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431.

한국 성인 남성의 피부색 분류와 선호색에 대한 연구

김구자 한국의류학회 한국의류학회지 12 Pages

한국의류학회 한국의류학회지 2003, Vol.27 No.11 1338-1349 (12 pages)

김구자 저

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432.

한국노인 여성의 피부색 분류와 선호색에 관한 연구

김구자, 정혜원 한국의류학회 한국의류학회지 12 Pages

한국의류학회 한국의류학회지 2002, Vol.26 No.2 303-314 (12 pages)

김구자, 정혜원 저

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433.

Test strip과 chlorophyll meter를 이용한 토마토의 신속한 영양진단

김권래, 정한울, 김계훈, Kim. Kwon-Rae, Jeoung. Han-Ul, Kim. Kye-Hoon 한국응용생명화학회 한국농화학회지 4 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 2003, Vol.46 No.2 140-143 (4 pages)

김권래, 정한울, 김계훈, Kim. Kwon-Rae, Jeoung. Han-Ul, Kim. Kye-Hoon 저

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N, P, K수준을 달리하여 토마토를 재배하면서 생육시기별로 specific color difference sensor value (SCDSV), 엽병 즙액 중 $NO_3,;PO_4,;K$의 함량을 측정하였다. 실험 결과 양액중 N, P, K의 농도 변화에 따른 엽병 즙액 중 $NO_3,;PO_4,;K$ 함량 변화가 엽 중 total-N, E, K함량의 변화보다 더 민감하였다. Test strip을 이용하여 측정한 토마토 엽병 즙액 중 $NO_3,;PO_4,;K$ 함량은 엽 내 total-N, E, K의 농도와 고도의 일차상관관계를 나타내었다. 지금까지 여러 연구를 통해 확립된 토마토의 엽 중 total-N, E, K의 적정 함량을...
434.

과당시럽의 저장중 품질 변화

남궁배, 신동빈, 정문철, 김의웅, 김병삼, Nahmgoong. Bae, Shin. Dong-Bin, Jeong. Mun-Cheol, Kim. Oui-Woung, Kim. Byeong-Sam 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1995, Vol.38 No.3 232-238 (7 pages)

남궁배, 신동빈, 정문철, 김의웅, 김병삼, Nahmgoong. Bae, Shin. Dong-Bin, Jeong. Mun-Cheol, Kim. Oui-Woung, Kim. Byeong-Sam 저

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이화학적 특성의 변화를 조사하였다. 저장기간 중 색택은 흡광도, HMF, Hunter color value로 측정하였는데 저장 온도가 높을수록 그리고 fructose 함량이 높을수록 변화가 크게 나타났다. 과당시럽은 dilatant 유체의 흐름 특성을 나타내었으며 저장 기간중 겉보기 점도는 큰 변화가 없었다. 또 각 저장 온도에서 30일간 저장한 후 당조성을 분석한 결과 fructose함량이 감소하고 glucose와 maltose함량이 상대적으로 증가하였다. 한편 과당은 $13^{circ}C$, 고과당은 $5^{circ}C$ 이하의 온도에 저장한 경우는 결정 형성이 관찰되었다.
435.

계피의 추출조건이 추출액의 무기성분과 물리적성질에 미치는 영향

김나미, 전병선, 박채규, 김우정, Kim. Na-Mi, Jeon. Byeong-Seon, Park. Chae-Kyu, Kim. Woo-Jung 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1993, Vol.36 No.4 249-254 (6 pages)

김나미, 전병선, 박채규, 김우정, Kim. Na-Mi, Jeon. Byeong-Seon, Park. Chae-Kyu, Kim. Woo-Jung 저

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조사하였다. 무기성분은 추출온도가 증가할수록 용출량이 많았고 추출시간 8시간 이상에서는 큰 변화가 없었으나 용매 첨가량 60배(v/w) 추출구에서 무기성분 함량이 증가하였으며 특히 물추출액에서는 Cu, Zn, Fe, Na 함량이, 70% 에탄올 추출액에서는 Fe, Mn, K의 용출량이 증가하였다. 285nm에서의 흡광도는 $60{sim}80^{circ}C$ 이상 추출에서는 감소하였다. Hunter Color value는 추출조건에 따라 a값의 변화가 가장 컸고 L값은 탁도와 유사한 경향으로 변화하여 추출온도, 시간, 용매량이 증가할수록 낮아졌다. pH는 횟수별 추출을...
436.

포도당 환원을 이용한 천연 인디고 염색

신윤숙, 조아랑, 류동일, Shin. Youn-Sook, Cho. A-Rang, Yoo. Dong-Il 한국염색가공학회 韓國染色加工學會誌 9 Pages

한국염색가공학회 韓國染色加工學會誌 2009, Vol.21 No.3 10-18 (9 pages)

신윤숙, 조아랑, 류동일, Shin. Youn-Sook, Cho. A-Rang, Yoo. Dong-Il 저

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437.

UVA광원에 의한 Photochromic lens의 색비율 제어에 관한 연구

임용무, 정주현, Lim. Yong-Moo, Jung. Ju Hyun 한국안광학회 한국안광학회지 7 Pages

한국안광학회 한국안광학회지 2003, Vol.8 No.2 185-191 (7 pages)

임용무, 정주현, Lim. Yong-Moo, Jung. Ju Hyun 저

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및 color의 전이도를 측정하였다. 박막형 조광렌즈(Tbr, TMs)는 온도에 상관없이 벌크형 렌즈보다 더 높은 포화치(saturated value)를 보였으며, 유리계 조광렌즈의 경우에는 smoke색상의 렌즈가 brwon색상보다 더 빠른 darkening속도를 보였다. 또한 transmittance와 color가 ANSI Z80.3 규정에의 부합 여부에서는 온도에 상관없이 교통 신호등 항목을 pass하였으며, 박막형 조광렌즈를 제외한 플라스틱제 렌즈와 유리제 조광렌즈는 포화치가 cosmetic용으로 구분되었고, 박막형인 Tbr과 TMs는 $6^{circ}C$와 $12^{circ}C$의 포화치는...
438.

노랄병(老辣餠)의 재료 배합비에 따른 관능적.텍스쳐 특성

이효지, 박희경, Lee. Hyo-Gee, Park. Hee-Kyung 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 9 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2004, Vol.20 No.5 453-461 (9 pages)

이효지, 박희경, Lee. Hyo-Gee, Park. Hee-Kyung 저

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439.

모해병의 재료배합비에 따른 관능적ㆍ텍스쳐 특성

이효지, 임미자 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 11 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2003, Vol.19 No.4 493-503 (11 pages)

이효지, 임미자 저

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440.

포장재를 달리한 고춧가루의 저장조건에 따른 capsaicinoids와 색상 함량 변화

이선미, 박재복, 김선아, 황인경 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 8 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2003, Vol.19 No.4 439-446 (8 pages)

이선미, 박재복, 김선아, 황인경 저

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