 억제 효과를 확인하였다. 또한 농도의존적으로 NO의 생성량을 유의적 수준으로 저해하였다. 이런 결과를 종합할 때, 막걸리는 항비만, 혈관신생... -
등골나물 추출물의 항염증 효과
이한나, 임도영, 임순성, 김종대, 윤정한, Lee. Han-Na, Lim. Do-Young, Lim. Soon-Sung, Kim. Jong-Dai, Yoon. Jung-Han 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2011, Vol.43 No.1 65-71 (7 pages)
부분에 70% 에탄올을 가하여 얻은 등골나물 에탄올추출물(EJE)을 Raw264.7 세포에 LPS와 함께 0, 1, 2.5, 5, 10 mg/L로 처리하여 세포를 배양하였다. LPS에 의해 생성된 NO 및 $PGE_2$ 분비는 EJE를 처리함에 따라 감소하였고 이 결과는 EJE의 독성에 의한 것이 아님이 증명되었다. Raw264.7 세포에 LPS에 의해 생성된 iNOS, COX-2의 단백질과 mRNA의 발현이 EJE의 농도 의존적으로 억제되었으며, 염증 반응시 생성되는 IL-6, IL-${eta}$, TNF-${alpha}$의 mRNA 발현도 등골나물 추출물에 의해 현저히 억제되었다. 더욱이 EJE의 분획물... -
녹두 및 대두추출물의 항암 및 항염증 활성
임지영, 김석중, Imm. Jee-Young, Kim. Seok-Joong 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2010, Vol.42 No.6 755-761 (7 pages)
본 연구에서는 녹두 및 대두의 용매추출물을 제조하고 hepatoma 1c1c7 세포 및 대식세포인 RAW264.7 배양을 이용하여 항암 및 항염증 효과를 비교분석하였다. 녹두추출물은 대두추출물 보다 ethylacetate 및 ethanol 추출물에서 모두 유의적으로 높은 QR 유도활성과 NO 및 $PGE_2$의 생성 억제 효과를 보였으며 농도 의존적 효과를 나타냈다. C18 silica flash column chromatography를 이용하여 회수된 녹두에탄올 추출물의 7개 분획 중 소수성이 가장 강한 분획은 24 ${mu}g$/mL의 CD value와 783 ${mu}g$/mL의 $IC_{50}$를 보였다....