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홍경천의 면역활성이 증진된 용매별 분획 추출물
하지혜, 김철희, 정향숙, 김영, 오성호, 김승섭, 정명훈, 마충제, 남종현, 황백, 최근표, 박욱연, 이현용, Ha. Ji-Hye, Kim. Cheol-Hee, Jeong. Hyang-Suk, Jin. Ling, Oh. Sung-Ho, Kim. Seung-Se 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2009, Vol.17 No.3 210-216 (7 pages)
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곰의말채 부위별 추출물의 항암 및 면역증진 효과
김영, 한재건, 하지혜, 정향숙, 김철희, 권민철, 이학주, 강하영, 최근표, 이현용, Jin. Ling, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Jeong. Hyang-Suk, Kim. Cheol-Hee, Kwon. Min-Chul, Lee. Hak 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.5 349-355 (7 pages)
곰의말채의 항암 및 면역활성을 탐색하고자 수피, 목부, 잎의 부위별 메탄올 추출물을 이용하여 연구를 수행하였다. 인간 정상 신장세포를 이용한 세포독성 실험에서 모든 추출물이 1.0mg/ml 농도의 첨가를 통해 대략 25% 이하의 세포독성을 나타내었다. 폐암세포인 A549와 유방암세포인 MCF-7을 이용한 항암실험에서 수피 추출물이 1.0mg/ml 농도의 첨가를 통해 각각 57.4%와 58.7%의 생육저해 활성을 보였다. 모든 추출 시료가 면역세포인 B세포와 T세포의 생육을 촉진하였는데, 특히 수피 추출물 첨가를 통해 B세포와 T세포의 생육이... -
후박추출물의 나노입자화를 통한 치콘의 저장기간 연장
권민철, 한재건, 하지혜, 김영, 최근표, 박욱연, 이달호, 이현용, Kwon. Min-Chul, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Jin. Ling, Choi. Geun-Pyo, Park. Uk-Yeon, Lee. Dal-Ho, Hyeon-Y 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.5 320-325 (6 pages)
치콘 및 엽채류의 저장기간 연장을 위해 천연보존제 및 천연항균제 선정을 위한 항균실험을 실시하고 후박 추출물이 미생물 최소 저해 농도 및 집락 형성 저해능이 높음을 확인하였다. 이를 엽채류에 도포함으로써 이들의 저장기간을 연장시키고자 수용성 추출물의 활용성을 극대화 할 수 있는 식용 나노입자를 제조하고 전자현미경 관찰 및 image anlyzer 측정을 통해 후박 추출물 나노입자의 80% 이상이 300nm 이하 크기로 형성되었음을 확인하였다. 투과전자현미경을 이용한 관찰을 통해서도 수십 nm $sim$ 약 500nm 범위의 유사 구형... -
병풀의 초음파 추출 시 용매에 따른 면역활성 증진 효과
권민철, 한재건, 하지혜, 오성호, 김 영, 정향숙, 최근표, 황백, 이현용, Kwon. Min-Chul, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Oh. Sung-Ho, Jin. Ling, Jeong. Hyang-Suk, Choi. Geun-Pyo, 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.5 294-300 (7 pages)
본 연구는 병풀의 초음파 추출 시 용매에 따른 면역활성 증진 효과를 탐색하고자 수행되었다, 각 추출공정의 수율 비교에서 초음파 공정을 병행한 $60^{circ}C$ 에탄올 추출이 일반 $100^{circ}C$ 물 추출에 비해 15% 높은 수율을 나타냈으며, 에탄올을 용매로 한 추출이 동일한 조건의 물 추출에 비해 모두 높은 수율을 나타냈다. 이는 용매의 극성과 용출되는 병풀 내 성분의 극성에 기인하는 것으로 사료된다. 인간 정상 섬유아세포인 CCD-986sk를 이용한 세포독성 측정을 통해 모든 병풀 추출물이 32% 이하의 세포독성을 나타냈다.... -
초고압 저온처리에 의한 매자나무의 면역 활성
김영, 한재건, 하지혜, 정향숙, 권민철, 안주희, 김진철, 최근표, 정을권, 이현용, Jin. Ling, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Jeong. Hyang-Suk, Kwon. Min-Chul, Ahn. Ju-Hee, Kim. Jin-Ch 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.6 439-445 (7 pages)
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고로쇠와 우산고로쇠 나무의 항산화능 및 glutathione S-transferase 활성 비교
김영, 한재건, 하지혜, 정향숙, 권민철, 정명훈, 이학주, 강하영, 최돈하, 이현용, Jin. Ling, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Jeong. Hyang-Suk, Kwon. Min-Chul, Jeong. Myoung-Hoon, Lee. 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 7 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.6 427-433 (7 pages)
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국내에 시판되고 있는 유기농산물과 일반농산물의 부패미생물 분리 및 동정
정순영, 정영, 정규석, 허성기, 이선영, Jung. Soon-Young, Zheng. Ling, Jung. Kyu-Seok, Heu. Sunggi, Lee. Sun-Young 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 6 Pages
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 2013, Vol.28 No.4 306-311 (6 pages)
본 연구는 부패미생물의 종류와 차이를 알아보기 위해 유기농산물과 일반농산물(깻잎, 양배추, 상추)을 구입하여 $4^{circ}C$에 14일 저장한 후 일반목적배지를 사용하여 미생물을 분리 및 16S rRNA sequencing방법을 이용하여 동정하였다. 유기농산물 깻잎, 양배추, 상추의 총균수는 $5-7{log}_{10}CFU/g$ 수준이었고, 일반농산물의 총균수는 $5-8{log}_{10}CFU/g$ 수준이었다. 유기농산물보다는 일반농산물이 총균수를 더 많이 내재하고 있으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다(p > 0.05). 유기농산물 깻잎에서 발견된 주요 균은... -
고로쇠 수피 초고압 추출물의 항암활성 증진
정명훈, 김승섭, 하지혜, 김영, 이학주, 강하영, 박성진, 이현용, Jeong. Myoung-Hoon, Kim. Seung-Seop, Ha. Ji-Hye, Jin. Ling, Lee. Hak-Ju, Kang. Ha-Young, Park. Sung-Jin 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 10 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2009, Vol.38 No.9 1243-1252 (10 pages)
본 연구에서는 초고압 공정을 통하여 기존의 일반 열수추출공정과 비교함으로써 초고압 공정에 의한 항산화 활성 증진 및 항암활성 증진 효과를 확인하였다. 기존의 추출공정과 비교하여 높은 압력 하에서 추출수율이 증가한 것은 시료의 세포막이 비가역적으로 분해되어 막 투과성이 증가되어 물질 이동이 용이하게 되어 용매가 세포 안으로 들어가 보다 많은 성분이 세포 밖으로 쉽게 용출되어 나오는 결과라고 추정된다. DPPH radical 소거활성을 측정한 결과, 네 가지의 추출물 중 15분간 초고압 처리한 추출물의 활성이 1.0 mg/mL의... -
홍경천 뿌리 및 캘러스 초음파 추출물의 항암활성 비교
하지혜, 정향숙, 정명훈, 김승섭, 김영, 남종현, 황백, 마충제, 이현용, Ha. Ji-Hye, Jeong. Hyang-Suk, Jeong. Myoung-Hoon, Kim. Seung-Seop, Jin. Ling, Nam. Jong-Hyun, Hwang. 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2009, Vol.41 No.5 552-559 (8 pages)
홍경천은 높은 약리작용에도 불구하고 특수한 배양 조건 및 낮은 번식율로 인해 홍경천 활성 성분의 대량생산이 불가능한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 환경에 구애받지 않고 대량생산 및 품질유지가 가능한 식물조직배양 공정을 통해 홍경천 조직으로부터 유도된 callus를 대상으로 초음파 추출공정을 적용하여 활성성분의 용출을 극대화 및 독성저감을 가능하게 하고 callus에 대한 항암활성을 탐색하여 홍경천 callus의 기능성 식품 소재로서 가치를 발견하고자 하였다. 인간 정상 세포인 HEK293과 HEL299에 대한 세포독성을 측정한...