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01.

Effects of Fiber Surface-Treatment and Sizing on the Dynamic Mechanical and Interfacial Properties of Carbon/Nylon 6 Composites

Donghwan Cho, Suk Hyang Yun, Junkyung Kim, Soonho Lim, Min Park, 한국탄소학회 Carbon Letters 5 Pages

한국탄소학회 Carbon Letters 2004, Vol.5 No.1 1 1-5 (5 pages)

Donghwan Cho, Suk Hyang Yun, Junkyung Kim, Soonho Lim, Min Park, 저
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02.

Mechanical Properties of Unidirectional Carbon-carbon Composites

S.R.Dhakate, R.B.Mathur, T.L.Dhami 한국탄소학회 Carbon Letters 6 Pages

한국탄소학회 Carbon Letters 2002, Vol.3 No.3 1 127-132 (6 pages)

S.R.Dhakate, R.B.Mathur, T.L.Dhami 저
...
- 3,000원
03.

Mechanical Properties of C-type Mesophase Carbon Fibers

Seung Kon Ryu, Bo Sung Rhee, Xiao Ping Yang and Yafei Lu 한국탄소학회 Carbon Letters 5 Pages

한국탄소학회 Carbon Letters Vol.1 No.3&4 9 165-169 (5 pages)

Seung Kon Ryu, Bo Sung Rhee, Xiao Ping Yang and Yafei Lu 저
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04.

동아정과의 재료배합비와 조리방법에 따른 Texture 특성

이효지, 김현정 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 9 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2001, Vol.17 No.4 412-420 (9 pages)

이효지, 김현정 저

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빛과 황색을 나타냈다. 관능검사의 단단한 정도(Hardness)와 씹힘성(Chewinwss)은 기계검사의 Texture인 최대절단력(Maximum cutting force)과 정의 상관관계를 보여 관능검사에서 단단함과 씹힘성이 높다고 평가된 정과가 기계검사에서 최대절단력이 높았다. 관능검사의 전반적으로 바람직한 정도(Overall quality)는 기계검사의 Texture와 정의 상관관계를, 수분향량(Moisture content)과는 부의 상관관계를 보여 최대절단력이 높고 수분함량이 낮을 수록 정과의 관능성이 좋았다. 이상의 연구를 통해 얻은 동아정과의 가장 바람직한...
05.

옥갈서병의 재료배합에 따른 Texture 특성

이효지, 허수연 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 10 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2000, Vol.16 No.6 538-547 (10 pages)

이효지, 허수연 저

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06.

상자병(橡子餠)의 재료배합비에 따른 Texture특성

이효지, 김희진 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 10 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2000, Vol.16 No.4 342-351 (10 pages)

이효지, 김희진 저

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도토리전분과 도토리가루의 첨가량, 당의 종류와 양, 물의 첨가량을 달리하여 제조한 상자병(橡子餠)의 관능검사, 기계검사, 수분측정, 색도측정한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1 관능검사 결과 Color와 Flavor는 도토리전분 5%에 꿀 첨가 군이 가장 좋았다. Grain은 도토리가루 5%에 설탕 첨가 군이 가장 고왔으며, Moistness와 Chewiness는 15%에 설탕을 첨가한 군이 가장 좋았다. Sweetness는 도토리 전분 15%에 꿀 첨가 군이 가장 달았다. Overall quality는 도토리전분과 도토리가루 모두 10% 첨가하고 설탕, 꿀, 올리고당 첨가...
07.

우메기떡의 재료 배합비에 따른 Texture특성

이효지, 정선숙 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 7 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1995, Vol.11 No.3 237-243 (7 pages)

이효지, 정선숙 저

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08.

무떡의 재료배합비에 따른 Texture 특성

이효지, 김경진, Lee. Hyo-Gee, Kim. Kyoung-Jin 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 7 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1994, Vol.10 No.3 242-248 (7 pages)

이효지, 김경진, Lee. Hyo-Gee, Kim. Kyoung-Jin 저

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09.

Role of extruded texture on fatigue crack growth in a high strength aluminum alloy thick-walled cylinder

Malik. M.A., Salam. I., Muhammad. W., Ejaz. N. 대한기계학회 Journal of mechanical science and technology 9 Pages

대한기계학회 Journal of mechanical science and technology 2009, Vol.23 No.5 1261-1269 (9 pages)

Malik. M.A., Salam. I., Muhammad. W., Ejaz. N. 저

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10.

Classification of esophagitis grade by neural network and texture analysis

Seo. Kwang-Wook, Min. Byeong-Ro, Kim. Hyun-Tae, Lee. So-Yeon, Lee. Dae-Weon 대한기계학회 Journal of mechanical science and technology 6 Pages

대한기계학회 Journal of mechanical science and technology 2008, Vol.22 No.12 2475-2480 (6 pages)

Seo. Kwang-Wook, Min. Byeong-Ro, Kim. Hyun-Tae, Lee. So-Yeon, Lee. Dae-Weon 저

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