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- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(19)
- 식물병연구(16)
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- BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING(12)
- 한국약용작물학회지(12)
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- JOURNAL OF BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY(11)
- JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION(10)
- NUTRITION RESEARCH AND PRACTICE(10)
- 한국자원식물학회지(10)
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- 생약학회지(7)
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- CARBON LETTERS(6)
- JOURNAL OF MEDICINAL FOOD(6)
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- 농업과학연구(6)
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- JOURNAL OF EXPERIMENTAL & BIOMEDICAL SCIENCES(5)
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- PEDIATRIC GASTROENTEROLOGY, HEPATOLOGY & NUTRITION(2)
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- THE JOURNAL OF APPLIED PHARMACOLOGY : THE OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF APPLIED PHARMACO(2)
- 대한본초학회지(2)
- 대한예방한의학회지= KOREAN JOURNAL OF ORIENTAL PREVENTIVE MEDICAL SOCIETY(2)
- 대한침구학회지= THE JOURNAL OF KOREAN ACUPUNCTURE & MOXIBUSTION SOCIETY(2)
- 미용산업연구(2)
- 윤활학회지(2)
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- 한국가정과학회지(2)
- 한국데이터정보과학회지(2)
- 한국수정란이식학회지(2)
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- 한국열환경공학회 학술대회지(2)
- 한국유가공기술과학회지(2)
- 한국초등체육학회지(2)
- 화장품화학회지(2)
- AGRICULTURAL CHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY(1)
- ANIMAL CELLS AND SYSTEMS(1)
- AUDIOLOGY AND SPEECH RESEARCH(1)
- CURRENT RESEARCH ON AGRICULTURE AND LIFE SCIENCES(1)
- ENVIRONMENTAL MUTAGENS AND CARCINOGENS(1)
- EXPERIMENTAL & MOLECULAR MEDICINE : EMM(1)
- FIBERS AND POLYMERS(1)
- FOOD QUALITY AND CULTURE(1)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF INDUSTRIAL ENTOMOLOGY(1)
- JOURNAL OF DENTAL IMPLANT RESEARCH(1)
- JOURNAL OF LIFE SCIENCE(1)
- JOURNAL OF PERIODONTAL & IMPLANT SCIENCE(1)
- JOURNAL OF PHOTOSCIENCE: AN INTERNATIONAL JOURNAL OFFICAIL ORGAN OF THE KOREAN SOCIETY OF PHOTOSCIEN(1)
- JOURNAL OF THE OPTICAL SOCIETY OF KOREA(1)
- JOURNAL OF TOXICOLOGY AND PUBLIC HEALTH : AN OFFICIAL JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF TOXICOLOGY(1)
- KOREAN CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH(1)
- KOREAN JOURNAL OF PEDIATRICS(1)
- KOREAN JOURNAL OF SOIL SCIENCE AND FERTILIZER(1)
- MASS SPECTROMETRY LETTERS(1)
- MOLECULAR & CELLULAR TOXICOLOGY(1)
- MOLECULES AND CELLS(1)
- NUTRACEUTICALS AND FOOD(1)
- ORIENTAL PHARMACY AND EXPERIMENTAL MEDICINE : OPEM(1)
- THE JOURNAL OF BIOMEDICAL LABORATORY SCIENCES(1)
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- TOXICOLOGICAL RESEARCH(1)
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Oxidation of fatty acid may be enhanced by a combination of pomegranate fruit phytochemicals and acetic acid in HepG2 cells
Kim. Ji Yeon, Ok. Elly, Kim. You Jin, Choi. Kyoung-Sook, Kwon. Oran 한국영양학회 Nutrition research and practice 7 Pages
한국영양학회 Nutrition research and practice 2013, Vol.7 No.3 153-159 (7 pages)
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Effects of Panicum miliaceum L. extract on adipogenic transcription factors and fatty acid accumulation in 3T3-L1 adipocytes
Park. Mi-Young, Seo. Dong-Won, Lee. Jin-Young, Sung. Mi-Kyung, Lee. Young-Min, Jang. Hwan-Hee, Choi. Hae-Yeon, Kim. Jae-Hyn, Park. Dong- 한국영양학회 Nutrition research and practice 6 Pages
한국영양학회 Nutrition research and practice 2011, Vol.5 No.3 192-197 (6 pages)
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Changes in the Fatty Acid Composition of Phospholipid in the Dried and Salted Mullet Roe during Processing and Storaging
Joe. Sang-June, Jo. Jung-Hwan 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1993, Vol.22 No.3 286-290 (5 pages)
염건 숭어알을 10% 염농도의 간장에 침지하고 1.2cm 두께로 압착하여 2$0^{circ}C$에서 3m/sec 풍속으로 음건하여 제조하였다. 제품의 지질을 중성지질, 당지질 및 인지질로 분획하고 유리인지질은 9.3mg/100mg, 결합인지질은 13.0mg/100mg 함유하였으며 가공과 저장중에 빠른 속도로 감소하였다. 인지질을 구성하는 주요 지방산은 $C_{l6:0}$, $C_{20:0}$, $C_{16:1}$, $C_{l8:2}$와 $C_{20:5}$였으며, 이들 지방산의 함량은 6.64mg/100mg으로 총인지질 지방산의 72%를 점유했다. 불포화도는 유리 인지질에서 1.53이었고 결합...