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한국산 주요패류에 대한 독의 분포, 특성 및 제독에 관한 연구 2. 진주담치에서 추출한 PSP의 분리, 정제 및 특성에 관하여
장동석, 신일식, 조학래, 박미연, 변재형, 박영호, CHANG. Dong-Suck, SHIN. Il-Shik, CHO. Hak-Rae, PARK. Mi-Yeun, PYEUN. Jae-Hyeung, PARK. Yeung-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 8 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1988, Vol.21 No.3 161-168 (8 pages)
높은 진주담치를 시료로 택하여 추출한 독소에 대한 pH변화와 가열처리하였을때의 독소의 안정성을 검계하고, 추출된 독소를 활성탄소처리, Bio-Gel P-2 및 Bio-Rex 70의 각 column chromatography로 분리정제하여 electrophoresis, TLC 및 HPLC로 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 추출된 PSP의 pH는 3.0부근이었으며 이 PSP를 $121^{circ}C$ 15분과 $100^{circ}C$로 2시간 처리하였을때 약 $20\%$가 파괴되었다. 2. PSP는 $121^{circ}C$에서 15분 처리하였을 때 pH $2.0~4.0$ 범위에서는 안정하였으나 pH 4.5이상에서는 불안정하였으며 pH... -
피뿔고둥과 전복의 지질조성에 관한 연구
윤호동, 변한석, 김선봉, 박영호, YOON. Ho-Dong, BYUN. Han-Seok, KIM. Seon-Bong, PARK. Young-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 7 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1986, Vol.19 No.5 446-452 (7 pages)
권패인 피뿔고둥 및 전복을 시료로하여 지질을 추출한 다음 규산 column chromatography에 의해서 중성지질, 당지질 및 인지질로 분획하고, TLC scanner, TLC 및 GLC를 이용하여 총지질의 지방산조성, 중성지질, 당지질 및 인지질의 지방산조성 그리고 구성하는 지질성분의 함량과 그 지방산조성을 분석하여 비교${cdot}$검토하였다. 각시료의 총지질의 함량은 피뿔고둥이 $0.5\%$, 전복이 $0.4\%$로 나타났으며, 중성지질함량은 피뿔고둥과 전복에서 각각 $50.7\%,;55.8\%$, 당지질은 $3.4\%,;6.0\%$, 그리고 인지질은... -
보리새우 성장중의 지질성분 변화에 관한 연구 1. 천연 및 양식산 보리새우의 근육 지질성분의 비교
하봉석, 송야륭남, 등산정명, Ha. Bong-Seuk, MATSUNO. Takao, KATSUYAMA. Masaaki 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 12 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1985, Vol.18 No.4 297-308 (12 pages)
column chromatography를 이용하여 총지질의 지방산조성, sterol조성 그리고 비극성지질과 극성지질의 지방산 조성을 측정하였다. 그리고 UV spectrophotometer, 기타 물리화학적 시험으로 천연 및 양식산 보리새우 근육의 carotenoid조성을 정양하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 1 보리새우 근육의 총지질함량은 평균 $2.0\%$로서 천연 및 양식산 보리새우의 지질함양 차이는 없었다. 그러나 불검화물양은 총지질에 대하여 천연산이 평균 $13.9\%$, 양식산이 평균 $16.2\%$로서 양식산보리새우가 천연산 보다 약간 높은 함양치를 보였다.... -
담수어의 지질에 관한 연구 1. 붕어(Carassius carassius)의 부위별 지질성분의 분포
최진호, 노재일, 변재형, 최강주, CHOI. Jin-Ho, RO. Jae-Il, PYEUN. Jae-Hyeong, CHOI. Kang-Ju 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 11 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1984, Vol.17 No.4 333-343 (11 pages)
및 결합지질을 추출, silicic acid column chromatography로 중성지질, 당지질 및 인지질로 분획하고 thin layer chromatography(TLC) 및 TLC scanner로 이들 지질획분의 지질 조성을 동정 및 정량하여 부위에 따른 지질 함량을 비교하였다. 또 gas liquid chromatography(GLC)에 의하여 이들 지질의 구성지방산 조성을 분석, 비교하여 몇가지 결과를 얻었기에 보고한다. 1. 부위별 유리 및 결합지질의 함량($7\%$ 수분함량)은 육질부가 $6.22\%$ 및 $10.01\%$, 피부가 $9.95\%$ 및 $3.56\%$, 내장부가 $9.67\%$ 및 $7.36\%$였으며, 각... -
양식 및 천연산 어류의 화학성분에 관한 연구 1) 양식 및 천연산 뱀장어의 지질성분
김경삼, 오광수, 이응호, KIM. Kyong-Sam, OK. Kwans-Soo, LEE. Eung-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 5 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1984, Vol.17 No.6 506-510 (5 pages)
및 양식산뱀장어의 지질을 silicic acid column chromatography로 중성지질, 인지질 및 당지질로 분획하고 GLC로써 이들의 지방산조성을 분석하였으며, 중성지질의 트리글리세리드의 HPLC 패턴을 분석하여 양식산과 천연산을 비교검토하였다. 천연 및 양식산뱀장어의 지질함량에는 큰 차이가 없었으나 당지질의 함량은 천연산이 총지질의 $2.6\%$로서 양식산의 $0.6\%$에 비해 4배정도 높았다. 천연 및 양식산 모두 총지질, 중성지질, 당지질의 지방산조성은 $C_{18:1},;C_{16:0},;C_{16:1}$의 조성비가 높았으며 그 중에서 $C_{18:1}$의... -
수산물의 지질에 관한 연구 (제4보) -두족류의 근육지질성분에 대하여-
하봉석, HA. Bong-Seuk 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 15 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1982, Vol.15 No.1 59-73 (15 pages)
layer chromatography, column chromatography 및 gas-liquid chromatography 그리고 TLC-scanner를 이용하여 총지질을 구성하는 지질성분. 지방산조성, sterol조성 그리고 총지질에서 분획한 중성지질, 당지질 및 린지질의 지방산조성을 정량하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1) 각 시료의 총후무사양은 생시료에 대하여 문어가 $0.5\%$, 낙지가 $0.8\%$ 그리고 꼴뚜기가 $0.6\%$였고 이들 평균지질함양은 $0.6\%$였다. 그리고 총지질의 전지방산양은 문어가 $19.3\%$, 낙지가 $47.8\%$,꼴뚜기가 $38.4\%$였으며, 불광화물양은 문어가... -
식물유의 Triglyceride 조성 1. 참기름의 Triglyceride 조성
박영호, 화전준, 소천천추, Park. Yeung-Ho, WADA. Shun, KOIZUMI. Chiaki 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 6 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1981, Vol.14 No.1 1-6 (6 pages)
본 보고에서는 참기름의 triglyceride 조성에 대하여 보고하기로 한다. 시료유를 Bio-Beads SX-2및 sephadex LH-20을 사용한 column chromatography에 의하여 triglyceride를 분리하고, 이것을 $mu-Bondapak;C_{18}$ column을 사용한 HPLC에 걸어 PN별로 triglyceride를 분획하여 분취하였다. 분취한 획분의 일부를 GLC에 걸어 acyl 탄소수별로 분획하고, 또 일부는methyl 화하여 GLC에 걸어 지방산조성을 분석하였다. 이들 결과로부터 triglyceride조성을 산정하였는데 산정할 수 있었는 triglyceride는 21종류이며, 그 중 주요... -
Tetraselmis suecica유래의 항산화성 물질의 정제 및 구조
김세권, 변희국, 박표잠, Kim. Se Kwon, Byun. Hee Guk, Park. Pyo Jam 한국수산과학회 한국수산학회지 7 Pages
한국수산과학회 한국수산학회지 2002, Vol.35 No.2 155-161 (7 pages)
분리정제하여 구조를 결정하였다. 미세조류 T. suecica의 유기용매 추출물 중의 항산화성은 chloroform 획분이 가장 좋았으며, 이 획분을 silica gel column chromatography, PTLC 및 HPLC를 사용하여 항산화성 물질을 분리${cdot}$정제하였다. Silica gel column을 사용하여 분리된 획분의 항산화성은 hexane: ethylacetate (1:5)로 용출시킨 획분에서 가장 높았다. 이 획분은 PTLC에 전개하여 8개의 획분을 얻었으며, 그 중에서 Rf값 0.40인 획분에서 활성이 높게 나타났다 HPLC에서 단일 획분으로 정제된 물질의 항산화성은$IC_{50}$... -
어류 알로부터 Protease Inhibitors의 크로마토그래피법에 의한 분획
김진수, 김기현, 김현정, 김민지, 박성환, 이현지, 허민수, Kim. Jin-Soo, Kim. Ki Hyun, Kim. Hyeon Jeong, Kim. Min Ji, Park. Sung Hwan, Lee. Hyun Ji, Heu. Min Soo 한국수산과학회 한국수산과학회지 8 Pages
한국수산과학회 한국수산과학회지 2013, Vol.46 No.4 351-358 (8 pages)
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가스 크로마토그래피를 부착한 표면탄성파 가스 센서
유범근, 박용욱, 강종윤, 윤석진, 최두진, 김진상, Yoo. Beom-Keun, Park. Yong-Wook, Kang. Chong-Yun, Yoon. Seok-Jin, Choi. Doo-Jin, Kim. Jin-Sang 한국센서학회 센서학회지 5 Pages
한국센서학회 센서학회지 2007, Vol.16 No.1 39-43 (5 pages)