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Black rice anthocyanidins prevent retinal photochemical damage via involvement of the AP-1/NF-κB/Caspase-1 pathway in Sprague-Dawley Rats
Hao Jia, Wei Chen, Xiaoping Yu, Xiuhua Wu, Shuai Li, Hong Liu, Jiru Liao, Weihua Liu, Mantian Mi, Longjian Liu, Daomei Cheng 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 9 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2013, 제 14권 제 3호 15 345-353 (9 pages)
The effects of black rice anthocyanidins (BRACs) on retinal damage induced by photochemical stress are not well known. In the present study, Sprague-Dawley rats were fed AIN-93M for 1 week, after which 80 rats were randomly divided into two groups and treated with (n = 40) or without BRACs (n = 40) for 15 days, respectively. After treatment, both groups were exposed to fluorescent light (3,000 ± 200 lux; 25°C), and the protective effect of dietary BRACs were evaluated afterwards. Our results... -
The inhibitory effect of quercitrin gallate on iNOS expression induced by lipopolysaccharide in Balb/c mice
Hyun-Ye Jo, Youngsoo Kim, Sang-Yoon Nam, Beom Jun Lee, Yun-Bae Kim, Young Won Yun, Byeongwoo Ahn 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 6 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2008, 제 9권 제 3호 6 267-272 (6 pages)
Quercetin 3-O-b-(2"-galloyl)-rhamnopyranoside (QGR) is a naturally occurring quercitrin gallate, which is a polyphenolic compound that was originally isolated from Persicaria lapathifolia (Polygonaceae). QGR has been shown to have an inhibitory effect on nitric oxide (NO) production in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated macrophage RAW 264.7 cells. Therefore, this study was conducted to investigate the inhibitory effect of QGR on nitric oxide production and inducible nitric oxide synthases... -
Microwave Irradiation-assisted RNA Extraction from Woody Tissues for Plant Virus Detection
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 3 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2010, 26권 3호 14 286-288 (3 pages)
of total RNA; this method, however, is both time-consuming and expensive. Additionally, homogenization may generate excessive endogenous RNases, polyphenolics, and other substances that reduce the quality and quantity of RNA. In this study, we describe the microwave irradiation-assisted RNA extraction (MIRE) technique which, without tissue disruption and homogenization, allows for the cost-effective and rapid generation of intact RNA from apple cane shavings and the reliable detection of apple... -
열처리에 따른 씀바귀 침출차의 품질특성
이가순, 김관후, 김현호, 김은수, 박혜민, 오만진, Lee. Ka-Soon, Kim. Gwan-Hou, Kim. Hyun-Ho, Kim. Eun-Soo, Park. Hae-Min, Oh. Man-Jin 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 8 Pages
한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2008, Vol.15 No.4 524-531 (8 pages)
씀바귀뿌리를 이용하여 침출차를 제조하고자 건조온도 및 처리조건을 달리하여 유리당, 유기산, cynaroside 및 총폴리페놀성물질 함량, 유리아미노산, 색도 및 관능적 특성을 검토하였다. 총유리당, 유기산, 유리아미노산 및 cynaroside 의 함량은 천일건조한 것이 가장 높았으며 총폴리페놀성 함량은 열풍건조 후 볶음 처리한 것이 가장 높았다. 건조한 씀바귀뿌리의 유리당 중 sucrose, glucose, fructose 및 galactose는 열풍건조에 의하여 감소하였고 천일건조 시 검출되지 않았던 maltose가 열풍건조에 정량되었으며 증숙 후... -
여러 가지 특수미의 일부 항산화 성분 분석
서선정, 최용민, 이선미, 김기종, 손종록, 이준수, Seo. Sun-Jung, Choi. Young-Min, Lee. Sun-Mi, Kim. Kee-Jong, Son. Jong-Rok, Lee. Jun-Soo 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 4 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2007, Vol.36 No.4 499-502 (4 pages)
분석하고자 하였다. 특수미의 polyphenol, phytic acid, anthocyanin은 비색법으로 vitamin E는 순상 HPLC로 분석하였다. 본 연구 결과 일반백미에 비해 특수미는 그 종류에 따라 약 $2{sim}9$배의 높은 total polyphenol 함유하는 것으로 확인되었다. 또한 쌀에는 insoluble polyphenol이 total polyphenol의 약 $25{sim}47%$를 차지하는 것으로 나타났다. 쌀의 vitamin E 함량은 백미(0.23mg ${alpha}-TE/100g$)에 비해 현미(1.02mg ${alpha}-TE/100g$) 및 특수미 $(0.97{sim}1.21mg;{alpha}-TE/100 g)$에서 높은 함량을 보였고 phytic... -
오옥신 처리가 에키네시아의 부정근 및 생리활성물질 생산에 미치는 영향
장영세, 최해연, 이은정, 김해원, 백기엽, Jang. Young Se, Cui. Hai Yan, Lee. Eun Jung, Kim. Hae Won, Paek. Kee-Yoeup 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 8 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2012, Vol.20 No.6 479-486 (8 pages)
