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531.

Bacillus brevis CD162 Cyclodextrin Glycosyltransferase의 정제 및 특성

김명희, 임영희, 오태광, 손천배, Kim. Myung-Hee, Lim. Young-Hee, Oh. Tae-Kwang, Sohn. Cheon-Bae 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1997, Vol.40 No.6 465-471 (7 pages)

김명희, 임영희, 오태광, 손천배, Kim. Myung-Hee, Lim. Young-Hee, Oh. Tae-Kwang, Sohn. Cheon-Bae 저

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단백질이었고, 정제된 단백질을 SDS-PAGE한 후 변성된 단백질을 재활성시켜 zymogram을 수행한 결과 cyclodextrin glycosyltransferase임을 확인할 수 있었다. 이 효소의 최적활성 pH와 온도는 각각 8.0과 $55^{circ}C$이었으며, pH $5.5{sim}9.0$과 $50^{circ}C$까지 안정한 활성을 보였다. 또한, CGTase의 $NH_2$-말단 부위의 아미노산서열은 Ser-Val-Thr-Asn-Lys-Val-Asn-Tyr-Ser-Lys-Asp-Val-Ile-Tyr-Gln 이었으며, 전분으로부터 cyclodextrin으로의 전환률을 분석한 결과, ${alpha}$-cyclodextrin은 1.3%, ${eta}$-cyclodextrin은...
532.

된장으로부터 Angiotensin Converting Enzyme 활성 저해물질의 정제

서형주, 서대방, 정수현, 황종현, 성하진, 양한철, Suh. Hyung-Joo, Suh. Dae-Bang, Chung. Soo-Hyun, Whang. Jong-Hyun, Sung. Ha-Jin, Yang. Han-Chul 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1994, Vol.37 No.6 441-446 (6 pages)

서형주, 서대방, 정수현, 황종현, 성하진, 양한철, Suh. Hyung-Joo, Suh. Dae-Bang, Chung. Soo-Hyun, Whang. Jong-Hyun, Sung. Ha-Jin, Yang. Han-Chul 저

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높은 된장의 열수추출물을 용매별 분획시 acetone$(50{sim}80%)$ 분획이 acetonitrile$(50{sim}80%)$ 분획에 비해 다소 낮은 57% 단백질 회수율을 보였으나, ACE 활성 저해효과는 92.8%로 가장 높은 활성 저해효과를 보였다. 아세톤 분획을 Sephadex G-25, Sephadex LH-20, ODS column chromatography와 HPLC를 이용하여 정제한 결과 수율은 1%, $IC_{50}$ 값은 0.6 mg/ml로 나타났다. 된장으로부터 정제한 저해물질은 경쟁적 저해기작을 나타냈으며, 아미노산 분석결과 Ala, Phe, Leu, Glu, Gly, Ser, Asp 아미노산으로 구성되어 있었다.
533.

청국장(淸國醬)메주 발효과정중(醱酵過程中)의 질소화합물(望素化合物)의 소장(消長)에 관(關)한 연구(硏究)(II) -저급(低級) peptide와 구성(構成)아미노산(酸)에 관(關)하여-

박계인, Park. Ke-In 한국응용생명화학회 한국농화학회지 32 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1972, Vol.15 No.2 111-142 (32 pages)

박계인, Park. Ke-In 저

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[P]-IX. Trp (Phe lle) Thr [P]-X. Ile (Arg Leu) Phe [P]-XI. Asp (Lys His Ser Gly Glu Pro) Ala [P]-XII. Glu (Cys Asp Gly) Ser [P]-XIII. Ala (Arg Tyr) Glu [P]-XIV. Met (Glu Ala) His 2. 청국장(淸國醬)메주 발효과정중(醱酵過程中)의 경시적(輕時的)인 시료(試料)의 각저급(各低級) peptide 군(群)에는 2종(種), 3종(種) 및 6종(種)의 아미노산(酸)으로 되어있는 peptidessm 찾아볼 수 없으며 구성(構成) 아미노산(酸)도 $4{sim}9$종의 아미노산(酸)으로 결합(結合)되어 있는 peptide 군(群)들의 혼합물(混合物)로 되어 있다. 3....
534.

${lambda}$형(型) Bence Jones 단백질(蛋白質)의 N 말단주변(末端周邊)의 아미노산배열순서(酸配刻順序)에 관한 연구(硏究)

김준평, Kim. Jun-Pyong 한국응용생명화학회 한국농화학회지 8 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1970, Vol.13 No.1 65-72 (8 pages)

김준평, Kim. Jun-Pyong 저

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확인(確認)하였다. 3) 농염산(濃鹽酸)(12N) 반응(反應)($27^{circ}C$, 15시간(時間))을 이용(利用)하며 Peptide중(中)의 Serine부(部)를 선택적(選擇的)으로 절단(切斷)할 수 있었다. 4) 이들 Peptide의 아미노배열순서(配列順序)는 Edman의 PTC법(法)과 소거법(消去法) 및 CarboBypeptidase A를 사용(使用)하여 결정(決定)하였다. 5) 분리(分離)한 Peptide의 아미노산배열순서(酸配列順序)는 다음과 같았다. $Im;Ch-M;PCA{cdot}Ser{cdot}Val{cdot}Leu$ $Ik;Ch-M;PCA{cdot}Ser{cdot}Ala{cdot}Leu1$
535.

콩고오지 제조중(製造中)의 peptide에 관(關)한 연구(硏究) -제3보(第三報) 콩고오지 제조중(製造中)에 생성(生成)되는 저급(低級) peptide의 구조(構造)-

김재욱, Kim. Ze-Uook 한국응용생명화학회 한국농화학회지 11 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1965, Vol.6 No.8 107-117 (11 pages)

김재욱, Kim. Ze-Uook 저

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Gly. Leu or Ileu (His, Asp, Glu, Gly, Ser, Lys, Thr, Phe,) Cys. Gly (Asp, Tyr,) Glu. Pro (Asp, Glu, Ser, Gly, Thr, Ala, Val, Leu or Ileu) Try. Ser (Gly, Glu, Arg, Ala, Met, Leu or Ileu,) Asp. Met (Asp, Glu, Ala, Try, Pro, Leu or Ileu,) His Thr (Ser, Gly, Tyr, Pro, Leu or Ileu,) Glu. Gly (Asp, Ala, Ser, Glu,) Leu or Ileu (2) Aspergillus soya protease의 작용(作用) specificity는 비교적(比較的) 광범위(廣範圍)하며 carboxyl기(基)를 가진 amino acid가 acidic amino acid일 때 잘 작용(作用)하는 것으로...
536.

콩고오지 제조중(製造中)의 peptide에 관(關)한 연구(硏究) -제2보(第二報) 콩고오지 제조중(製造中)에 생성(生成)되는 저급(低級) peptide의 구성(構成) amino acid-

김재욱, Kim. Ze-Uook 한국응용생명화학회 한국농화학회지 18 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1965, Vol.6 No.1 89-106 (18 pages)

김재욱, Kim. Ze-Uook 저

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Ala, Gly) [P]-V (Asp, Glu, Lys, Ala, Tyr, Met, Leu or Ileu, Gly) [P]-VI (Cys, Asp, Ser, Glu, Lys, His, Tyr, Phe, Leu or Ileu, Gly) [P]-VII (Asp, Glu, Tyr, Gly) [P]-VIII (Asp, Ser, Glu, Thr, Pro, Ala, Try, Val, Leu or Ileu, Gly) [P]-IX(Asp, Ser, Glu, Arg, Ala, Met, Leu or Ileu, Gly) [P]-X (Glu, Gly) [P]-XI (Asp, Glu, His, Ala, Pro, Try, Met, Leu or Ileu) [P]-XII (Ser, Glu, Ala) [P]-XIII (Ser, Clu, Thr, Tyr, Pro, Leu or Ileu, Gly) [P]-XIV (Asp, Ser, Glu, Ala, Leu or Ileu, Gly) [P]-XV (Ser, Ala)
537.

이차 볼테라 시스템 인식을 위한 효율적인 적응 디지탈 필터링 알고리즘

황영수, 차일환, 윤대희, Hwang. Y.S., Cha. I.W., Youn. D.H. 한국음향학회 한국음향학회지= The journal of the acoustical society of Korea 12 Pages

한국음향학회 한국음향학회지= The journal of the acoustical society of Korea 1988, Vol.7 No.4 98-109 (12 pages)

황영수, 차일환, 윤대희, Hwang. Y.S., Cha. I.W., Youn. D.H. 저

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이용한 적응 비선형 디지탈 필터링 알고리즘에 대하여 서술하였다. 일반적으로 SER 방법은 Wiener 필터 이론을 볼테라필터에 직접 적용시킬때 생기는 큰 행렬을 역변환시키기 위하여 사용되었다. 그러나, 본 연구에서는 입력신호가 가우시안일 경우, 최소 자승해를 구하기 위하여 SER 방법을 이용하였다. 이 알고리즘에서, 역변환시킬 행렬의 크기는 일반적 접근 방법보다 작게 되기때문에, 일반적 비선형 시스템 인식 기술보다 본 연구에서 제시한 방법의 계산량이 적다. 본 연구에서 제안한 알고리즘의 성능을 검토하기 위하여 시뮬레이...
538.

COMPUTATIONAL EFFICIENCY OF A MODIFIED SCATTERING KERNEL FOR FULL-COUPLED PHOTON-ELECTRON TRANSPORT PARALLEL COMPUTING WITH UNSTRUCTURED TETRAHEDRAL MESHES

Kim. Jong Woon, Hong. Ser Gi, Lee. Young-Ouk 한국원자력학회 Nuclear engineering and technology : an international journal of the Korean Nuclear Society 10 Pages

한국원자력학회 Nuclear engineering and technology : an international journal of the Korean Nuclear Society 2014, Vol.46 No.2 263-272 (10 pages)

Kim. Jong Woon, Hong. Ser Gi, Lee. Young-Ouk 저

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539.

Ontario Hydro사 원전에서의 휴먼$cdot$퍼포먼스

한국원자력산업회의 한국원자력산업회의 원자력산업 7 Pages

한국원자력산업회의 원자력산업 1987, Vol.7 No.12 52-58 (7 pages)

한국원자력산업회의 저

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카나다의 온타리오$cdot$하이드로사는 휴먼$cdot$퍼포먼스에 대하여 항상 관심을 가져왔다. 휴먼$cdot$퍼포먼스 평가방법중 하나가 SER시스템이고, 가장 최신기법이 HPES이다. 온타리오$cdot$하이드로사는 이 HPES를 채택함으로써 원전의 작업환경을 개선하여 왔다.
540.

된장의 쓴맛 펩타이드 특성

홍혜정, 이혜수 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 6 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1994, Vol.10 No.1 45-50 (6 pages)

홍혜정, 이혜수 저

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2 : 1(v/v) Chloroform-me-thanol로 추출하였다. 추출된 추출물을 겔 크로마토그래피를 사용하여 분자량별로 분리하고 다시 TLC로 정제하였다. 정제된 펩타이드는 쓴맛 검사를 하여서 쓴맛을 나타내는 펩타이드를 얻었다. 쓴맛 펩타이드의 아미노산 조성은 다음과 같다. 재래식 된장 peak 1-1. Trp-(Asp, Arg, Thr, Ser, Glu, Pro)-Phe 개량식 된장 B peak 1 Trp-(lie, Pro, Asp, Lys, Val, Glu)-Trp 개량식 된장 B peak 1 Trp-(lie, Pro, Asp, Lys, Val, Glu)-Trp 개량식 된장 C peak 1-2 Trp-(tyr, Thr, Glu, Pro, Gly)-Phe. 3....

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