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이 논문은 조리와 관련된 책인 음식관련서를 토대로 그 분류체계와 어휘특성을 살폈다. 음식관련서 중 한글본을 바탕으로 17세기에서 20세기 초, 중엽까지 나온 것들을 중심으로 일반적인 분류어휘서가 가진 특별한 구성이 있는가를 살졌고, 또한 음식관련서에 언급된 특이 어휘의 의미를 살피는 방법을 취하였다. 대체로 이런 음식관련서들은 술 만드는 법(酒方)과 음식 만드는 법(食方)으로 이루어져 있는데, 총서인 경우는 酒食議(규합총서의 경우)에서의 분류는 일치하지만, 이외에도 일상 생활에 필요한 많은 내용들을 담기도...
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이 연구는 겹임자말 구성인 '형이 돈이 많다'와 같은 부류를 겹월 구성으로 정하고 '돈이 많-'을 풀이마디로 설정하는데 그 목적이 있다. 우리말에서 풀이마디를 설정함으로써 통어 단위의 일관성과 체계성을 유지할 수 있으며 말본 풀이의 용이성과 합리성을 확보할 수 있다. 그런데 언어 현상에서는 풀이마디로 설정할 수 있는 언어형식이 있음에도 불구하고 여러 가지 구조적 이유로 해서 풀이마디 설정에 어려운 점이 있었다. 이에 풀이마디 설정에 걸림돌이 되었던 요소 중 하나인 풀이마디 표지 문제를 해결하는 것을 궁극적 목표로...
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Streptococcus mutans Ingbritt sucrose-glucan glucosyltransferase 특성과 그 활성에 미치는 키틴 유도체들의 효과
주완택, 지명심, 박노동, Ju. Wan-Taek, Ji. Myeong-Sim, Park. Ro-Dong 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry 6 Pages
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry 2012, Vol.55 No.3 173-178 (6 pages)
(Gtf)를 Streptococcus mutans Ingbritt 의 배양액에서 염석과, Sephadex G-150, CM-Sephadex, DEAE-Sephadex column을 통과시켜 정제하였다. 회수율 6.3%였으며, 정제율 13배였다. sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE)에서 이 효소의 분자량은 66 kDa이며, 최적 pH와 온도는 각각 6.0과 $40^{circ}C$이였다. 이 효소는 0.1 mM $Hg^{2+}$, $Cu^{2+}$, $Al^{3+}$에 의하여 22-59% 저해되었다. 이 효소는 2 mM 자이리톨에 의하여 40% 저해 받았으며, 0.05% 수용성 키토산, 글리콜 키토산, 글리콜 키틴에... -
Cloning and expression of Streptococcus mutans GS-5 glucosyltransferase
김수경, 김재곤, 백병주, 양연미, 이경열, 박정렬, Kim. Su-Kyeong, Kim. Jae-Gon, Baik. Byeong-Ju, Yang. Yeon-Mi, Lee. Kyung-Yeol, Park. Jeong-Yeol 대한소아치과학회 大韓小兒齒科學會誌 10 Pages
대한소아치과학회 大韓小兒齒科學會誌 2008, Vol.35 No.1 73-82 (10 pages)
S. mutans의 주요 항원(Ag I/II, GTFs, GBPs)들이 치아우식 병리기전에 영향을 준다고 알려져 왔고, 따라서 이런 항원들이 면역계에 작용하여 치아우식을 막는 백신으로 이용 가능하다. 본 실험은 streptococcus mutans GS-5로부터, GTFb, GTFc, GTFd 유전자를 복제하고 염기서열분석을 하였으며, 이중 GTFd가 먼저 재조합 단백질 생산을 위해 발현 벡터에 클로닝 되었으며, 이로부터 단백질이 발현됨을 확인하였다. 이번 실험에서 얻은 순수 GTF 항원은 동물실험을 통해 특정 GTF 활성부위에 대한 항체 생산에 이용될 수 있을 것이다. -
IDENTIFICATION OF THE AG I/II AND GTFD GENES FROM STREPTOCOCCUS MUTANS GS-5
정진우, 백병주, 양연미, 서정아, 김재곤, Jeong. Jin-Woo, Baik. Byeong-Ju, Yang. Yeon-Mi, Seo. Jeong-Ah, Kim. Jae-Gon 대한소아치과학회 大韓小兒齒科學會誌 13 Pages
대한소아치과학회 大韓小兒齒科學會誌 2005, Vol.32 No.2 357-369 (13 pages)
우식은 치태와 밀접한 관련이 있다. 이런 초기 군집 형성은 antigen I/II(Ag I/II)와 glucosyltransferase(GTF)에 의해 이루어진다. 그러므로, Ag I/II와 GTF는 S. mutans GS-5에 대한 백신개발에 있어 적당한 목표가 된다. 본 실험은 S. mutans GS-5로부터 ag I/II와 gtfD 유전자를 복제하고 나열하였다. 핵산의 나열순서 분석결과 앞서 보고된 나열과 높은 일치도를 보였다. 복제된 Ag I/II와 앞서 보고된 S. mutans GS-5의 해당 부위의 280개의 핵산은 완벽하게 일치하였다. gtfD와 S. mutans UA159와 비교시, 105개의 아미노산 중... -
6세 이하의 어린이에서 Streptococcus mutans와 Streptococcus sobrinus의 분포에 관한 연구
안승태, 박재홍, 이긍호, Ahn. Seung-Tae, Park. Jae-Hong, Lee. Keung-Ho 대한소아치과학회 大韓小兒齒科學會誌 10 Pages
대한소아치과학회 大韓小兒齒科學會誌 2005, Vol.32 No.2 207-216 (10 pages)
dex와 gtf 유전자에 기초한 S. mutans와 S. sobrinus에 특이한 primer를 제작한 후 PCR을 시행하여 S. mutans와 S. sobrinus의 분포도를 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 어린이 치아우식증 환자에서 S. mutans나 S. sobrinus가 발견된 어린이는 37명(71.2%)이었다. 2. 이들 어린이 중에서, S. mutans 또는 S. sobrinus가 비우식부위에서만 발견된 어린이는 3명(5.8%), 우식부위에서만 발견된 어린이는 22명(42.3%), 두 부위 모두에서 발견된 어린이는 12명(23.1%)이었다. 3. S. mutans나 S. sobrinus가 나타난 비우식부위 치태는...