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양하의 항산화 효과 및 향기성분
이장원, 천상욱, 한승관, 류정, 최동근, Lee. Jang-Won, Chon. Sang-Uk, Han. Seung-Kwan, Ryu. Jeong, Choi. Dong-Geun 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2007, Vol.15 No.3 203-209 (7 pages)
DPPH free radical scavening activity를 측정하였다. 유지산화안정도 실험의 결과 분말양하가 4.21 AI로 대조구에 비해 4.6배의 항산화효과가 있었고, DPPH fiee radical scavening activity를 측정한 결과분말양하의 값이 76.61%로 생양하 49.35%,건양하 61.78%에비해 항산화 활성이 높게 나타났다. 또한, 양하의 휘발성 향기성분을 SDE 방법으로 추출하여 GC와 GC-MS 분석 ${cdot}$ 동정한 결과 총 122종의 성분이 동정되었으며, 주요향기성분은 테르펜류인 ${alpha}$-pinene, ${eta}$-pinene, ${eta}$-phellandrene, 1,4-terpineol,... -
배암차즈기 메탄올 추출물의 항산화 활성 및 아질산염 소거능
임진아, 윤보원, 백승화, Lim. Jin-A, Yun. Bo-Won, Baek. Seung-Hwa 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2007, Vol.15 No.3 183-188 (6 pages)
본 연구는 배암차즈기 메탄을 추출물의 생리활성 및 기능성을 검토하기 위해서 항산화효과 및 아질산염 소거능을 측정하였다. 그 결과, 배암차즈기 메탄을 추출물의 전자공여능(RC$_{50}$)은 51.10 ${mu}$g/ml로 나타났고 SOD 유사활성은 추출물(0.92mg/ml)을 첨가하였을때 62.11%로 가장 높게 관찰되었으며, linoleic acid에 대한 항산화력은 추출물 (0.2mg/ml)을 첨가하여 지질과산화물을 측정한 결과 배양시간 1, 2, 4일 경과후 각각 72.86%, 77.18%, 78.32% 감소율을 보임으로써 효과적인 항산화 효과를 나타내었다. 총 페놀함량은... -
발아 메밀 추출물의 항산화.항균활성 및 세포독성
황은주, 이숙영, 권수정, 박민희, 부희옥, Hwang. Eun-Ju, Lee. Sook-Young, Kwon. Su-Jung, Park. Min-Hee, Boo. Hee-Ock 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2006, Vol.14 No.1 1-7 (7 pages)
식물에 존재하는 천연물질은 예로부터 건강증진 및 질병치료를 위하여 다양하게 이용되어 왔고, 실제로 morphine, ephedrine 등과 같이 천연물에서 유래한 의약품이 현재에도 질병치료에 널리 응용되고 있다. 메밀 (Fagopyrum esculentum $M{ddot{o}}ench$)의 proanghocyanidine, rutin, lignan 등은 항산화, 항균활성 및 항암효과를 나타내는 성분으로 보고 (Cassidy, 1996; Rym of al., 1996)되었다. 따라서 본 실험에서는 메밀의 기능성 물질의 확보와 가공을 통한 원료 고부가가치 창출을 목표로 국내산 메밀을 발이 길이별로... -
가시오갈피 유식물체 추출물의 항산화 활성물질
김명조, 권용수, 유창연, Kim. Myong-Jo, Kwon. Yong-Soo, Yu. Chang-Yeon 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 5 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2005, Vol.13 No.4 194-198 (5 pages)
BuOH 분획으로부터 1종의 화합물을 분리하였다. 이들 화합물에 대하여 UV, IR, Mass, $^1H-NMR$ 및 $^{13}C-NMR$ spectrum과 문헌치를 대조하여 그 구조를 동정한 결과그 구조는 각각 Chlorogenic acld (1)과 1,4-di-O-caffeoyl-quinic acid (2)이였다. DPPH (1,1-diphenyl-2-picry-hydrazyl) free radical scavenging activity를 이용하여 측정한 항산화활성의 $RC_{50}$ value는 각각 1.2 및 $0.4;{mu}g/ml$였다. 이상의 결과로부터 가시오갈피 유식물체 (Eleutherococcus senticosus Max.)는 천연 항산화제로서의 개발가능성이 높다고... -
시판 한약재에 대한 항산화 활성 검정
이승은, 성낙술, 박춘근, 성정숙, Lee. Seung-Eun, Seong. Nak-Sul, Park. Chun-Geun, Seong. Jung-Suk 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2002, Vol.10 No.3 171-176 (6 pages)
본 연구는 천연 항산화제를 찾아내기 위해 42종의 한약재를 대상으로 항산화능을 검색하였으며 그 결과 DPPH에 대해서는 가자, 소목, 지유, 복분자, 초두구 등이 Linoleic Acid 과산화에 대해서는 정향, 양강, 건강, 창이자, 괴화, 마두령, 초두구 등이 높은 항산화력을 나타내었다. 또한 DPPH에 대해 높은 소거활성을 보였던 가자, 소목, 지유, 복분자, 초두구 등의 LDL 산화에 대한 저해 효과를 실험한 결과 5가지 한약재 모두 알파토코페롤보다 높은 효력을 나타내었다. 특히 가자는 실험된 42종의 한약재 중에서 DPPH 소거능... -
한인진(韓茵蔯)의 생리활성에 관한 연구
송영은, 류지성, 정주리, 곽준수, 김대향, 김범석, 임채웅, Song. Young-Eun, Ryu. Ji-Sung, Chung. Ju-Ri, Kwak. Joon-Soo, Kim. Dae-Hyang, Kim. Bum-Suk, Rim. Chai-Woong 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 8 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2001, Vol.9 No.2 116-123 (8 pages)
한인진에 대한 항산화 효과와 항균 효과를 알아보기 위하여 추출용매별 고형분 함량을 측정하여 본 결과 물 추출물에서 18. 1%로 가장 많은 고형분을 얻을 수 있었으며 메탄올, 에탄을 추출물에서는 12. 8%, 12. 6%로 별 차이가 없었다. 항산화 효과를 알아보는 방법 중 DPPH 소거효과를 이용하여 측정하여 메탄올 추출물이 $36.2{mu}g/ml$로 가장 효과 좋았지만, 대두유에 대한 한한인진 추출물의 항산화 효과를 $60^{circ}C$로 20일간 저장하면서 과산화물가(POV)를 측정하여 대두유를 기질로 한 저장시험 에서 1,000ppm 농도의... -
해당화의 채취 부위별 항산화 활성 비교
김명조, 김주성, 김기은, 신국현, 허권, 조동하, 박철호, 유창연, Kim. M.J., Kim. J.S., Kim. K.E., Shin. K.H., Heo. K., Cho. D.H., Park. C.H., Yu. C.Y. 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 5 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2001, Vol.9 No.1 40-44 (5 pages)
해당화의 항산화 활성 및 ascorbic acid(vitamin C)와 ${eta}-carotene$ (provitamin A)의 부위별 및 채취시기별 함량분포를 조사하였다. 항산화활성에서는 뿌리 $(RC_{50};=;0.5{mu}g/ml$이하)와 줄기 $(RC_{50};=;0.5{mu}g/ml)$부분이 특히 강하였으며 부위별로 보면 뿌리, 줄기, 잎, 열매 순으로 나타났고, 부위별 ascorbic acid함량분포를 보면 해당화는 잎, 열매, 줄기, 뿌리 순으로 감소하였으며 특히 11월에 채취한 시료의 경우 잎에 가장 높은 함량을 나타내었다. 이는 열매의 함량을 기준으로 할 때 해당화는 약 4.2배로 매우... -
톱풀의 항산화 성분
문형인, 류승효, 노종화, 지옥표, Moon. Hyung-In, Lyu. Sung-Hyo, Roh. Jong-Hwa, Zee. Ok-Pyo 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 8 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2000, Vol.8 No.1 1-8 (8 pages)
톱풀 Achillea sibirica Ledeb. (Compositae: 국화과)은 국내 산지의 초원에 널리 분포하는 흰색꽃이 피는 다년생 초본으로 민간에서 봄의 어린 순을 나물로 먹고 전초와 종자를 말린 것(신초;神草) 을 , 건위(健胃), 강장(彈壯), 해열(解熱), 진경(鎭湮), 진통(鎭痛), 정기증진 (精氣增進), 출혈이 심한 치질에 사용해 왔다. 천연물로부터의 우수한 항산화제의 개발의 일환으로 이 식물의 전초의 MeOH extract와 그것의 Hexane fraction., Methyene Chloride fraction., Ethyl Acetate fraction, Butanol fration 에 대해 DPPH radical... -
몇가지 서양 허브식물의 무기물 함량과 항산화 활성
류종원, 차배천, Ryoo. Jong-Won, Cha. Bae-Cheon 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 5 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 1998, Vol.6 No.1 28-32 (5 pages)
본 연구는 국내에서 재배한 서양 향신 허브식물의 무기물 함량과 항산화 활성 효과를 비교검토하기 위하여 시험한 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다 1. 서양 허브식물은 여러 가지 종류의 무기물을 함유하고 있었으며 허브 종류별 무기물 함량은 매우 상이하였다. 캄슘함량은 borage, chicory에서 높았고 칼륨은 comfrey, borage, Parsley에서 철분은 coriander, comfrey에서 높았다. 2. 19종의 서양 허브식물에 대한 DPPH Radical 소거작용 검색에 의한 항산화 활성을 검색한 결과 spearmint, marjoram, sweet basil 및 rosemary... -
고로쇠나무의 항산화물질 분리와 활성비교
권용수, 김명조, 최용화, 곽상수, Kwon. Yong-Soo, Kim. Myong-Jo, Choi. Yong-Hwa, Kwak. Sang-Soo 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 5 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 1997, Vol.5 No.4 302-306 (5 pages)
예로구터 그 수액이 건강보조식품으로 사용되어온 고로쇠나무의 줄기를 대상으로 항산화 활성을 가지는 성분을 찾기위하여 실험에 착수하였으며, 그 MeOH추출물의 ETOAc분획을 대상으로 Column chromatography를 실시하여 scopoletin, isoscopoletin, (-) -epicatechin등 3종의 화합물을 분리하고 항산화 활성을 측정하였다. 이중 scopoletin과 isoscopoletin은 BHA나 ${alpha}-tocopherol$보다 활성이 약하였으나 $(RC_{50};:;120,;110;{mu}g)$, (-)-epicatechin의 항산화활성 $(RC_{50};:;7.5;{mu}g)$은 BHA나 ${alpha}-tocopherol$보다...