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471.

감귤과피로부터 발암 promotion 억제활성성분의 분리

윤창훈, 좌승미, Yoon. Chang-Hoon, Jwa. Seung-Mi 한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 5 Pages

한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 2006, Vol.49 No.1 25-29 (5 pages)

윤창훈, 좌승미, Yoon. Chang-Hoon, Jwa. Seung-Mi 저

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단일 peak이며 retention time은 F-I이 3분, F-II는 2.5분이었다. 그러나 F-IV는 2개의 peak가 나타났으며 retention time은 각각 2분과 4.5분이었다. 4.5분에 나타난 peak는 극히 적은 면적으로 보아 극소량의 물질이어서 앞서의 TLC분석에서 나타나지 많았던 것으로 생각된다. $F-I{sim}F-VII$에 대한 EBV활성화에 대한 억제효과 측정은 Raji cells을 이용하여 간접형광 항체법으로 실시했다. 억제율은 F-VI가 $82.3{pm}1.3%$으로 가장 높았으며 다음이 F-I$(80.4{pm}1.6%)$ > F-II$(77.2{pm}0.9%)$ > F-III$(75.0{pm}1.2%)$ >...
472.

카드늄을 처리한 미나리 (Oenanthe javanica)에서 전체 Thiol 잔기, 글루타치온, Phytochelatin의 농도 변화

민복기, 최순용, 이세영, Min. Bok-Kee, Choi. Soon-Yong, Lee. Se-Yong 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1997, Vol.40 No.3 243-248 (6 pages)

민복기, 최순용, 이세영, Min. Bok-Kee, Choi. Soon-Yong, Lee. Se-Yong 저

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75% 성장저해를 받았다. 미나리는 뿌리, 줄기, 잎에 건중량 1 그램당 각각 2.1, 7.3, $113;{mu}moles$의 카드늄을 축적하였다. 카드늄을 처리한 미나리의 경우 전체 thiol 잔기의 농도가 카드늄을 처리하지 않은 미나리에 비해 뿌리, 줄기, 잎에서 각각 0.5, 1,7배 증가하였으나 글루타치온 농도의 경우는 대조구에 비해 각각 57%, 30%, 53% 까지 감소하였다. 이를 HPLC로 조사해본 결과 증가된 thiol의 함량은 새로운 thiol 잔기를 지닌 물질의 생성으로 기인된 것이고, retention time을 기초로 이는 phytochelatin인 것으로 보여진다.
473.

도라지의 약리성분

신평균, 류진창, 장대식, 조성환, 정진환, Shin. Pyung-Gyun, Ryu. Jin-Chang, Jang. Dae-Sik, Cho. Sung-Hwan, Chung. Jin-Hwan 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1997, Vol.40 No.2 152-156 (5 pages)

신평균, 류진창, 장대식, 조성환, 정진환, Shin. Pyung-Gyun, Ryu. Jin-Chang, Jang. Dae-Sik, Cho. Sung-Hwan, Chung. Jin-Hwan 저

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식품 및 생약재료로 널리 사용되고 있다. 재배도라지 24년근 및 3년근의 주요성분을 동정하기 위하여 약리성분을 분석하고 비교하였다. 재배도라지의 에탄올 추출물에서는 24년근에서 역상column을 사용한 HPLC분석에서 retention time이 약 50분 이후부터 3년근에는 보이지 않았던 peak가 나타나고 있어 연수에 따라 다수의 약리성 물질이 생성되거나 미량물질이 생성되었다. 재배도라지의 sterol 조성비 및 saponin 함량에서는 24년근과 3년근간에는 별다른 차이가 없었다. 재배도라지 15년근및23년근, 인삼6년근, 더덕3년근 모두...
474.

High performance liquid chromatography에 의한 fructo 및 inulo올리고당의 정량

강수일, 한종인, 김경연, 오선진, 김수일, Kang. Su-Il, Han. Jong-In, Kim. Kyoung-Youn, Oh. Sun-Jin, Kim. Su-Il 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1993, Vol.36 No.4 310-314 (5 pages)

강수일, 한종인, 김경연, 오선진, 김수일, Kang. Su-Il, Han. Jong-In, Kim. Kyoung-Youn, Oh. Sun-Jin, Kim. Su-Il 저

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각 표준당들을 효과적으로 분리할 수 있었으며 이들의 retention time은 분석시마다 거의 변하지않아 재현성이 있었다. 각 당의 농도에 따른 peak면적을 이용하여 표준곡선을 작성한 결과 넓은 당량의 범위에 걸쳐 결정계수가 0.9884이상의 값을 보여 본 HPLC방법에 의한 정량법이 타당한 것으로 나타났다. 또한 기울기는 비슷하나 y축 절편 값이 당마다 크게 상이하여 몇가지 표준당들을 기준으로 하여 모든 당을 일률적으로 정량하는 것은 적합하지 않으며 각 당에 대한 표준곡선을 하나씩 작성하여 정량하여야함을 알 수 있었다.
475.

Gas Chromatography에 의(依)한 미강유(米糠油)의 지방산분석(脂肪酸分析)

정태명, 신종수, Chung. T.M., Shin. J.S. 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1968, Vol.9 No.1 29-33 (5 pages)

정태명, 신종수, Chung. T.M., Shin. J.S. 저

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이상(以上)의 산(酸)은 그 흔적(痕迹)이 보이지 않았다. 2. 표준(標準) 지방산(脂肪酸) Methyl로서 구(求)한 보정계수(補正係數)는 포화지방산(飽和脂肪酸)에 있어서 $C_{18}$까지는 탄소수(炭素數)가 증가(增加)함에 따라 커지고 또 동일탄소수(同一炭素數)의 지방산(脂肪酸)에 있어서는 이중결합(二重結合)의 수(數)에 따라 커지고 있다. 3. 지방산(脂肪酸) Methyl Ester의 Retention time의 대수치(對數値)는 포화산(飽和酸)의 탄소수(炭素數), 또는 같은 탄소수(炭素數)의 지방산(脂肪酸)에 있어서 그 이중결합(二重結合)의 수(數)와의...
476.

HPLC에 의한 뱀장어 (Anguilla japonica) 혈장중의 acethylsalicylic acid (aspirin)과 salicylic acid의 측정

김동완, 구재근, 박성우, Kim. Dong-Wan, Koo. Jae-Geun, Park. Sung-Woo 한국어병학회 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 7 Pages

한국어병학회 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 2007, Vol.20 No.2 139-145 (7 pages)

김동완, 구재근, 박성우, Kim. Dong-Wan, Koo. Jae-Geun, Park. Sung-Woo 저

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내부 표준물질로 사용한 2-methylbenzoic acid (MBA)의 retention time은 각각 4.8분, 8.4분 및 11.4분이였으며, 측정한계 농도는 ASA가 0.05 ㎍/㎖, SA는 0.01 ㎍/㎖였다. 혈장으로 부터의 평균회수율은 ASA가 70.8-99.6%, SA는 95.2-100.3%였다. 뱀장어에 ASA를 약욕 (20 ppm) 또는 경구투여 (50 ㎎/kg BW) 한 다음 채취한 혈장을 시료로 이 방법으로 ASA와 SA의 양을 측정한 결과 단지 SA만 검출되어졌고, ASA는 검출되지 않았다. 이는 ASA가 혈장내에서 신속히 SA로 분해되기 때문으로 판명되었다. 또 ASA에 약욕시킨 경우에는 약욕...
477.

아주까리(비마자) 수집종의 조지방 및 지방산 분석

김인재, 남상영, 김민자, 노창우, 윤태, 김홍식, 송항림, 정헌상, Kim. In-Jae, Nam. Sang-Young, Kim. Min-Ja, Rho. Chang-Woo, Yun. Tae, Kim. Hong-Sig, Song. Hang-Lin, Heon 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 5 Pages

한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.5 301-305 (5 pages)

김인재, 남상영, 김민자, 노창우, 윤태, 김홍식, 송항림, 정헌상, Kim. In-Jae, Nam. Sang-Young, Kim. Min-Ja, Rho. Chang-Woo, Yun. Tae, Kim. Hong-Sig, Song. Hang-Lin, Heon 저

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지방산 분석결과는 다음과 같다. 수집종 아주까리 종자의 gas chromatogram은 6개의 피크를 보였고, ricinoleic acid의 retention time은 12.7분대이었다. 아주까리 수집종의 평균 기름 함량은 $44.6{sim}49.4%$이었으며, 최저 41.4%와 최고 52.2%로 10.8%의 차이가 있었다. 지방산 조성은 불포화지방산이 97.6%로 대부분이었으며, 포화지방산은 2.4% 정도로 낮은 함량을 보였다. 지방산 조성은 87.3%가 ricinoleic acid이었으며, oleic acid와 linoleic acid가 각각 4.6%, 5.2%이었다. palmitic acid와 stearic acid의 함량은 1% 내외로...
478.

Microwave를 이용한 조리방법에 따른 상용채소의 무기질 함량 변화 -시금치와 브로커리-

박세원, 김선태, 유양자 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 6 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1995, Vol.11 No.2 98-103 (6 pages)

박세원, 김선태, 유양자 저

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479.

RP-HPLC법에 의한 무우의 매운 성분인 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate의 분리 및 정제

김미리, 이혜수, Kim. Mee-Ree, Rhee. Hei-Soo 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 5 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1986, Vol.2 No.2 16-20 (5 pages)

김미리, 이혜수, Kim. Mee-Ree, Rhee. Hei-Soo 저

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무우 속의 매운 맛 성분을 용매추출법 ($CCl_4$,사용)으로 분리하여 RP-HPLC법에 의해 정제한 후에 관능검사에 의해 pungency test를 하고, UV spectrum분석, GC/MC 분석을 수행한 결과 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate 임을 확인하였다. RP-HPLC에서 mobile Phase로 70% acetonitrile을 사용하였는데, 정제된 4-methylthio-3-butenyl isothiocfanate는 단일 peak로 분리되어 나왔고 이때의 retention time은 5.2분이였다. 아울러 RP-TLC에서 Rf치는 0.9이었다.
480.

야관문(Lespedeza cuneata) 종자의 열수 및 Ethanol 추출물의 항산화 효과

김선재, 김두운, Kim. Seon-Jae, Kim. Du-Woon 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 4 Pages

한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2007, Vol.14 No.3 332-335 (4 pages)

김선재, 김두운, Kim. Seon-Jae, Kim. Du-Woon 저

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methanol함량이 50-60% 부근을 중심으로 활성이 나타나, 열수 추출물과 ethanol 추출물의 항산화활성 물질의 성질은 약간의 차이를 나타냄을 알 수 있었다. Sephadex LH-20의 gel filtration으로 분획한 결과 두가지 처리조건 모두 bed volumn에 대한 elution volumn의 비(Ve/Vt)가 1.25-1.52의 용출범위(1.1-2.2 g)에 활성이 인정되었다. 열수추출 및 ethanol 추출 조건의 경우 항산화 활성물질의 HPLC retention time은 각각 7.25분 그리고 7.41분으로 나타났지만 두 peak의 HPLC상의 거동이 일치하여 동일한 성분일 것으로 추정하였다.

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