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Changes of Isoflavone Profiles in Cheonggukjang with Lentinus edodes
Park. Jung-Woo, Park. Min-Hee, Jeong. Min-Kyu, Kim. Mi-Ja, Park. Ki-Moon, Lee. Jae-Hwan 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 5 Pages
한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 2012, Vol.55 No.1 115-119 (5 pages)
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Cholesterol Lowering Action and Antioxidant Status Improving Efficacy of Noodles Made from Unmarketable Oak Mushroom (Lentinus edodes) in High Cholesterol Fed Rats
Kim. Se-Young, Chung. Soo-Im, Nam. Seok-Hyun, Kang. Mi-Young 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 6 Pages
한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 2009, Vol.52 No.3 207-212 (6 pages)
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Extracts from Pinus densiflora Siebold et Zuccarini Sawdust Inhibit the Mycelial Growth of Lentinus edodes (Berk.) Sing., Edible Mushroom
Hong. Seong-Cheol, Choi. Myung-Suk, Lim. Bu-Kug, Lee. Jong-Yoon, Rinker. Danny L., Yang. Jae-Kyung 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2004, Vol.12 No.5 349-354 (6 pages)
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Comparison of Constituents, Antioxidant Potency, and Acetylcholinesterase Inhibition in Lentinus edodes, Sparassis crispa, and Mycoleptodonoides aitchisonii
Lee. Mi Ra, Hou. Jing Gang, Begum. Shahnaz, Xue. Jian Jie, Wang. Yun Bo, Sung. Chang Keun 한국식품과학회 Food science and biotechnology 5 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2013, Vol.22 No.6 1747-1751 (5 pages)
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Enhancement of immunological activity in exo-biopolymer from submerged culture of Lentinus edodes with rice bran
Kim. Hwa-Young, Han. Jae-Taek, Hong. Seong-Gil, Yang. Sung-Bum, Hwang. Sung-Joo, Shin. Kwang-Soon, Suh. Hyung-Joo, Park. Mi-Hyoun 한국생약학회 Natural product sciences 5 Pages
한국생약학회 Natural product sciences 2005, Vol.11 No.3 183-187 (5 pages)
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Lentinus edodes 액체배양을 통한 세포외 다당체 생산
이희환, 조재열, 홍억기, Lee. Hee-Hwan, Cho. Jae-Youl, Hong. Eock-Kee 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 2007, Vol.22 No.1 1-6 (6 pages)
Lentinus edodes의 액체배양을 통하여 균사체 및 polysaccharide의 최적 생산조건을 조사하였다. 플라스크 배양을 통하여 검토된 균체량 및 polysaccharede 생성을 위한 최적 배지의 조성은 glucose 60 g/L, yeast extract 10 g/L, $KH_2PO_4$ 2.0 g/L, $MgSO_4{cdot}7H_2O$ 1.0 g/L이었다. 최대 균체량은 배양 10일째 11.01 g/L이었으며 최대 polysaccharide 생성량은 배양 6일째 1.64 g/L를 나타내었다. 생물반응기를 이용한 회분배양에서 균사체와 polysaccharide 생산량을 증가시키기 위하여 통기량을 조절하였다. 그 결과 통기량이... -
Coriolus versicolor와 Lentinus erodes의 영양배지 조성 및 배양조건의 최적화
박경숙, 이재성 한국생물공학회 한국생물공학회지 8 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 1991, Vol.6 No.1 91-98 (8 pages)
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Extracellular Ligninolytic Enzymes by Lentinus polychrous $Lacute{e}v$. under Solid-state Fermentation of Potential Agro-industrial Wastes and Their Effectiveness in Decolorization of Synthetic Dyes
Sarnthima. Rakrudee, Khammuang. Saranyu, Svasti. Jisnuson 한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 10 Pages
한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 2009, Vol.14 No.4 513-522 (10 pages)
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Study on Immunostimulating Activity of Macrophage Treated with Purified Polysaccharides from Liquid Culture and Fruiting Body of Lentinus edodes
Lee. Hee-Hwan, Lee. Jong-Seok, Cho. Jae-Youl, Kim. Young-Eon, Hong. Eock-Kee 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 7 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2009, Vol.19 No.6 566-572 (7 pages)
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Structural Characteristics of Immunostimulating Polysaccharides from Lentinus edodes
Lee. Hee-Hwan, Lee. Jong-Seok, Cho. Jae-Yeol, Kim. Young-Eon, Hong. Eock-Kee 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 7 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2009, Vol.19 No.5 455-461 (7 pages)