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The Effect of Light Quality on the Major Components of Hot Pepper Plant(Capsicum annuum L.) Grown in Polyethylene Film House -II. Chlorophyll, Carotenoid and Capsaicin Content-
김광수, 김순동, 박정륭, 노승문, 윤태현, Kim. Kwang-Soo, Kim. Soon-Dong, Park. Jyung-Rewng, Roh. Seung-Moon, Yoon. Tai-Hyeon 한국식품과학회 한국식품과학회지 3 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1978, Vol.10 No.1 8-10 (3 pages)
Chlorophyll, Carotenoid, 및 Capsaicin 함량을 측정한 결과는 다음과 같다. 1. 총(總) Chlorophyll의 함량은 White구가 $208.9{mu}g/g$-F.W., Red구가 $153.0{mu}g/g$-F.W.으로서 White구에서 그 함량이 현저히 높았으며, Chlorophyll a,b의 비는 White, Red구가 각각 2.15, 2.13으로 비슷하였다. 2. 총(總) Carotenoid는 Red구가 White구의 3.4배에 달하였으며, 특히 $eta$-carotene은 Red, White구가 각각 $490.6{mu}g%,;75.5{mu}g%$로서 Red구에서 현저히 많았다. 3. Capsaicin의 함량은 Red구가 White구보다 약 20%정도 높았다. -
Proteomic Analysis of Liver Proteins in Rats Fed with a High-fat Diet in Response to Capsaicin Treatments
Choi. Jung-Won, Hwang. Hee-Sun, Kim. Dong-Hyun, Joo. Jeong-In, Yun. Jong-Won 한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 11 Pages
한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 2010, Vol.15 No.4 534-544 (11 pages)
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인간 대장암 세포주에서 capsaicin 처리에 의한 차별적인 유전자 발현의 p53 의존성 분석
김효은, 장민정, 임승현, 김효림, 김순영, 이건주, 김종식, Kim. Hyo-Eun, Jang. Min-Jeong, Lim. Seung-Hyun, Kim. Hyo-Rim, Kim. Soon-Young, Lee. Gun-Joo, Kim. Jong-Sik 한국생명과학회 생명과학회지 6 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2010, Vol.20 No.2 213-218 (6 pages)
증가되는 유전자 103개가 확인된 반면, 2배 이상 발현이 감소되는 유전자 153개가 확인되었다. 발현이 증가되는 유전자 중 4개(NAG-1, DDIT3, GADD45A 그리고 PCK2)를 선택하여 RT-PCR을 수행한 결과, DNA micorarray 실험과 일치함을 확인하였다. 또한 $100;{mu}M$ capsaicin의 처리에 의해 암 억제유전자인 p53의 발현이 증가됨을 RT-PCR과 real-time PCR 방법으로 확인하였다. 게다가, NAG-1, DDIT3 그리고 GADD45A 유전자는 p53의 존재에 관계없이 발현이 증가되는 반면, PCK2 유전자는 반드시 p53에 의해 발현이 유도됨을 확인할 수... -
Alterations of Heart Rate Variability upon β3-Adrenergic Receptor Polymorphism and Combined Capsaicin, Sesamin, and L-Carnitine in Humans
신기옥, 김현준, 강성훈, Shin. Ki-Ok, Kim. Hyun-Jun, Kang. Sung-Hwun 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2008, Vol.18 No.3 291-297 (7 pages)
본 연구의 목적은 1) 캡사이신(75 mg), 세사민(30 mg), 그리고 카르니틴(900 mg) 복합성분(CCSC)이 에너지 대사조절자로서 열발생 교감신경활동과 관련된 자율신경활동을 향상시키는지, 2) 본 연구의 대상자들의 ${eta}_3-AR$ 유전자 다양성이 자율신경활동에 영향을 주는지를 조사하였다. 7명의 대상자 ($24.7{pm}1.8$세)가 이 실험에 자발적으로 참여하였다. 심박수변이성 파워스펙트랄 분석에 의해 평가된 심장 자율신경활동은 CCSC 섭취 전과 후 총 120분간 매 30분마다 5분간 측정하였으며, CCSC 또는 위약 (CON)그룹은 무작위로... -
Streptozotocin유도 당뇨쥐의 단기간 capsaicin 섭취와 운동이 혈중 지질, 항산화 효소 및 Akt량에 미치는 영향
서대윤, 고정림, 백영호, Seo. Dae-Yun, Ko. Jeong-Rim, Baek. Yeong-Ho 한국생명과학회 생명과학회지 6 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2008, Vol.18 No.12 1739-1744 (6 pages)
부터 15 m/min, 0%의 경사도로 25분간 주5회 2주간 트레드밀 운동을 실시하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 혈중 지질 농도는 capsaicin 섭취와 운동을 병행한 군에서 TG는 유의하게 감소하였고, HDL-C는 다른 군에 비해 유의하게 높게 나타났고, ROS는 당뇨군을 제외한 모든 군에서 유의하게 감소하였다. CAT는 capsaicin만 섭취한 군에서 유의하게 증가하였고, SOD은 운동만 처치한 군과 capsaicin만 섭취한 군에서 유의하게 높았으며, GSH는 당뇨군을 제외한 모든 군에서 유의하게 높은 것으로 각각 나타났다. Akt효소는 capsaicin만... -
Alterations of Human Autonomic Nervous System Activity on Capsaicin Ingestion, and Variants of UCP1 and β3- -adrenergic Receptor Polymorphism
고기준, 신기옥, Ko. Ki-Jun, Shin. Ki-Ok 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2007, Vol.17 No.8 1075-1081 (7 pages)
본 연구의 목적은 1) 캡사이신 섭취 (100 mg) 가 에너지 대사 조절자로서 열발생 교감신경활동과 관련된 자율신경활동을 향상시키는지, 2) 본 연구의 대상자들의 UCP1 과 ${eta}_{3}$-AR 유전자 다양성이 자율신경활동에 영향을 주는지를 조사한 것이다. 8명의 대상자 (24.7 ${pm}$ 1.8 세) 가 이 실험에 자발적으로 참여하였다. 심박수변이성 파워 스펙트랄 분석에 의해 평가된 심장자율신경활동과 에너지 대사는 총 90분간 매 30분마다 5분간 측정하였으며, 캡사이신 또는 위약 그룹은 무작위로 대상자에서 섭취되었다. 본 연구의... -
Orotic acid 투여 흰쥐의 조직 과산화지질 농도에 미치는 capsaicin의 영향
차재영, 전방실, 이영병, 박진철, 조영수 한국생명과학회 생명과학회지 6 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2004, Vol.14 No.4 541-546 (6 pages)
Orotic acid 및 capsaicin (0.02 and 0.04%)을 단독 또는 병합 투여한 상태에서 흰쥐의 각 조직 중에 과산화지질 농도를 thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) 측정법으로 검토하였다. 체중 증가량, 식이섭취량, 식이효율 및 뇌, 신장, 심장, 비장, 고환의 상대무게는 각 실험군간에 유의적인 차이가 없었다. 간의 상대적 무게는 정상군과 비교해서 OA군에서는 유의적으로 증가하였고, 0.02% 및 0.04% Cap군에서는 차이를 보이지 않았으나 OA+0.02% Cap군 및 OA+0.04% Cap군에서는 감소하는 경향을 보였다. 간 조직의... -
Capsaicin Ameliorates Cisplatin-Induced Renal Injury through Induction of Heme Oxygenase-1
Jung. Sung-Hyun, Kim. Hyung-Jin, Oh. Gi-Su, Shen. AiHua, Lee. Subin, Choe. Seong-Kyu, Park. Raekil, So. Hong-Seob 한국분자세포생물학회 Molecules and cells 7 Pages
한국분자세포생물학회 Molecules and cells 2014, Vol.37 No.3 234-240 (7 pages)
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자극성 액체시료 중 Allyl Isothiocyanate, Capsaicin and Dihydrocapsaicin 정량에 관한 연구
김상수, 최종문, Kim. Sang-Soo, Choi. Jong-Moon 한국분석과학회 분석과학 7 Pages
한국분석과학회 분석과학 2013, Vol.26 No.1 73-79 (7 pages)
자극성 액체의 주성분인 allyl isothiocyanate, capsaicin 및 dihydrocapsaicin을 기체크로마토그래피-질량분석기로 정량하는 방법에 대하여 연구하였다. 방호용인 목적이지만 스프레이 약제의 유해성과 품질관리는 또 다른 사회적 문제를 야기할 가능성이 있다. 이를 위해 시판 유통되고 있는 호신용 스프레이로부터 자극성 액체의 pH, 약제의 세척을 위한 세제의 용해정도, 기타 물질의 사용유무를 검토하였다. 마지막으로 자극성 성분으로 이용되는 allyl isothiocyanate, capsaicin 및 dihydrocapsaicin의 함량을 GC-MS로 정량하였다.... -
Inhibitory Effect of Capsaicin on Interleukin-8 Production by Helicobacter pylori-Infected MKN-45 Cells
Lee. Kwang-Hyoung, Lee. Yong-Chan, Kim. Tae-Il, Noh. Sung-Hoon, Kim. Ji-Yeon, Paik. Hyun-Dong, Kim. Chang-Han 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 6 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2006, Vol.16 No.7 1078-1083 (6 pages)


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