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- 한국항공우주학회(3)
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- 한국교육행정학회(2)
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- 한국동물자원과학회(2)
- 한국방사선학회(2)
- 한국복지상담교육학회(2)
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- 한국센서학회(2)
- 한국수산과학회(2)
- 한국여가문화학회(2)
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- 한국음악교육공학회(2)
- 한국음악교육학회(2)
- 한국음향학회(2)
- 한국응용약물학회(2)
- 한국인간발달학회(2)
- 한국인터넷방송통신학회(2)
- 한국일본교육학회(2)
- 한국임상수의학회(2)
- 한국작물학회(2)
- 한국잔디학회(2)
- 한국전기전자학회(2)
- 한국정보관리학회(2)
- 한국조형교육학회(2)
- 한국종교교육학회(2)
- 한국지구물리물리탐사학회(2)
- 한국진공학회(2)
- 한국초지조사료학회(2)
- 한국컴퓨터그래픽스학회(2)
- 한국특수교육교과교육학회(2)
- 한국하천호수학회(2)
- 한국학습장애학회(2)
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- 한국환경과학회(2)
- (사)한국포장협회(1)
- IT-SOC협회(1)
- 강원대학교 산림과학연구소(1)
- 개혁주의교회성장학회(1)
- 고령자치매작업치료학회(1)
- 공주교육대학교 초등교육연구원(1)
- 과학기술정책연구원(STEPI)(1)
- 대한구강생물학회(1)
- 대한구강악안면방사선학회(1)
- 대한기관식도과학회(1)
- 대한면역학회(1)
- 대한바이러스학회(1)
- 대한방사선사협회(1)
- 대한생물정신의학회(1)
- 대한안면통증구강내과학회(1)
- 대한영상의학회(1)
- 대한예방의학회(1)
- 대한의용생체공학회(1)
- 대한자기공명의과학회(1)
- 대한전기협회(1)
- 대한정형도수치료학회(1)
- 대한정형외과스포츠의학회(1)
- 대한조선학회(1)
- 대한지질공학회(1)
- 대한치과기공학회(1)
- 대한치과의사협회(1)
- 대한통증학회(1)
- 대한후두음성언어의학회(1)
- 생화학분자생물학회(1)
- 아시아태평양암예방학회(1)
- 에너지절약전문기업협회(1)
- 인지발달중재학회(1)
- 전력전자학회(1)
- 제어로봇시스템학회(1)
- 한국CAD/CAM학회(1)
- 한국HCI학회(1)
- 한국IT서비스학회(1)
- 한국가족치료학회(1)
- 한국가축위생학회(1)
- 한국건설관리학회(1)
- 한국결정성장학회(1)
- 한국경영과학회(1)
- 한국고무학회(1)
- 한국고분자학회(1)
- 한국공간정보시스템학회(1)
- 한국공업화학회(1)
- 한국관광서비스학회(1)
- 한국교류분석협회(1)
- 한국교육정치학회(1)
- 한국근거기반간호학회(1)
- 한국노년학연구회(1)
- 한국농약과학회(1)
- 한국단미사료협회(1)
- 한국도로학회(1)
- 한국독서교육학연구회(1)
- 한국독성학회(1)
- 한국동물번식학회(1)
- 한국동물학회(1)
- 한국멀티미디어학회(1)
- 한국모래놀이치료학회(1)
- 한국목재공학회(1)
- 한국박물관교육학회(1)
- 한국방송공학회(1)
- 한국보육지원학회(1)
- 한국보조공학회(1)
- 한국비블리아학회(1)
- 한국비파괴검사학회(1)
- 한국사회복지지원학회(1)
- 한국상담평가학회(1)
- 한국생리인류과학회(1)
- 한국생명보험의학회(1)
- 한국생약학회(1)
- 한국생활과학회(1)
- 한국설비기술협회(1)
- 한국소성가공학회(1)
- 한국수산학회(1)
- 한국수정란이식학회(1)
- 한국시각장애교육재활학회(1)
- 한국식물학회(1)
- 한국신뢰성학회(1)
- 한국신재생에너지학회(1)
- 한국신호처리시스템학회(1)
- 한국실천공학교육학회(1)
- 한국아동권리학회(1)
- 한국아동심리치료학회(1)
- 한국아동중심실천학회(1)
- 한국암반공학회(1)
- 한국약용작물학회(1)
- 한국열처리공학회(1)
- 한국유변학회(1)
- 한국유화학회(1)
- 한국윤활학회(1)
- 한국음성학회(1)
- 한국음악치료학회(1)
- 한국의류학회(1)
- 한국인지과학회(1)
- 한국임상약학회(1)
- 한국임상움직임치료학회(1)
- 한국전자거래학회(1)
- 한국정밀공학회(1)
- 한국정보디스플레이학회(1)
- 한국정보시스템학회(1)
- 한국제4기학회(1)
- 한국중국문화학회(1)
- 한국지능시스템학회(1)
- 한국지반환경공학회(1)
- 한국청정기술학회(1)
- 한국초등체육학회(1)
- 한국축산시설환경학회(1)
- 한국카운슬러협회(1)
- 한국컴퓨터정보학회(1)
- 한국콘크리트학회(1)
- 한국통계학회(1)
- 한국통합교육학회(1)
- 한국품질경영학회(1)
- 한국항해항만학회(1)
- 한국해안해양공학회(1)
- 한국핵심역량교육학회(1)
- 한국현실치료상담학회(1)
- 한국화재보험협회(1)
- 한국환경기술인연합회(1)
- 한국환경농학회(1)
- 한국환경보건학회(1)
- 한국환경생물학회(1)
간행물
- THE KOREAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY & PHARMACOLOGY(342)
- 신경정신의학(238)
- 우리말연구(195)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(136)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (111)
- 대한약리학잡지(95)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(76)
- 대한수의학회 학술대회발표집(72)
- 대한생리학회지(71)
- 식물병연구(66)
- 대한소아치과학회지(47)
- 한국지리정보학회지(44)
- CARBON LETTERS(39)
- 한국습지학회지(37)
- 대한원격탐사학회지(35)
- JOURNAL OF DENTAL IMPLANT RESEARCH(33)
- 대한치과보철학회지(27)
- 대한한방비만학회지(27)
- 한국전자파학회논문지(27)
- THE KOREAN JOURNAL OF ORTHODONTICS(25)
- 약제학회지(25)
- JOURNAL OF KOREAN BIOLOGICAL NURSING SCIENCE(24)
- AUDIOLOGY AND SPEECH RESEARCH(21)
- 한국광학회지(21)
- 예술인문사회융합멀티미디어논문지(19)
- PHYSICAL THERAPY REHABILITATION SCIENCE(18)
- KOREAN JOURNAL OF MEDICAL EDUCATION(17)
- 한국측지학회지(15)
- 구강회복응용과학지(14)
- 대한치과보존학회지(14)
- 지형공간정보(14)
- 대한구순구개열학회지(12)
- 아시아장애사회학연구(12)
- 한국수자원학회논문집(11)
- 한국측량학회지(11)
- 한국식품과학회지(10)
- 한국식품영양과학회지(10)
- 한국지형공간정보학회지(10)
- 생명과학회지(9)
- 대한지리학회지(8)
- 대한화학회지(8)
- 한국GIS학회지(8)
- 한국통신학회논문지(8)
- 한국해양정보통신학회논문지(8)
- 환경영향평가(8)
- 대한세포병리학회지(7)
- 미술치료연구(7)
- JOURNAL OF KOREAN NEUROSURGICAL SOCIETY(6)
- 교육학연구(6)
- 노인간호학회지(6)
- 대한흉부외과학회지(6)
- 열환경공학(6)
- 의학물리(6)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SD, 반도체(6)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. TC, 통신(6)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. D(6)
- 한국식품위생안전성학회지(6)
- 한국자기학회지(6)
- 박물관학보(5)
- 소아감염(5)
- 전자공학회지(5)
- 컴퓨터산업교육학회논문지(5)
- 한국교원교육연구(5)
- 한국세라믹학회지(5)
- 한국안광학회지(5)
- 한국재료학회지(5)
- 한국지역지리학회지(5)
- 핵의학기술(5)
- BULLETIN OF THE KOREAN CHEMICAL SOCIETY(4)
- 결핵 및 호흡기 질환(4)
- 대한방사선기술학회지(4)
- 대한방사선치료학회지(4)
- 대한핵의학회지(4)
- 대한화장품학회지(4)
- 미생물학회지(4)
- 방사선방어학회지(4)
- 사회교육과학연구(4)
- 아시아아동지원연구(4)
- 한국 관개 배수(4)
- 한국시뮬레이션학회논문지(4)
- 한국우주과학회지(4)
- 한국지구과학회지(4)
- ASIA-PACIFIC JOURNAL OF RESEARCH IN EARLY CHILDHOOD EDUCATION(3)
- PSYCHIATRY INVESTIGATION(3)
- TTA 저널(3)
- 고문화(3)
- 교육논총(3)
- 교육방법연구(3)
- 대한관절경학회지(3)
- 대한용접-접합학회지(3)
- 대한치주과학회지(3)
- 대한한방소아과학회지(3)
- 물리탐사(3)
- 예술심리치료연구(3)
- 인터넷정보학회논문지(3)
- 전산 구조 공학(3)
- 전자통신동향분석(3)
- 정보처리학회논문지. THE KIPS TRANSACTIONS. PART D. PART D(3)
- 정보처리학회지(3)
- 천문학회보(3)
- 한국공간정보학회지(3)
- 한국농림기상학회지(3)
- 한국명상학회지(3)
- 한국미생물-생명공학회지(3)
- 한국보건기초의학회지(3)
- 한국식품저장유통학회지(3)
- 한국웰니스학회지(3)
- 한국조경학회지(3)
- 한국추진공학회지(3)
- 한국콘텐츠학회논문지(3)
- 한국통신학회논문지. THE JOURNAL OF KOREA INFORMATION AND COMMUNICATIONS SOCIETY. 통신이론 및 시스템(3)
- 한국항공우주학회지(3)
- 한국항행학회논문지(3)
- 한국환경생태학회지(3)
- 환경복원녹화(3)
- ANDRAGOGY TODAY(2)
- ARCHIVES OF PHARMACAL RESEARCH : A PUBLICATION OF THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF KOREA(2)
- JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA(2)
- JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF ELECTROMAGNETIC ENGINEERING AND SCIENCE(2)
- JOURNAL OF THE OPTICAL SOCIETY OF KOREA(2)
- JOURNAL OF VETERINARY CLINICS(2)
- KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE(2)
- KSBB JOURNAL(2)
- MOLECULAR & CELLULAR TOXICOLOGY(2)
- THE JOURNAL OF ADVANCED PROSTHODONTICS(2)
- THE JOURNAL OF APPLIED PHARMACOLOGY : THE OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF APPLIED PHARMACO(2)
- 광학세계(2)
- 교과교육학연구(2)
- 교육행정학연구(2)
- 구비문학연구(2)
- 대한고령친화산업학회지(2)
- 대한기계학회론문집. TRANSACTIONS OF THE KOREAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS. A. A(2)
- 대한물리치료학회지(2)
- 대한성형외과학회지(2)
- 대한소아신장학회지(2)
- 대한악안면성형재건외과학회지(2)
- 대한족부족관절학회지(2)
- 대한환경공학회지(2)
- 동의생리병리학회지(2)
- 디지털융복합연구(2)
- 디지털정책연구(2)
- 미디어스토리텔링(2)
- 복지상담교육연구(2)
- 분석과학(2)
- 센서학회지(2)
- 약학회지(2)
- 여가학연구(2)
- 영남의대 학술지(2)
- 요업학회지(2)
- 원자력산업(2)
- 은행법연구(2)
- 음악교육공학(2)
- 음악교육연구(2)
- 인간발달연구(2)
- 임상약리학회지= THE JOURNAL OF KOREAN SOCIETY FOR CLINICAL PHARMACOLOGY AND THERAPEUTICS(2)
- 전기의 세계(2)
- 전기전자학회논문지(2)
- 전자공학회논문지(2)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SC, 시스템 및 제어(2)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREA INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. B(2)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. C(2)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 소프트웨어 및 응용(2)
- 정보관리학회지(2)
- 정보보호학회논문지(2)
- 정보와 통신 : 한국통신학회지(2)
- 정보처리학회논문지. THE KIPS TRANSACTIONS. PART A. PART A(2)
- 정보처리학회논문지. THE KIPS TRANSACTIONS. PART B. PART B(2)
- 정보통신 : 한국통신학회지(2)
- 조형교육(2)
- 종교교육학연구(2)
- 지구물리와 물리탐사(2)
- 철학논집(2)
- 컴퓨터그래픽스학회논문지(2)
- 특수교육교과교육연구(2)
- 학습장애연구(2)
- 한국군사과학기술학회지(2)
- 한국기업교육학회 학술대회(2)
- 한국농공학회지(2)
- 한국농화학회지(2)
- 한국동물자원과학회지(2)
- 한국방사선학회 논문지(2)
- 한국불교상담학회 학술대회지(2)
- 한국생물공학회지(2)
- 한국열환경공학회 학술대회지(2)
- 한국육수학회지(2)
- 한국음향학회지= THE JOURNAL OF THE ACOUSTICAL SOCIETY OF KOREA(2)
- 한국일본교육학연구(2)
- 한국잔디학회지(2)
- 한국진공학회지(2)
- 항공우주기술(2)
- 행동분석-지원연구(2)
- ASIAN PACIFIC JOURNAL OF CANCER PREVENTION : APJCP(1)
- BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING(1)
- ELASTOMERS AND COMPOSITES(1)
- ENVIRONMENTAL ENGINEERING RESEARCH(1)
- ENVIRONMENTAL SCIENCES : BULLETIN OF THE KOREAN ENVIRONMENTAL SCIENCES SOCIETY(1)
- ESCO(1)
- IMMUNE NETWORK : OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN ASSOCIATION OF IMMUNOBIOLOGISTS(1)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF ORAL BIOLOGY : OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN ACADEMY OF ORAL BIOLOGY AND T(1)
- IT SOC MAGAZINE(1)
- JOURNAL OF ADVANCED SMART CONVERGENCE(JASC)(1)
- JOURNAL OF EXPERIMENTAL & BIOMEDICAL SCIENCES(1)
- JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY(1)
- JOURNAL OF FOREST SCIENCE(1)
- JOURNAL OF INFORMATION DISPLAY(1)
- JOURNAL OF INFORMATION PROCESSING SYSTEMS(1)
- JOURNAL OF MAGNETICS(1)
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- JOURNAL OF POWER ELECTRONICS : JPE(1)
- JOURNAL OF SHIP AND OCEAN TECHNOLOGY(1)
- JPEE : JOURNAL OF PRACTICAL ENGINEERING EDUCATION(1)
- KSME INTERNATIONAL JOURNAL(1)
- KSTLE INTERNATIONAL JOURNAL(1)
- MACROMOLECULAR RESEARCH(1)
- PREVENTIVE NUTRITION AND FOOD SCIENCE(1)
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- THE JOURNAL OF BIOMEDICAL LABORATORY SCIENCES(1)
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- 개방형GIS연구회 논문지(1)
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- 건설관리 : 한국건설관리학회논문집(1)
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- 교류분석과 심리사회치료 연구(1)
- 교육사회학연구(1)
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- 국민연금연구원 연차보고서(1)
- 국민연금연구원 정책보고서(1)
- 근거와 간호(1)
- 기계저널 : 대한기계학회지(1)
- 기생충학잡지(1)
- 기업교육과 인재연구(1)
- 농약과학회지(1)
- 대한구강내과학회지(1)
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- 대한기관식도과학회지(1)
- 대한바이러스학회지(1)
- 대한방사선의학회지(1)
- 대한방사선협회지(1)
- 대한음성언어의학회지= THE JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF LOGOPEDICS AND PHONIATRICS(1)
- 대한자기공명의과학회지(1)
- 대한정형도수치료학회지(1)
- 대한정형외과스포츠의학회지(1)
- 대한치과기공학회지(1)
- 대한치과의사협회지(1)
- 대한통증학회지(1)
- 독서교육연구(1)
- 말소리와 음성과학(1)
- 멀티미디어학회논문지(1)
- 모래놀이상담연구(1)
- 목재공학(1)
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- 방재와 보험(1)
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- 설비 : 공조, 냉동, 위생(1)
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원격탐사 영상의 감독분류를 위한 개선된 하이브리드 c-Means 군집화 알고리즘
전영준, 김진일, Jeon. Young-Joon, Kim. Jin-Il 한국신호처리시스템학회 信號處理·시스템學會 論文誌 7 Pages
한국신호처리시스템학회 信號處理·시스템學會 論文誌 2007, Vol.8 No.3 185-191 (7 pages)
알고리즘은 각 데이터와 특정 클러스터 중심과의 거리에 대한 소속정도를 고려한 FCM 클러스터링 알고리즘과 데이터와 해당 클러스터 중심과의 거리에 의존하여 패턴의 전형성(typicality)을 고려한 PCM 클러스터링 알고리즘을 결합한 방법이다. 본 연구에서는 분류 항목별 학습데이터를 선정한 후 이를 PFCM 알고리즘에 적용하여 감독분류를 수행하였다. Landsat TM과 IKONOS 원격탐사 위성영상을 이용하여 PFCM 알고리즘의 적용성을 검증하였다. PFCM 알고리즘을 이용한 감독분류는 PCM, FCM 분류방법보다 좋은 결과를 보여주었으며,... -
Detection of Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Salmonella spp. and Staphylococcus aureus using duplex real-time PCR assay with melting curve analysis on fresh lettuce
Lee. Na-Ri, Kwon. Kyung-Yoon, Choi. Sung-Wook, Koo. Min-Seon, Chun. Hyang-Sook 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 6 Pages
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 2011, Vol.26 No.2 114-119 (6 pages)
PCR의 melting curve 분석을 통하여 황색포도상구균과 대장균 동시분석 시 $T_m$ 값이 $80.6{pm}0.9^{circ}C$와 $86.9{pm}0.5^{circ}C$, 리스테리아와 살모넬라 동시분석 시 Tm 값이 $80.4{pm}0.6^{circ}C$와 $88.1{pm}0.11^{circ}C$로 확인하였고, 그 결과 정제되어진 각 식중독균의 genomic DNA를 주형으로 한 duplex real-time PCR 방법이 uniplex real-time PCR 방법과 마찬가지로 10 genome equivalents 까지 검출할 수 있는 민감도를 나타내었다. 또한, 양배추에 네 종의 식중독균을 접종하고, 증균배양 없이 DNA를 추출하여 duplex... -
한국 전통식품 중 미생물 분석을 위한 건조필름법 평가
김관식, 배은경, 하상도, 박영서, 목철균, 홍관표, 김상필, 박지용, Kim. Kwan-Sik, Bae. Eun-Kyung, Ha. Sang Do, Park. Young Seo, Mok. Chul Kyoon, Hong. Kwan Pyo, Kim. San 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 8 Pages
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 2004, Vol.19 No.4 209-216 (8 pages)
coliform count plate 및 $Petrifilm^{TM}$ E. coli/colmfom count plate 법을 각각 비교하였으며, 효모와 곰팡이의 분석에는 potato dextrose agar 법과 $Petrifilm^{TM}$ yeast and mold count plate 법을 비교하였다. 황색포도상구균의 분석에는 coagulase 시험법과 $Petrifilm^{TM}$ Staph express fount plate 법을 비교하였다. 두 방법간의 상관계수는 일반세균이 0.974-0.998, 대장균군이 0.955-0.978, 대장균이 0.968-0.986, 효모와 곰팡이가 0.913-0.995, 황색포도상구균이 0.998-0.999로 두 방법간의 상관성이 매우 높았으며,... -
생약추출물을 이용한 키 성장 기능성 식품 개발
라정찬, 박형근, 최미경, 이항영, 강경선, Ra. Jeong-Chan, Park. Hyeong-Geun, Choi. Mi-Kyung, Lee. Hang-Young, Kang. Kyung-Sun 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 7 Pages
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 2004, Vol.19 No.3 112-118 (7 pages)
측정하였다. 오가피와 인진쑥 추출물을 먹인 돼지는 대조군에 비해 혈액 내로 분비된 GH와 IGF-1의 양이 훨씬 더 많았다. 인간에서 성장증진 효과를 알아보기 위해 본 연구자들은 오가피와 인진쑥 추출물을 혼합하여 쌀에 코팅한 $키우미^{TM}$($Kiwoomi^{TM}$)를 제조하였다. $키우미^{TM}$를 초등학생들에게 먹였을 때 키 성장에 효과적인 것을 확인하였다. $키우미^{TM}$를 먹인 아이들이 먹이지 않은 아이들보다 더 많이 성장하였다(약 2.14배). 결과적으로 이 기능성 쌀($Kiwoomi^{TM}$)이 다른 부작용 없이 아이들의 성장에 도움을... -
천연물을 이용한 살균 및 살바이러스 효과에 관한 연구
라정찬, 이종은, 송대섭, 권남훈, 박봉균, 박용호, Ra. Jeong-Chan, Lee. Jong-Eun, Song. Dae-Sub, Kwon. Nam-Hoon, Park. Bong-Kyun, Park. Yong-Ho 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 6 Pages
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 2003, Vol.18 No.4 183-188 (6 pages)
코로나 바이러스에 대한 살바이러스 효과를 본 결과 제품의ㅣ 5배 희석액까지 유효간 살바이러스 효과를 보였다. 사람과 접촉이 많은 애완견 바이러스인 파보바이러스 (CPV), 디스템퍼바이러스 (CDV)에 대하여 시험한 결과 유기물과 경수 등의 악조건에서도 바이러스를 살멸하는 효과를 나타내었다. $그리존^{TM}$을 이용한 회와 냉장육 등에서의 적용 시험결과 미생물 생육이 현저히 저해됨을 알 수 있었다. 체소내의 미생물에 대한 살멸효과 시험에서도 미생물의 수가 현저하게 감소하였고, 특히 대장균의 수가 현저하게 감소하였다.... -
Streptozotocin 유발 당뇨쥐에서 팽화가공 처리한 홍삼의 항당뇨 효과
김신희, 강주섭, 이상준, 정영진, Kim. Shin-Hee, Kang. Ju-Seop, Lee. Sang-Jun, Chung. Young-Jin 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2008, Vol.37 No.6 701-707 (7 pages)
모두에서 높게 나타났다. DNA 손상정도를 알아보기 위한 comet 분석에서는 PG군의 TL 및 TM은 NC군에서와 유사한 수준을 보였다. 췌장조직의 병리학적 관찰결과, 당뇨유발군 중 DM군의 췌장조직의 exocrine acinal cell 및 췌도세포에서는 focal 또는 multifocal cytoplasmic vacuolation과 췌장실질의 괴사 및 출혈성 병변이 관찰되었다. 이상의 결과로서 팽화홍삼의 투여가 홍삼에 비해 항당뇨 효과가 더 큰 경향을 보였으나 보다 확실한 결과를 위해 8주 이상의 홍삼 장기투여에 의한 항당뇨 효과 확인이 필요할 것으로 사료된다. -
감마선 조사에 의한 소목추출물의 색상변화 및 항산화 활성 평가
권형준, 정우희, 박혜란, 신동화, 조성기, Kwon. Hyung-Jun, Jung. U-Hee, Park. Hae-Ran, Shin. Dong-Hwa, Jo. Sung-Kee 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2007, Vol.36 No.8 1055-1061 (7 pages)
정도를 측정한 결과 TM 값은 정상대조군에서 $3.85({pm}0.15)$이었고 방사선 조사군의 경우 $22.6({pm}0.38)$로 증가되었다. 감마선 조사시킨 시료처리군의 경우 10 ${mu}g/mL$에서 각각 $15.6({pm}0.28)$, $12.01({pm}0.31)$로서 DNA의 외가닥 절단에 대한 유의한 억제효과를 관찰할 수 있었다(p<0.05). 이러한 결과는 소목의 구성성분 중 brazilein, brazilin, gallic acid, quercetin 같은 다양한 페놀성 화합물과 플라보노이드의 배당체들이 방사선 조사에 의해 이탈됨에 따른 페놀 함량이 증가하여 항산화 활성도 향상됨을 확인할... -
생다시마 가공제품의 배변활동 개선 효과
오현경, 임현숙, Oh. Hyun-Kyung, Lim. Hyeon-Sook 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2007, Vol.36 No.6 720-726 (7 pages)
총 대장통과시간 측정은 방사능 비투과성 표지자($Kolomark^{TM}$)를 3일간 매일 아침에 섭취하도록 한 후 4일째에 단순 복부 엑스선 촬영을 하여구하였다. 본 실험결과, 연구대상자 스스로 판정한 자신의 배변활동은 생다시마차의 섭취로 변비가 개선되었다. 1차 실험에서 생다시마차의 섭취는 배변횟수증가, 배변시 힘주기 강도, 배변량 증가, 잔변감의 감소 및 주요 배변 시간대의개선 등 유의성 있는 효과를 보였다. 2차 실험에서는 비록 구체적 항목에서는 유의한 차이가 나타나지 않았지만 배변활동의 평균 점수가 유의하게 낮아져... -
부패된 팥앙금으로부터 분리된 미생물의 동정과 그 균의 생리적 특성
이태규, 노민환, Lee. Tae-Kyoo, Roh. Min-Hwan 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2006, Vol.35 No.10 1456-1460 (5 pages)
시스템($MicroLog^{TM}$ System, Release 4)인 VITEK 2 COMPACT을 이용하여 분리된 균주의 46개의 생화학적 분석을 비교한 결과 팥앙금의 부패 원인균은 Bacillus subtilus로 동정 (97.0%)되었으며, 보다 더 정확한 동정을 위하여 부패균의 세포벽 지방산 조성을 분석하여 Midi sherlock시스템의 databank와 비교 분석시 그 유사성이 0.724로 분석되었다. Bacillus subtilus의 포자의 D-value는 $115^{circ}C$에서의 4.85분이 었고, $121^{circ}C$에서는 0.69분, $125^{circ}C$에서는 0.48분이었으며, Z-value는 $9.71^{circ}C$이었다.... -
Maltodextrin류의 표면도포에 의한 냉동전분의 Microwave 가열특성 개선
김은미, 한혜경, 김인호, Kim. Eun-Mi, Han. Hye-Kyung, Kim. In-Ho 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2005, Vol.34 No.7 1035-1040 (6 pages)
점차적으로 증가하는 경향을 보였으며, endothermic peak의 면적도 함께 증가하였다. 또한 다른 시료들에 비해 TM의 흡열엔탈피 $({Delta}H)$가 낮은 것으로 보아 $7\%;M3$의 도포가 표면의 품질저하방지(경화억제)에 효과적임을 알 수 있었으며 SEM을 이용한 미세구조관찰 시에도 이를 확인할 수 있었다. 저장된 냉동전분들의 물성 및 노화정도를 측정한 결과 control보다는 도포제가 도포가 되지 않은 TN과 TM의 효과가 더 좋았으며, 그 중 $7\%;M3$가 도포된 TM이 전자레인지 가열조리에 따른 품질개선에 가장 효과적인 것으로...