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21.

무청분말이 콜레스테롤식이를 공급한 흰쥐의 장기능 및 분변 중 중성지질 및 Sterol 배설에 미치는 영향

장현서, 안정모, 구경형, 이순재, 강신권, 최정화, Jang. Hyun-Seo, Ahn. Jung-Mo, Ku. Kyung-Hyung, Rhee. Soon-Jae, Kang. Shin-Kwon, Choi. Jeong-Hwa 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages

한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2008, Vol.37 No.10 1258-1263 (6 pages)

장현서, 안정모, 구경형, 이순재, 강신권, 최정화, Jang. Hyun-Seo, Ahn. Jung-Mo, Ku. Kyung-Hyung, Rhee. Soon-Jae, Kang. Shin-Kwon, Choi. Jeong-Hwa 저

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지질배설과 장기능 개선에 미치는 효과와 그 작용기전을 규명하고자 간조직의 UDP-glucuronyl transferase 활성변화와 분변중의 지질 및 sterol류의 조성을 관찰하였다. 실험동물은 체중 100 g내외의 Sprague-Dawley 종 수컷 흰쥐를 이용하였으며, 정상군과 고콜레스테롤 식이 실험군으로 나눈 후 정상군은 다시 무청파우더를 공급하지 않은 군(N group), 무청파우더를 공급한 군(NR group)으로 나누고 고콜레스테롤 식이 실험군은 무청파우더를 공급하지 않은 군(HC group)과 무청파우더를 각각 2.5%(HRL group), 5%(HRM group), 10%(HRH...
22.

Xylooligo당이 고콜레스테롤 식이 횐쥐 간조직의 UDP-Glucuronyl Transferase 활성과 분변중 Sterol류 조성에 미치는 영향

김성옥, 이인구, 이순재 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages

한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2001, Vol.30 No.6 1197-1203 (7 pages)

김성옥, 이인구, 이순재 저

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및 중성 sterol류의 배설 및 장기능개선 효과를 관찰하였다. 실험동물은 100$pm$10g의 Sprague-Dawley 횐쥐를 이용하여 정상 식이군과 1% 고콜레스테롤 실험군으로 나누고 다시 실험군은 1%의 고콜레스테롤 식이에 xylooligo당을 0%, 5%, 10% 및 15% 농도 첨가군(C, C5XO, C10XO 및 C15XO군)로 나누어 각군마다 10마리씩 4주간 자유섭식 시켰다. 분변중의 총지질 및 TG함량은 C군에 비해 xylooligo당 공급군에서 현저하게 증가되었다. 간 microsome의 UDP-glucuronyl transferase의 활성은 정상군에 비해 C군에서 35% 증가되었고 또 C5XO,...
23.

일부 야생 및 배양 버섯 중의 sterol 및 vitamin $D_2 함량

김윤숙, Kim. Yun-Suk 한국식품연구원 食品技術 9 Pages

한국식품연구원 食品技術 2002, Vol.15 No.2 76-84 (9 pages)

김윤숙, Kim. Yun-Suk 저

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함량은 GC로 분석되었으며, 내부표준품을 사용하였다. 비누화 후에 sterol을 trimethylsily1 ester로 유도체화하여 분석의 시료로 하였다. 질량분석이 sterol류의 동정을 확인하기 위하여 사용되었다. 배양 버섯에서는 vitamin $D_2는 거의 존재하지 않았으나, 일부 야생 버섯은 이들 vitamin을 다량(4.7- 194$mug$/ 100g 건물중) 함유하고 있었다. Ergosterol은 버섯류 중에 가장 많이 존재하는 sterol이었으며, 야생버섯류(296-489 mg/ 100g 건물중)보다 배양버섯류(602.1-678.6 mg/ 100g 건물중)에서 높은 함량을 보였다. Vitamin D2와...
24.

추황배(Pyrus pyrifolia Nakai cv. Chuhwangbae) 과피로부터 1종의 Sterol과 3종의 배당체 화합물의 단리 · 동정

이유건, 조정용, 이현주, 이용현, 이상현, 한태호, 김월수, 박근형, 문제학, Lee. Yu Geon, Cho. Jeong-Yong, Lee. Hyun Joo, Lee. Yong Hyun, Lee. Sang-Hyun, Han. Tae-Ho, Kim. Wo 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 2013, Vol.45 No.5 557-564 (8 pages)

이유건, 조정용, 이현주, 이용현, 이상현, 한태호, 김월수, 박근형, 문제학, Lee. Yu Geon, Cho. Jeong-Yong, Lee. Hyun Joo, Lee. Yong Hyun, Lee. Sang-Hyun, Han. Tae-Ho, Kim. Wo 저

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본 연구에서는 배의 유용성 증명을 위한 일환으로 배의 화학성분을 분자수준에서 밝히고자 하였다. 이에 배 과피 MeOH 추출물을 용매분획하여 얻은 EtOAc-산성 분획과 EtOAc-중성분획을 대상으로 Sephadex LH-20, silica gel, 그리고 ODS colmn chromatography와 HPLC를 이용하여 정제 및 단리하였다. 그 결과, EtOAc-산성 분획과 EtOAc-중성 분획으로부터 각각 2종씩의 화합물을 단리하였다. 단리된 화합물 1-4는 $^1H$- 및 $^{13}C$-NMR 분석을 통하여 각각 (S)-(+)-2-cis-abscisic acid O-${eta}$-D-glucopyranosyl ester (화합물 1),...
25.

한국인삼(韓國人蔘)의 유용성성분(油溶性成分)에 관한 연구(硏究) -제1보 Sterol 성분(成分)에 관하여-

고영수, Ko. Young-Su 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 1976, Vol.8 No.4 201-206 (6 pages)

고영수, Ko. Young-Su 저

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검출(檢出)한다음에 Thinlayer chomatography법(法)과 Gas liguid Chromatography법(法)에 의해서 Sterol의 성분(成分)을 검출(檢出)하였다. 그 결과인삼중(結果人蔘中)에서 stigmasterol이 반치폭법(半値幅法)에 의하면 15.39%. 그리고 planimetry법(法)에 의하면 13.92%이었고 ${eta}-Sitosterol$은 반치폭법(半値幅法)에 의하면 77.87% 그리고 planimetry법(法)에 의하면 82.72%로 가장 함량(含量)이 높았고 Campesterol은 반치폭법(半値幅法)에서는 6.74% 그리고 Planimetry법(法)에서는 4.36%가 됨을 알수 있다.
26.

개불의 지질에 관한 연구 -지질, 지방산 및 Sterol 조성에 관하여-

조용계, 김경삼, JOH. Yong-Goe, KIM. Kyung-Sam 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 5 Pages

한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1983, Vol.16 No.3 255-259 (5 pages)

조용계, 김경삼, JOH. Yong-Goe, KIM. Kyung-Sam 저

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개불지질의 성상을 밝힐 목적으로 그 지방산조성 및 sterols 조성에 대하여 분석 검토 하였는데, 그 결과는 다음과 같다. (1) 조지질과 부검화물함량은 각각 $1.9\%,;14.3\%$였으며, 요오드값은 111이었다. (2) 조지질의 조성은 인지질이 $39.8\%$, 유리 sterols이 $27.7\%$, triglyceride가 $21.4\%$였다. (3) 지방산조성은 $C_{20:4}$가 $19.4\%$로 가장 많았고, 다음으로 $C_{16:0},;C_{20:1},;C_{18:1}$이 각기 $13.7\%,;11.3\%,;10.4\%$였으며 또 polyene산 monene 산 및 포화산으로 계산하면 각각 $39.7\%,;31.9\%$ 및...
27.

수산물의 지질에 관한 연구(제1보) 담수산 뱀장어 근육유의 지방산 및 Sterol 조성

하봉석, 정태명, 양민석, HA. Bong Seuk, JEONG. Tae Myoung, YANG. Min Suk 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 6 Pages

한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1976, Vol.9 No.3 203-208 (6 pages)

하봉석, 정태명, 양민석, HA. Bong Seuk, JEONG. Tae Myoung, YANG. Min Suk 저

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sterol 조성을 GLC로 분석하였고 특히 sterols조성을 IR, NMR, GLC-MS로 동정하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1) 뱀장어 근육유의 지방산 조성은 $C_{18:1}(40.98\%),;C_{16:0}(23.71\%),;C_{16:1}(13.37\%)$산이 가장 높은 비율로 함유하며, 다음은 $C_{14:0}(7.19\%),; C_{18:0}(5.55\%),;C_{20:1}(1.83\%),;C_{18:2}(1.42\%)$산 이였고, $C_{18:3}(0.92\%),;C_{15:0}(0.73\%),;C_{14:1}(0.50\%)$산은 그 함량이 가장 적었다. 2) sterols 조성은 cholesterol$(96.58\%)$이 대부분이 였고, 24-methylene cholesterol$(3.43\%)$이 있음을...
28.

인동의 성분연구 (1) - Sterol 및 Triterpenoid 화합물

김주선, 연민혜, 이소영, 이제현, 강삼식, Kim. Ju-Sun, Yean. Min-Hye, Lee. So-Young, Lee. Je-Hyun, Kang. Sam-Sik 한국생약학회 생약학회지 7 Pages

한국생약학회 생약학회지 2009, Vol.40 No.4 319-325 (7 pages)

김주선, 연민혜, 이소영, 이제현, 강삼식, Kim. Ju-Sun, Yean. Min-Hye, Lee. So-Young, Lee. Je-Hyun, Kang. Sam-Sik 저

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29.

국내산 해면 Spirastrella abata로부터 Sterol Peroxide 유도체의 분리

임광식, 남경인, 심정자, 정지형, Im. Kwang-Sik, Nam. Kyung-In, Sim. Chung-J., Jung. Jee-H. 한국생약학회 생약학회지 6 Pages

한국생약학회 생약학회지 2000, Vol.31 No.4 401-406 (6 pages)

임광식, 남경인, 심정자, 정지형, Im. Kwang-Sik, Nam. Kyung-In, Sim. Chung-J., Jung. Jee-H. 저

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30.

오갈피나무 종자(種子)의 성분(成分)에 관한 연구(硏究)(제1보)(第1報)-지방산(脂肪酸)과 Sterol 성분(成分)에 관하여-

김종원, 김순경, Kim. Chong-Won, Kim. Soon-Kyung 한국생약학회 생약학회지 4 Pages

한국생약학회 생약학회지 1987, Vol.18 No.3 184-187 (4 pages)

김종원, 김순경, Kim. Chong-Won, Kim. Soon-Kyung 저

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