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971.

Rhodopseudomonas sphaeroides에 의한 수소 생산 -Glucose 및 유기산의 영향-

김미선, 문광웅, 이상근, 김선창 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 7 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1998, Vol.26 No.2 89-95 (7 pages)

김미선, 문광웅, 이상근, 김선창 저

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이후에는 배양액에 축적된 acetic acid및 formic acid가 배양액의 pH를 4.2-4.8로 저하시켜 수소를 거의 생산하지 못하였다. 또한 배양 6일 후에도 R. sphaeroides K7 및 E15-1의 glucose의 이용율은 각각 43% 및 74%에 불과하였다. 그러나 배양액의 pH를 6.8-7.0으로 유지하면서 배양한 결과 R. sphaeroides K7및 E15-1 두 균주 모두의 수소생산율과 glucose의 이용율이 증가되어, 수소생산은 배양 10일까지도 계속 증가되었으며, glucose도 두 균주 각각 배양후 2.5일 및 4.5일 후에 완전 소비하였다. 뿐만 아니라 균체 배양액의 pH를...
972.

흑액 유래 유기산의 Escherichia coli MG 1655 성장에 미치는 영향 탐색

문준관, 엄병환, Moon. Joon-Kwan, Um. Byung-Hwan 한국목재공학회 목재공학 10 Pages

한국목재공학회 목재공학 2014, Vol.42 No.6 758-767 (10 pages)

문준관, 엄병환, Moon. Joon-Kwan, Um. Byung-Hwan 저

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본 연구는 펄프 흑액 내 포함된 아라비노스를 당기질로 대사할 수 있는 대장균 균주인 Escherichia coli MG 1655를 선별하고 흑액 유래 유기산(초산, 포름산, 및 젖산)이 선별 균주의 성장에 미치는 영향을 관찰하였다. 서로 다른 유기산 농도 및 유기산 조합에 의한 대장균 성장에 미치는 영향을 분석하기 위해서 발효배지 내 다양한 유기산 농도의 조합에 따른 E. coli MG 1665의 성장을 관찰하였다. 유기산 포함된 배지에서의 E. coli MG 1665 배양 실험 결과에 의하면 초산 $1.0g/{ell}$, 젖산 $1.2g/{ell}$, 포름산 $0.8g/{ell}$...
973.

분쇄 통보리 급여 수준이 거세한우의 등심부위의 성분 조성에 미치는 영향

이상무, 손제익, Lee. Sang-Moo, Son. Je-Ik 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 9 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2011, Vol.53 No.4 357-365 (9 pages)

이상무, 손제익, Lee. Sang-Moo, Son. Je-Ik 저

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6개월 동안 처리구 별로 사육하였다. 실험에서 얻어진 결과를 요약해 보면 다음과 같다. 지방산 조성비율에서는 linoleic acid 성분은 C구에 비하여 분쇄통보리 첨가구(T1, T2, T3, T4)가 높은 경향을 보였으며, 특히 분쇄 통보리 30%를 첨가한 T3구가 가장 높게 나타났다(P<0.01). 그러나 나머지 지방산들에서는 유의적인 차이를 보이지 않았다. SFA, USFA, MUFA 및 USFA/SFA 비율에서는 처리간 유의적인 차이가 없었지만 PUFA 비율에서는 C구에 비하여 보리첨가구들이 높았으며, 특히 T3구는 다른 구에 비하여 유의적으로 높은 수...
974.

육계에 대한 복합 유기산제의 첨가급여 효과에 관한 연구

김동욱, 김지혁, 김성권, 강근호, 강환구, 이상진, 김상호, Kim. Dong-Wook, Kim. Ji-Hyuk, Kim. Sung-Kwon, Kang. Geun-Ho, Kang. Hwan-Ku, Lee. Sang-Jin, Kim. Sang-Ho 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 10 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2009, Vol.51 No.3 207-216 (10 pages)

김동욱, 김지혁, 김성권, 강근호, 강환구, 이상진, 김상호, Kim. Dong-Wook, Kim. Ji-Hyuk, Kim. Sung-Kwon, Kang. Geun-Ho, Kang. Hwan-Ku, Lee. Sang-Jin, Kim. Sang-Ho 저

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본 연구에서는 사료 내 복합 유기산제의 첨가급여가 육계 생산성, 맹장 미생물 균총, 혈액 특성 및 면역 활성에 미치는 영향을 조사하고 이를 통해 유기산의 성장촉진용 항생제 대체 가능성을 구명하고자 수행하였다. 1일령 육계 수평아리(Ross$ imes$Ross 308) 480수를 공시하여 4처리, 4반복, 반복당 30수씩 배치하여 5주간 사양시험을 실시하였다. 시험구는 항생제 무첨가구, 항생제 첨가구(virginiamycin 10 ppm＋salinomycin 60 ppm)를 대조구로 하였으며, 시험사료에 유기산을 0.3% 및 0.5% 첨가하여 유기산 처리구를 두었다. 5주...
975.

맥류의 수확시기가 사일리지의 재료적 특성 및 품질에 미치는 영향

허정민, 이수기, 이인덕, 이봉덕, 배형철, Heo. J.M., Lee. S.K., Lee. I.D., Lee. B.D., Bae. H.C. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 14 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2005, Vol.47 No.5 877-890 (14 pages)

허정민, 이수기, 이인덕, 이봉덕, 배형철, Heo. J.M., Lee. S.K., Lee. I.D., Lee. B.D., Bae. H.C. 저

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본 시험은 보리호밀연맥 및 밀 4가지의 맥류에 있어서 수확시기가 사일리지의 재료적 특성과 제조한 사일리지의 품질에 미치는 영향을 조사하고자 실시하였다. 사일리지의 제조는 4회(수잉기출수기개화기황숙기)의 수확시기별로 실시하였다. 각 맥류는 위의 4처리 2반복으로 소형 비닐 백에 각각 1kg 정도의 재료를 넣어 진공포장하여 40일간 발효시켰다.사일리지 재료의 조성분은 수잉기에서 출수기개화기황숙기로 진행되면서 수분 및 조단백질 함량은 감소하고, NDFADFhemicellulose 함량은 증가하는 경향을 나타내었다. 수용성...
976.

유산균주의 종류에 따른 쌀 첨가 요구르트의 발효 특성

배형철, 백승희, 남명수, Bae. H.C., Paik. S.H., Nam. M.S. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 10 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2004, Vol.46 No.4 677-686 (10 pages)

배형철, 백승희, 남명수, Bae. H.C., Paik. S.H., Nam. M.S. 저

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분말과 탈지분유를 첨가한 시료에서 요구르트의 향기성분인 acetic acid가 많이 생성되었다. Galactose는 B. longum, L. acidophilus, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus의 혼합 균주와 L. salivarius ssp. salivarius로 제조한 요구르트에서 측정되었다. 관능검사 결과 쌀 분말을 첨가한 시료가 모든 항목에서 높은 값을 나타내었으며 젖산균주에 따른 차이를 보면 색은 L. salivarius ssp. salivarius가 가장 높은 값은 나타내었으나 풍미와 단맛과 신맛의 조화, 조직감, 전체적인 기호도에서는 B. longum, L. acidophilus,...
977.

쌀 분말 첨가량에 따른 요구르트의 발효 특성

백승희, 배형철, 남명수, Paik. S.H., Bae. H.C., Nam. M.S. 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 10 Pages

한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 2004, Vol.46 No.4 667-676 (10 pages)

백승희, 배형철, 남명수, Paik. S.H., Bae. H.C., Nam. M.S. 저

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4% 첨가한 시료와 탈지분유를 4%, 6% 첨가한 시료는 배양 4시간째에 젖산균의 수가 가장 많이 증가하였다. 점도는 쌀 분말의 경우 4% 이상 첨가하면 casein이 커드 형성에 영향을 받는 것으로 나타났다. 탈지분유를 6% 첨가한 시료를 제외하고는 모두 대조구보다 lactic acid의 함량이 증가하였으며 쌀 분말을 4% 참가한 시료에서 galactose가 가장 많이 생성되었다. 관능검사는 각 항목별로 시료 간에 통계적인 유의차는 없었으나 색과 맛, 전체적인 기호도에 있어서 탈지분유를 4% 첨가한 시료가 가장 높은 값을 나타내었으며 풍미와...
978.

장수버섯의 배양적(培養的) 특성(特性)

장현유, 차동열, 강안석, 홍인표, 김광포, 석순자, 유영진, 성재모, Chang. Hyun-You, Cha. Dong-Yeul, Kang. An-Seok, Hong. In-Pyo, Kim. Kwang-Po, Seok. Soon-Ja, Ryu. Young 한국균학회 한국균학회지 8 Pages

한국균학회 한국균학회지 1995, Vol.23 No.3 238-245 (8 pages)

장현유, 차동열, 강안석, 홍인표, 김광포, 석순자, 유영진, 성재모, Chang. Hyun-You, Cha. Dong-Yeul, Kang. An-Seok, Hong. In-Pyo, Kim. Kwang-Po, Seok. Soon-Ja, Ryu. Young 저

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가장 우수(優秀)하였고, cellobiose를 첨가(添加)한 배지(培地)에서 가장 저조(低調)하였다. 질소원(窒素源)은 arginine을 첨가(添加)한 배지(培地)에서 가장 양호(良好)하였으며 C/N 첨가비(添加比)는 glucose 3%, arginine 0.25%인 C/N비(比) 12에서 가장 적합(適合)했다. 유기산(有機酸)은 succinic acid, vitamin은 thiamine을 첨가(添加)한 배지(培地)에서 가장 양호(良好)하였다. 인공재배(人工栽培)를 위한 종균제조시(種菌製造時) 가장 적합(適合)한 것은 참나무 톱밥에 첨가재(添加材)로 미강(米糠)을 20% 첨가(添加)한...
979.

유기산제와 효모배양물의 급여가 산란계의 생산성 및 계란품질에 미치는 영향

류경선, 박재홍, 박강희 한국가금학회 한국가금학회지 8 Pages

한국가금학회 한국가금학회지 2002, Vol.29 No.2 109-116 (8 pages)

류경선, 박재홍, 박강희 저

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유기산제와 효모 배양물의 급여가 산란계의 생산성 및 계란 품질에 미치는 영향을 구명하고자 19주령 이사브라운 갈색계를 이용하여 16주간 사양실험을 시행하였다. 처리구는 무침가구인 대조구, 유기산제와 효모 배양물을 각각 0.1, 0.2% 수준으로 하였고 처리구당 5반복으로 반복당 18수씩 총 450수를 체중이 비슷하게 하여 완전 임의배치하였다. 산란율과 난중, 사료섭취 량은 4주 단위로 측정하였으며, 계란의 난각 강도. 난각 두게, Haugh unit, 난황색을 처리구별로 측정하였다. 난황의 지방산 조성은 실험 개시 후 8주 간격으로...
980.

The efficacy of gaseous chlorine dioxide as a fumigant at livestock farm

Yang ho Jang, Kwang jick Lee, Mi An, Jae young Song 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 1 Pages

대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 추계학술심포지움 122 396-396 (1 pages)

Yang ho Jang, Kwang jick Lee, Mi An, Jae young Song 저
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