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35종 해조류 추출물의 in-vitro 항혈전 활성 평가
안선미, 홍용기, 권기석, 손호용, Ahn. Seon-Mi, Hong. Yong-Ki, Kwon. Gi-Seok, Sohn. Ho-Yong 한국생명과학회 생명과학회지 8 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2010, Vol.20 No.11 1640-1647 (8 pages)
혈전성 질환을 예방, 개선할 수 있는 안전한 항혈전제를 개발하기 위해, 일반적으로 항혈전 효과가 있다고 알려진 식용 해조류 35종(갈조류 17종, 홍조류 11종 및 녹조류 7종)을 대상으로 메탄올 추출물을 조제하고, 이들의 thrombin time (TT), prothrombin time (PT), activated partial thromboplastin time (aPTT)을 평가하였다. 트롬빈 저해(TT)의 경우 35종 중에서 감태, 곰피, 대황, 넓패, 패, 알송이모자반 및 야마다모자반에서 강력한 활성을, 프로트롬빈 저해(PT)의 경우 트롬빈 저해활성이 나타난 7종 중 야마다모자반을... -
자생 및 약용 식물의 Streptococcus mutans항균 활성의 검색
김건우, 백정규, 장영욱, 금은주, 권윤숙, 김홍주, 손호용, Kim. Kun-Woo, Baek. Jueng-Kuy, tang. Young-Wook, Kum. Eun-Joo, Kwon. Yun-Suk, Kim. Hong-Ju, Sohn. Ho-Yong 한국생명과학회 생명과학회지 11 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2005, Vol.15 No.5 715-725 (11 pages)
식용 및 약용 식물 215 종의 천연물로부터 추출부위를 달리한 메탄올 추출물 309 종을 조제하였으며, 안전성이 우수한 천연물 충치예방 및 치료제 개발을 목표로 309종의 추출물의 S. mutans JC-2에 대한 항균 활성을 평가하였다. 항균활성은 96 well microtiter method에 의한 생육저해능 측정 및 disk paper method에 의한 생육저지환 크기를 측정하여 평가하였으며, 그 결과 가죽나무(가지), 곰딸기(열매), 독활(잎), 상수리나무(잎), 여뀌(전초), 작약(종자), 짚신나물(뿌리) 추출물에서 강한 활성을 확인하였다. 상기 7종 천연물의... -
식용 및 약용 산채류로부터 트롬빈 저해물질의 탐색
권정숙, 권윤숙, 김영숙, 권기석, 진익렬, 류기철, 손호용 한국생명과학회 생명과학회지 5 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2004, Vol.14 No.3 509-513 (5 pages)
혈전 관련 질환 예방 및 혈류개선 기능성 식품의 개발을 목표로, 식용 및 약용 산채류 55종의 메탄을 추출물을 조제한 후 트롬빈 저해활성을 검색하였다. 그 결과, 대조군으로 사용된 아스피린보다 우수한 항혈전 활성을 나타내는 붉나무, 사삼, 우산나물, 쥐다래, 참나물, 할미밀망, 큰까치수영, 첫버들 추출물 등 8종을 선별하였으며, aPTT, 혈전 용해활성, 열 안정성, 기타 소화효소 저해활성 등을 평가하며 참나물, 큰까치수영 및 갯버들 추출물을 최종 선별하였다. 참나물의 경우 열안정성이 낮은 반면 소화효소 비저해로 인해 그... -
시장에 유통되는 식용식물의 분류
문성기, 정순해, 최철만 한국생명과학회 생명과학회지 11 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2003, Vol.13 No.6 764-774 (11 pages)
시장에 유통되고 있는 식용 식물은 8문 11강 46목 67과 156속 183종 45변종으로 모두 228종류였다. 총 228종류를 문별로 비교한 결과 가장 많은 분류군은 피자식물문으로 202종류(88.60%)였고 다음이 균문으로 9종류(3.95%), 갈조식물문 5종류(2.19%), 홍조식물문 4종류(1.75%), 양치식물문 3종류(1.32%), 나자식물문 2종류(0.88%), 녹조식물문 2종류(0.88%), 지의식물문이 1종류(0.44%)였다. 과의 분류군에 있어서 다수 종을 내포하는 것은 십자화과, 장미과, 콩과, 박과, 산형과, 국화과, 백합과, 화본과 등이며 속의 분류군에서는... -
식용유지와 영유아식품 중 아플라톡신 분석방법
허수정, 박승영, 김순선, 이준구, 송지영, 강은귀, 이현숙, 조대현, Hu. Soo-Jung, Park. Seung-Young, Kim. Soon-Sun, Lee. Joon-Goo, Song. Ji-Young, Kang. Eun-Gi, Lee. Hyun 한국분석과학회 분석과학 8 Pages
한국분석과학회 분석과학 2011, Vol.24 No.2 150-157 (8 pages)
아플라톡신은 Aspergillus flavus와 A. parasiticus에 의해 생성되는 독소대사산물로 발암물질이며 곡류(옥수수, 쌀, 보리), 땅콩, 과실류 및 종자류의 생산과 저장과정에서 생성된다. 곰팡이가 생성되기 쉬운 조건에서 오랜 기간 저장된 종자류에서 아플라톡신이 생성될 가능성이 있으며 이를 원료로 하여 유지로 가공 할 때도 아플라톡신이 이행될 우려가 있다. 또한 곡류나 두류 등을 가공하여 만든 영유아용식품도 아플라톡신 오염 가능성이 있다. 따라서 본 연구는 식용유지 및 영유아용식품에 대해 액체 추출법의 아플라톡신 시험법... -
Tsukamurella sp. 26A에 의한 생물계면활성제의 생산
최경숙, 김순한, 정영기, 장경립, 이태호 한국미생물학회 미생물학회지 6 Pages
한국미생물학회 미생물학회지 1997, Vol.33 No.3 187-192 (6 pages)
biosurfactant를 생산하는 미생물을 분리하여 Tsukamurella sp. 26A로 동정하였다. Biosurfactant 생산을 위한 최적 배지 조성은 n-hexadecane 7%, $NaNO_{3}$ 0.2%, $K_2HPO_4$ 0.001%, $MgSO_{4}$ center dot $7H_{2}O$ 0.02%, $CaCl_2$ center dot $2H_{2}O$ 0.02%, yeast extract 0.02%(pH 6.8-7.0, 30^{circ}C.$ )이었으며 배양액의 최저 표면장력과 계면장력은 각각 30mN/m, 1.5mN/m였다. 유화기질로서 hydrocarbon류, edible oil류, 그리고 petroleum oil등에 작용시켰을 경우 비교적 높은 유화활성과 유화 안정도를 나타내었다. -
Physical Properties of Nisin-Incorporated Gelatin and Corn Zein Films and Antimicrobial Activity Against Listeria monocytogenes
Ku. Kyoung-Ju, Song. Kyung-Bin 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 4 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2007, Vol.17 No.3 520-523 (4 pages)
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Evaluation of Genotoxicity and 28-day Oral Dose Toxicity on Freeze-dried Powder of Tenebrio molitor Larvae (Yellow Mealworm)
Han. So-Ri, Yun. Eun-Young, Kim. Ji-Young, Hwang. Jae Sam, Jeong. Eun Ju, Moon. Kyoung-Sik 한국독성학회 Toxicological research 10 Pages
한국독성학회 Toxicological research 2014, Vol.30 No.2 121-130 (10 pages)
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먹물버섯속균(Coprinus spp.)의 형태적 특성에 관한 연구
김용균, 김홍규, 이병주, 양의석, 김홍기, Kim. Yong-Gyun, Kim. Hong-Kyu, Lee. Byung-Joo, Yang. Euy-Seog, Kim. Hong-Gi 한국균학회 한국균학회지 7 Pages
한국균학회 한국균학회지 2008, Vol.36 No.1 51-57 (7 pages)
식용과 약용버섯으로서 이용가치가 높은 것으로 알려진 먹물버섯(C. comatus)에 대하여 보다 우수한 인공재배법을 개발하고 자실체의 형태적 특성에 대한 연구 결과는 다음과 같다. 먹물버섯속균 5개 균주 중에서 C. comatus균인 CM 980301 균주를 우량균주로 선발하였으며, 먹물버섯(C. comatus: CM 980301)자실체를 생산하기 위한 우수 배지는 종균용으로 밀곡립배지를 사용하고, 먹물버섯을 볏짚 발효배지에 인공재배 하였을 때 $24{sim}28^{circ}C$에서 균배양은 종균 접종 후 15일, 복토 후 13일이 소요되었으며, 원기형성 및... -
폐식용유를 이용한 아스팔트 실란트
김석준, Kim. Seong-Jun 한국고무학회 엘라스토머 10 Pages
한국고무학회 엘라스토머 2004, Vol.39 No.1 61-70 (10 pages)
본 연구는 폐식용유를 이용하여 아스팔트계 봉함재(sealant)를 제조하는 것이다. 아스팔트계 봉함재는 포장도로의 균열 봉함재 및 교량 조인트용 봉함재로 사용되는 재료이다. 아스팔트(AP-5), 열가소성 고무(SBS triblock copolymer), 점착제(tackifier) 및 안정제를 기본 성분으로 하여 연화제로 방향족계 또는 파라핀계 공정유, DOP(dioctyl phthalate), 벙커 C유 또는 폐식용유와 혼합하여 침입도, 연화점, 신도 및 인장 접착 신율(상온 및 저온)을 측정하였다. 연화제의 종류 및 함량에 따라 봉함재의 물성이 크게 변화하였다....


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