주제분류
- 기타(1,151)
- 자연과학(108)
- 교육학(23)
- 사회과학(21)
- 농수해양학(18)
- 인문학(13)
- 유아교육학(9)
- 의약학(6)
- 심리학(5)
- 보건학(4)
- 특수교육학(4)
- 공학(3)
- 예체능(3)
- 사회복지학(2)
자료유형
발행기관
- 한국식품조리과학회(133)
- 한국식품과학회(121)
- 한국식품영양과학회(88)
- 동아시아식생활학회(57)
- 한국식품영양학회(50)
- 한국탄소학회(48)
- 한국조리학회(45)
- 한국식품저장유통학회(40)
- 한국식물병리학회(39)
- 한국식생활문화학회(30)
- 대한전자공학회(27)
- 한국정보과학회(26)
- 한국습지학회(21)
- 한국소성가공학회(20)
- 한국정보처리학회(20)
- 대한수의학회(17)
- 한국멀티미디어학회(17)
- 한국수산학회(16)
- 한국작물학회(15)
- 한국토양비료학회(15)
- 한국응용생명화학회(14)
- 대한기계학회(13)
- 한국음악교육학회(13)
- 대한원격탐사학회(11)
- 제어로봇시스템학회(11)
- 한국정밀공학회(11)
- 한국초전도학회(11)
- 한국콘텐츠학회(11)
- 인문사회과학기술융합학회(10)
- 한국재료학회(10)
- 한국음악교육공학회(9)
- 한국조형교육학회(9)
- 대한가정학회(7)
- 한국게임학회(7)
- 한국방송공학회(7)
- 한국섬유공학회(7)
- 한국세라믹학회(7)
- 한국수산과학회(7)
- 한국열처리공학회(7)
- 한국전기전자재료학회(7)
- 한국컴퓨터정보학회(7)
- 한국동물자원과학회(6)
- 한국의류학회(6)
- 한국자기학회(6)
- 한국진공학회(6)
- 환태평양유아교육연구학회(6)
- 한국구비문학회(5)
- 한국디지털콘텐츠학회(5)
- 한국분말야금학회(5)
- 한국통신학회(5)
- 경인교육대학교 교육연구원(4)
- 대한의용생체공학회(4)
- 대한전기학회(4)
- 아세아태평양축산학회(4)
- 충남대학교 농업과학연구소(4)
- 한국생태학회(4)
- 한국생활과학회(4)
- 한국신호처리시스템학회(4)
- 한국암석학회(4)
- 한국윤활학회(4)
- 한국음향학회(4)
- 한국자동차공학회(4)
- 한국지역사회생활과학회(4)
- 한국초전도저온공학회(4)
- 한국측량학회(4)
- 한국컴퓨터그래픽스학회(4)
- 한국환경농학회(4)
- 경북대학교 농업생명과학대학(3)
- 고려인삼학회(3)
- 대한자원환경지질학회(3)
- 대한치과보철학회(3)
- 배재대학교 자연과학연구소(3)
- 복식문화학회(3)
- 아시아아동지원학회(3)
- 한국가금학회(3)
- 한국가정과학회(3)
- 한국미술치료학회(3)
- 한국반도체및디스플레이장비학회(3)
- 한국생물환경조절학회(3)
- 한국시각장애교육재활학회(3)
- 한국열환경공학회(3)
- 한국유화학회(3)
- 한국중국문화학회(3)
- 한국지구과학회(3)
- 한국패션비즈니스학회(3)
- 한국해양정보통신학회(3)
- 한국해양학회(3)
- 대한지리학회(2)
- 대한치과이식임플란트학회(2)
- 대한화학회(2)
- 서강대학교 철학연구소(2)
- 아시아태평양암예방학회(2)
- 한국CAD/CAM학회(2)
- 한국감성과학회(2)
- 한국결정성장학회(2)
- 한국결정학회(2)
- 한국관광식음료학회(2)
- 한국광물학회(2)
- 한국교육학회(2)
- 한국교육행정학회(2)
- 한국농약과학회(2)
- 한국농업기계학회(2)
- 한국대학박물관협회(2)
- 한국디자인학회(2)
- 한국반도체디스플레이기술학회(2)
- 한국생명과학회(2)
- 한국센서학회(2)
- 한국약용작물학회(2)
- 한국약제학회(2)
- 한국예술심리치료학회(2)
- 한국우주과학회(2)
- 한국원자력학회(2)
- 한국유가공기술과학회(2)
- 한국의상디자인학회(2)
- 한국인터넷정보학회(2)
- 한국자원리싸이클링학회(2)
- 한국전기전자학회(2)
- 한국전자통신학회(2)
- 한국정보통신학회(2)
- 한국지역지리학회(2)
- 한국표면공학회(2)
- 한국항행학회(2)
- 한국해양연구원(2)
- 한국현미경학회(2)
- 한국환경복원기술학회(2)
- 고령자치매작업치료학회(1)
- 국제언어인문학회(1)
- 대한금속재료학회(1)
- 대한동의생리학회(1)
- 대한방사선과학회(1)
- 대한생리학회-대한약리학회(1)
- 대한세포병리학회(1)
- 대한신경계작업치료학회(1)
- 대한신경정신의학회(1)
- 대한안면통증구강내과학회(1)
- 대한영양사협회(1)
- 대한치과보존학회(1)
- 대한환경공학회(1)
- 물리치료재활과학회(1)
- 부산대학교 교육발전연구소(1)
- 아시아장애사회학회(1)
- 우리말학회(1)
- 이화여자대학교 교과교육연구소(1)
- 테크노프레스(1)
- 한국GIS학회(1)
- 한국HCI학회(1)
- 한국고고학회(1)
- 한국고분자학회(1)
- 한국공간정보시스템학회(1)
- 한국공작기계학회(1)
- 한국광고PR실학회(1)
- 한국광학회(1)
- 한국교원대학교 뇌기반교육연구소(1)
- 한국국제이해교육학회(1)
- 한국기초간호학회(1)
- 한국노년학연구회(1)
- 한국노인간호학회(1)
- 한국도로학회(1)
- 한국독서교육학연구회(1)
- 한국동력기계공학회(1)
- 한국디지털정책학회(1)
- 한국방사선학회(1)
- 한국보육지원학회(1)
- 한국복식학회(1)
- 한국비파괴검사학회(1)
- 한국산업경영시스템학회(1)
- 한국산업정보학회(1)
- 한국식품공업협회(1)
- 한국식품연구원(1)
- 한국식품위생안전성학회(1)
- 한국안광학회(1)
- 한국영양학회(1)
- 한국원예학회(1)
- 한국웰니스학회(1)
- 한국유기농업학회(1)
- 한국유변학회(1)
- 한국음악문헌학회(1)
- 한국의류산업학회(1)
- 한국의학교육학회(1)
- 한국인지과학회(1)
- 한국인터넷방송통신학회(1)
- 한국잡초학회(1)
- 한국전기화학회(1)
- 한국접착및계면학회(1)
- 한국정보보호학회(1)
- 한국제4기학회(1)
- 한국조경학회(1)
- 한국조명전기설비학회(1)
- 한국지구물리물리탐사학회(1)
- 한국지구물리탐사학회(1)
- 한국지능시스템학회(1)
- 한국지능정보시스템학회(1)
- 한국지리정보학회(1)
- 한국지형공간정보학회(1)
- 한국천문학회(1)
- 한국축산식품학회(1)
- 한국포장학회(1)
- 한국행동분석학회(1)
- 한국헬스커뮤니케이션학회(1)
- 한국환경보건학회(1)
간행물
- 한국식품과학회지(102)
- 한국조리과학회지(88)
- 한국식품영양과학회지(72)
- 동아시아식생활학회지(57)
- 한국식품영양학회지(50)
- CARBON LETTERS(48)
- 한국식품조리과학회지(45)
- 한국조리학회지(42)
- 한국식품저장유통학회지(32)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (31)
- 한국식생활문화학회지(27)
- 한국습지학회지(21)
- 소성가공(20)
- FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(19)
- 멀티미디어학회논문지(17)
- 한국수산학회지: BULLETIN OF THE KOREAN FISHERIES SOCIETY(16)
- 한국토양비료학회지(14)
- 음악교육연구(13)
- 한국농화학회지(13)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SP, 신호처리(12)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 시스템 및 이론(12)
- 정보처리학회논문지. THE KIPS TRANSACTIONS. PART B. PART B(12)
- PROGRESS IN SUPERCONDUCTIVITY(11)
- 대한원격탐사학회지(11)
- 한국콘텐츠학회논문지(11)
- 예술인문사회융합멀티미디어논문지(10)
- 한국재료학회지(10)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(9)
- 음악교육공학(9)
- JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION(8)
- KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE(8)
- 농산물저장유통학회지(8)
- 식물병연구(8)
- 조형교육(8)
- 대한가정학회지(7)
- 방송공학회논문지(7)
- 열처리공학회지(7)
- 한국게임학회 논문지(7)
- 한국영양식량학회지(7)
- 한국정밀공학회지(7)
- 한국컴퓨터정보학회논문지(7)
- ASIA-PACIFIC JOURNAL OF RESEARCH IN EARLY CHILDHOOD EDUCATION(6)
- 대한기계학회론문집. TRANSACTIONS OF THE KOREAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS. A. A(6)
- 전기전자재료학회논문지(6)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 소프트웨어 및 응용(6)
- 한국동물자원과학회지(6)
- 한국의류학회지(6)
- 한국진공학회지(6)
- 구비문학연구(5)
- 대한수의학회 학술대회발표집(5)
- 디지털콘텐츠학회 논문지(5)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. CI, 컴퓨터(5)
- 한국분말야금학회지(5)
- 한국세라믹학회지(5)
- 한국작물학회지(5)
- ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES(4)
- FIBERS AND POLYMERS(4)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTROL, AUTOMATION AND SYSTEMS(4)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF PRECISION ENGINEERING AND MANUFACTURING(4)
- JOURNAL OF INFORMATION PROCESSING SYSTEMS(4)
- JOURNAL OF MAGNETICS(4)
- JOURNAL OF MECHANICAL SCIENCE AND TECHNOLOGY(4)
- 교육논총(4)
- 농업과학연구(4)
- 신호처리-시스템학회 논문지(4)
- 암석학회지(4)
- 의공학회지(4)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 컴퓨팅의 실제 및 레터(4)
- 제어-로봇-시스템학회 논문지(4)
- 컴퓨터그래픽스학회논문지(4)
- 한국생활과학회지(4)
- 한국수산과학회지(4)
- 한국지역사회생활과학회지(4)
- 한국초전도-저온공학회논문지(4)
- 한국측량학회지(4)
- 한국해양정보통신학회논문지(4)
- 한국환경농학회지(4)
- CULINARY RESEARCH(3)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(3)
- THE JOURNAL OF THE ACOUSTICAL SOCIETY OF KOREA(3)
- 경북대농학지(3)
- 대한치과보철학회지(3)
- 미술치료연구(3)
- 반도체및디스플레이장비학회지(3)
- 복식문화연구(3)
- 생물환경조절학회지(3)
- 시각장애연구(3)
- 아시아아동지원연구(3)
- 열환경공학(3)
- 윤활학회지(3)
- 자연 과학 논문집 : 배재대학 첨단과학연구소(3)
- 자원환경지질(3)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREA INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. B(3)
- 정보처리논문지(3)
- 제어-자동화-시스템공학 논문지(3)
- 중국학논총(3)
- 패션비즈니스(3)
- 한국가정과학회지(3)
- 한국섬유공학회지(3)
- 한국식생활문화학회지= JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF FOOD CULTURE(3)
- 한국유화학회지(3)
- 한국자동차공학회논문집(3)
- 한국지구과학회지(3)
- 한국통신학회논문지. THE JOURNAL OF KOREA INFORMATION AND COMMUNICATIONS SOCIETY. 통신이론 및 시스템(3)
- ASIAN PACIFIC JOURNAL OF CANCER PREVENTION : APJCP(2)
- BULLETIN OF THE KOREAN CHEMICAL SOCIETY(2)
- FISHERIES AND AQUATIC SCIENCES(2)
- JOURNAL OF CROP SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(2)
- JOURNAL OF DENTAL IMPLANT RESEARCH(2)
- JOURNAL OF ELECTRICAL ENGINEERING & TECHNOLOGY(2)
- JOURNAL OF GINSENG RESEARCH(2)
- JOURNAL OF THE KOREAN NUCLEAR SOCIETY(2)
- KSII TRANSACTIONS ON INTERNET AND INFORMATION SYSTEMS : TIIS(2)
- OCEAN AND POLAR RESEARCH(2)
- THE KOREAN JOURNAL OF CERAMICS(2)
- 감성과학(2)
- 고문화(2)
- 관광식음료경영연구(2)
- 교육학연구(2)
- 교육행정학연구(2)
- 농약과학회지(2)
- 디자인학연구(2)
- 바다 : 한국해양학회지(2)
- 반도체디스플레이기술학회지(2)
- 생명과학회지(2)
- 센서학회지(2)
- 약제학회지(2)
- 예술심리치료연구(2)
- 자원리싸이클링 : 한국자원리싸이클링학회지(2)
- 전기전자학회논문지(2)
- 전기학회논문지. THE TRANSACTIONS OF THE KOREAN INSTITUTE OF ELECTRICAL ENGINEERS. D / D, 시스템 및 제어부문(2)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS S. S(2)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KISS : COMPUTING PRACTICES. 컴퓨팅의 실제(2)
- 철학논집(2)
- 한국CAD/CAM학회논문집(2)
- 한국가금학회지(2)
- 한국결정성장학회지(2)
- 한국결정학회지(2)
- 한국광물학회지(2)
- 한국생태학회지(2)
- 한국약용작물학회지(2)
- 한국우주과학회지(2)
- 한국유가공기술과학회지(2)
- 한국의상디자인학회지(2)
- 한국자기학회지(2)
- 한국전자통신학회 논문지(2)
- 한국지역지리학회지(2)
- 한국표면공학회지(2)
- 한국항행학회논문지(2)
- 환경복원녹화(2)
- APPLIED MICROSCOPY(1)
- BRAIN, DIGITAL, & LEARNING(1)
- COMPUTERS & CONCRETE(1)
- HORTICULTURE, ENVIRONMENT, AND BIOTECHNOLOGY(1)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF AUTOMOTIVE TECHNOLOGY(1)
- INTERNATIONAL JOURNAL OF FUZZY LOGIC AND INTELLIGENT SYSTEMS(1)
- JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY(1)
- JOURNAL OF ECOLOGY AND ENVIRONMENT(1)
- JOURNAL OF ECOLOGY AND FIELD BIOLOGY : JEFB(1)
- JOURNAL OF KOREAN BIOLOGICAL NURSING SCIENCE(1)
- JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS AND INFORMATION ENGINEERS(1)
- JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA(1)
- JOURNAL OF THE KOREAN ASTRONOMICAL SOCIETY(1)
- JOURNAL OF THE OPTICAL SOCIETY OF KOREA(1)
- KOREA POLYMER JOURNAL(1)
- KOREAN JOURNAL OF MEDICAL EDUCATION(1)
- KOREAN JOURNAL OF SOIL SCIENCE AND FERTILIZER(1)
- KSME INTERNATIONAL JOURNAL(1)
- KSTLE INTERNATIONAL JOURNAL(1)
- METALS AND MATERIALS INTERNATIONAL(1)
- PHYSICAL THERAPY REHABILITATION SCIENCE(1)
- THE KOREAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY & PHARMACOLOGY(1)
- 가금학회지(1)
- 고려인삼학회지(1)
- 고령자-치매작업치료학회지(1)
- 공업경영학회지(1)
- 광고PR실학연구(1)
- 교과교육학연구(1)
- 교육혁신연구(1)
- 국제이해교육연구(1)
- 노인간호학회지(1)
- 대한구강내과학회지(1)
- 대한기계학회논문집(1)
- 대한기계학회론문집. TRANSACTIONS OF THE KOREAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS. B. B(1)
- 대한세포병리학회지(1)
- 대한영양사회 학술지(1)
- 대한지리학회지(1)
- 대한치과보존학회지(1)
- 대한환경공학회지(1)
- 독서교육연구(1)
- 동의생리병리학회지(1)
- 디지털정책연구(1)
- 물리탐사(1)
- 바이오시스템공학(1)
- 방사선기술과학(1)
- 복식(1)
- 비파괴검사학회지(1)
- 식품공업(1)
- 식품기술(1)
- 식품산업과 영양(1)
- 신경정신의학(1)
- 아시아장애사회학연구(1)
- 우리말연구(1)
- 유변학(1)
- 음악문헌학(1)
- 인문언어(1)
- 인지과학(1)
- 재활치료과학(1)
- 전기전자재료학회지= THE JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF ELECTRICAL AND ELECTRONIC MATERIAL ENGINEERS(1)
- 전기화학회지(1)
- 전자공학회논문지(1)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SD, 반도체(1)
- 전자공학회지(1)
- 접착 및 계면(1)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 데이타베이스(1)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 정보통신(1)
- 정보처리학회논문지. THE KIPS TRANSACTIONS. PART A. PART A(1)
- 제사기학회지(1)
- 조명-전기설비학회논문지(1)
- 지구물리와 물리탐사(1)
- 지능정보연구(1)
- 지리학(1)
- 통신정보보호학회논문지(1)
- 학술대회논문집(1)
- 한국GIS학회지(1)
- 한국HCI학회논문지(1)
- 한국고고학전국대회 발표문(1)
- 한국공간정보시스템학회 논문지(1)
- 한국공작기계학회논문집(1)
- 한국노년학연구(1)
- 한국농업기계학회지(1)
- 한국도로학회논문집(1)
- 한국동력기계공학회지(1)
- 한국방사선학회 논문지(1)
- 한국보육지원학회지(1)
- 한국산업정보학회논문지(1)
- 한국수산학회지(1)
- 한국식품위생안전성학회지(1)
- 한국안광학회지(1)
- 한국영양학회지(1)
- 한국웰니스학회지(1)
- 한국유기농업학회지(1)
- 한국음향학회지= THE JOURNAL OF THE ACOUSTICAL SOCIETY OF KOREA(1)
- 한국의류산업학회지(1)
- 한국인터넷방송통신학회 논문지(1)
- 한국잡초학회지(1)
- 한국전자현미경학회지(1)
- 한국정보통신학회논문지(1)
- 한국조경학회지(1)
- 한국조형교육학회 학술대회지(1)
- 한국지리정보학회지(1)
- 한국지형공간정보학회지(1)
- 한국통신학회논문지(1)
- 한국통신학회논문지. THE JOURNAL OF KOREA INFORMATION AND COMMUNICATIONS SOCIETY. 네트워크 및 서비스(1)
- 한국포장학회지= KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY(1)
- 한국해양학회지(1)
- 한국환경보건학회지(1)
- 행동분석-지원연구(1)
- 헬스커뮤니케이션연구(1)
전체 선택해제
총 1,370건 검색
본문검색 결과만 보기
-
-
Effects of environmental factors on the growth response of above- and below-ground parts of Mankyua chejuense, endangered endemic plant to Jeju province, in Korea
Kim. Hae-Ran, Shin. Jeong-Hoon, Jeong. Heon-Mo, You. Young-Han 한국생태학회 Journal of ecology and environment 7 Pages
한국생태학회 Journal of ecology and environment 2014, Vol.37 No.2 61-67 (7 pages)
-
전기저항식 워터마크센서기반 소형 관수장치의 토양 수분퍼텐셜 자동제어 효용성 평가
김학진, 노미영, 이동훈, 전상호, 허승오, 최진용, 정선옥, 이중용, Kim. Hak-Jin, Roh. Mi-Young, Lee. Dong-Hoon, Jeon. Sang-Ho, Hur. Seung-Oh, Choi. Jin-Yong, Chung. Sun- 한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 8 Pages
한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 2011, Vol.20 No.2 93-100 (8 pages)
본 연구에서는 국내의 시설 내 작물재배에 적합한 자동관수 기술을 개발하기 위한 첫 단계로 전기저항의 변화원리를 이용하는 워터마크 센서를 장착한 소형 컨트롤러를 작물재배에 활용하여 자동관수기술의 효용성을 구명하고자 하였다. 이를 위해 비닐하우스 내에 다른 토성을 갖는 토양을 격리베드에 인공적으로 조성한 후 토마토를 정식하여 수분퍼텐셜을 -20kPa 수준으로 자동으로 조절하면서 재배하였다. 점적관수에 따른 토양 내 깊이별 수분변화는 Sentek 축전형 수분센서를 이용하여 측정하였다. 워터마크센서를 이용한... -
점적관개 시 토성별 습윤.건조 특성 비교
김학진, 손동욱, 허승오, 노미영, 정기열, 박종민, 이중용, 이동훈, Kim. Hak-Jin, Son. Dong-Wook, Hur. Seung-Oh, Roh. Mi-Young, Jung. Ki-Yuol, Park. Jong-Min, Rhee. Joong 한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 7 Pages
한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 2009, Vol.18 No.4 309-315 (7 pages)
본 연구에서는 정밀관수를 위한 관수시간, 점적라인 설치 등 관수시스템 설계를 위한 기초 데이터를 얻고자 점적관수 시 토성에 따른 물의 수분함량변화를 공간적, 시간적 변이의 차이를 구명하였다. 20cm의 간격의 노즐로 설치된 1열 점적관을 이용 관수 하였을 경우 양토와 사양토내의 수분은 중심을 따라 대칭 형태를 유지하면서 이동하였으나 수분확산 폭은 양토가 더 넓고 속도가 느린 경향을 나타내었다. 상대적으로 높은 모래성분 함량을 갖는 양질사토의 경우는 낮은 수분 보유력으로 인하여 위치별 수분함량의 변화는 상대적으로... -
재배 조건에 따른 고추의 생장과 토양 수분소비의 변화
태근식, 엄정식, 황재문 한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 7 Pages
한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 2003, Vol.12 No.1 38-44 (7 pages)
플라스틱 하우스 내에서 토성과 재배조건을 달리하여 라이시메터를 이용한 용적법으로 고추의 증발산량을 구하고자 하였다. 멀칭과 사질 또는 점질양토는 무멀칭과 모래에 비하여 고추의 증산량이 높았으며, 고추의 생장과 수량을 증가시켰다. 그히고 총 관수량의 약53%∼72%가 고추의 증산에 소모되었고, 증발산량의 약 91%∼94%가 증산에 이용되었으며 증발량은 시기에 따라 크게 변하지 않았으나 생장 초기에 증산량보다 높은 편이었다. 고추의 전 생장기간 동안 증발산량은 기상조건과 생장량에 따라 다르지만, 점질양토에서... -
발효 백미와 현미를 이용한 국수제조 및 품질특성
서민정, 강병원, 박정욱, 김민정, 이혜현, 정영기, Seo. Min Jeong, Kang. Byoung Won, Park. Jeong Uck, Kim. Min Jeong, Lee. Hye Hyeon, Jeong. Yong Kee 한국생명과학회 생명과학회지 6 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2012, Vol.22 No.10 1378-1383 (6 pages)
발효하였을 때 약간 감소하는 것을 확인하였다. 색도는 발효함에 따라 약간의 변화는 있었으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 조리시 중량, 부피는 증가하였으나 백미로 만든 국수에서 그 변화가 가장 낮았으며, 조리된 국물의 탁도는 백미로 만든 국수에서는 높게 나타났지만 다른 국수에서는 일정한 탁도를 나타내었다. 조리된 국수의 texture은 조리시에 수분의 함유로 조직이 부드러워짐에 따라 대부분 감소되었으나, 발효함에 따라 탄성도는 증대되었다. 따라서 영양학적 성분을 다량 함유하는 현미를 이용한 발효현미국수를... -
당근과 시금치 저장에 있어서 자몽종자추출물의 항균효과
김미경, 박미숙, 최선욱, 박해룡, 황용일, Kim. Mi-Kyung, Park. Mi-Suk, Choi. Sun-Uk, Park. Hae-Ryong, Hwang. Yong-Il 한국생명과학회 생명과학회지 5 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2005, Vol.15 No.1 66-70 (5 pages)
2 분간 열처리하였을 때 비교적 정상적인 색상과 texture유지 및 미생물의 생육억제 가능성을 나타내었다. 이들 예비실험으로부터 이후 열처리는 $70^{circ}C$에서 고정하고 GFSE의 농도별 영향을 실시한 결과, GFSE를 10 ppm 이상 첨가한 경우 당근이나 시금치 모두 $4^{circ}C$에서 저장 17일까지 호기성세균 및 yeast의 성장을 억제하는 효과를 보였으며 특히 50 ppm 이상에서는 뚜렷한 억제 효과를 보였다. 당근과 시금치의 다양한 농도의 GFSE 첨가와 아울러 $70^{circ}C$ 2 분간 처리는 이미 1차 실험에서와 같이 색상 및 조직의... -
DCT 질감 블록 계수를 이용한 강인한 블라인드 워터마킹
신용달, 박경남, Shin. Yong-Dal, Park. Kyung-Nam 한국산업정보학회 한국산업정보학회논문지 7 Pages
한국산업정보학회 한국산업정보학회논문지 2008, Vol.13 No.4 108-114 (7 pages)
본 논문은 DCT 질감블록계수를 이용한 강인한 블라인드 워터마킹을 제안하였다. 제안 방법에서는 다양한 외부 공격에 강인하도록 하기 위해서 $8 imes8$ 블록 DCT 주파수 영역 계수 값의 절대값을 이용한 질감 블록 계수를 기준으로 $8 imes8$ 블록 DCT의 직류성분에 모든 워터마크를 삽입하였다. 제안 방법의 성능을 확인하기 위해서 컴퓨터 시뮬레이션을 수행한 결과 제안 방법이 기존의 방법보다 비가시성 측면 및 다양한 외부 공격인 Dithering, Scaling, Cropping에서 매우 강인함을 확인하였다. -
텍스처의 감성공학적 평가 기법의 개발
임기용, 이상도, 이동춘, 윤훈용 한국산업경영시스템학회 공업경영학회지 10 Pages
한국산업경영시스템학회 공업경영학회지 1999, Vol.22 No.50 151-160 (10 pages)