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First Report of Neofusicoccum parvum associated with Bark Dieback of Blueberry in Korea
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 1 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2012, 28권 2호 14 217-217 (1 pages)
blueberry was produced in Gochang and Sunchang of Korea. In September, 2009, bark dieback disease of blueberry was first observed in Sunchang (< 5%), Jeollabuk-do, Korea. The typical symptoms of the disease are blight and dieback of the stems, with lesions extending along the entire branches (Fig. 1A). The cross section of the stem, in the process of dieback, appeared brown and water-soaked (Fig.... -
Effects of Soil Acidity and Organic Matter by Application of Organic Materials and Soil Mulching with Pine Needles for Soil Surface Management in Blueberry Eco-Friendly Farming
Ahn. In, Kim. Sam-Hyun, Maeng. Woon-Young, Lee. In-Eae, Chang. Ki-Woon, Lee. Jong-Jin 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer 7 Pages
한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer 2013, Vol.46 No.6 556-562 (7 pages)
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Protective effect of enzymatic hydrolysates from highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.) against hydrogen peroxide-induced oxidative damage in Chinese hamster lung fibroblast cell line
Senevirathne. Mahinda, Kim. Soo-Hyun, Jeon. You-Jin 한국영양학회 Nutrition research and practice 8 Pages
한국영양학회 Nutrition research and practice 2010, Vol.4 No.3 183-190 (8 pages)
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The Optimization of Jelly with Blueberry Juice using Response Surface Methodology
주나미, 김보람, 김애정, Joo. Na-Mi, Kim. Bo-Ram, Kim. Ae-Jung 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 9 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2012, Vol.25 No.1 17-25 (9 pages)
이 연구는 블루베리 즙을 첨가하여 젤리의 제조조건을 최적화하고자 하였다. 16개의 블루베리 즙을 이용한 젤 시료는 Design Expert 프로그램을 이용하여 제조하였으며, 최적화를 위해 블루베리 즙(100~200 g), 설탕(40~160 g), 젤라틴(8~20 g)의 양을 독립변수로, 텍스처, pH, 관능평가 항목을 종속변수로 각각 선정하였다. 반응표면 분석법을 사용하기 위한 실험설계로 중심합성계획을 이용하였다. 각 항목별 최적조건은 Canonical 모형의 수치 최적화(numerical optimization)과 모형적 최적화(graphical optimization)를 통하여... -
국내산 Black Chokeberry와 Blueberry의 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량 및 생리활성 비교
정해정, Chung. Hai-Jung 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 8 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2014, Vol.43 No.9 1349-1356 (8 pages)
본 연구에서는 국내에서 생산되는 블랙초크베리와 블루베리의 기능적 특성을 비교 조사하기 위하여 총 폴리페놀 함량, 총 플라보노이드 함량, DPPH radical 소거능, superoxide 음이온 소거능, ABTS radical 소거능, 금속 킬레이트 효과, 환원력, 아질산염 소거능 등을 측정하였다. 총 폴리페놀 함량은 블랙초크베리가 117.20 mg/g, 블루베리가 42.26 mg/g이었으며 총 플라보노이드 함량은 블랙초크베리가 32.50 mg/g, 블루베리가 26.39 mg/g으로 나타났다. 생리활성 측정 결과 블랙초크베리는 본 실험에서 조사한 기능성에서 탁월한... -
Blueberry (Vaccinium virgatum) Leaf Extracts Protect Against $A{eta}$-Induced Cytotoxicity and Cognitive Impairment
Jeong. Hee Rok, Jo. Yu Na, Jeong. Ji Hee, Kim. Hyeon Ju, Kim. Man-Jo, Heo. Ho Jin 한국식품영양과학회 Journal of medicinal food 9 Pages
한국식품영양과학회 Journal of medicinal food 2013, Vol.16 No.11 968-976 (9 pages)
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Characterization of Antioxidant Potential of a Methanolic Extract and Its Fractions of Highbush Blueberry (Vaccinium corymbosum L.)
Senevirathne. Mahinda, Jeon. You-Jin, Ha. Jin-Hwan, Lee. Chi-Ho, Cho. Somi-K., Kim. Soo-Hyun 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 10 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2005, Vol.10 No.4 316-325 (10 pages)
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Blueberry의 호흡량에 미치는 환경기체조절 포장의 영향
김현구, Kim. Hyeon-Gu 한국식품연구원 食品技術 8 Pages
한국식품연구원 食品技術 1992, Vol.5 No.2 26-33 (8 pages)