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Bacillus subtilis LAM 97-44가 생산하는 항진균성 항생물질의 정제 및 특성
이노운, 권태종, 이동희, Lee. No-Woon, Kwon. Tae-Jong, Yi. Dong-Heui 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2003, Vol.46 No.2 69-73 (5 pages)
병원에서 분리한 azole계 항진균성 항생물질에 대한 내성을 가지고 있는 Candida albicans에 대해 강한 활성을 가지는 항진균성 물질을 Bacillus subtilis LAM 97-44의 배양액으로부터 분리 정제한 후 그 특성을 조사하였다. 원심분리한 배양상등액을 butanol 추출, Diaion HP-20과 Dowex-50 adsorption chromatography, silica gel flash chromatography와 HPLC로 정제하였고 TLC와 HPLC로 확인하여 그 물질을 LAM-44A라 명명하였다. LAM-44A는 pH와 열에 매우 안정하였으며 Candida sp., Cryptococcus sp. 등에 대해 강한 활성을 나타낸... -
청국장으로부터 분리한 Poly(γ-glutamic acid)를 생산하는 균주 Bacillus subtilis GS-2의 분리 및 γ-PGA의 확인
방병호, 정은자, 이문수, 김용민, 이동희, Bang. Byung-Ho, Jeong. Eun-Ja, Rhee. Moon-Soo, Kim. Yong-Min, Yi. Dong-Heui 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry 6 Pages
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry 2011, Vol.54 No.1 1-6 (6 pages)
amide linkage에 의해 결합된 D(-)와 L(-) glutamic acid repeat units로 이루어진 homopolymer이다. 주로 Bacillus sp.에 의해 생산된다. ${gamma}$-PGA는 수용성, 음이온성, 무독성, 생분해성, 생체적 합성, 식용 등의 다양한 특성을 가지고 있기 때문에 여러 분야에서 응용되고 있다. 본 실험에서 ${gamma}$-PGA를 생산하는 균주를 우리나라의 전통발효식품인 청국장으로부터 분리하였다. 분리균주의 형태 및 배양학적, 생리학적 특성, API kit 및 16S rRNA 서열을 사용하여 동정한 결과, 분리균주 GS-2는 B. subtilis와 가장 유사하여... -
Properties of Soil Suppressiveness to Cucumber Wilt, caused by Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum Owen
박창석, 조용섭, Park. Chang-Seuk, Cho. Yong-Sup 한국응용곤충학회 한국식물보호학회지 11 Pages
한국응용곤충학회 한국식물보호학회지 1985, Vol.24 No.2 85-95 (11 pages)
병원균(病原菌)의 소형분생포자(小型分生胞子)와 후막포자(厚膜胞子)의 발아율(發芽率)이 현저하게 억제되었다. 병원균의 균사분해(菌絲分解)는 발병억제형(發病抑制型) 또는 발병유도형(發病誘導型) 토양에 따라서 일정한 경향(傾向)을 나타내지 않았으나 균사편(菌絲片)으로부터 형성(形成)된 후막포자(厚膜胞子)의 수(數)는 발병억제형 토양에서 현저히 적었다. 토양 중의 형광성 Pseudomonads 와 Bacillus spp의 밀도는 발병억제형 토양과 유도형 토양간에 통계적유의차(統計的有意差)가 없었으나 병원균에 길항적(拮抗的)인... -
Bacillus subtilis HJ18-3과 KACC 15935를 이용하여 제조한 청국장의 품질특성과 isoflavone 함량의 변화
이경하, 최혜선, 최윤희, 박신영, 송진, Lee. Kyung Ha, Choi. Hye Sun, Choi. Yoon Hee, Park. Shin Young, Song. Jin 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 8 Pages
한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2014, Vol.21 No.1 121-128 (8 pages)
사용되는 균주인 Bacillus sp. HJ18-3과 B. subtilis KACC 15935균주를 청국장 제조 시 starter로 접종하여 발효시켜 품질특성과 isoflavone 비배당체 함량을 측정하였다. a-amylase와 cellulase활성은 control과 B. subtilis HJ18-3 균주를 접종한 청국장이 B. subtilis KACC 15935 균주를 접종한 청국장보다 각각 2.56, 2.59배 그리고 1.13, 1.23배 높은 결과를 보였다. 그러나 protease활성은 B. subtilis KACC 15935과 B. subtilis HJ18-3의 활성이 높은 효소활성을 보였다. 아미노태질소 함량은 Control, B. subtilis KACC 15935, B.... -
Saccharomyces 속(屬) 및 Bacillus 속(屬)을 접종(接種)한 한국재래식(韓國在來式)고추장의 향기성분동정(香氣成分同定)
안철우, 성낙계, Ahn. Cheol-Woo, Sung. Nack-Kie 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1988, Vol.17 No.1 1-5 (5 pages)
향기성분생성(香氣成分生成)에 주(主)로 관여(關與)하는 Saccharomyces 속(屬) 1 주(株) Bacillus 속(屬) 3 주(株)를 각각(各各) 접종(接種)하여 담근, 고추장의 향기성분(香氣成分)을 동정(同定)한 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. Saccharomyces sp. 는 tetrahydro geroniol, methoxy acecoptenone 및 myrtanal의 생성(生咸)에 주(主)로 관여(關與)하며 Bacillus sp. B-1과 Bacillus sp. B-2는 furfuryl-n-butyrate, 그리고 Bacillus sp. B-3는 n-propylbenzene 의 생성(生成)에 주(主)로 관여(關與)하는것으로 밝혀 졌다. -
청국장으로부터 Bacillus cereus에 대한 길항 균주 분리 및 길항 효과
이남근, 박정완, 조일재, 김병용, 권기옥, 함영태, Lee. Nam-Keun, Park. Joung-Whan, Cho. Il-Jae, Kim. Byung-Yong, Kwon. Ki-Ok, Hahm. Young-Tae 한국식품과학회 한국식품과학회지 5 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2008, Vol.40 No.6 669-673 (5 pages)
가장 높은 Bacillus sp. SC-8 균주를 선별하였다. 이 균주를 B. cereus와 혼합하여 청국장을 제조한 후 길항능을 분석한 결과 청국장 발효 중에는 B. cereus에 대한 길항효과가 있었으나, 발효 후 $4^{circ}C$ 저장 중에는 균체수가 감소하여 억제효과가 감소하는 것으로 분석되었다. 또한 대조군으로 사용하였던 Bacillus sp. SC-15 균주에서는 배양액에서는 B. cereus에 대한 길항 활성이 낮았으나 청국장 내에서는 길항효과를 보임에 따라 청국장 발효에 관여하는 균들은 배양 환경에 따라 길항물질의 생성에 차이가 있음을 보였다. -
Bacillus polyfermenticus SCD의 Three Layer Coating에 의한 pH, 열, 높은 glucose 농도에 대한 안정성효과
이진옥, 전경동, 강재선, 이재화 한국생물공학회 한국생물공학회지 5 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 2004, Vol.19 No.3 221-225 (5 pages)
Bacillus sp. 유래의 Bacillus polyfermenticus SCD를 Bisroo $t^{ⓡ}$라고 부르고, 이것은 생균제로서 산업적으로 매우 유용하다. 본 연구에서는 B. polyfermenticus SCD를 산업적으로 활용성을 증대시키기 위해 three layer coating법을 사용하여 인공위액의 pH 변화에 대한 안정성과 열안정성, glucose 농도에 따른 안정성을 연구하였다. 그 결과 코팅한 B. polyfermenticus SCD가 인공위액에 대한 내성에서는 배양 4시간을 기준으로 pH 2는 30%, pH 4는 20%, pH 6은 14% 상승효과가 있었음을 알 수 있었고, 온도변화에 대한... -
토양에서 식물생육촉진 활성을 가진 균주 Bacillus subtilis YK-5의 분리 및 특성
여수환, 육영민, 김현수, Yeo. Soo-Hwan, Yook. Young-Min, Kim. Hyun-Soo 한국생물공학회 KSBB Journal 7 Pages
한국생물공학회 KSBB Journal 2009, Vol.24 No.4 334-340 (7 pages)
growth-promoting rhizobacteria)균은 특수한 토양시료를 사용하여 내열성을 가지는 400개의 균주를 분리하였다. 이들 분리균주에서 선발한 공시균주 Bacillus sp. YK-5는 항진균성 물질을 생산하였으며, 시험균주 Asp. flavus를 대상으로 생산조건을 검토한 결과, 공시균주의 생육배지는 생육촉진효과와 식물병원균에 대한 방제를 위해 1% peptone 및 yeast extract, 5% black sugar가 함유된 modified LB배지를 사용하였다. 식물병원균에 대한 공시균주의 길항효과는 시험균주인 식물병원균 Fusarium oxysporum KACC 40052균에 대해 배... -
Paenibacillus sp. CK214의 swarming 운동성에 미치는 glucose의 영향
강성완, 유아영, 강호영, Kang. Sung Wan, Yoo. Ah Young, Kang. Ho Young 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2013, Vol.23 No.2 299-305 (7 pages)
Paenibacillus는 호기성의 내생포자를 형성하는 그람양성균으로써 이전에는 Bacillus로 분류되었다. Paenibacillus sp. CK214 균주는 LB agar 평판배지에서 높은 swarming 운동 능력을 가지고 Paenibacillus 특유의 집락 형태를 나타내었지만 glucose가 첨가된 평판배지에서는 운동 능력을 상실하였다. 투과전자현미경(TEM)을 이용하여 glucose 조건에 따른 CK214 균주의 편모를 관찰하면 LB agar 평판배지에서 배양한 CK214 균주는 주모성의 편모를 가지는 반면 glucose를 첨가한 평판배지에서 배양한 CK214 균주의 경우 주모성 편모가... -
Bacillus subtilis에서 β-agarase의 분비형 과발현 및 효소분해산물의 항균활성
장민경, 이옥희, 류기환, 이동근, 이상현, Jang. Min-Kyung, Lee. Ok-Hee, Yoo. Ki-Hwan, Lee. Dong-Geun, Lee. Sang-Hyeon 한국생명과학회 생명과학회지 4 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2007, Vol.17 No.11 1601-1604 (4 pages)
Agarivorans sp. JA-1 유래의 내열성 ${eta}-agarase$ 유전자의 분비형 과발현과 재조합효소분해산물의 항균효과를 확인하였다. B. subtilis 168, DB104, ISW1214의 3가지 재조합발현 숙주를 비교하여 ISW1214 균주가 LB배지에서 배양 9시간에 총 효소활성 52,460 U과 비활성 201 U/mg의 최대 발현량을 보이는 것을 확인하였다. 이는 E. coli BL21 균주에 비해 총 효소활성은 약 90배, 비활성은 약 100배 증가한 결과이다. 재조합 ${eta}-agarase$의 기질로 저가의 한천을 사용하여 neoagarobiose, neoagarotetraose 등 의...