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961.

인공신경망을 이용한 지하채광 확정선외 혼입 예측과 분석 사례연구

장형두, 양형식, Jang. Hyongdoo, Yang. Hyung-Sik 한국암반공학회 터널과 지하공간: 한국암반공학회지 7 Pages

한국암반공학회 터널과 지하공간: 한국암반공학회지 2014, Vol.24 No.4 282-288 (7 pages)

장형두, 양형식, Jang. Hyongdoo, Yang. Hyung-Sik 저

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스토핑 채광법은 현재 가장 보편적으로 이용되고 있는 지하 금속광 채광법 중 하나이다. 그러나 채광과정에서 발생하는 확정선외 혼입은 광산 전반의 생산성을 떨어뜨리며 때때로 폐광의 주요 원인을 제공하기도 하여 그 예측과 관리가 시급한 실정이다. 이를 위해 본 연구는 서 호주의 한 지하광산에서 조사한 자료를 바탕으로 인공 신경망(ANN)을 이용하여 보다 신뢰성 있는 확정선외 혼입 예측모델을 제시하였다. 또한, 연결가중 알고리즘(CWA)에 의한 요인분석을 통해 확정선외 혼입의 영향인자에 대한 기여도 분석을 실시하였다....
962.

메탄연료의 점화특성에 미치는 연소 생성물 희석 및 벽면온도의 영향

송금미, 오창보, Song. Keum-Mi, Oh. Chang-Bo 한국안전학회 한국안전학회지 7 Pages

한국안전학회 한국안전학회지 2012, Vol.27 No.5 9-15 (7 pages)

송금미, 오창보, Song. Keum-Mi, Oh. Chang-Bo 저

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963.

지유 에탄올 추출물의 식품 위해성 세균에 대한 항균 활성 및 Salmonella serotype Typhimurium TA100에 대한 항돌연변이 활성 효과

김세령, 원지혜, 김미라, Kim. Se-Ryoung, Won. Ji-Hye, Kim. Mee-Ra 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 10 Pages

한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2011, Vol.27 No.4 17-26 (10 pages)

김세령, 원지혜, 김미라, Kim. Se-Ryoung, Won. Ji-Hye, Kim. Mee-Ra 저

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coli O157:H7을 제외한 5가지 균에 대한 지유 에탄올 추출물의 뚜렷한 clear zone이 확인되었다. Micro-well dilution법으로 확인한 최소저해농도의 범위는 E. coli와 E. coli O157:H7을 제외한 5가지 균에 대해서 0.625~2.5 mg/mL로 나타났으며 생육억제도 실험결과도 최소 저해농도 결과와 일치하였다. Salmonella Typhimurium TA100을 이용한 Ames test 결과, 5 mg/plate의 농도에서 직접 돌연변이원인 sodium azide와 4-NQO에 대한 지유 에탄올 추출물의 항돌연변이 활성이 각각 72.42와 89.85%로 나타나 지유 에탄올 추출물의 우수한...
964.

에스프레소 희석 커피(아메리카노)의 희석 배수에 따른 관능적 특성

이승연, 황인경, 박미현, 서한석, Lee. Seung-Yeon, Hwang. In-Kyeong, Park. Mi-Hyun, Seo. Han-Seok 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 9 Pages

한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2007, Vol.23 No.6 839-847 (9 pages)

이승연, 황인경, 박미현, 서한석, Lee. Seung-Yeon, Hwang. In-Kyeong, Park. Mi-Hyun, Seo. Han-Seok 저

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965.

대나무 기름의 항균효과

이숙경 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 5 Pages

한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 2000, Vol.15 No.1 55-59 (5 pages)

이숙경 저

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Bamboo oil의 천연 보존료로서의 가치를 평가하기 위해 합성 보존료인 BHA와 이미 수입되어 사용되고 있는 천연보존료인 tea tree oil을 비교하기 위하여 disc diffusion법과 broth dilution 법으로 S. aureus와 E. coli대한 항균력을 검토한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. Disc diffusion법으로 S. aureus에 대한 항균력을 조사한 결과 BHA>tea tree oil>bamboo oil 순이었고 E. coli에 대한 항균력은 bamboo oil이 가장 강하게 나타났으며 다음은 BHA>tea tree oil순으로 나타났다. 2. Broth dilution법으로 S. aureus와 E....
966.

고로쇠 수액의 저장 중 세균군집 분석

오정환, 서상태, 오혜영, 홍진성, 강하영, Oh. Jung-Hwan, Seo. Sang-Tae, Oh. Hye-Young, Hong. Jin-Sung, Kang. Ha-Young 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 5 Pages

한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2009, Vol.22 No.4 492-496 (5 pages)

오정환, 서상태, 오혜영, 홍진성, 강하영, Oh. Jung-Hwan, Seo. Sang-Tae, Oh. Hye-Young, Hong. Jin-Sung, Kang. Ha-Young 저

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967.

Identification of Character-impact Aroma Compounds and Comparisons of Sensory Attributes of Traditional Korean Medicinal Rice Wines Brewed with Functional Herbal Powders or Extracts

Lee. Gyu-Hee, Shin. Young, Chang. Yeong-Il, Jeong. Jae-Hong, Chang. Kyu-Seob, O. Man-Jin 한국식품영양과학회 Nutraceuticals and food 6 Pages

한국식품영양과학회 Nutraceuticals and food 2002, Vol.7 No.4 405-410 (6 pages)

Lee. Gyu-Hee, Shin. Young, Chang. Yeong-Il, Jeong. Jae-Hong, Chang. Kyu-Seob, O. Man-Jin 저

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968.

Antimicrobial Activity of the Essential Oil Obtained from Roots and Chemical Composition of the Volatile Constituents from the Roots, Stems, and Leaves of Ballota nigra from Serbia

Vukovic. Nenad, Sukdolak. Slobodan, Solujic. Slavica, Niciforovic. Neda 한국식품영양과학회 Journal of medicinal food 7 Pages

한국식품영양과학회 Journal of medicinal food 2009, Vol.12 No.2 435-441 (7 pages)

Vukovic. Nenad, Sukdolak. Slobodan, Solujic. Slavica, Niciforovic. Neda 저

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969.

한국산과 미국산 프로폴리스의 항돌연변이 및 항균효과

장일웅, 박정섭, 권형철, 정문웅, 최동성, Jang. Il-Woong, Park. Jeong-Seob, Kwon. Hyoung-Cheol, Jung. Mun-Yhung, Choi. Dong-Seong 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 2009, Vol.41 No.6 694-699 (6 pages)

장일웅, 박정섭, 권형철, 정문웅, 최동성, Jang. Il-Woong, Park. Jeong-Seob, Kwon. Hyoung-Cheol, Jung. Mun-Yhung, Choi. Dong-Seong 저

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aeruginosa에 대한 생육 억제효과를 paper disk 법과 agar dilution 법으로 평가하였다. S. Typhimurium TA98 균주에 있어서 $1-200;{mu}g$/plate 농도로 70% 에탄올 추출물을 첨가했을 때 Trp-p-1에 의해 유도된 돌연변이에 대해 국내산 0.9-91.3%, 미국산 0.5-104.2%, 2-AA에 의해 유도된 돌연변이에 대해서는 국내산 37.6-94.4%, 미국산 21.0-97.7%의 돌연변이 억제효과를 용량 의존적으로 각각 나타내었다. 항균활성을 paper disk 법으로 평가했을 때 P. acnes, S. Epidermidis, S. aureus, P. aeruginosa에 대해 70% 에탄올 추출물의...
970.

발효기간에 따른 감동젓무 김치의 휘발성 향기 성분 특성

윤미경, 권미정, 이상미, 김지원, 조미숙, 이종미, 김영석, Yoon. Mi-Kyung, Kwon. Mi-Jung, Lee. Sang-Mi, Kim. Ji-Won, Cho. Mi Sook, Lee. Jong-Mee, Kim. Young-Suk 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages

한국식품과학회 한국식품과학회지 2008, Vol.40 No.5 497-502 (6 pages)

윤미경, 권미정, 이상미, 김지원, 조미숙, 이종미, 김영석, Yoon. Mi-Kyung, Kwon. Mi-Jung, Lee. Sang-Mi, Kim. Ji-Won, Cho. Mi Sook, Lee. Jong-Mee, Kim. Young-Suk 저

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김치의 향기활성 성분을 규명하기 위해 용매추출을 이용하여 휘발성 성분들을 분리 후 향추출물 희석분석법으로 flavor dilution(FD) factor($Log_3$ FD)를 구하였다. 이 결과 감동젓무 김치에서 총 15종의 휘발성 향기활성 성분들이 확인되었다. 이 중 군덕내의 특성을 지닌 4-isothiocyanato-1-butene과 썩은 양파향을 주는 dimethyldisulfide가 높은 FD factor를 보였으며, 이들 성분 외에 높은 FD factor($Log_3$ FD>5)를 나타내는 성분들로는 2-vinyl-[4H]-1,3-dithiin($Log_3$ FD factor 5, spicy/garlic-like)이 있었다.

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