자료유형
발행기관
- 한국응용생명화학회(108)
- 한국식품과학회(98)
- 대한수의학회(85)
- 한국식물병리학회(62)
- 한국미생물생명공학회(59)
- 대한생리학회-대한약리학회(52)
- 한국식품영양과학회(51)
- 대한약리학회(38)
- 생화학분자생물학회(38)
- 대한신경정신의학회(37)
- 한국생명과학회(18)
- 한국수산학회(17)
- 대한화학회(16)
- 한국생물공학회(15)
- 한국균학회(12)
- 한국식품저장유통학회(12)
- 한국약용작물학회(11)
- 한국식품영양학회(9)
- 대한약학회(8)
- 한국미생물학회(7)
- 한국열환경공학회(7)
- 한국탄소학회(7)
- 대한생리학회(6)
- 한국곤충학회(6)
- 한국목재공학회(6)
- 한국유가공기술과학회(6)
- 고려인삼학회(5)
- 한국생약학회(5)
- 한국농약과학회(4)
- 한국식품위생안전성학회(4)
- 한국작물학회(4)
- 경북대학교 농업생명과학대학(3)
- 대한화장품학회(3)
- 영남의대학술지편집위원회(3)
- 한국습지학회(3)
- 한국식생활문화학회(3)
- 한국식품조리과학회(3)
- 한국자원식물학회(3)
- 한국잡초학회(3)
- 대한의생명과학회(2)
- 배재대학교 자연과학연구소(2)
- 한국동물학회(2)
- 한국분석과학회(2)
- 한국산림바이오에너지학회(2)
- 한국수산과학회(2)
- 한국약제학회(2)
- 한국의류학회(2)
- 한국환경농학회(2)
- 대한기생충학회(1)
- 대한방사선방어학회(1)
- 대한본초학회(1)
- 대한생식의학회(1)
- 대한위생학회(1)
- 대한치과교정학회(1)
- 대한한의학회(1)
- 동아시아식생활학회(1)
- 배재대학교 공학연구소(1)
- 한국고분자학회(1)
- 한국공업화학회(1)
- 한국보건기초의학회(1)
- 한국센서학회(1)
- 한국어병학회(1)
- 한국연초학회(1)
- 한국유화학회(1)
- 한국임학회(1)
- 한국잠사학회(1)
- 한국질량분석학회(1)
- 한국축산식품학회(1)
- 한국화학공학회(1)
- 한국환경생태학회(1)
- 한방비만학회(1)
간행물
- 한국식품과학회지(98)
- 한국농화학회지(63)
- THE KOREAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY & PHARMACOLOGY(52)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (48)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(45)
- 대한약리학잡지(38)
- 산업미생물학회지(38)
- 한국생화학회지(38)
- 신경정신의학(37)
- 한국식품영양과학회지(33)
- 한국응용생명화학회지(32)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(25)
- 한국미생물-생명공학회지(19)
- 생명과학회지(18)
- 한국수산학회지: BULLETIN OF THE KOREAN FISHERIES SOCIETY(17)
- 한국영양식량학회지(17)
- 대한수의학회 학술대회발표집(15)
- 식물병연구(14)
- 한국생물공학회지(14)
- JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY(13)
- 한국균학회지(12)
- 한국식품저장유통학회지(11)
- 한국약용작물학회지(11)
- 대한화학회지(9)
- 한국식품영양학회지(9)
- BULLETIN OF THE KOREAN CHEMICAL SOCIETY(7)
- CARBON LETTERS(7)
- 미생물학회지(7)
- KOREAN JOURNAL OF ENTOMOLOGY(6)
- 대한생리학회지(6)
- 목재공학(6)
- 열환경공학(6)
- 한국유가공기술과학회지(6)
- ARCHIVES OF PHARMACAL RESEARCH : A PUBLICATION OF THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF KOREA(4)
- 농약과학회지(4)
- 약학회지(4)
- 한국식품위생안전성학회지(4)
- NATURAL PRODUCT SCIENCES(3)
- 경북대농학지(3)
- 고려인삼학회지(3)
- 영남의대 학술지(3)
- 한국습지학회지(3)
- 한국잡초학회지(3)
- 한국조리과학회지(3)
- JOURNAL OF GINSENG RESEARCH(2)
- JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY(2)
- THE JOURNAL OF BIOMEDICAL LABORATORY SCIENCES(2)
- 대한화장품학회지(2)
- 동물학회지(2)
- 분석과학(2)
- 생약학회지(2)
- 약제학회지(2)
- 임산에너지(2)
- 자연 과학 논문집 : 배재대학 첨단과학연구소(2)
- 한국식생활문화학회지(2)
- 한국의류학회지(2)
- 한국자원식물학회지(2)
- 한국작물학회지(2)
- 한국환경농학회지(2)
- BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING(1)
- JOURNAL OF CROP SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(1)
- KOREAN CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH(1)
- KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE(1)
- MACROMOLECULAR RESEARCH(1)
- MASS SPECTROMETRY LETTERS(1)
- PLANT RESOURCES(1)
- THE KOREAN JOURNAL OF ORTHODONTICS(1)
- 공업화학(1)
- 공학논문집 : 배재대학교(1)
- 기생충학잡지(1)
- 대한본초학회지(1)
- 대한불임학회잡지(1)
- 대한위생학회지(1)
- 대한한방비만학회지(1)
- 대한한의학회지(1)
- 동아시아식생활학회지(1)
- 방사선방어학회지(1)
- 센서학회지(1)
- 식품산업과 영양(1)
- 식품저장과 가공산업(1)
- 학술대회논문집(1)
- 한국보건기초의학회지(1)
- 한국수산과학회지(1)
- 한국수산학회지(1)
- 한국식생활문화학회지= JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF FOOD CULTURE(1)
- 한국어병학회지= JOURNAL OF FISH PATHOLOGY(1)
- 한국연초학회지(1)
- 한국열환경공학회 학술대회지(1)
- 한국유화학회지(1)
- 한국임학회지(1)
- 한국잠사학회지(1)
- 한국환경생태학회지(1)
- 화장품화학회지(1)
전체 선택해제
총 878건 검색
본문검색 결과만 보기
-
해조류 추출물의 Xanthine Oxidase 저해작용
김외경, 이태기, 박영범, 박덕천, 이용우, 여생규, 김인수, 박영호, 김선봉 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 1996, Vol.25 No.6 1069-1073 (5 pages)
xanthine oxidase 저해작용에 대하여 살펴 본 결과, 갈조류의 다시마과 Ecklonia 속인 감태와 곰피가 가장 높은 저해율을 나타내었으며, 용매 추출물에 있어서는 diethyl ether>ethyl acetate>chloroform>수용성 획분의 순으로 나타났다. 또한 xanthine oxidase 저해작용이 가장 높은 감태 diethyl ether 추출물을 silica gel column chromatography, thin layer chromatography 및 HPLC를 통하여 xanthine of idase 저해 인자를 분리한 결과, xanthine oxidase 저해작용이 가장 강한 활성성분은 420, 456, 467nm에서 흡수파장을... -
미나리에서 분리한 플라보노이드 화합물의 아플라톡신 B$_1$에 대한 항돌연변이 효과
박종철, 하정옥, 박건영 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 1996, Vol.25 No.4 588-592 (5 pages)
acetate 가용부를 silica gel column chromatography를 이용하여 isorhamnetin, hyperoside 및 persicarin의 플라보노이드 화합물을 분리하였으며, in vitro에서 Salmonella typhimurin TA 100균주를 이용하여 항돌연변이 활성을 관찰하였다. 이들 화합물 중 isorhamnetin은 0.5mg/plate에서 33%, 1.0mg/plate에서는 59%, persicarin은 0.5mg/plate에서 40%, 1.0mg/plate에서 47%의 돌연변이 저해효과를 나타내었다. 이와 유사한 플라보노이드 화합물로서 엉겅퀴 지상부에서 분리한 acacetin 7-rutinoside, cirsimaritin 4＇-glucoside 및... -
미생물 발효차의 Theaflavin.Thearubigin에 의한 옻 알레르기성 접촉피부염에 미치는 영향
손미예, 남상해, 박석규, Shon. Mi-Yae, Nam. Sang-Hae, Park. Seok-Kyu 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 5 Pages
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 2006, Vol.11 No.3 44-48 (5 pages)
인 theaflavin(TF)과 thearubigin(TR)의 항알레르기 효과를 조사하였다. HPLC, column chromatography 및 TLC로 이용하여, 한국 원주산, 일본산 및 중국산 락커(lacquer)로부터 아주 강한 알레르기를 유발하는 long chain alkylphenol을 함유하는 crude urushiol 성분을 분리하였다. 고분자 이중 및 삼중불포화물질의 함량은 중국산 라커의 crude urushiol에 가장 많이 포함되어 있었다. 중국산 라커의 crude urushiol에서 유발되는 접촉성 알레르기 피부염 발생은 5%농도에서 한국산이나 일본산 라커의 시료보다 높았으며, TF 및 TR를... -
오미자로부터 분리된 화합물의 암세포 증식 억제 효과
서원세, 박소연, 민병선, 김세현, 송정호, 심상희, Suh. Won-Se, Park. So Yeon, Min. Byung Sun, Kim. Sea Hyun, Song. Jeong Ho, Shim. Sang Hee 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2014, Vol.46 No.6 665-670 (6 pages)
오미자 추출물의 n-hexane 분획으로부터 open column chromatography, 분취용 HPLC 등 여러 가지 크로마토그라피를 이용하여 총 15종의 화합물을 분리하였다. 분리된 화합물들은 각각의 기기분석 데이터를 문헌치와 비교하여, 각각 wuweizisu C (1), gomisin N (2), deoxyschisandrin (3), gomisin A (4), schisandrin (5), chamigrenal (6), schisanlactone D (7), methylgomisin O (8), angeloylgomisin O (9), (-)-gomisin $L_2$ (10), schisandronic acid (11), (-)-gomisin $L_1$ (12), (+)-gomisin $K_3$ (13), gomisin J (14),... -
추황배(Pyrus pyrifolia Nakai cv. Chuhwangbae) 과피로부터 3종의 저분자 화합물의 단리·동정
이유건, 조정용, 김찬미, 정항연, 이동이, 김수로, 이상현, 김월수, 박근형, 문제학, Lee. Yu Geon, Cho. Jeong-Yong, Kim. Chan-Mi, Jeong. Hang-Yeon, Lee. DongI, Kim. Soo Ro, Lee. S 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2013, Vol.45 No.2 174-179 (6 pages)
과피의 MeOH 추출물을 해리성을 이용하여 용매분획하였다. 얻어진 획분들을 대상으로 항산화 활성에 초점을 맞추어 open column chromatography와 high performance liquid chromatography를 행하여 3종의 항산화 화합물을 단리하였다, 그 결과, BuOH 획분으로부터 화합물 1을, EtOAc-산성 획분으로부터 화합물 2를, 그리고 EtOAc-페놀성 획분으로부터 화합물 3을 단리하고, 각각 NMR 및 MS 분석을 행하여 구조해석을 행하였다. 그 결과, 화합물 1-3은 각각 2-carboxyl 4(1H)-quinolinone (kynurenic acid, 화합물 1), cis-coumaric acid... -
건조 도라지 추출물 및 분획물의 총 페놀계 화합물 함량 및 인체 암세포 증식 억제효과
황성연, 최향미, 임선영, Hwang. Seong Yeon, Choi. Hyang Mi, Lim. Sun-Young 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2013, Vol.45 No.1 84-89 (6 pages)
RP flash column chromatography로 분획하여 얻은 분획물들(rfc 1-5) 중 rfc 1은 다른 분획물들보다 유의적으로 높은 페놀계 화합물 함량을(1.27 TAE mg/100 g) 나타냈다. 건조 도라지 추출물의 인체 암세포들(HT-29 및 AGS)에 대한 증식 억제효과 실험에서 A+M 추출물 및 MeOH 분획물은 인체 암세포 증식을 유의적으로 억제하였으며(p<0.05) 두 암세포에 대한 증식 억제효과에는 차이가 없었다. 건조 도라지 분획물들을 농도별로 처리하였을 때에도 n-BuOH 분획물의 $IC_{50}$이 0.06 mg/mL로 가장 활성이 높았고 n-BuOH 분획물의 rfc... -
작두콩의 메탄올 추출물로부터 항산화 활성 화합물의 분리 및 동정
김종필, 이향희, 문제학, 하동룡, 김은선, 김진환, 서계원, Kim. Jong-Pil, Lee. Hyang-Hee, Moon. Jae-Hak, Ha. Dong-Ryong, Kim. Eun-Sun, Kim. Jin-Hwan, Seo. Kye-Won 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2013, Vol.45 No.6 777-784 (8 pages)
gel column chromatography 및 HPLC를 행하여 4종의 활성 화합물을 분리하고, MS 및 NMR분석을 통하여 구조해석을 행하였다. 그 결과 화합물 1-4는 methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate (methyl gallate, 화합물 1), 3,4,5-trihydroxybenzoic acid (gallic acid, 화합물 2), 1,6-di-O-galloyl ${eta}$-$small{D}$-glucopyranoside (화합물 3), 그리고 1,4,6-tri-O-galloyl ${eta}$-$small{D}$-glucopyranoside (화합물 4)로 각각 동정되었다. 그리고 분리 화합물들의 DPPH radical-scavenging 활성은 화합물 4>화합물 3>화합물... -
독활(Aralia cordata Thunb) 추출물의 Nitric Oxide Synthesis 저해효과
강창호, 구자룡, 소재성, Kang. Chang-Ho, Koo. Ja-Ryong, So. Jae-Seong 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2012, Vol.44 No.5 621-627 (7 pages)
n-butanol, water 순으로 용매 분획을 실시한 후 NO 생성 저해 활성을 측정한 결과, chloroform 분획에서 가장 높은 저해 활성을 보여 최종 분리 시료로 선정하였으며, open column chromatography(silica gel, $C_{18}$)를 이용하여 최종적인 활성 물질(AC8-MV)을 분리할 수 있었다. 분리한 활성 물질(AC8-MV)의 순도를 확인하기 위하여 analytical HPLC와 LC-ESI-mass spectrum를 분석한 결과 순수한 단일 물질로 분리 되었음을 확인할 수 있었으며, 차후 nuclear magnetic resonance spectrometer(NMR)를 통해 구조분석을 실시할... -
복분자주에서 분리한 Mannan 다당의 면역증진 활성
이호, Lee. Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2012, Vol.44 No.3 343-349 (7 pages)
복분자주에 80% ethanol 침전을 행하여 얻어진 조다당획분 RB-0를 이용, 연속적인 3회의 column chromatography를 행하여, 복분자주의 주요 다당인 RB-1b-I으로 정제할 수 있었다. RB-1b-I획분은 HPLC상에서 대칭을 유지하는 단일 peak로 검출되었으며, 분자량은 약 180 kDa으로 평가되었다. 정제다당인 RB-1b-I의 구성당 조성을 확인한 결과, mannose가 76.8%로 주를 이루고 있었으며, 그 외에 galactose(15.8%), arabinose(3.8%), glucose(2.6%) 및 rhamnose(1.2%)의 순으로 함유되어 있었다. 이러한 결과는 복분자 중에 존재하는 주... -
막걸리로부터 항산화 화합물의 단리.정제 및 동정
왕승진, 이형재, 조정용, 박근형, 문제학, Wang. Seung-Jin, Lee. Hyoung-Jae, Cho. Jeong-Yong, Park. Keun-Hyung, Moon. Jae-Hak 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2012, Vol.44 No.1 14-20 (7 pages)
그 선호도가 높아지고 있음에도 불구하고 그에 함유된 성분들에 관한 체계적인 연구는 거의 전무한 실정이다. 그래서 막걸리에 함유된 항산화 활성화합물에 초점을 맞추어 column chromatography 및 HPLC를 행하여 화합물을 단리하고, 단리된 화합물들을 MS 및 NMR 분석을 행해 구조를 해석하였다. 그 결과 단리된 8종의 화합물을 4-hydroxybenzaldehyde(1), 2-(4-hydroxyphenyl)ethanol(2, tyrosol), trans-ferulic acid(3), cis-ferulic acid(4), 1H-indole-3-ethanol(5, tryptophol), dimethyl succinate(6), succinic acid(7), 그리고...