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Anti-Allergic and Anti-Asthmatic Activity of Helioscopinin-A, a Polyphenol Compound, Isolated from Euphorbia helioscopia
Park. Kwan-Ha, Koh. Dong-Soo, Lee. Seung-Ho, Jung. Ill-Min, Kim. Kyung-Hyun, Lee. Chul-Hoon, Kim. Kye-Hoon, Lim. Yoong-Ho 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 5 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2001, Vol.11 No.1 138-142 (5 pages)
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한국산 감잎로부터 Polyphenol계 생리활성물질 분리
안봉전, 배만종, 최희진, 장운빈, 성태수, 최청, An. Bong-Jeun, Bae. Man-Jong, Choi. Hee-Jin, Zhang. Yun-Bin, Sung. Tae-Soo, Choi. Cheong 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2002, Vol.45 No.4 212-217 (6 pages)
위해 proteinase K 처리와 멸균처리한 결과 효소저해에 영향은 없어 활성물질군은 단백질군이 아니며, UV spectrum에서 자외선 영역에 최대 흡광치를 보여주므로 페놀링을 갖는 화합물로 추정하게 되었다. 추정화합물을 Sephadex LH-20, MCI-gel 및 Bondapak $C_{18}$ column에서 분리한 결과 F1 fraction에서 compound $1{sim}4$가지 4종류의 화합물, F2 fraction에서는 compounds 5, 6, F3 fraction에서 compound 7, 8, 9를 순수 정제하여 재결정하였다. 분리된 화합물은 TLC 발색반응에서 flavan-3-ol 골격을 기본으로 하는 축합탄닌... -
한국산 배로부터 분리한 Polyphenol 분획물이 지질대사에 미치는 영향
최희진, 박정혜, 한호석, 손준호, 손규목, 배종호, 최청 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2004, Vol.33 No.2 299-304 (6 pages)
후, 혈장 및 간장에서의 지질대사에 미치는 영향을 분석한 결과 혈장에서는 배의 polyphenol 화합물군 PR-II에서 총지질, 총콜레스테롤이 유의성 있게 감소하였다 또한 간장에서는 총지질, 중성지질이 대조군에 비해서 유의성 있는 결과가 나타났다 5주 동안 고지방 식이를 한 후 분변을 채취하여 총지질, 총콜레스테롤 및 중성지질을 측정한 결과 배에서 추출한 polyphenol화합물 군이 고지방식이만을 섭취시킨 대조군에 비해 다소 감소되는 경향을 보였다. 배의 polyphenol 화합물군을 섭취시킨 후 총단백질과 알부민 함량을 측정한... -
한국산 배 (Pyrus pyrifolia Nakai)로부터 polyphenol 화합물의 구조결정
장운빈, 최희진, 한호석, 박정혜, 손준호, 배종호, 성태수, 안봉전, 김현구, 최청, Zhang. Yun-Bin, Choi. Hee-Jin, Han. Ho-Suk, Park. Jung-Hye, Son. Jun-Ho, Bae. Jong-Ho, Seung. T 한국식품과학회 한국식품과학회지 9 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2003, Vol.35 No.5 959-967 (9 pages)
Sephadex LH-20 gel column chromatography, MCI-CHP 20 gel column chromatography, Bondapack $C_{18}$ gel column chromatography을 이용하여 TLC와 HPLC로 순도를 검증한 후 4종의 polyphenol 화합물을 분리, 정제하였다. Compound A와 B는 Sepadex LH-20 gel column chromatography에서 증류수상에서 용출되었고 compound C는 40% methanol상에서 용출됨을 보아 compound B와 compound C는 흡착성이 강한 polyphenol 화합물이라 추정되었다. 분리, 정제한 4종의 compound를 NMR, FAM-mass 및 FT-IR를 이용하여 화학구조를 결정한 결... -
한국산 배의 저장기간에 따른 polyphenol화합물의 함량 및 성분변화와 항산화효과
장운빈, 배만종, 안봉전, 최희진, 배종호, 김성, 최청, Zhang. Yun-Bin, Bae. Man-Jong, An. Bong-Jeun, Choi. Hee-Jin, Bae. Jong-Ho, Kim. Sung, Choi. Cheong 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2003, Vol.35 No.1 115-120 (6 pages)
과심 부분의 polyphenol 함량의 변화는 저장 기간동안 차차 증가하였으며 과심부분의 함량이 25.7%로 증가하였다. 배의 저장기간의 pH 변화는 저장기간이 길수록 감소하였으며 유리당은 fructose, glucose 및 sucrose의 3종류의 당이 검출되었고 저장기간이 증가할수록 그 함량은 증가하였다. 배의 휘발성 유기산은 citric acid, malic acid, succinic acid 및 fumaric acid의 4 종류가 검출되었고 과육에는 succinic acid가 제일 많았으며 저장 5개월 후로부터 차차 감소하였다. 또한 면실유, 아마인유 및 어유에 대한 배의 polyphenol... -
Effects of Green Tea Catechin on the Lipid Oxidation, Volatile Compound Formation, and Losses of Retinol and ${alpha}$-Tocopherol in Whole Milk During Light Illumination as Compared with Ascorbic Acid
Jung. Mun-Yhung 한국식품과학회 Food science and biotechnology 10 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2011, Vol.20 No.5 1425-1434 (10 pages)
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PDGF-C and PDGF α-Receptor in Mouse during Embryogenesis
In Shik Kim, Dong Choon Ahn, Byung Yong Park 대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 2 Pages
대한수의학회 대한수의학회 학술대회발표집 추계학술심포지움 319 508-509 (2 pages)
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Anti-melanogenic effects of black, green, and white tea extracts on immortalized melanocytes
Young Chul Kim, So Young Choi, Eun Ye Park 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 9 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2015, 제 16권 제 2호 1 135-143 (9 pages)
Tea contains polyphenols and is one of the most popular beverages consumed worldwide. Because most tyrosinase inhibitors that regulate melanogenesis are phenol/catechol derivatives, this study investigated the inhibitory effects of Camellia sinensis water extracts (CSWEs), including black tea, green tea, and white tea extracts, on melanogenesis using immortalized melanocytes. CSWEs inhibited melanin accumulation and melanin synthesis along with tyrosinase activity in a concentration-dependent...
