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계절에 따른 울산지역 산책로의 피톤치드 특성연구
박흥재, 유봉관, 박선호, 이진열, 함유식, 정성욱, 변기영, 김소희, 정임수, 이미림, Park. Heung Jai, Yu. Bong Gwan, Park. Sun Ho, Lee. Jin Yeol, Hahm. Yoo Sik, Jeong. Seong Wook 한국환경과학회 Journal of environmental science international 5 Pages
한국환경과학회 Journal of environmental science international 2013, Vol.22 No.11 1415-1419 (5 pages)
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새우, 게 및 바다가재의 부산물로 만든 소스의 휘발성 향기 성분
이경임, 조지은, 안형기, Lee. Kyeoung-Im, Cho. Ji-Eun, Ahn. Hung-Ki 한국조리학회 한국조리학회지 10 Pages
한국조리학회 한국조리학회지 2007, Vol.13 No.1 119-128 (10 pages)
amine이 각각 1종 검출되었으며, 2-methoxy ethanol, trimethyloxirane, 3-buten-1-ol이 꽃게 소스에서 주요한 휘발성 성분으로 나타났다. 바다가재 머리부분을 이용한 소스에서 16종의 휘발성 성분이 동정되었으며 alkane류 2종, aldehyde와 alcohol이 각각 1종씩 동정되었고 formic acid, 1-propanethiol, $eta$-pinene, allyl sulfide가 주요한 향기 성분으로 나타났다. 바다가재 껍질을 이용한 소스에서 휘발성 성분이 18종 검출되었으며, acid류, pentane, 3-methyl 1-butanol 및 2, 4-dimethyl- 3-pentanone이 주요한 휘발성... -
천연정유 Cajuput (Melaleuca cajeputi) 유래 Benzaldehyde의 살초활성
이사은, 윤미선, 연보람, 최정섭, 조남규, 황기환, 왕해영, 김성문, Lee. Sa-Eun, Yun. Mi-Sun, Yeon. Bo-Ram, Choi. Jung-Sup, Cho. Nam-Kyu, Hwang. Ki-Hwan, Wang. Hai-Ying, K 한국잡초학회 한국잡초학회지 8 Pages
한국잡초학회 한국잡초학회지 2010, Vol.30 No.3 191-198 (8 pages)
생리활성물질들은 eucalyptol 37,2%, ${alpha}$-terpineol 11.6%, benzaldehyde 5.2%, linalool 4.1%, ${alpha}$-pinene 2.5%, ${eta}$-pinene 2.4%이었으며, 이들 생리활성물질의 살초력($GR_{50}$ 값)은 각각 2,731, 500, 50, 372, 4,363, $4,671{mu}g;g^{-1}$이었다. Benzaldehyde의 살초력은 기 보고된 eucalyptol (1,8-cineole)과 ${alpha}$-pinene보다 높았으므로 향후 새로운 제초제 개발을 위한 선도화합물로 활용될 수 있을 것이라 판단된다. Cajuput 정유와 이에 함유되어 있는 가장 높은 살초력을 보였던 benzaldehyde를 80kg... -
전조 뿌리의 유리 아미노산과 정유 성분 조성
김상국, 권태용, 민기군, 이승필, 최부술, 이상철 한국작물학회 韓國作物學會誌 5 Pages
한국작물학회 韓國作物學會誌 1996, Vol.41 No.5 521-525 (5 pages)
acid>lysine>isoleucine>proline>glycine>histidine>thereonine>leucine>methionine>valine, serine이었고 유리 아미노산 함량 중 가장 높은 아미노산은 phenylalanlne으로 6.38 mg이었다. 3. 전조의 뿌리에 대한 향기성분은 $alpha$-pinene, d-1imonene 등의 mono terpene류가 11종이었고 methyl eugenol 등의 phenyl propanoid류가 3종, 기타 8종으로 구성되어 있었으며 식물정유의 수율은 0.58%였다. 4. 종합적으로 볼 때, 한국산 전조에 대한 향료작물로서의 가능성이 있을 것으로 판단되어 금후 향기성분의 수율을 높이기 위한 재배법 연구의 일환으로 차광, 재배거리, 시비량 등의 시험이 필요한... -
잣나무 정유의 소취효과 및 구강균에 대한 항균활성 평가
황현정, 유정식, 이하연, 권동주, 한웅, 허성일, 김선영, Hwang. Hyun Jung, Yu. Jung-Sik, Lee. Ha Yeon, Kwon. Dong-Joo, Han. Woong, Heo. Seong-Il, Kim. Sun Young 한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 10 Pages
한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 2014, Vol.27 No.1 1-10 (10 pages)
소취효과 및 구강균에 대한 항균활성을 평가하였다. 잣나무 정유를 GC-MS를 이용하여 정성분석한 결과 ${alpha}$-pinene이 19.38%로 가장 높은 구성을 차지하였고, 다음으로 3-carene (11.16%), camphene (10.57%), limonene (9.79%) 등의 terpene hydrocarbon류가 대부분을 차지하고 있었으며 이들 특유의 향취 조합으로 인해 잣나무 정유 고유의 향취를 나타내는 것으로 사료된다. 악취물질 4종에 대한 소취력 평가에서는 잣나무 정유를 주입한 1시간 후 75.17%의 ammonia 소취능을 나타내어 4종의 정유 중 가장 높은 활성을 나타냈다.... -
숲속 공기와 주변 우점수목 정유의 모노테르펜류 분포 비교
오길영, 서윤규, 박귀환, 김익산, 배주순, 박송인, 하훈, 양수인, 이지헌, 이완진, Oh. Gil-Young, Seo. Yun-Gyu, Park. Gui-Hwan, Kim. Ik-San, Bae. Ju-Soon, Park. Song-In, Ha. Hun, 한국임학회 韓國林學會誌 6 Pages
한국임학회 韓國林學會誌 2013, Vol.102 No.3 309-314 (6 pages)
시간 평균농도 기준으로 ${alpha}$-pinene, ${eta}$-pinene과 2-carene이 각각 높은 농도로 나타났다. 측정된 3계절 평균 농도는 소나무가 우점하고 있는 보성 제암산에서 2,597 pptv로 가장 높았다. 계절별로는 고흥 팔영산과 보성 제암산은 봄, 장흥 우드랜드는 가을에 최고치를 보였다. 정유 중 테르펜은 편백나무가 우점하고 있는 고흥 팔영산이 가장 높았고, 장흥 우드랜드 >보성 제암산 순으로 숲속 공기와는 다른 분포형태를 보였다. 주요 성분도 달라 고흥 팔영산은 sabinene, myrcene, limonene이 높은 반면 장흥 우드랜드는... -
산국과 감국의 정유성분 조성비교
홍철운, Hong. Chul-Un 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2002, Vol.45 No.2 108-113 (6 pages)
germacrene D (16.50%), camphor (10.04%) 이외에도 ${alpha}-thujone$ (6.40%), ${alpha}-pinene$ (4.50%), ${alpha}-cadinol$ (3.97%), cam-phene (3.82%), ${eta}-pinene$ (3.67%), zingiberene (3.64%), cis-chrysanthenol (3.45%), piperitone (3.09%), 1,8-cineole (2.61%) 및 chrysanthenone (2.42%) 등이었다. 산국과 감국의 정유성분 조성상의 차이점으로 산국의 정유에서는 감국에 비해 camphor, cis-chrysanthenol, ${alpha}-thujone$, 1,8-cineole 및 umbellulone의 함유비율이 높은 반면 감국의 정유에서는 germacrene D,... -
편백과 화백의 잎과 열매에서 분리한 정유성분의 조성
홍철운, 김철생, 김남균, 김영회, Hong. Chul-Un, Kim. Cheol-Sang, Kim. Nam-Gyun, Kim. Young-Hoi 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2001, Vol.44 No.2 116-121 (6 pages)
(23.74%)이 주요 성분이었다. 화백의 경우 잎에서는 ${alpha}-pinene$(32.34%), ${delta}-3-carene$(25.28%), myrcene(11.72%), bornyl acetate(8.77%)가 주요 구성성분이었고, 열매에서는 ${alpha}-pinene$ (29.38%), ${delta}-3-carene$(30.27%), myrcene(15.05%), limonene(8.10%) 등이 주요 구성성분이었다. 화백의 잎과 열매에서 분리한 정유는 편백의 잎과 열매에서 분리한 정유에 비해 ${alpha}-pinon$과 ${delta}-3-carene$의 함유비율이 높은 반면 $borneol+{alpha}-ternineol$의 함유비율은 낮은 것이 특징이었다. -
Direct Headspace Sampling 방법을 이용한 당근의 휘발성 Terpenoids 분석에 관한 연구
박용, 류장발, 박상규, 박신, Park. Yong, Ryu. Jang-Bal, Park. Sang-Gyu, Park. Shin 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1997, Vol.40 No.6 536-540 (5 pages)
각각 6.8, 6.8, 8.4, 7.1, 3.8, 10.1, 7.1%로 $3.8{sim}10.1%$의 범위를 나타내었다. 세계적으로 많이 재배되는 당근 65품종에 대한 ${alpha}-pinene$, ${eta}-pinene$, ${eta}-myrcene$, ${alpha}-terpinene$, limonene, ${gamma}-terpinene$, terpinolene, total terpenoids를 측정한 결과, 각각 $0.28{sim}2.48;ppm$, $0.35{sim}1.87;ppm$, $0.56{sim}1.51;ppm$, 0 ppm, $0.59{sim}1.84;ppm$, $0.87{sim}3.33;ppm$, $5.15{sim}35.81;ppm$, $9.07{sim}42.30;ppm$으로서 품종에 따라 상당한 차이를 보였다. Total terpenoids 의 경우... -
오미자(Schizandra Chinensis Bullion)의 휘발성 성분
김옥찬, 장희진, Kim. Ok-Chan, Jang. Hee-Jin 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1994, Vol.37 No.1 30-36 (7 pages)
성분을 확인하였다. 오미자의 관능적 특성은 woody, camphorous하고 spicy, sour note이고 정유의 distillation extraction에 의한 수율은 0.64%, simultanous distillation extraction에 의한 수율은 0.88%이었다. 확인된 47개 성분 중에서 terpene계 화합물인 ${alpha}-pinene$, camphene, limonene, ${gamma}-terpinene$, p-cymene, ${alpha}-ylangne$, ${eta}-elemene$ 등이 많이 함유하고 있었다. 또 정유를 10개로 분획한 후 좋은 향기 특성을 갖고있는 4개의 분획물만을 선정하여 성분 분석하였다. 오미자 향기특성이 woody,...