자료유형
발행기관
- 한국식품과학회(7)
- 한국식품영양과학회(6)
- 한국약용작물학회(4)
- 한국영양학회(4)
- 대한생리학회-대한약리학회(3)
- 한방비만학회(3)
- 대한수의학회(2)
- 대한신경정신의학회(2)
- 대한약리학회(2)
- 한국자원식물학회(2)
- 경락경혈학회(1)
- 경희한의학연구센터(1)
- 한국생물공학회(1)
- 한국생약학회(1)
- 한국식물병리학회(1)
- 한국식품저장유통학회(1)
- 한국식품조리과학회(1)
- 한국응용생명화학회(1)
간행물
- 한국식품과학회지(6)
- 한국식품영양과학회지(4)
- 한국약용작물학회지(4)
- THE KOREAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY & PHARMACOLOGY(3)
- 대한한방비만학회지(3)
- 한국영양학회지(3)
- JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND NUTRITION(2)
- 대한약리학잡지(2)
- 신경정신의학(2)
- 한국자원식물학회지(2)
- FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(1)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(1)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(1)
- NUTRITIONAL SCIENCES(1)
- ORIENTAL PHARMACY AND EXPERIMENTAL MEDICINE : OPEM(1)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (1)
- 대한경락경혈학회지(1)
- 생약학회지(1)
- 한국농화학회지(1)
- 한국생물공학회지(1)
- 한국식품저장유통학회지(1)
- 한국식품조리과학회지(1)
전체 선택해제
총 43건 검색
본문검색 결과만 보기
-
Effects of Combination Dietary Conjugated Linoleic Acid with Vitamin A (Retinol) and Selenium on the Response of the Immunoglobulin Productivity in Mice
Jin-young Kim, Byung-hyun Chung 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 6 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2003, 제 4권 제 1호 16 103-108 (6 pages)
The dietary effect of conjugated linoleic acid (CLA) on the response of the immunoglobulin (serum and tissue) production in Balb/C mice was examined at three doses: 0 %(control), 0.5% and 1.5%. The combination effects of CLA with vitamin ADE or selenium also were investigated. CLA at 0.5% increased serum immunoglobulin A, G, mesenteric lymph node (MHN) and gut luminal IgA (secretory IgA) levels. However, 1.5% CLA decreased SIgG slightly. CLA both alone and combined with vitamin ADE and selenium... -
간암세포 (HepG2 Cell)에서의 식이성 CLA(Conjugated Linoleic Acid)가 항동맥경화성 인자에 미치는 영향
오현희, 문희정, 이명숙 한국영양학회 韓國營養學會誌 11 Pages
한국영양학회 韓國營養學會誌 2004, Vol.37 No.3 182-192 (11 pages)
-
Effect of Dietary Coenzyme $Q_{10}$ on Lipid Peroxidation in Adriamycin-treated Rats - II. Effect on Mitochondrial Coenzyme $Q_{10}$ Level and Fatty Acid Composition -
서정숙, 한인규, Seo. Jung-Sook, Han. In-Kyu 한국영양학회 韓國營養學會誌 9 Pages
한국영양학회 韓國營養學會誌 1991, Vol.24 No.4 299-307 (9 pages)
요약하면 심장 미토콘드리아 내의 coenzyme $Q_{10}$의 함량은 ADR투여로 크게 감소되었으나 특히 식이중의 coenzyme $Q_{10}$을 고수준으로 급여함에 따라 유의적으로 증가되었으며 실험1에 비해 실험2에서 coenzyme $Q_{10}$급여효과가 더욱 크게 나타났다. 지방산 조성은 모든 실험군에서 plamitic(16 : 0), stearic(18 : 0), linoleic acid(18 : 2)와 arachidonic acid(20 : 4)가 주요지방산으로서 80% 이상을 차지하였고 ADR투여로 인해 arachidonic acid(20 : 4)와 docosahexaenoic acid(22 : 6)등의 고불포화지방산 함량이... -
식이성 Conjugated Linoleic Acid (CLA)가 유선암 세포(MCF-7)에서의 항암효과에 미치는 영향
문희정, 이순재, 박수정, 장유진, 이명숙 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 10 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2003, Vol.32 No.3 418-427 (10 pages)
본 연구는 식이성 CLA 투여에 따른 MCF-7 세포에서의 항암 효과를 기전적으로 규명하여 점차 증가하는 유방암 환자의 식이 지방질의 식생활 지침서 설정에 기초 자료를 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 연구의 결과로, 지방산 종류에 따른 증식율을 살펴보면, 48시간 배양시 LA투여군에 비하여 CLA 투여군에서 농도가 증가할수록 세포증식이 증가하는 경향이었으나 LA군과 CLA군간의 차이는 없었다. 처치 농도별로 살펴보면 LA에 비하여 72시간 배양에서 CLA농도가 15$mu$M에서 60$mu$M로 증가할수록 LA투여군에 비하여 증식이... -
Linoleic acid의 산화(酸化)에 의한 활성산소종(活性酸素種)의 생성(生成)
강진훈, 염동민, 최수안, 김선봉, 박영호, Kang. Jin-Hoon, Yeum. Dong-Min, Choi. Su-An, Kim. Seon-Bong, Park. Yeung-Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 4 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1987, Vol.19 No.6 471-474 (4 pages)
Linoleic acid의 산화에 의한 DNA의 손상작용기구를 구명하기 위하여 linoleic acid를 $37^{circ}C$에 저장시키고 superoxide anion (${cdot}O^{-}_2$)과 과산화수소($H_2O_2$)의 경시적인 생성을 측정함과 아울러 이들의 생성에 대한 superoxide dismutase(SOD) 와 catalase의 영향을 조사하고 다음과 같은 결과를 얻었다. Superoxide anion의 생성량은 linoleic acid의 농도가 많아질수록 급격하게 증가하였는데 12mM의 경우 저장1일째 최고치인 0.375에 달하였다가 이후 급격하게 감소하였으며 10mM의 경우에서는 저장1일이후 급격하게... -
Simultaneous HPLC Analysis of Arachidonic Acid Metabolites in Biological Samples with Simple Solid Phase Extraction
Hyung-GunKim, Young-NaHuh, Kun-SukPark 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 8 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 1998, Vol.2 No.6 15 779-786 (8 pages)
internal standard. The cyclooxygenase products {prostaglandin (PG)D2, PGE1, PGE2, PGF1α, PGF2α, 6-keto-PGF1α, and thromboxane B2 (TXB2)} and lipid peroxidation product, isoprostanes, of arachidonic acid were monitored by one isocratic HPLC system at 195 nm wavelength. The lipoxygenase products {leukotriene(LT)B4, LTC4, LTD4, and 5-hydroxyeicosatetraenoic acid (5-HETE), 12-HETE, 15-HETE} were measured by another isocratic HPLC system at 280 nm for LTs and 235 nm for HETEs. This method provides... -
지질 과산화에 대한 전통약용 식물의 항산화 효과
하대식, 김충희, 김곤섭, 김의경 대한수의학회 Korean Journal of Veterinary Research(구 대한수의학회지) 10 Pages
대한수의학회 Korean Journal of Veterinary Research(구 대한수의학회지) 2005, 제 45권 제 3호 4 341-350 (10 pages)
-
태음조위탕 관련연구 분석
박경무(Kyung Moo Park), 송윤경(Yun Kyung Song), 임형호(Hyung Ho Lim), 이주아(Ju Ah Lee), 고호연(Ho Yeon Ko), 박정현(Jung Hyeon Park), 김호준(Ho Jun Kim), 박선 한방비만학회 대한한방비만학회지 14 Pages
한방비만학회 대한한방비만학회지 2009, 제 9권 제 1호 3 23-36 (14 pages)
-
The Protective Effect of Quercetin-3-O-β-D-Glucuronopyranoside on Ethanol-induced Damage in Cultured Feline Esophageal Epithelial Cells
JungHyunCho, SunYoungPark, HoSungLee, WanKyunnWhang, UyDongSohn 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 8 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 2011, Vol.15 No.6 1 319-326 (8 pages)
Quercetin-3-O-Ղ-D-glucuronopyranoside (QGC) is a flavonoid glucoside extracted from Rumex Aquaticus Herba. We aimed to explore its protective effect against ethanol-induced cell damage and the mechanism involved in the effect in feline esophageal epithelial cells (EEC). Cell viability was tested and 2',7'-dichlorofluorescin diacetate assay was used to detect intracellular H2O2 production. Western blotting analysis was performed to investigate MAPK activation and interleukin 6 (IL-6)... -
A Simple and Accurate Method for Determining Antioxidative Activity
JinWooBaeMooHongLee 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 4 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 2003, Vol.7 No.5 5 275-278 (4 pages)
method and the peroxide value from sodium thiosulfate titration. All methods showed significant and dose-dependent enhancement of antioxidative activity by adding ascorbic acid, quercetin, ginseng, or gingko biloba extract. The result of redox potential using galvanic cell showed the smallest standard deviation and took the shortest time among the three methods. Therefore, the antioxidative potential of chemical substances and herbal extracts can be determined simply, directly and accurately in... -
-
-
Fe2+에 의한 지질 과산화에 있어서 Quercetin과 Rutin의 억제 작용
정진희(Jin-Hee Chung), 이정수(Chung-Soo Lee), 신용규(Yong-Kyoo Shin), 이광수(Kwang-Soo Lee) 대한약리학회 대한약리학잡지 12 Pages
대한약리학회 대한약리학잡지 1991, 제 27권 제 1호 8 69-80 (12 pages)
Iron(II)에 의한 마이크로좀의 지질 과산화에 미치는 quercetin과 rutin의 억제 효과를 iron의 산화중에서 생성되는 산소 라디칼에 대한 제거 작용과 iron에 대한 킬레이트 작용에 관하여 관찰하였다. Fe2+ 단독에 의한 지질 과산화는 quercetin 또는 rutin에 의하여 용량에 따라 현저하게 억제되었다. Fe2+의 존재하에서 ascorbate또는 NADPH에 의한 지질 과산화는 quercetin과 rutin에 의하여 거의 완전히 억제되었다. Fe2+의 과산화 작용은 SOD와 DABCO에 의하여 억제되었고 catalase, DMSO와 mannitol에 의하여 약간 억제되었다.... -
Benzoyl peroxide가 흰쥐의 지질과산화현상에 미치는 영향
이향우(H.W. Lee), 이규순(K.S. Rhee), 홍사오(S.U. Hong) 대한약리학회 대한약리학잡지 10 Pages
대한약리학회 대한약리학잡지 1982, 제 18권 제 1호 7 55-64 (10 pages)
-
The Water-Soluble Chitosan Derivative, N-Methylene Phosphonic Chitosan, Is an Effective Fungicide against the Phytopathogen Fusarium eumartii
Florencia Anabel Mesas, Mar?a Cecilia Terrile, Mar?a Ximena Silveyra, Adriana Zu?iga, Mar?a Susana Rodriguez, Claudia Anah? Casalongu?, Julieta Ren?e Mendieta 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 10 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2021, 37권 6호 4 533-542 (10 pages)
Chitosan has been considered an environmental-friend- ly polymer. However, its use in agriculture has not been extended yet due to its relatively low solubility in water. N-Methylene phosphonic chitosan (NMPC) is a water- soluble derivative prepared by adding a phosphonic group to chitosan. This study demonstrates that NMPC has a fungicidal effect on the phytopathogenic fungus Fusarium solani f. sp. eumartii (F. eumartii) judged by the inhibition of F. eumartti mycelial growth and spore... -
국화과 Dendranthema속 식물 3종 80% 에탄올 추출물의 항산화 효과
우정향, 신소림, 이철희, Woo. Jeong-Hyang, Shin. So-Lim, Lee. Cheol-Hee 한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 7 Pages
한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 2010, Vol.23 No.1 47-53 (7 pages)
linoleic acid에 대한 지질 과산화 억제활성을 측정하였다. 연구의 결과, 총 폴리페놀 및 플라보노이드 물질 함량은 울릉국화에서 가장 높았으며 특히, 울릉국화 꽃에서 함량이 높았다. DPPH radical과 ABTS radical 소거능 또한 울릉국화 꽃에서 가장 우수하였으며, 울릉국화의 잎줄기에서도 소거능이 높게 나타났다. 그러나 ferrous ion chelating 효과는 산국 꽃에서 가장 높았으며, 울릉국화 꽃에서 가장 낮았다. 지질과산화 억제활성은 울릉국화 잎줄기에서 가장 높았으며, 반응 32일 이후에도 41.01%의 높은 억제활성을 보여 합성... -
두류의 항산화활성 검정
강미영, 남석현, Kang. Mi-Young, Nam. Seok-Hyun 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2003, Vol.46 No.1 32-38 (7 pages)
억제활성을 지표로 조사하였다. 환원력은 예팥, 속피리, 유월콩 및 적두가 높았다. 지질과산화 억제능을 조사한 결과, linoleic acid 자동산화계를 이용한 실험계에서 모든 시료가 억제활성을 보인 반면, 토끼 적혈구막 지질과 산화에 대한 억제활성은 쥐눈이콩과 적두, 속피리에서만 관찰되었다. Superoxide radical 소거활성은 예팥, 나물콩, 적두, 쥐눈이콩에서 높게 나타났으며, hydroxyl radical 소거활성은 속피리, 청태, 예팥과 제비콩에서 높았다. Mitomycin C로 유도된 DNA의 산화적 손상에 대한 억제활성을 조사한 결과, 모든... -
복분자 에탄올 추출물의 생리활성 탐색
권지웅, 이희권, 박희전, 권태오, 최혜란, 송지영, Kwon. Ji-Wung, Lee. Hee-Kwon, Park. Hee-Jeon, Kwon. Tae-Oh, Choi. Heh-Ran, Song. Ji-Young 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 9 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2011, Vol.19 No.5 325-333 (9 pages)
-
인삼의 부위별 항산화 활성
이승은, 이성우, 방진기, 유영주, 성낙술, Lee. Seung-Eun, Lee. Sung-Woo, Bang. Jin-Ki, Yu. Young-Ju, Seong. Nak-Sul 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2004, Vol.12 No.3 237-242 (6 pages)
결과는 다음과 같다. 인간 LDL의 산화에 대한 저해활성은 뿌리 $(45.2{sim}54.3%)$에서 높은 활성을 나타내었으며, linoleic acid에 대한 자동산화에 대해서는 잎이 $90.1{sim}96.5%$의 매우 높은 저해활성을 나타내었다. Superoxide anion 라디칼에 대해서 줄기 $(35.6{sim}76.1%)$, 잎 $(60.1{sim}69.3%)$, 뿌리 $(-5.6{sim}20.1%)$의 순으로 높은 활성을 나타내었다. DPPH 라디칼 소거능은 대체적으로 낮은 활성을 나타내었으며 총 페놀 화합물은 인삼 잎 $(147{sim}200;mg%)$, 줄기 $(110{sim}153;mg%) $, 뿌리 $(61{sim}86;mg%)$의... -
한국산 약용식물의 항산화 효과
이승은, 성낙술, 방진기, 박춘근, 성정숙, 송진, Lee. Seung-Eun, Seong. Nak-Sul, Bang. Jin-Ki, Park. Chun-Geun, Sung. Jung-Sook, Song. Jin 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 8 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2003, Vol.11 No.2 127-134 (8 pages)
신소재의 발굴을 위한 전단계로서 국내산 약용식물 160종 209점에 대한 DPPH 라디칼 소거 및 linoleic acid 과산화 저해 등의 항산화능을 평가하였다. DPPH 라디칼 소거능에서는 $13.5{mu}g/ml$의 $RC_{50}$을 보인 ${alpha}-tocopherol$을 대조구로 하였을 때 쥐손이풀 지상부, 뱀무 지상부, 이질풀 지상부, 오동나무 잎이 각각 $19.3{mu}g/ml,;22.5{mu}g/ml,;23.9{mu}g/ml,$ 및 $27.2{mu}g/ml$로서 우수하였고, linoleic acid과산화 반응에 대해서는 고로쇠나무 잎 등 38점의 식물추출물이 90%이상의 강한 항산화력을 나타내었다. -
시판 한약재에 대한 항산화 활성 검정
이승은, 성낙술, 박춘근, 성정숙, Lee. Seung-Eun, Seong. Nak-Sul, Park. Chun-Geun, Seong. Jung-Suk 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2002, Vol.10 No.3 171-176 (6 pages)
그 결과 DPPH에 대해서는 가자, 소목, 지유, 복분자, 초두구 등이 Linoleic Acid 과산화에 대해서는 정향, 양강, 건강, 창이자, 괴화, 마두령, 초두구 등이 높은 항산화력을 나타내었다. 또한 DPPH에 대해 높은 소거활성을 보였던 가자, 소목, 지유, 복분자, 초두구 등의 LDL 산화에 대한 저해 효과를 실험한 결과 5가지 한약재 모두 알파토코페롤보다 높은 효력을 나타내었다. 특히 가자는 실험된 42종의 한약재 중에서 DPPH 소거능 $(3.08;{mu}g/ml)$이 가장 높았으며 이 값은 알파-토코페롤의 $(13.52;{mu}g/ml)$보다 4배 이상 높은... -
추출방법에 따른 복분자 추출물의 생리활성
권지웅, 이희권, 박희전, 송지영, Kwon. Ji-Wung, Lee. Hee-Kwon, Park. Hee-Jeon, Song. Ji-Young 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 8 Pages
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2012, Vol.28 No.1 25-32 (8 pages)
-
국산 녹차의 채취시기별 활성물질 및 항산화능 변화
강성구, 손미예, Kang. Seong-Koo, Shon. Mi-Yae 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 7 Pages
한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2007, Vol.14 No.6 709-715 (7 pages)
대작이 350.83 mg%으로 중작 270.36 mg%, 세작 256.88 mg%, 우전 220.81 mg%에 비하여 비교적 높았다. Theanine과 총 유리아미노산은 우전에서 각각 14.11 mg/g, 23.62 mg/g으로 가장 높았으며, 이후에 나오는 녹차는 그 함량이 점진적으로 감소되었다. 또한 수확시기에 따른 항산화능을 linoleic acid peroxidation, DPPH 및 ABTS 자유라디칼 소거능으로 조사한 결과, 녹차 중 중작이나 대작에서는 높았지만, 우전과 세작은 항산화 활성과 자유라디칼 소거능이 거의 없었고, 그 환원력은 농도 의존적으로 증가하였다. 이상의 결과로부터... -
5종의 향신료 에탄올 추출물의 항산화 효과
김진, 김성애, 윤원경, 김은정, 우미경, 이미숙, Kim. Jin, Kim. Sung-Ae, Yun. Won-Kyung, Kim. Eun-Jeong, Woo. Mee-Kyung, Lee. Mee-Sook 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2004, Vol.33 No.9 1426-1431 (6 pages)
항균효과가 있는 것으로 알려진 후추, 겨자, 고추냉이, 계피, 정향을 대상으로 DPPH 라디칼 소거활성, linoleic acid를 이용한 지질과산화억제, MDA에대한 단백질 보호효과를 측정하여 각 향신료의 항산화효과가 어느 정도인지 측정해보고, 각 향신료들 간의 항산화효과를 비교한 결과는 다음과 같다. 각 향신료 에탄올 추출물의 DPPH 라디칼 소거 활성을 측정한 결과, 정향(92.9%)과 계피(89.9%)가 높은 저해활성을 보였다. 각 향신료의 에탄올 추출물의 지질과산화억제 활성은 정향만이 55.8%로 강한 linoleic acid의 과산화화 억제... -
땅콩 품종간 항산화 활성 비교
이승은, 박장환, 방진기, 성낙술, 정태영 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2004, Vol.33 No.6 941-945 (5 pages)
종실, 종실체 및 종피는 각각 85.3∼91.0%, 77.4∼85.8%, -1.7∼46.1%의 저해활성을, linoleic acid 산화에 대해 각각 94.0∼94.9%, 94.2∼95.0%, 69.4∼80.2%의 활성을 나타내었다. 각 품종별 LDL 산화저해능은 보원땅콩, 미광땅콩, 신대광땅콩 및 기풍땅콩이, linoleic acid 과산화 저해활성은 신대광, 미광, 대풍, 왕, 기풍 등의 품종이 비교적 우수한 효과를 나타내었다. Superoxide anion radical에 대한 소거활성을 분석한 결과 종피 (88.3∼98.7%), 종실체 (16.7∼56.3%) 및 종실(-28.0∼20.0%)의 순으로, DPPH 라디칼에 대해서는... -
한국인 상용채소 7종의 항산화능 및 항돌연변이능 검색
오세인, 이미숙 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2003, Vol.32 No.8 1344-1350 (7 pages)
대한 단백질의 보호효과, linoleic acid를 이용한 지질과산화억제, DPPH 라디칼 소거 활성을 측정하여 항산화 효과를 측정하고, Ames test를 통한 항돌연변이능의 탐색 및 상호 비교 결과는 다음과 같다. 7종의 채소류물 추출물의 MDA에 대한 단백질의 보호효과에서는 깻잎과 돌나물(62.5%)이 가장 효과적으로 MDA의 교차결합을 차단하였고 부추, 참취, 돌미나리도 각각 57.4%, 53.5%, 45.6%의 저해율을 보였다. 또한 MDA의 교차결합의 형성 차단정도를 비교한 상대 저해율은 채소류의 물추출물 처리농도가 증가할수록 저해율이 높아짐을...
