학지사 뉴논문

02.

Chelate 법(法)에 의(依)한 Phytin 분석(分析)에 관(關)한 연구(硏究)

신재두, Shin. Jai-Doo 한국응용생명화학회 한국농화학회지 13 Pages

한국응용생명화학회 한국농화학회지 1968, Vol.10 No.1 1-13 (13 pages)

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서 phytin을 건식(乾式) 분해(分解)하고 ion 교환수지(交換樹脂)로 처리한 다음 Chelate 법(法)으로 정량(定量)하는 방법(方法)을 확정(確定)켰으며 그 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1) phytin 분석(分析)의 전처리과정(前處理課程)으로서는 phytin을 conc. $HNO_3$로 적시면서 $550{sim}660^{circ}C$에서 회화(灰化)하는 건식분해법(乾式分解法)을 썼다. 이 방법(方法)은 습식분해법(濕式分解法)보다 분석결과(分析結果)가 정확(正確)하다. 2) phytin을 건식분해(乾式分解)한 시료(試料)를 가지고 종래법(從來法)과 새로운...

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