학지사 뉴논문

총 716건 검색

본문검색 결과만 보기

정확도순

최신순

등재순

발행기간

전체
최근 1년
최근 3년
직접입력

적용하기

본문검색

포함

제외

10개씩

661.

항산화제가 바이오디젤유의 산화안정성에 미치는 영향

유경현, Ryu. Kyung-Hyun 한국자동차공학회 한국자동차공학회논문집 6 Pages

한국자동차공학회 한국자동차공학회논문집 2007, Vol.15 No.6 81-86 (6 pages)

유경현, Ryu. Kyung-Hyun 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
662.

폴리글리세롤 에스터를 이용한 안정한 에멀젼의 제조연구

강기춘, 정노희, Kang. Ki-Chun, Jeong. Noh-Hee 한국유화학회 한국유화학회지 8 Pages

한국유화학회 한국유화학회지 2013, Vol.30 No.1 152-159 (8 pages)

강기춘, 정노희, Kang. Ki-Chun, Jeong. Noh-Hee 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
폴리글리세롤에스터 유화제를 이용한 에멀젼의 입자상태 및 시간의 변화에 따른 안정성을 여러 가지 오일을 이용하여 실험을 실시하였다. 실험결과 오일의 종류에 따라 입자크기 및 안정성에 있어서 다소의 차이가 있는 것을 확인하였다. 폴리글리세롤 에스터로 유화된 가장 안정한 오일은 polar 오일인 실리콘계열과 지방산에스터 오일이고, 탄화수소계열의 nonpolar오일(Mineral oil, squalane, polydecene) 등이 유화에 있어서 가장 불안한 상태를 보였다. 식물성오일도 폴리글리세릴 에스터 유화제와는 안정한 형태의 입자형성을...
663.

다양한 식물성유지에서 유래된 바이오디젤의 연료 특성

김재곤, 박조용, 전철환, 민경일, 임의순, 정충섭, 이진휘, Kim. Jae-Kon, Park. Jo Yong, Jeon. Cheol Hwan, Min. Kyong-Il, Yim. Eui-Soon, Jung. Choong-Sub, Lee. Jin-Hu 한국유화학회 한국유화학회지 14 Pages

한국유화학회 한국유화학회지 2013, Vol.30 No.1 35-48 (14 pages)

김재곤, 박조용, 전철환, 민경일, 임의순, 정충섭, 이진휘, Kim. Jae-Kon, Park. Jo Yong, Jeon. Cheol Hwan, Min. Kyong-Il, Yim. Eui-Soon, Jung. Choong-Sub, Lee. Jin-Hu 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
바이오디젤은 식물성유지, 동물성유지 그리고 폐식용유를 전이에스테르화 반응을 시켜 만들어진 것으로 경유를 대체할 수 있는 연료이다. 본 연구에서는 다양한 원료의 식물성유지 (대두유, 폐식용유, 유채유, 면실유, 팜유)로부터 얻어진 바이오디젤의 연료 특성을 알아보았다. 다양한 식물성유지 원료로부터 얻어진 바이오디젤은 지방산메틸에스테르 함량, 동점도, 인화점, 필터막힘점, 글리세린 함량을 분석하였다. 바이오디젤의 품질기준과 시험방법은 한국 표준과 유럽 표준인 EN14214에 따라 시험하였다. 대두유, 폐식용유, 유채유,...
664.

윤활기유 내 지방산메틸에스테르 혼합비율에 따른 윤활특성 및 산화안정성 연구

김신, 임의순, 정충섭, 나병기, Kim. Shin, Yim. Eui-Soon, Jung. Choong-Sub, Na. Byung-Ki 한국유화학회 한국유화학회지 11 Pages

한국유화학회 한국유화학회지 2013, Vol.30 No.4 715-725 (11 pages)

김신, 임의순, 정충섭, 나병기, Kim. Shin, Yim. Eui-Soon, Jung. Choong-Sub, Na. Byung-Ki 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
바이오디젤은 세계 화석연료의 흐름을 변화시킬 수 있는 환경 친화적 대체물질로 관심의 대상이 되고 있으며 대체연료 외에도 다양한 분야에서 수많은 응용 연구가 진행되고 있다. 최근에는 원유의 정제로부터 얻어진 석유제품을 대체하려는 다양한 움직임이 활발하게 진행되고 있다. 그 중 윤활기유로서의 식물성 오일은 급속도로 발전된 석유산업으로 인해 상용화 되지 못했던 오일로 관심의 대상이 되고 있으며 자연친화적 생분해성과 무독성, 윤활유로서의 낮은 휘발성과 우수한 계면윤활 등 대체 오일로써 충분한 가능성을 지니고...
665.

바이오 폴리우레탄에 관한 연구

고종성, 이진휘, 성기천, Ko. Jong-Sung, Lee. Jin-Hui, Sung. Ki-Chun 한국유화학회 한국유화학회지 12 Pages

한국유화학회 한국유화학회지 2012, Vol.29 No.3 531-542 (12 pages)

고종성, 이진휘, 성기천, Ko. Jong-Sung, Lee. Jin-Hui, Sung. Ki-Chun 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
본 논문은 바이오폴리우레탄의 연구동향에 관한 것이다. 바이오폴리우레탄은 원료 중의 식물유 폴리올과 이소시아네이트의 중부가 고분자이다. 피마자유의 주성분은 히드록시기를 갖는 리시놀산의 트리글리세라이드이다. 이외의 히드록시기가 없는 식물유는 이중결합 위치에서 에폭시화 후 고리열림, 히드로포르밀화 후 수소첨가, 가오존분해 후 수소첨가, 티올-엔 반응으로 히드록시기를 부여한다. 폴리올의 반응성 및 마이크로도메인의 모폴로지 조절을 위한 하이퍼브랜치 폴리올, 일차 알코올 폴리올, 다당류 폴리올이 있다. 의료용의...
666.

국민건강영양조사에 근거한 채소류 섭취에 따른 서울시민의 잔류 농약 노출량 평가

장미라, 문현경, 김태랑, 육동현, 황인숙, 김무상, 김정헌, 채영주, Jang. Mi-Ra, Moon. Hyun-Kyung, Kim. Tae-Rang, Yuk. Dong-Hyun, Hwang. In-Sook, Kim. Moo-Sang, Kim. Jung 한국영양학회 韓國營養學會誌 10 Pages

한국영양학회 韓國營養學會誌 2011, Vol.44 No.5 443-452 (10 pages)

장미라, 문현경, 김태랑, 육동현, 황인숙, 김무상, 김정헌, 채영주, Jang. Mi-Ra, Moon. Hyun-Kyung, Kim. Tae-Rang, Yuk. Dong-Hyun, Hwang. In-Sook, Kim. Moo-Sang, Kim. Jung 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
서울 지역에서 2007년부터 2009년까지 유통 중인 채소류에 대해 농약 잔류수준을 분석하여 검출빈도가 높은 농약을 대상으로 2008년도 국민건강영양조사 자료에서 서울시민의 채소섭취량을 산출하여 채소류 섭취에 따른 농약성분의 노출수준을 평가하였다. 1) 채소류 중 잔류농약 검출비율은 2007년 11.2%, 2008년 8.6%, 2009년 12.0%로 나타났으며, 잔류허용기준초과비율은 2007년 4.6%, 2008년 2.8%, 2009년 2.1%로 감소하는 경향을 나타내었다. 2) 서울시민과 서울시민을 제외한 한국인의 채소류 섭취량은 통계적으로 유의한 차이가...
667.

후박추출물의 나노입자화를 통한 치콘의 저장기간 연장

권민철, 한재건, 하지혜, 김영, 최근표, 박욱연, 이달호, 이현용, Kwon. Min-Chul, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Jin. Ling, Choi. Geun-Pyo, Park. Uk-Yeon, Lee. Dal-Ho, Hyeon-Y 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages

한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2008, Vol.16 No.5 320-325 (6 pages)

권민철, 한재건, 하지혜, 김영, 최근표, 박욱연, 이달호, 이현용, Kwon. Min-Chul, Han. Jae-Gun, Ha. Ji-Hye, Jin. Ling, Choi. Geun-Pyo, Park. Uk-Yeon, Lee. Dal-Ho, Hyeon-Y 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
치콘 및 엽채류의 저장기간 연장을 위해 천연보존제 및 천연항균제 선정을 위한 항균실험을 실시하고 후박 추출물이 미생물 최소 저해 농도 및 집락 형성 저해능이 높음을 확인하였다. 이를 엽채류에 도포함으로써 이들의 저장기간을 연장시키고자 수용성 추출물의 활용성을 극대화 할 수 있는 식용 나노입자를 제조하고 전자현미경 관찰 및 image anlyzer 측정을 통해 후박 추출물 나노입자의 80% 이상이 300nm 이하 크기로 형성되었음을 확인하였다. 투과전자현미경을 이용한 관찰을 통해서도 수십 nm $sim$ 약 500nm 범위의 유사 구형...
668.

녹내장과 식사패턴요인의 관련성

김효진, Kim. Hyojin 한국안광학회 한국안광학회지 5 Pages

한국안광학회 한국안광학회지 2013, Vol.18 No.1 61-65 (5 pages)

김효진, Kim. Hyojin 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
목적: 40세 이상의 한국 성인 남녀에서 녹내장 발병과 식사패턴과의 관련성을 알아보고자 하였다. 방법: 국민건강영양조사 자료를 이용하여 40세 이상의 성인남녀 총 6,453명(남자 2,759명, 여자 3,694명)을 대상으로 하였다. 녹내장은 의사로부터 진단받았던 경우를 기준으로 하였다. 일차적으로 녹내장과 비만지수와 관련성을 확인하기 위해서 녹내장과 정상군에서 허리둘레와 체질량지수를 비교하였다. 두 번째로 등푸른 생선(고등어), 해조류(김, 미역), 콩류(콩류, 두유), 야채(시금치, 콩나물, 오이, 당근, 양배추, 고추, 토마토,...
669.

마이크로버블에 의한 상추의 세척효과 및 저장 중 품질변화

이선아, 윤예리, 권기현, 김병삼, 김상희, 차환수, Lee. Seon-Ah, Youn. Aye-Ree, Kwon. Ki-Hyun, Kim. Byeong-Sam, Kim. Sang-Hui, Cha. Hwan-Soo 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 6 Pages

한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2009, Vol.16 No.3 321-326 (6 pages)

이선아, 윤예리, 권기현, 김병삼, 김상희, 차환수, Lee. Seon-Ah, Youn. Aye-Ree, Kwon. Ki-Hyun, Kim. Byeong-Sam, Kim. Sang-Hui, Cha. Hwan-Soo 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
마이크로버블을 이용한 세척시간과 세척방법에 따라 처리한 상추의 세척효과와 저장 중 품질 변화를 살펴본 결과는 다음과 같다. 세척시간 설정을 위한 실험을 통해 마이크로버블로 1, 3, 5분간 세척하여 미생물변화, 관능검사, 세척된 정도를 측정한 결과 5분간 처리한 시료가 가장 좋은 결과를 나타냈다. 세척방법에 따라 전처리한 상추의 미생물 변화는 세척처리 한 직후 무세척(CT)구는 4.30 log CFU/g, 손세척(HW)구는 4.10 log CFU/g, 일반버블세척(BW)구는 3.98 log CFU/g, 마이크로버블세척(MW)구는 3.25 log CFU/g에서 저장...
670.

수출용 축양품종 가지의 염절임 공정의 최적화

남학식, 김남우, 황성희, 윤광섭, 신승렬 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 6 Pages

한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2003, Vol.10 No.3 314-319 (6 pages)

남학식, 김남우, 황성희, 윤광섭, 신승렬 저

이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
- 무료
가지의 수출 경쟁력 향상을 위한 한 방안으로 수출용 가지품종인 축양품종을 염가공품으로 개발하기 위하여 염절임 공정을 최적화하였다. 염절임 시간, 절임온도, 염농도를 독립변수로 하고 절임 후 수분함량, 염도, 표면과 내부의 색도 등을 종속변수로 하여, 중심합성계획법으로 실험을 설계하여 최적조건을 얻고자 하였다. 수립된 이차회귀모형으로 예측식을 수립할 수 있었으며 특히 수분함량이나 염도, 표면과 내부의 L과 b 값에 대하여 높은 적합도를 보여 최적조건을 수립하기 위한 제한 변수로 선정하였다. 염농도를...

한주간 이슈검색어