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211.

홑파래에서 분리정제한 Rhamnan Sulfate의 특성

빈재훈, 류병호, Bin. Jae-Hoon, Ryu. Beung-Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 1996, Vol.28 No.5 859-864 (6 pages)

빈재훈, 류병호, Bin. Jae-Hoon, Ryu. Beung-Ho 저

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36.8% rhamnose, 0.8% arabinose, 3.6% xylose, 0.8% mannose, 1.4% gluctose 및 2.7% glucose이었고, sulfate는 30.8% 정도이었다. 홑파래로부터 분리 정제한 rhamnose의 함량은 총당에 대하여 rhamnan sulfate M이 71.5%였고, 이의 획분인 F-4-1, F-4-2 및 F-4-3은 각각 80.0%, 81.6% 및 79.8%이었다. Rhamnan sulfate의 특성은 표준품과 비슷한 균일성을 나타내었으며, 분자량은 dextran을 표준품으로하여 Sephacryl S-300 gel filteration chromatography를 행한 결과 F-4-3 획분의 분자량이 $10,000{sim}10,300$ 정도이었다.
212.

곰피에서 정제한 Fucoidan Sulfate의 특성

이홍수, 진성현, 김희숙, 류병호, Lee. Hong-Soo, Jin. Sung-Hyun, Kim. Hee-Sook, Ryu. Byung-Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 1995, Vol.27 No.5 716-723 (8 pages)

이홍수, 진성현, 김희숙, 류병호, Lee. Hong-Soo, Jin. Sung-Hyun, Kim. Hee-Sook, Ryu. Byung-Ho 저

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막 전기영동상에서 하나의 band를 나타내는 순도가 높은 곰피 Fucoidan-5을 얻었으며 dextran을 표준품으로 gel filtration chromatography를 행한 결과 분자량은 21,000∼23,000이었다. 곰피 Fucoidan-5의 구성당은 fucose 35.7%와 galactose 4.3%이였고, fucose와 황산기의 mole 비는 약 1 : 1이었다. 적외선 흡수 spectrum 에서 $1240;cm^{-1}$와 $850;cm^{-1}$ 부근에서 흡수가 확인되었으며 비선광도가 $-127.2^{circ}$인 것으로 보아 황산기는 주로 ${alpha}-L-fucose$의 4번 위치의 탄소에 결합되어 있는 것으로 추정할 수 있었다....
213.

Biochemical Characterization of Dextranase from Arthrobacter oxydans and Its Cloning and Expression in Escherichia coli

Lee. Jin-Ha, Nam. Seong-Hee, Park. Hyen-Joung, Kim. Young-Min, Kim. Na-Hyun, Kim. Gha-Hyun, Seo. Eun-Seong, Kang. Seong-Soo, Kim. Do-Man 한국식품과학회 Food science and biotechnology 6 Pages

한국식품과학회 Food science and biotechnology 2010, Vol.19 No.3 757-762 (6 pages)

Lee. Jin-Ha, Nam. Seong-Hee, Park. Hyen-Joung, Kim. Young-Min, Kim. Na-Hyun, Kim. Gha-Hyun, Seo. Eun-Seong, Kang. Seong-Soo, Kim. Do-Man 저

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214.

Xanthan gum의 생산과 응용

정동효 한국식품공업협회 食品工業 6 Pages

한국식품공업협회 食品工業 1978, Vol.45 No.1 32-37 (6 pages)

정동효 저

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많으나 한천, 알긴산염, 카라기난(Carrageenan), 퍼셀라란(furcellaran)등은 해조로부터 추출되며 Pectin, arabic gum, karaya gum, tragacanth gum, ghatti gum, guargum, 메뚜기콩고무(Locust been gum), 사이리엄고무(psyllium seed gum)등은 식물로부터 추출된다. 특히 이외에도 미생물에서 분비되는 고무질인 다당(多糖)으로는 dextran, curdlan, pullulau, 잔산고무(Xanthan gum)등도 최근에 알려진 고무질이다. 여기에서는 미생물이 생산하는 고무질인 다당(多糖)인 Xanthan gum이 새로히 식품첨가물로 지정되었기에 Xanthan gum의...
215.

광가교 덱스트란 하이드로젤을 이용한 PET 직물의 친수성 향상 가공

김신희 한국섬유공학회 韓國纖維工學會誌 8 Pages

한국섬유공학회 韓國纖維工學會誌 2003, Vol.40 No.6 554-561 (8 pages)

김신희 저

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216.

Preventive Effects of Co-treatment with Fucoidan and Lutein on the Development of Inflammatory Bowel Disease in DSS Mouse Model

Lee. Keyong-Ho, Yoon. Won-Ho 한국생약학회 Natural product sciences 5 Pages

한국생약학회 Natural product sciences 2011, Vol.17 No.3 234-238 (5 pages)

Lee. Keyong-Ho, Yoon. Won-Ho 저

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217.

Administration of Aqueous Extract of Schizandra chinensis Fruit Inhibits the Experimental Colitis in Mice

Kang. Chon-Sik, Tae. Jin, Ham. Seong-Ho, Kim. Dae-Ki, Lee. Young-Mi, Lee. Kang-Soo, Yun. Yong-Gab 한국생약학회 Natural product sciences 7 Pages

한국생약학회 Natural product sciences 2007, Vol.13 No.1 78-84 (7 pages)

Kang. Chon-Sik, Tae. Jin, Ham. Seong-Ho, Kim. Dae-Ki, Lee. Young-Mi, Lee. Kang-Soo, Yun. Yong-Gab 저

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218.

Leuconostoc mesenteroides B-742CB로부터 Dextransucrase를 Coding하는 유전자 분리 및 특성 연구

박미란, 이소영, 류화자, 김호상, 강희경, 유선균, 조성용, 조동련, 김도만 한국생물공학회 한국생물공학회지 12 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 2001, Vol.16 No.2 188-199 (12 pages)

박미란, 이소영, 류화자, 김호상, 강희경, 유선균, 조성용, 조동련, 김도만 저

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10%의 $alpha-(1 ightarrow3)$가지 결합을 갖고 $alpha-(1 ightarrow6)$으로 연결된 댁스트란을 합성하는 텍스트란수크라제를 coding하는 유전자 (dsCB)를 Leuconostoc mesenteroides B-742CB로부터 분리하여 염기서열과 아미노산 서열을 결정하였다. dsCB가 포항된 6 6.lkb띄 DNA fragment는 4,536 bp의 염기로 구성된 하나의 open reading 잔ame(ORF)를 가지고 있었다. 추정된 아미노산 서열은 ORF의 698벤째 nucleotide 위치에 있는 start codon (ATG)으로부터 5,223번째 위치에 있는 slop codon(TAA)까지 였다. 구조 유전자의...
219.

Lipomyces starkeyi JLC26에서 유래된 Carbohydrase의 특성

전선미, 김도만, 김도원, Jun. Sun-Mee, Kim. Do-Man, Kim. Do-Won 한국생물공학회 한국생물공학회지 5 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 1999, Vol.14 No.6 713-717 (5 pages)

전선미, 김도만, 김도원, Jun. Sun-Mee, Kim. Do-Man, Kim. Do-Won 저

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pH 2.5-5.5와 4-55$^{circ}C$에서 안정성을 보였다. 부분 정제된 효소는 amylase와 dextranase 활성을 동시에 보이는 100 KDa의 크기를 가지는 하나의 단백질이었다. 이 효소는 maltotriose 기질과 반응할 때 disproportionation reaction 현상을 보여 가지구조를 지닌 panose와 ${alpha}(1{ ightarrow}6)$glucosylmaltotriose을 생산하였다. 이 균은 starch 배지에서 키워 amylase와 dextranase 활성을 동시에 지니는 효소를 생산함으로써 dextran과 mutan은 구성된 치태를 분해하는 효소재료로의 이용성이 기대된다.
220.

추출발효에 의한 알콜제조 공정개발(I) - 수성이상계 구성 고분자의 영향 -

김진한, 허병기목영일 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages

한국생물공학회 한국생물공학회지 1990, Vol.5 No.2 95-100 (6 pages)

김진한, 허병기목영일 저

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알콜 및 이눌린의 분배특성에 미치는 PEG분자량. PEG농도, Dextran농도의 영향을 구명하여 보았다. Dextran농도 1내지 3wt%범위에서 에탄올 발효능과 에탄올 생산성은 PET분자량 증가에 따라 감소하였으며 균체수율과 균체생산성은 그 반대 경향을 나타내었다. PEG농도 6내지 10wt%범위에서 윗상에서의 에탄올 배수율은 아랫상의 Dextran농도가 증가할수록 감소하였다. 이눌린 분배계수는 PEG분자량 증가에 따라 미세하게 감소하였으며, PEG농도에 영향을 받는 이눌린 분배특성은 분배계수, 분배수율 및 분배비이였으며. Dectran농도 증가...

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